Pepino: co to za roślina

Uprawa pepino w domu nie jest trudnym zadaniem, ale raczej niezwykłym. Nasiona już w sprzedaży, ale informacji jest niewiele. Tak więc domowi ogrodnicy próbują samodzielnie opanować całą mądrość uprawy pepino, a następnie dzielą się swoimi doświadczeniami na forach. Tymczasem warunki, na przykład na Terytorium Krasnodarskim i na Uralu, są różne i popełniane są śmieszne błędy. A kultura jest prosta, są po prostu zasady, odbiegające od których nie da się nauczyć zbiorów w domu.

Co to jest pepino?

Gruszka Melon lub Pepino należy do rodziny Solanaceae. Pochodzi z Ameryki Południowej i jest uprawiany w krajach ciepłych lub umiarkowanych ze względu na jadalne owoce. W przeciwieństwie do innych upraw psiankowatych, niedojrzałe jagody pepino są jadalne, smakują jak ogórek i są używane jako warzywa. Dobrze dojrzałe owoce mają podobny aromat i smak do kantalupy.

Pepino to wieloletni krzew drzewiasty u podstawy o wysokości ponad 1,5 m. Niektóre odmiany w szklarni osiągają 2 m wysokości. Pepino tworzy wiele pędów bocznych i szybko nabiera zielonej masy. Jej liście są takie same jak pieprzu. Kwiaty są podobne do ziemniaków, ale zebrane w szczotki, jak pomidor.

Owoce o wadze od 150 do 750 g, jak w niektórych odmianach bakłażana, gruszkowate lub płaskookrągłe. Różnią się kolorem, wielkością, kształtem, często żółtym lub beżowym, z fioletowymi lub fioletowymi pionowymi smugami. Miąższ biały lub żółty, soczysty, aromatyczny, słodko-kwaśny. Jest bardzo mało małych nasion, czasami wcale.

Cechy uprawy pepino

Opinie o pepino są bardzo różne. Niektórzy uważają, że uprawa gruszki melonowej jest tak łatwa, jak innych upraw psiankowatych, inni twierdzą, że trudno jest czekać na zbiory. Wynika to z faktu, że niektórzy ogrodnicy nie zawracają sobie głowy badaniem potrzeb rośliny. Nie zawsze czytają etykietę przed kiełkowaniem nasion. Tymczasem, jeśli nie stworzysz odpowiednich warunków dla pepino, będzie on stale zrzucał liście, kwiaty i jajniki. Jej rosnące wymagania są bardzo surowe.

Co musisz wiedzieć o pepino:

1. To roślina o krótkim dniu. Pepino do kwitnienia i owocowania, konieczne jest, aby ciemna pora dnia trwała co najmniej 12 godzin. Co dziwne, takie potrzeby występują głównie w uprawach tropikalnych i subtropikalnych. To, że pomidory, papryka, bakłażany są sadzone na słońcu i bezpiecznie plonują do jesieni, tłumaczy się długą i staranną selekcją. Z drugiej strony Pepino ma surowe wymagania dotyczące oświetlenia. Co więcej, nie można go sadzić w półcieniu - kultura potrzebuje dużo słońca, ale nie na długo. Na dużym krzaku owoce mogą zawiązywać się tam, gdzie kwiaty są pokryte liśćmi lub z boku zacienione przez inne rośliny.
   Komentarz! Ktoś mógłby argumentować, że pepino jest najczęściej uprawiane w krajach o klimacie tropikalnym, a tam godziny dzienne są znacznie dłuższe niż u nas. To prawda. Po prostu sadzą, aby okres zawiązywania owoców przypadał na zimę.

