Jak dbać o winogrona

Winogrona są prawdziwą ozdobą osobistej fabuły. Jego liściaste winorośle tworzą wspaniałą altanę. Przyjemność estetyczną podczas podziwiania szykownych gron dojrzewających zostaje zastąpiona nie mniej przyjemnymi doznaniami odczuwanymi podczas jedzenia jagód. Jednak zanim zaczniesz cieszyć się soczystymi jagodami, konieczne jest posadzenie winnicy. Następnie opiekuj się nim, formuj krzewy, przeszczepiaj i rozmnażaj. Myślę, że to trudne? Zupełnie nie! Opieka jest dość łatwa.

Jak dbać o winogrona wiosną i jesienią

Technologia rolnicza tej uprawy jest prosta, ale nadal istnieją pewne niuanse, które wpływają na plon.

Odpowiednia podwiązka dla początkujących

Właściwa pielęgnacja zaczyna się od podwiązki. Winorośl, niezależnie od tego, czy ma średnią, czy silną siłę, nie może normalnie rozwijać się na powierzchni gleby, więc jest związana. Przed wykonaniem podwiązki należy określić gałęzie, które wymagają utrwalenia. Powinny to być zdrewniałe pnącza, a nie zielone pędy.

Sposobów na podwiązkę jest kilka, każdy z nich ma nie tylko zalety, ale i wady.

• Umieszczenie winorośli pionowo w górę powoduje obfity rozwój górnych oczu i słaby wzrost oraz brak kwitnienia dolnych pędów. W wyniku takiej podwiązki odsłaniana jest podstawa krzewu, a górna część krzewu intensywnie rośnie, co komplikuje jego umieszczenie na kratce. Ponadto trudno jest przycinać gałęzie i schronić rośliny na zimę. Dlatego zaleca się stosowanie tej metody tylko wtedy, gdy jest to absolutnie konieczne.
• Mocowanie winorośli pionowo w dół stosowany w formacjach krzewów z długim rękawem i wysokimi łodygami. Wadą tej metody jest nieprawidłowe umiejscowienie masy zielonego narośla, co hamuje wzrost młodych pędów.
• Pozycja odchylenia w górę wzmaga wzrost dolnych pędów i lekko hamuje rozwój górnej części winorośli. Wady tej techniki są takie same jak w przypadku pionowej podwiązki górnej, ale roczny przyrost jest bardziej równomiernie rozłożony.
• Podwiązka pozioma zapewnia równomierne odżywienie oczu i pędów na wszystkich poziomach winorośli. Krzew jest dobrze wentylowany, oświetlony słońcem, wzrost jest równomiernie rozłożony wzdłuż kraty. Ta opcja jest uważana za najbardziej preferowaną i jest bardzo popularna wśród przemysłowców i ogrodników-amatorów. Braków praktycznie nie ma, poza tym, że u podstawy winogron występuje mniejsza formacja pędzla.
• Wiązanie kokardą stymuluje rozwój środkowej części winorośli. Roczny wzrost rozwija się nierównomiernie, więc ten jest gorszy od poziomego utrwalenia gałęzi.
• Mocowanie winorośli w formie pierścienia stymuluje wzrost środkowej części pnącza, co powtarza metodę łukowatą. Jednak pętla wzmacnia niedociągnięcia we wzroście i łysieniu podstawy krzewu.
• Często przy podwiązkach stosuje się metodę kombinowaną. Zazwyczaj ta metoda służy do uzyskania rocznego przyrostu w celu ukorzenienia go, a następnie posadzenia.

Pierwsza podwiązka jest wykonywana po osiągnięciu pędów 50 cm. W sumie potrzebne będą 3-4 zabiegi, po których krzew nie zwiększy się znacząco, co oznacza, że ​​nie ma potrzeby naprawiania winorośli.

