Belgijska niebieska krowa

Rasa krów belgijskich wygląda bardzo niestandardowo. A wiele osób uważa, że ​​to mięso zawiera dużo GMO i że jedzenie takiego mięsa niesie za sobą złe konsekwencje. Albo fakt, że krowom tym „wstrzykuje się” specjalne leki, aby przybrać na wadze. Właściwie sprawy nie układają się w ten sposób. Mięso tych „napompowanych” byków i krów kulturystów jest dietetyczne, bardzo zdrowe i bardzo smaczne.

Historia rasy

Belgijski Blue Bull zyskał wielką sławę w Belgii już w XVIII wieku. Tutejsze krowy fryzyjskie były typu mięsnego, ale chciałem uzyskać rasę mięsno-mleczną. W tym celu postanowiono skrzyżować niebieskiego byka z krową rasy Shorthorn z Anglii. Następnie w połowie XIX wieku pozyskane wcześniej krowy zaczęto krzyżować z buhajami rasy Charolaise z Francji. Z biegiem czasu osiągnęliśmy w przybliżeniu wynik, który planowaliśmy: krowy urosły, chociaż wyglądały podobnie do tych, do których jesteśmy przyzwyczajeni w wyglądzie.

Belgijska niebieska krowa

Ale naukowcy poszli dalej. Przez sto lat przeprowadzali eksperymenty na zwierzętach, a w latach 50. ubiegłego wieku wyhodowali rasę zwierząt, których mięśnie przypominają mięśnie kulturystów, rodzaj byków. Profesor Hanset, po przeprowadzeniu wielu eksperymentów w Liege, zablokował u byka gen, który hamował rozwój mięśni, co prowadziło do szybszego przyrostu tkanki mięśniowej. Wynikiem eksperymentów jest rasa, którą obecnie nazywa się belgijską niebieską krową. Ta rasa jest również nazywana:

• belgijski biały i niebieski;
• niebieski belgijski;
• muchołówka biała;
• Belgijski niebieski.

Napompowane krowy zdobyły szeroką dystrybucję w takich krajach jak:

• Belgia;
• USA;
• Francja;
• Niemcy.

  Belgijska niebieska krowa

Belgijska krowa z mięśniami bardzo różni się od naszych krów, znanych wielu. Charakterystyczną cechą napompowanej krowy jest:

• bardzo cienka skóra;
• częściowy brak wełny;
• silnie rozwinięte mięśnie pleców i ramion;
• nie duże stopy;
• stosunkowo niewielki wzrost;
• dość długie i umięśnione ciało.

Opis pompowania krów

Widok muskularnych krów, przypominających muskularne byki, czasami po prostu przeraża swoją wielkością i niesamowicie rozwiniętymi mięśniami. Ale każdy wie, jak mylące mogą być pozory. Zarówno krowy jak i buhaje tej rasy są bardzo dobroduszne o spokojnym i zrównoważonym charakterze. I to jest chyba najważniejsza zaleta tych „nadmuchanych” zwierząt.

Te zwierzęta, które są bardzo duże (krowy ważą około 850 kg, a byki około 1300 kg), mają średnią wysokość nie większą niż półtora metra. Te krowy mogą mieć różne kolory:

• Biały;
• czarny;
• czerwony czerwony;
• głównie niebieski i biały.

  Belgijska niebieska krowa

Krowy te w ogóle nie mają dużo wełny - wpływa na to fakt, że hoduje się je częściej w krajach o ciepłym klimacie. A także cechą tej rasy jest bezrogi - brak rogów.

Ważny! Wprawdzie byki tej rasy mogą ważyć ponad tonę, a ich mięśnie rosną przez całe życie, ale gdy osiągną 9 centów, są zabijane. Kości nóg mogą nie wytrzymać takiego obciążenia i po prostu pęknąć.

Wydajność

Nie bez powodu ten typ zwierzęcia zaliczany jest do gatunku mięsnego, przy uboju mięsa uzyskuje się 80%, a jest to praktycznie czyste mięso, tłuszczu jest bardzo mało. Zawartość białek, tłuszczów, białek i węglowodanów w mięsie jest doskonale zbilansowana. Właściwości odżywcze w nim są prawie takie same jak w mięsie z kurczaka. Mleko też jest dobre. Rocznie produkuje 3000-4600 litrów mleka o zawartości tłuszczu do 4,5%. Wielu zagranicznych rolników zaczęło hodować tę rasę.

Zalety

Do niezaprzeczalnych zalet tej rasy należą:

• zrównoważone usposobienie;
• mobilność pomimo całkowitej wagi;
• szybkie przyrosty i dobry procent wydajności mięsa;
• krótszy okres ciąży;
• wysoka wydajność mleka;
• czystorasowi błękitni Belgowie posiadają dwa geny odpowiedzialne za produkcję miostatyny, więc przy wycieleniu jeden gen i tak zostanie przekazany potomstwu;
• dietetyczne mięso.

  Belgijska niebieska krowa

Wady

Wady obejmują:

• warunki przetrzymywania;
• choroby nóg spowodowane nadmierną masą zwierząt;
• Krótki okres żywotności;
• problemy z wycieleniem.

Ważny! Te zwierzęta potrzebują ciepła. Dlatego w Rosji praktycznie nie są hodowane.

Hodowla i ogólne zasady opieki

Belgijski blues to kochające ciepło krowy. Lepiej hodować je w ciepłych krajach. Łatwiej im tam stworzyć wszystkie wymagane warunki. Chociaż nie ma ich wielu. Oprócz ciepła zwierzęta te potrzebują przestrzeni. Oni naprawdę nie lubią ciasnoty i ciasnoty. I tak jak wszystkie inne zwierzęta potrzebują:

• świeże powietrze w miejscach przetrzymywania;
• sucha pościel;
• wysokiej jakości pasza.
• zbilansowana dieta;
• terminowe dojenie.