2. Chociaż pepino jest kulturą ciepłolubną, w temperaturze powyżej 30⁰ C zrzuca kwiaty i jajniki. I niekoniecznie wszystko, przez co ogrodnicy mogą uznać, że to nie oni popełnili błąd, ale roślina jest niegrzeczna. W rzeczywistości jajniki zwykle pozostają wewnątrz krzaka lub po stronie, która jest stale zacieniona, a temperatura jest tam nieco niższa.
   Ważny! W temperaturze 10⁰C pepino może umrzeć.
3. Owoce, które rozpoczęły się przed końcem maja, nie powinny opadać, o ile oczywiście nie ma ekstremalnych upałów. Wypełniają się i powiększają.
4. Pepino potrzebuje 4-5 miesięcy od kiełkowania do zbioru.
5. Melonowa gruszka kwitnie za pomocą pędzli, do 20 pąków na każdym. Nie oznacza to, że wszystkie przyniosą owoce, nawet przy odpowiedniej technologii rolniczej. W dorosłych roślinach posadzonych w szklarni może osiągnąć dojrzałość od 20 do 40 jagód. W przypadku pepino uprawianego w szklarni za dobry wynik uważa się 8-10 dużych owoców. Ten sam efekt można osiągnąć w domu, na parapecie. Osobniki o małych owocach dadzą więcej jagód.
6. Podczas siewu nasion pepino pęka. Oznacza to, że nawet jeśli zbierzesz materiał do sadzenia z jednego owocu, wyhodujesz go, zbierzesz, różne krzewy będą miały jagody różniące się nie tylko wielkością, ale także smakiem. Uważa się, że okazy wyhodowane z sadzonek są lepsze niż te uzyskane z nasion. A owoce uformowane na pasierbach są słodsze niż te zebrane z głównej łodygi.
7. Często w Internecie lub w prasie można znaleźć stwierdzenie, że kiełkowanie nasion pepino jest prawie 100%. To nie prawda. Biolodzy oceniają zdolność kiełkowania nasion gruszki melonowej jako niską.

Odmiany gruszki melonowej przystosowane do uprawy w Rosji

Do tej pory powstało ponad 25 odmian pepino, a ich liczba rośnie. W szklarni można uprawiać dowolne odmiany, tylko tam można stworzyć idealne warunki dla gruszki melonowej. Do szklarni i na otwartym terenie w Rosji polecane są dwie odmiany - izraelski Ramzes i latynoamerykański Consuelo. Łatwo je odróżnić.

Możesz dowiedzieć się więcej o odmianach Pepino i Consuelo, wyglądzie owoców, oglądając wideo:

Pepino Consuelo

Odmiana została przyjęta do Rejestru Państwowego w 1999 roku., polecany do uprawy w szklarniach foliowych, szklarniach stołecznych i na otwartym terenie w całej Rosji. Pepino Consuelo to nieokreślona roślina o fioletowych łodygach, ponad 150 cm wysokości, tworząca wielu pasierbów. Małe liście z solidną krawędzią jasnozielone.

Kwiaty są białe lub białe z fioletowymi paskami, podobne do ziemniaka. Recenzje melona pepino Consuelo twierdzą, że jajnik tworzą tylko prążkowane, a monochromatyczne kruszą się.

120 dni po wykiełkowaniu dojrzewają pierwsze owoce o wadze od 420 do 580 g. Po osiągnięciu pełnej dojrzałości ich kolor jest żółto-pomarańczowy, wzdłuż boków przechodzą pionowe fioletowe lub liliowe paski i kreski.

Owoc kształtem przypomina serce, wierzch jest tępy, skórka cienka, gładka, powierzchnia lekko żebrowana. Ściany mają grubość do 5 cm. Jasnożółty miąższ jest słodki, soczysty, miękki, o mocnym smaku melona.

Plon owoców wielkości handlowej w ogrzewanych szklarniach sięga 5 kg na m2. m. Kiełkowanie wysokiej jakości nasion - 70-80%.

Pepino Ramzes

Drzewo melonowe Pepino Ramses, którego uprawa jest zalecana w całej Rosji, zostało wydane przez rejestr państwowy w 1999 roku. Jest rośliną nieokreśloną powyżej 150 cm. Pędy zielone, z fioletowymi plamkami, liście średnie, z mocną krawędzią, ciemnozielone.

Kwiaty takie same jak Pepino Consuelo, ale odmiana Ramses zaczyna dojrzewać wcześniej - 110 dni po wykiełkowaniu. Owoce wiszące o wadze 400-480 g, stożkowate z ostrym wierzchołkiem. Recenzje drzewa melona pepino Ramzes twierdzą, że ich kolor jest kremowy, z liliowymi pociągnięciami i paskami, ale rejestr państwowy wskazuje na żółto-pomarańczowy kolor. Skórka owocu błyszcząca, cienka, ścianki grubości 4-5 cm, smak przyjemny, miąższ słodki jasnożółty, z lekkim aromatem melona.

