Kurczaki z pustymi szyjami (hiszpański): charakterystyka i zdjęcia
Zadowolony
Jeśli wpiszesz w wyszukiwarce hasło „hybrydowy indyk i kurczak”, wyszukiwarka prawdopodobnie zwróci zdjęcia kurczaków z gołą czerwoną szyją, podobną do szyi rozzłoszczonego indyka. W rzeczywistości zdjęcie nie jest hybrydą. Jest to rasa kur z gołą szyją, która pojawiła się w wyniku mutacji.
Uważa się, że rasa pochodzi z Transylwanii. Ale ta opinia jest kontrowersyjna, ponieważ właśnie zaczęły rozprzestrzeniać się w Europie z Rumunii i Węgier. W tych krajach nazywano je Semigrad golosheyki. Hiszpania, a dokładniej Andaluzja, również twierdzi, że jest autorem rasy. Kurczaki transylwańskie (hiszpańskie) bez gołej szyi są szczególnie popularne w Niemczech i Francji. Francja wyhodowała już własną rasę, która nie jest spokrewniona z kurami z gołą szyją z Transylwanii. Jednocześnie holokoki są bardzo rzadkie w Anglii i nieznane w USA.
Nazwa powstała z zestawienia nazw gatunków rodzicielskich, tradycyjnych dla mieszańców. Zakorzenił się z powodu zamieszania, gdy badania genetyczne nie zostały jeszcze opracowane i wierzono, że kurczak z gołą szyją jest hybrydą indyka z kurczakiem. W rzeczywistości indyk północnoamerykański nie krzyżuje się z żadnym z tych gatunek bażanta, i kurczak z gołą szyją - ptak rasowy należący do gatunku kurczaków bankowych.
Chociaż nie znaleziono go w USA, American Poultry Association uznało go w 1965 roku. W Wielkiej Brytanii pierwszy kurczak z gołą szyją został pokazany w 1920 roku. Na terytorium WNP hodowana jest transylwańska (lub hiszpańska) wersja nagich kurczaków.
Na zdjęciu koguty z odkrytą szyją. Po lewej hiszpański golonek, po prawej francuski goloshey.
W porównaniu z wersją francuską, hiszpańskie kurczaki bardziej przypominają rozgniewanego indyka.
Opis nagiej rasy kurczaków
Kierunek dużego kurczaka i jajka. Średnia waga koguta 3,9 kg, kurczaka 3 kg. Wydajność jaj jest niska. Kurczaki składają nie więcej niż 160 jaj rocznie. Jajka są duże, ważą 55-60 g. Skorupki jajek mogą być białe lub beżowe. Ze względu na małą liczbę jaj nie opłaca się hodować gołej szyi tylko jako rasa jajowata. Ale kury z gołą szyją osiągają wiek nieśności już w wieku 5,5-6 miesięcy, więc kury wybrakowane i niepotrzebne koguty mogą być wykorzystywane jako brojlery. Po 4 miesiącach kury osiągają wagę ponad 2 kg, co nie jest złym wynikiem dla rasy niewyspecjalizowanej, chociaż brojlery rosną szybciej.
Główna różnica między tą rasą a innymi kurczętami – goła szyja – spowodowana jest mutacją dominującą, dlatego kurczęta z gołą szyją rodzą się ze skrzyżowania ze zwykłymi kurczętami. Co więcej, goła szyja kurcząt od momentu wyklucia się z jaja. Brak puchu i piór na szyjach kurcząt jest spowodowany niedorozwojem mieszków włosowych.
Heterozygotyczne kury z nagą szyją mają średni wskaźnik upierzenia między kurczętami normalnymi i z gołą szyją.
Szyja homozygotyczna ma nie tylko całkowicie nagą szyję, ale także nieopierzone obszary pod skrzydłami: apteria. Na goleniach są małe nagie obszary. Ogólnie rzecz biorąc, kurczaki tej rasy mają tylko połowę piór normy.
W rzeczywistości wszystko jest w porządku z ptakami, to jest ich normalny wygląd. Ale właśnie ze względu na ten specyficzny wygląd golonki nie są popularne wśród rolników.
wzorzec rasy
Głowa jest mała, szeroka. Grzebień jest dopuszczalny zarówno w kształcie liścia, jak i róży. Na grzebieniu w kształcie liścia zęby należy „przyciąć” o tym samym kształcie. Przód grzebienia lekko pełza nad dziobem. Tył głowy i korona pokryte są piórami. czerwona twarz. Kolczyki i płatki uszu czerwone. Kurczaki z gołą szyją mają pomarańczowo-czerwone oczy. Dziób może być żółty lub ciemny, lekko zakrzywiony.
Skóra na szyi jest szorstka, często z „cebulkami” podobnymi do tych, które znajdują się na szyi indyka. Szyja jest całkowicie pozbawiona piór aż po wole.
Wydłużone ciało. Klatka piersiowa zaokrąglona, z dobrze rozwiniętymi mięśniami. Plecy są proste. Linia górna wydaje się być delikatnie zakrzywiona ze względu na nisko osadzony ogon.