Powstawanie krzewów w pierwszym i kolejnych latach

Przed zapoznaniem się z zasadami przycinania krzewów należy zapoznać się z podstawowymi zasadami tej procedury. W pierwszym roku po posadzeniu sadzonki rośnie mocna i zdrowa winorośl (łopatka). Jesienią nie jest odcinany, to przez nią w przyszłości będzie cały przepływ składników odżywczych, a następnie dystrybucja wzdłuż pędów.

Od łopatki w następnym roku rozwoju młode kiełki są odwracane. Jesienią podczas przycinania pozostają 3 najsilniejsze gałązki (rękawy). Odstęp między rozwijaniem się od górnych pąków rękawów powinien wynosić 80 cm. Co roku kiełkują na nich pędy owocowe. Przycina się je pod koniec sezonu.

Istnieje wiele sposobów na uformowanie krzewu winogronowego. Umownie dzielą się na kryjące i nie kryjące. Pierwsza grupa obejmuje listwy kordonowe i wentylatorowe, druga grupa obejmuje standardowe i altany przycinające.

Konieczne jest uformowanie krzewu od pierwszego lub drugiego roku rozwoju sadzonki po posadzeniu i kontynuowanie przez 3-6 lat. Czas pracy na pniach zależy od cech biologicznych odmiany i klimatu regionu.

Przycinanie metodą Guyota

Formowanie bez łodyg jest bardziej odpowiednie dla regionów o surowym klimacie, jest możliwe nawet latem. Istotą metody jest wyhodowanie silnego pędu w pierwszym roku, a następnie przycinanie jesienne. Z powierzchni ziemi i nad miejscem szczepienia należy zostawić 2 oczy (lub 3 dla ubezpieczenia). W drugim roku pędy wyrosłe z oczu przycina się w następujący sposób:

• pierwszy jest krótki z 2-3 oczami, tworząc następnie węzeł zastępczy;
• druga jest długa, tworząca owocową winorośl.

Wiosną winorośl jest przywiązana do kraty poziomo. Po zbiorach jesienią należy usunąć winorośl pod sękiem, w wyniku czego powstają dwa młode pędy. W kolejnych latach zasada formowania się powtarza.

Kształtowanie wentylatora dla wysokich plonów

Ta metoda jest odpowiednia dla regionów o trudnych warunkach klimatycznych. Różni się od metody Guyota tym, że na ramieniu pozostaje 3-6 rękawów, a czasem więcej. Pnącza są wiązane na kratę w formie wachlarza, stąd nazwa metody formowania. W zależności od długości rękawów gałęzie można modelować na różne sposoby:

• jedno- lub wielopoziomowe;
• jedno lub dwustronna;
• krótkie lub długie rękawy;
• standardowe lub niestandardowe.

Pierwsze dwa lata krzew formuje się w taki sam sposób, jak według metody Guyota. Od trzeciego sezonu są przyjmowane do tworzenia rękawów. Podstawowym celem jest wyhodowanie 2 pędów na każdej winorośli. Jesienią wyrośnięte gałęzie przycina się na długość rękawa, ale nie mniej niż 50 cm, a następnie przywiązuje do kraty w formie wachlarza.

Niezależnie od wybranej metody przycinania krzewów, zaleca się przestrzeganie ważnych zasad:

• zadawanie ran po obu stronach barku jest zabronione;
• przebudzone pąki do poziomu 60-70 cm od powierzchni gleby należy wyłamać (tworzenie zaczyna się powyżej tego punktu wzrostu);
• nachylenie pobocza powinno mieć kąt około 30°, aby winorośl nie pękała i nie opadała na ziemię;
• wiosną podwiązka wykonywana jest poziomo.

Opryskiwanie i dobre podlewanie

Zgodność z zasadami techniki rolniczej nie chroni przed rozwojem typowych chorób i atakami szkodników, dlatego wielu ogrodników ucieka się do opryskiwania krzewów specjalnymi preparatami. Czasami przetwórstwo jest jedynym gwarantem bezpieczeństwa uprawy.

Najsmaczniejsze odmiany upraw są szczególnie podatne na ataki infekcji i owadów. Długie deszcze mogą również powodować uszkodzenia jagód. A w warunkach wysokiej temperatury i dużej wilgotności grzyb rozwija się dość szybko.