Wydajność w szklarni - 5 kg / m2. m. Kiełkowanie nasion dobrej jakości - 50%.

Jak uprawiać pepino w domu?

Uważa się, że owoce różnej jakości dojrzewają na pepino wyhodowanym z nasion i pasierbów. Na roślinach rozmnażanych wegetatywnie są smaczniejsze, większe i słodsze. W Rejestrze Państwowym ogólnie zaznacza się osobno, że pepino jest rozmnażane przez sadzonki, a to samo w sobie jest rzadkie - zwykle nie dostarczają tam takich informacji.

Uprawa pepino z nasion w domu

Nasiona gruszki melona są dzielone, a sadzonki w pełni dziedziczą cechy rośliny matecznej. Ale co ze zwykłymi ogrodnikami?? Gdzie zabrać sadzonki? Nasiona pepino są w sprzedaży, ale pasierbowie roślin zielnych mogą wysychać lub marszczyć się, dopóki nie dotrą do poczty. Nawet w doniczkach ukorzenione części miękkich, kruchych łodyg są niewygodne w przenoszeniu. Musisz wyhodować pepino z nasion. Ale jeśli lubisz kulturę, aby poprawić smak owoców, możesz wziąć tę z najlepszymi owocami jako roślinę matkę.

Zanim wyhodujesz pepino z nasion w domu, musisz wiedzieć:

1. Siew odbywa się od końca listopada do początku grudnia. Tylko w tym przypadku pepino zakwitnie i zawiąże owoce o takiej wielkości, że nie kruszą się wraz z nadejściem długich godzin dziennych lub w podwyższonych (ale nie ekstremalnych) temperaturach.
2. Jeśli zasiejesz nasiona na wiosnę, będą dobrze kiełkować, będą aktywnie kwitnąć. Być może pepino nawet ustawi jagody. Ale w najlepszym razie dojrzeją pojedyncze owoce, które chowają się w cieniu liści, gdzie temperatura jest o kilka stopni niższa. Pod koniec sierpnia jajniki Pepino przestaną spadać. Gdy jest miejsce na zimową pielęgnację rośliny o wysokości ponad półtora metra, wymagającej zresztą podwiązki, nie jest to przerażające. Pozyskiwanie egzotycznych owoców zimą jest nie mniej przyjemne niż latem czy jesienią.
3. Kiełkowanie nasion pepino określa się jako niskie. Skąd wzięła się informacja, że ​​cały materiał nasadzeniowy w 100% się wykluje i zamieni się w dorosłą roślinę?. Być może ktoś miał po prostu szczęście, osoba podzieliła się swoją radością, a reszta odebrała. Aby uniknąć rozczarowania podczas kiełkowania nasion pepino, nie oczekuj od nich cudów.

Rosnące sadzonki pepino w domu

Uważa się, że sadzonki pepino należy uprawiać w taki sam sposób, jak inne rośliny psiankowate. To tylko częściowo prawda - po pojawieniu się dwóch prawdziwych liści i szczypiec, kultura jest naprawdę łatwa w pielęgnacji. Ale podczas gdy nasiona kiełkują, nie należy odchodzić od zasad, już mają słabe kiełkowanie.

Doświadczeni ogrodnicy sieją pepino na bibule filtracyjnej. Tam kultura nie tylko kiełkuje, ale jest również doprowadzana do etapu zbioru. Ale dla początkujących lepiej nawet nie zaczynać w ten sposób uprawy sadzonek. Młode pepiny na celulozie łatwo się suszą lub polają, są bardzo kruche, pękają podczas przesadzania, trudno oddzielić cienkie korzenie od bibuły filtracyjnej.