Kępki ogona są szerokie, ale krótkie i ledwo zakrywają pióra ogona. Możliwy wariant z długimi, ale rzadkimi warkoczami. Skrzydła są lekko opuszczone. Nogi są krótkie i mocne. U „kolorowych” kurczaków z gołą szyją śródstopie ma kolor żółto-pomarańczowy lub szary. Wyjątek: biała farba kadłuba. W takim przypadku śródstopie może być białe.
Kolory kurczaków z gołą szyją są dość zróżnicowane. Norma brytyjska dopuszcza biel, czerń, brąz, czerwień, kukułkę i lawendę. W USA dozwolone są tylko 4 odmiany: czarna, biała, czerwona i czerwona. W tym samym czasie transylwańskie kurczęta z odkrytą szyją nie były dystrybuowane w tych krajach.
Wady standardu
W większości przypadków te znaki wskazują na nieczystego kurczaka:
- białe kolczyki;
- ciemne oczy;
- czarna twarz;
- pierzasta szyja i wewnętrzna część podudzia;
- pełne wdzięku ciało;
- żółta skóra na odsłoniętych obszarach.
Ponieważ gen Na jest dominujący, goła szyja może występować u krzyżówek kur z gołą szyją z normalnymi. Ale w przypadku ptaka mieszańca, którykolwiek ze znaków z pewnością wyłamie się ze standardu rasy.
Zalety rasy
Chociaż cechy jaj tych kurcząt są niskie, tylko 2 jaja tygodniowo, są one utrzymywane jako pula genowa do hodowli innych ras, w tym brojlerów. Co dziwne, ale transylwańskie kurczaki z odkrytą szyją nie boją się chłodów, a ich żywiołem jest upał.
Badania wykazały, że gen gołej szyi u homozygotycznych niebrojlerów zmniejsza stres cieplny i poprawia rozmiar piersi. W gorących krajach gen Na jest specjalnie wprowadzany do szczepów brojlerów, ponieważ przyczynia się do wzrostu masy kurcząt brojlerów, obniżenia temperatury ciała oraz poprawia wykorzystanie paszy i jakość tuszy w porównaniu z konwencjonalnymi, dobrze opierzonymi brojlerami.
Puste szyjki są dobrze noszone nawet przy niskich temperaturach powietrza. To prawda, że w temperaturze 1-4 ° C produkcja jaj spada, a przy temperaturach poniżej zera w kurniku całkowicie przestają składać jaja. Optymalna temperatura w kurniku zimą to 12-14°C.
Puste szyje mają spokojny charakter, łatwo dogadują się z innymi kurczakami. Ze względu na specyfikę upierzenia tusza szyi jest łatwiejsza do oskubania niż jakikolwiek inny kurczak. Można z nich również uzyskać mięso, które jest zbliżone jakością do indyka.
Wady rasy
Wadą jest nieprezentowalny wygląd ptaków. Ze względu na wygląd niewielu rolników ośmiela się mieć Transylwanię nago.
Drugą wadę można nazwać słabo rozwiniętym instynktem macierzyńskim. Pusta szyja może nawet zrobić gniazdo, złożyć jaja i na nich usiąść. A potem nagle „zapomnij” o gnieździe. Z tego powodu lepiej jest wykluwać kurczęta w inkubatorze lub składać jaja pod innymi kurami lęgowymi.
Wydajność kogutów jest przeciętna, więc nie można jej przypisać ani plusom, ani minusom.
Dieta dorosłych cieląt i kurczaków
Problemy z tym, czym karmić kurczaki z gołą szyją, nie są tego warte. Puste szyje są bezpretensjonalne do karmienia. W ich diecie znajdują się te same składniki, co dieta zwykłych kur: zboże, trawa, warzywa korzeniowe, białka zwierzęce, kreda paszowa czy muszle. Jedyna różnica polega na tym, że zimą w zimnym klimacie łyse szyje potrzebują pożywienia energetycznego. W przypadku mrozów golonki zwiększają w diecie udział zboża i paszy dla zwierząt. Dobrym rozwiązaniem byłoby karmienie transylwanki zbilansowaną paszą zawierającą wszystkie niezbędne elementy. W takim przypadku zimą możesz nieznacznie zwiększyć stawkę.
Jak każda kura nioska, otyłe cielę przestanie składać jaja.
Kurczaki są hodowane albo na paszach startowych, albo karmione własnymi rękami. W tym drugim przypadku w diecie kurczaka z gołą szyją należy uwzględnić białka zwierzęce i olej rybny, aby zapobiec krzywicy. Mieszanki mokre obejmują startą marchew, buraki, drobno posiekane warzywa lub trawę.
Recenzje właścicieli kur z gołą szyją
Wniosek
Rasa Transylwanii z odkrytą szyją nie może być szeroko rozpowszechniona ze względu na swój wygląd. Chociaż pod innymi względami jest to dobry kurczak mięsno-jajeczny, prawie idealny do hodowli na osobistym gospodarstwie. Szczególna zaleta rasy w wysokiej przeżywalności kurcząt. Koneserzy wysoko cenią kurczaki tej rasy i wierzą, że z czasem Transylwanczycy z odkrytą szyją zajmą należne im miejsce w zagrodach dla drobiu.