Wybór nowoczesnych leków na choroby i szkodniki jest bardzo duży, ale czasami wystarczy zwykłe środki: płyn Bordeaux lub roztwór siarczanu miedzi. Stosując złożone fungicydy możliwe będzie jednoczesne zabezpieczenie się przed kilkoma rodzajami infekcji grzybiczych. Topaz to popularny wśród ogrodników lek, który zapobiega tak groźnym chorobom, jak pleśń i oidium.

Prace profilaktyczne należy prowadzić na wiosnę. Spryskiwanie planowane jest na wieczór. Krzew jest przetwarzany od góry do dołu, następnie roślina jest lepiej nasycona zastosowaną kompozycją. Powtórzoną procedurę przeprowadza się przed kwitnieniem. Sprawdzony lek Strobe.

Po zwiędnięciu winogron ważne jest, aby mieć czas na spryskanie środkiem grzybobójczym. Gdy tylko jagody uformują się do wielkości grochu, należy potraktować krzewy mieszanką Bordeaux (siarka koloidalna, tlenochlorek miedzi), ale tym razem można spryskiwać tylko pędzle.

Łącznie w sezonie przeprowadzane są 4 zabiegi profilaktyczne. W przypadku stwierdzenia objawów chorobowych lub insektów zabieg wykonuje się po deszczu po 2 godzinach lub cyklicznie oprysk krzewów.

Podlewanie winogron nie odbywa się tak często, ale obficie. Skoncentruj się na wilgotności gleby. Nie angażuj się w zabiegi wodne, nadmiar wilgoci wywołuje rozwój grzyba. Winogrona szczególnie potrzebują podlewania po posadzeniu sadzonek, przed okresem kwitnienia i jesienią po zbiorach.

Karmienie i jego czas

Intensywnie rozwijająca się winorośl wymaga nawożenia pogłównego mieszanką składników odżywczych. W okresie wegetacyjnym stosuje się następujące nawozy:

• przed otwarciem krzaków po zimowaniu podlewa się je roztworem (weź 20 g na wiadro wody). superfosfat, 10 gr. azotan amonu, 5 gr. sól potasowa na roślinę);
• 10-14 dni przed rozpoczęciem kwitnienia wprowadza się paszę z tych samych składników i proporcji;
• gdy zielone jagody osiągną wielkość grochu, gleba jest nawożona superfosfatem i solą potasową (na tym etapie nie stosuje się substancji azotowych)-
• po zebraniu kiści krzewy dokarmia się potasem, aby zwiększyć zimotrwałość upraw.

Jako wiosenny nawóz pogłówny zamiast substancji mineralnych należy stosować roztwory oparte na oborniku lub ptasich odchodach.

Aby wzbogacić glebę w mikroelementy, zaleca się stosowanie obornika w połączeniu z popiołem drzewnym, superfosfatem, siarczanem amonu raz na 3 lata. Mieszanka jest równomiernie rozprowadzana na powierzchni gleby, po czym teren jest wykopywany. Jesienne prace nawożenia gleby są częstsze w zależności od zawartości piasku (typ gliniasty - 1 raz na 2 lata, piaszczysty - corocznie).

Schronienie na zimę i ochrona przed wiosennymi przymrozkami

Winogrona należą do roślin bardziej odpowiednich do klimatu umiarkowanego. Jednak dzięki staraniom hodowców możliwe stało się uprawianie krzewów w regionach o trudnych warunkach pogodowych. Jeśli odmiana ma niską odporność na mróz lub zimowy próg temperatury spadnie poniżej 15 °, jesienią prowadzone są prace mające na celu stworzenie schronienia chroniącego roślinę przed zamarzaniem.

Nie da się przewidzieć kaprysów pogody, więc jesienią hodowcy zbierają sadzonki do przechowywania w zimie. W przypadku obumarcia krzewu istnieje szansa na zachowanie odmiany do dalszej uprawy.