Lepiej iść w tradycyjny sposób:

1. Do sadzonek pepino przeznaczonych do zbioru należy wybierać naczynia przezroczyste, np. plastikowe pojemniki na żywność z otworami wykonanymi w dnie. Nasiona można sadzić 2-3 sztuki w kubkach torfowych. Wtedy nie będą musieli nurkować. Ale w tym przypadku powinieneś zadbać o zamknięty przezroczysty pojemnik, który przez pierwsze miesiące będzie służył jako szklarnia.
2. Drenaż układany jest na dnie, przykrywany warstwą piasku prażonym w piecu lub dezynfekowanym nadmanganianem potasu. Gleba do sadzonek jest umieszczana na wierzchu, zagęszczana (aby małe nasiona nie zawiodły), wyrównana, rozlana roztworem fundacji.
   Ważny! W tym konkretnym przypadku niemożliwe jest zastąpienie fundamentolu nadmanganianem potasu.
3. Nasiona rozsiewane są na powierzchni gleby.
4. Pojemnik do kiełkowania pokryty jest szklaną lub przezroczystą folią.
5. Każdego dnia schron jest usuwany w celu wentylacji, w razie potrzeby zwilżyć glebę domową butelką z rozpylaczem.
6. Temperatura zawartości Pepino - 25-28⁰ С. Odchylenia z tego zakresu są niedopuszczalne! Jeśli nie można zapewnić odpowiedniej temperatury, lepiej nie rozpoczynać kiełkowania.
7. W odległości 10-15 cm od powierzchni materiału pokrywającego zainstalowane jest źródło światła, a jeszcze lepiej - fitolamp. Oświetlaj 24 godziny na dobę, przez cały czas kiełkowania nasion i do zbioru. Pepino, posadzone w pojedynczych kubkach, oświetlają cały dzień aż do pojawienia się trzeciego prawdziwego liścia.
   Ważny! W miarę wzrostu sadzonek lampę należy podnosić wyżej.

8. Większość nasion wylęga się w ciągu tygodnia, ale niektóre mogą potrwać miesiąc.
9. Bardzo ważnym momentem w rozwoju pepino jest zrzucanie okrywy nasiennej przez liścienie. Nie zawsze mogą się uwolnić i gnić. Kiełki potrzebują pomocy: uzbrój się w lupę i sterylną igłę, ostrożnie zdejmij muszlę. Należy zachować ostrożność, ponieważ małe pepino są bardzo delikatne.
10. Kiedy pojawia się trzeci prawdziwy liść, sadzonki zanurzają się w osobnych kubkach. Po tygodniu podświetlenie zmniejsza się do 16 godzin na dobę. W przypadku sadzonek sadzonych bezpośrednio w osobnym pojemniku oświetlenie zmniejsza się, gdy 2-3 prawdziwe liście są całkowicie otwarte.
11. Po miesiącu podświetlenie zmniejsza się do 14 godzin. Na początku marca przechodzą oczywiście w tryb naturalny, jeśli sadzonki są na parapecie. W przeciwnym razie warunki oświetleniowe są jak najbardziej zbliżone do naturalnych.
12. Gleba jest regularnie podlewana, aby była lekko wilgotna. Należy pamiętać, że przy sztucznym oświetleniu wysycha szybciej. Niedopuszczalny jest zarówno jednorazowy brak wilgoci, jak i przelewy, które mogą powodować czarną nogę i obumieranie siewek.
13. Pierwszy opatrunek nakładamy dwa tygodnie po zbiorze. Pepino, wysiewane od razu w pojedynczych pojemnikach, nawożone jest w fazie trzeciego prawdziwego liścia. Aby to zrobić, użyj specjalnego opatrunku górnego do sadzonek lub rozcieńczyć zwykły kompleks 2-3 razy więcej niż jest to napisane w instrukcji. Następnie nawozić co 2 tygodnie. Od marca możesz podawać pełny opatrunek górny na uprawy psiankowatych. Nawozy należy rozpuścić w wodzie.
    Ważny! Pepino w doniczce podlewamy 10-12 godzin przed karmieniem.
14. Gruszka melonowa rośnie bardzo wolno, gdy ma 6-8 prawdziwych liści, jest przeładowywana do pojemnika o pojemności 700-800 ml, aby nie przeszkadzać glinianej grudce.

Uprawa pepino z sadzonek

Gruszka melonowa tworzy wiele pasierbów, które należy regularnie wyrywać. Dobrze się zakorzeniają i dziedziczą cechy matczyne. Tak więc nawet z jednego kiełkującego nasiona na sezon można uzyskać tyle młodych roślin, że wystarczy zasadzić niewielką plantację.