Latem zwierzęta przebywają na pastwisku. Przed wypuszczeniem krów lub byków na pastwisko należy dokładnie sprawdzić pastwisko pod kątem obecności ciał obcych. Powinny być również przykryte suchą ściółką – na wypadek deszczu.

Na zimę wymagane będą oczywiście obory - zimą te gigantyczne krowy, podobnie jak ich mniejsi krewni, trzymane są na smyczy. Obory muszą być kapitalne, zbudowane z drewna, bloku piankowego, bloku żużlowego lub cegły. Ściółka może być ze słomy lub trocin. Grubość warstwy musi wynosić co najmniej 5 cm. Ciągle się zmienia, gdy się brudzi. Ściółka słomiana - zawsze sucha.

Niezbędne jest również posiadanie zadaszonego magazynu siana.

Ważny! W ciepłych regionach możliwe są susze, zapasy pasz należy przygotować nie tylko na okres zimowy, ale i letni.

Zwierzęta te różnią się od innych delikatniejszym żołądkiem. Dlatego muszą być karmione tylko paszą wysokiej jakości. Pasze objętościowe (słoma, źdźbła trawy) należy zmiażdżyć i zagotować wrzątkiem. Pasza w postaci półpłynnych zbóż z dodatkiem zmielonego ziarna.

dieta

Dieta jest prawie taka sama jak u rosyjskich krów. Potrzebują także siana, słomy lub świeżej trawy, mieszanek paszowych i dodatków warzywnych – buraków, marchwi, rzepy i innych warzyw.

Ważny! Te giganty potrzebują suplementów wapnia. Ze względu na dużą wagę mają problemy z nogami. A także mączka kostna, fosforan bez fluoru i fosforan trójwapniowy.

Krowom należy podawać dużo wody. Będzie bardzo dobrze, jeśli będzie ciepło zimą i chłodno latem.

Cielenie się

Krowa Belgijska jest gotowa do inseminacji w wieku 2,5-3 lat. Czas ciąży dla tej rasy jest nieco krótszy niż dla innych ras, około 280-285 dni. Masa nowonarodzonych buhajów wynosi około 70-75 kg, jałówek nieco mniej - 60 kg. Przy zrównoważonej diecie dzienny przyrost masy cieląt wynosi około półtora kilograma.

Rasa ta ma bardzo istotną wadę: krowy mają wąską strukturę miednicy, w związku z tym poród cieląt w naturalny sposób jest często trudny. Ponad połowa wycieleń odbywa się przez cesarskie cięcie. Dlatego krowy tej rasy są często zapładniane nasieniem nie belgijskich byków błękitnych, ale wszelkich innych ras. Po takiej inseminacji cielęta przy urodzeniu są mniejsze, ale posiadając pochodny gen bardzo szybko przybierają na wadze.

Jak każda inna rasa, cielęta belgijskie są karmione siarą przez tydzień po urodzeniu, a następnie stopniowo przyzwyczajają się do zwykłego mleka. Po osiągnięciu miesiąca cielę zaczyna przyzwyczajać się do pokarmu dla dorosłych. Od drugiego miesiąca życia przechodzi na dietę dla dorosłych.

karmienie krów

Oczywiście opłaca się hodować belgijskie niebieskie krowy, nie jest to nawet kwestionowane, ale niestety dla Rosji nie jest to możliwe ze względu na zimny klimat. Oczywiście można stworzyć niezbędne warunki (takie jak ogrzewane obory i cielęta), ale takie utrzymanie będzie dużo kosztować, a co za tym idzie koszt produkcji będzie wysoki. A wygląd nie jest zbyt atrakcyjny dla rolników nawet w ciepłych regionach naszego kraju. Chociaż eksperci namawiają, aby nie bać się wizerunku tych zwierząt. To nie są napompowane byki, ale po prostu produkt selekcji.

Porady rolników

Rolnikom, którzy hodują te krowy w swoich gospodarstwach, zaleca się trzymanie cielęcia na ssaniu po wycieleniu. Oznacza to, że powinien być z matką i samodzielnie pić jej mleko, ile tylko potrzebuje. W dużym gospodarstwie nie jest to oczywiście zbyt wygodne, ponieważ cielę nie wyssie krowy całkowicie i może dojść do choroby wymion - zapalenia sutka. Ale jeśli krowa jest dojona co najmniej trzy razy w ciągu dnia, choroby można uniknąć.

Można zorganizować tanie pastwiska, aby obniżyć koszty. Zaleca się obserwowanie kolejności wypasu na pastwiskach, aby uniknąć wydeptywania trawy. A technika rolnicza i umiejętnie dobrane uprawy paszowe nie pozwolą, aby te pastwiska opustoszały.

Rolnicy dzielą się również swoimi doświadczeniami z utrzymywania tej rasy na spacerze: „W okresie wiosenno-jesiennym konieczne jest zorganizowanie baz dla krów pod oborami. Konieczne jest ułożenie warstwy słomy co najmniej pół metra, krowy zwilżają ją moczem, po czym w wyniku procesów biologicznych z tej ściółki uwalniane jest ciepło.

Na podstawie tego artykułu staje się jasne, że ten typ krowy ma swój urok - mięso tych krów jest pożywne, krowy te dają dużo mleka, a z natury są raczej nieszkodliwe i nieagresywne.