Wszystkie odmiany winogron są warunkowo podzielone na grupy wskazujące stopień odporności roślin na mróz:

• I grupa - mrozoodporność od -25 ° do -28 ° (przeżywalność oczu wynosi 80-100%);
• II grupa - od -23° do -27° (oczy zachowane do 60-80%);
• III grupa - od -18° do -22° (zachowanie oczu do 40-60%);
• 4 i 5 grupa - od -13° do -17° (wskaźnik bezpieczeństwa oczu jest bardzo niski).

Biorąc pod uwagę przynależność odmiany do określonej grupy, wybierz jedną z bardziej odpowiednich metod schronienia:

• za pomocą tarcz i desek, a następnie posypywanie ziemią;
• zakopując winorośl w przygotowanym wykopie (warstwa gleby od 15 do 30 cm w zależności od grupy odporności);
• owijanie folią polietylenową;
• podgrzewanie torebkami cukru lub mąki;
• owijanie winorośli agrofibrą.

Przy stosowaniu agrofibry bierze się pod uwagę fakt, że materiał jest w stanie chronić tylko przed krótkimi jesiennymi lub wiosennymi przymrozkami. Przy tworzeniu schronienia zimowego warto połączyć tę opcję z drewnianymi tarczami lub proszkiem ziemnym.

Nie warto spieszyć się ani opóźniać prac nad ociepleniem winorośli: przy wczesnym owijaniu istnieje duże prawdopodobieństwo gnicia gałęzi, a przesunięcie pracy na później jest obarczone przemarznięciem poszczególnych części lub całego krzewu ostrym spadkiem w temperaturze.

Szczepienie winnic

Spośród dużej liczby metod szczepienia wśród ogrodników popularne są następujące opcje:.

Pulpit

Konieczne szczepienie w okresie - luty - marzec. Zabieg wykonywany jest w warunkach pokojowych z zachowaniem sterylności. Na tydzień przed operacją sadzonki są wyjmowane z magazynu, a następnie moczone przez kilka minut w słabym roztworze nadmanganianu potasu do dezynfekcji. Następnie sadzonki są owijane w mokre płótno i wysyłane do przechowywania w temperaturze 10-15 °.

Zapas jest przygotowywany 10 dni przed szczepieniem. Z reguły wybierana jest najsilniejsza sadzonka. Jego system korzeniowy skraca się do 10-15 cm. Następnie bulion jest zawijany w wilgotną szmatkę i przechowywany w temperaturze 10-15 °.

Proces łączenia podkładki z zrazem odbywa się szybko, dzięki czemu w tkankach półfabrykatów zostaje więcej wilgoci.

Punkt dokowania można ciasno zabandażować lub przymocować taśmą. Idealne warunki do połączenia dwóch części są tworzone za pomocą figurowego cięcia, które tworzy rowki. Po zadokowaniu są ściśle połączone, tworząc jeden układ naczyniowy, przez który przywracany jest ruch składników odżywczych.

Jak przeszczepić wiertłem

Za podstawę przyjmuje się łodygę, która znajduje się jak najbliżej ziemi i ma wystarczającą grubość. Wykonuje się w nim otwór za pomocą wiertła, którego średnica jest równa zastosowanej rękojeści. Zaraz po zrobieniu dziury montowana jest namoczona i oczyszczona łodyga. Punkt dokowania mocuje się woskiem lub plasteliną. Poniżej znajduje się prosty schemat.

Schemat szczepienia wiertła

Przygotowane materiały do ​​szczepień

Metoda dzielonego szczepienia

W ten sposób wszczepia się zeszłoroczny lub starszy pęd, a także chubuk uzyskany z jednorocznej zielonej winorośli. Miejsce przeszczepu zaznacza się między drugim a trzecim węzłem, wykonuje się podłużny podział około 3 cm.

Przygotowaną łodygę wkłada się do wgłębienia, a przeszczep jest starannie zabandażowany, po czym jest nawilżany. Ważnym warunkiem przetrwania jest reżim temperaturowy 22-26 °. Zabieg wykonuje się przy użyciu zdezynfekowanych narzędzi i szybko, aby zapobiec wysychaniu materiału roboczego.