Pepino wyhodowane z sadzonek i pasierbów rozwijają się znacznie szybciej niż te uzyskane z sadzonek. Wystarczy odciąć dolne liście i wrzucić kawałek łodygi do wody lub posadzić w lekkiej glebie. Korzenie tworzą się szybko, przeżywalność jest wysoka. Nie ma potrzeby przykrywania sadzonek folią, ale trzeba często spryskiwać.

Pepino, wyjęte z ziemi wraz z ziemistą grudą i posadzone w doniczce, jest łatwe do utrzymania w mieszkaniu. Wiosną sadzonki wycina się z łodyg i ukorzenia. W przeciwieństwie do trudności, jakie mogą przynieść nasiona, nawet nastolatek poradzi sobie z wegetatywnym rozmnażaniem pepino.

Optymalne warunki do uprawy pepino

Najlepsza gruszka melonowa poczuje się w szklarni. Ale w przypadku braku ogrodu zimowego pepino uprawia się na parapetach, w szklarniach i na otwartym terenie. Wygodne sadzenie roślin na miejscu bezpośrednio w dużych doniczkach o pojemności 5-10 litrów. Ale potem musisz zrobić boczne otwory, aby wydostała się przez nie nadmiar wilgoci (stagnacja wody na pewno zniszczy roślinę), ostrożnie karmić i podlewać.

W szklarniach uprawa pepino jest dozwolona tylko wtedy, gdy kontrolowana jest w niej temperatura. Często występuje upał do 50°C, a to spowoduje, że gruszka melonowa opadnie liście i jajniki, nawet jeśli urosły na tyle, by dojrzeć latem.

Na otwartym terenie wybiera się miejsce, które jest oświetlone słońcem tylko rano. W przeciwnym razie owoce pozostaną tylko w buszu lub tam, gdzie zostaną pokryte innymi roślinami. Kwitnienie będzie kontynuowane, ale pod koniec sierpnia pojawią się zdolne do życia jajniki.

Przesadzanie pepino na otwarty teren jest możliwe nie wcześniej niż w maju, kiedy nie tylko ziemia się nagrzeje, ale temperatura w nocy wyniesie co najmniej 10⁰ C. Według opinii kultura może wytrzymać krótkotrwały spadek temperatury do 8⁰ C.

Pepino można sadzić dość zwarto, ale nie zapominaj, że roślina może osiągnąć 1,5-2 m wysokości, a jej pędy są kruche, zielne, o grubości mniejszej niż centymetr. Bez podwiązki gruszka melonowa po prostu zapadnie się pod własnym ciężarem i nawet jeśli się nie złamie, zacznie się zapuszczać. Doprowadzi to już do pojawienia się gęstych zarośli, które nie tylko przyniosą owoce, ale będą słabo kwitnąć.

Pasierbów należy regularnie usuwać, w przeciwnym razie wszystkie siły pepino zostaną wydane na tworzenie nowych pędów bocznych, a nie na owocowanie. Powstałe sadzonki dobrze się ukorzeniają, szybko rosną, aw dobrych warunkach mogą nawet dogonić roślinę mateczną. Należy również usunąć dolne liście, aby zapewnić świeże powietrze i ułatwić podlewanie.

Pepino zaleca się nawozić co 2 tygodnie, a do upraw psiankowatych lepiej stosować specjalne opatrunki. Jeśli zielona masa rośnie szybko, a kwitnienie nie występuje, należy pominąć karmienie - najprawdopodobniej w glebie powstał nadmiar azotu. Może nawet powodować opadanie owoców.

Nie trzeba szczypać wierzchołka pepino – jest to roślina nieokreślona o nieograniczonym wzroście. W dobrych warunkach tworzą się 2-3 pędy, które podnoszą się i wiążą. Jeśli nie usuniesz pasierbów, będzie mniej owoców, jednak według opinii są one znacznie smaczniejsze niż te utworzone na głównej łodydze.

Gdy temperatura spadnie i osiągnie 10⁰C, gruszkę melonową usuwa się z ulicy. Często zdarza się, że owoce w tym czasie dopiero zaczęły się formować lub nawet nie osiągnęły dojrzałości technicznej. Jeśli roślina została posadzona bezpośrednio w doniczce, wszystko jest proste: wykopują ją, oczyszczają z ziemi, wkładają do pięknej donicy i wnoszą do domu.

Posadzona w ziemi gruszka melonowa bez pojemnika jest starannie wykopywana i przesadzana do doniczki. Im większa kula ziemi, tym większe prawdopodobieństwo, że roślina po zmianie warunków przetrzymywania nie zrzuci liści i owoców.

Możesz postawić roślinę na parapecie i poczekać, aż owoce dojrzeją lub ustawić nowe (czas na to sprzyja). Roślina mateczna, z której ma otrzymać na wiosnę sadzonki, wysyłana jest do chłodnego pomieszczenia, w którym temperatura nie spada poniżej 10-15⁰C.

Choroby i szkodniki

Pepino jest podatny na wszystkie choroby i szkodniki, które wpływają na uprawy psiankowatych, ale ma też własne problemy:

• roślina może zniszczyć stonki ziemniaczanej;
• pepino jest podatny na przędziorki, mszyce i mączliki;
• sadzonki z nasiąkającymi wodą często mają czarną nogę;
• przelewy dorosłych roślin powodują różnorodne zgnilizny;
• przy braku miedzi rozwija się phytophthora.

Pepino powinno być regularnie kontrolowane, w razie potrzeby traktowane odpowiednimi fungicydami lub insektycydami. Przed przesadzeniem do doniczki opryskiwanie jest obowiązkowe. Jeśli po przyniesieniu pepino do domu zaczęły się problemy, fungicydy stosuje się tak samo jak na otwartym terenie, zaleca się wybór Aktelika spośród insektycydów.

Żniwny

Zasiane zwykle w listopadzie-grudniu, pepino zawiązuje owoce do maja. W tym przypadku zbiory przypadają na czerwiec-lipiec. Owoce dojrzewają nierównomiernie, ponieważ kwitnienie trwa długo, zwłaszcza jeśli nie usuwa się pasierbów. Niesprzyjające warunki mogą spowodować, że pepino opadnie jajniki i liście, które z czasem odrosną. Nawet podczas kwitnienia latem pojedyncze owoce nie kruszą się, ale osiągają dojrzałość. Najczęściej są ukryte między liśćmi.

Według opinii smak przejrzałego pepino jest przeciętny. Owoce osiągają dojrzałość techniczną, gdy skórka staje się kremowa lub żółtopomarańczowa, a po bokach zaczynają pojawiać się liliowe kreski. W tym czasie pepino można wyjąć z krzaka, zawinąć w papier i pozostawić do dojrzewania w ciemnym, dobrze wentylowanym miejscu. Owoce osiągną dojrzałość konsumpcyjną w ciągu 1-2 miesięcy.

Pepino osiąga pełną dojrzałość, gdy tylko jego kolor jest w pełni uwidoczniony, a owoce po ściśnięciu są lekko wyciśnięte.

Jak jeść owoce pepino

Mieszkańcy Japonii i Ameryki Południowej jedzą świeże pepino, usuwając skórkę i usuwając rdzeń z nasionami. Nowozelandczycy dodają owoce do mięs, ryb, przygotowują z nich sosy i desery. Pepino można dodawać do kompotów, gotować dżemy. Owoce ze względu na wysoką zawartość pektyn tworzą doskonałą galaretę.

Owoce w fazie dojrzałości technicznej można przechowywać do 2 miesięcy do dojrzałości.

Wniosek

Uprawa pepino w domu to świetna zabawa latem. Jej owoce nie mogą szczególnie urozmaicić i tak już bogatego stołu warzywami i owocami. Ale zimowe żniwa nie tylko zaskoczą, ale także nasycą organizm witaminami, których brak jest szczególnie odczuwalny w zimnych porach roku.

Artykuły na ten temat "Pepino: co to za roślina"

Portulaka - jaka roślina, jak wygląda, opis

Roślina lawendy: właściwości lecznicze i przeciwwskazania

Portulaka - jaka roślina, jak wygląda, opis

Roślina lawendy: właściwości lecznicze i przeciwwskazania