Metoda w łodydze krzewu

Prace prowadzone są wiosną na początku ruchu soku (do maja). Istota zabiegu polega na usunięciu starej winorośli poprzez odcięcie jej i utworzenie w miejscu cięcia szczeliny (głębokość 2-3 cm), w którą wprowadza się 1-2 zrazy.

Kolba na węźle jest ściągana sznurkiem, a fuga jest wypełniana woskiem lub uszczelniana plasteliną. Zapas jest pokryty folią, a wszystko zasypane ziemią. Po rozwinięciu pierwszych pędów część pagórkowatą można zgrabić.

Metody rozmnażania winorośli

Rozmnażanie odbywa się za pomocą sadzonek, przeszczepów z podkładką i warstw. Nasiona są używane tylko do prac hodowlanych. Wyrosły pęd z ziaren słabo się rozwija i owocuje małymi jagodami, które nie mają dobrego smaku. Jednak dla zbierania materiału genetycznego nasiona mają realną wartość.

• Sadzonki można wyciąć z krzaka w dowolnym momencie, ale jesień jest uważana za najkorzystniejszy okres. Istnieje wiele sposobów przechowywania wykrojów, a następnie ukorzenienia i sadzenia w otwartym terenie. Wiosenne sadzenie sadzonek ma zalety w porównaniu z jesienią, ponieważ latem i ciepłym sezonem jesiennym chubukowi udaje się wzmocnić i bez większego ryzyka przetrwać zimowe przymrozki. Natomiast słaby młody pęd jest podatny na przemarznięcie lub uszkodzenie przez typowe choroby.
• Metoda szczepienia podkładką polega na odcięciu starej winorośli i dotknięciu jej nacięcia. Ukorzeniony pęd zaczyna się szybko rozwijać i już w drugim sezonie wchodzi w fazę owocowania.
• Nakładanie warstw polega na wybraniu rocznego pędu na winogronach, który rozwija się w dolnej części i wykopaniu go późną jesienią do dołka, którego głębokość wynosi około 25-30 cm. Posyp winorośl mieszanką żyznej gleby i obornika lub kompostu. Wiosną z zakopanego warstwowania uzyskuje się pełnoprawny krzew, na którym rozwijają się nowe pędy, równe liczbie pąków. W następnym sezonie na wiosnę winorośl z odkładów przesadza się na stałe miejsce.

Ściganie

Gonienie to procedura usuwania wierzchołka rosnącego pędu, który ma liście. Celem operacji jest redystrybucja składników odżywczych pomiędzy wszystkimi organami winogron, podczas gdy procesy wzrostu spowalniają się na 3-4 tygodnie.

Na winorośli pozostało co najmniej 16 zdrowych i dobrze rozwiniętych liści. Krótka metoda przycinania z zaledwie 5 liśćmi nad pędzelkiem nie zapewni roślinie wystarczającej ilości mikroelementów. A właściwa gonitwa stymuluje tworzenie dużych gron i jagód, terminowe dojrzewanie owoców i winorośli na zastępczych sękach.

Warunki postępowania:

• na krzakach wczesnych odmian usuwanie wierzchołka odbywa się w 2-3 dekadzie lipca;
• dla odmian średniej wielkości zaleca się operację na początku sierpnia;
• rośliny o długim okresie wegetacji powinny usunąć wierzchołek pod koniec sierpnia lub na początku września.

Znając zawiłości uprawy winogron, możesz wyhodować na swojej stronie kilka krzewów różnych odmian, nawet dla początkujących. Każdy ogrodnik odczuwa szczególną radość, gdy zbiera obfite plony, którymi z dumą można się pochwalić znajomym lub sąsiadom.

Artykuły na ten temat "Jak dbać o winogrona"

Winogrona marttet

Jak prawidłowo sadzić winogrona - schemat sadzenia i sadzenia

Winogrona marttet

Jak prawidłowo sadzić winogrona - schemat sadzenia i sadzenia