Papryka z ucha krowiego
Zadowolony
Papryka słodka jest jedną z najczęściej uprawianych w naszym kraju roślin warzywnych. Nawet pomimo wymagających warunków pielęgnacyjnych, popularność tego warzywa rośnie z roku na rok. Głównym tego powodem jest smak i zalety słodkich owoców. Odmian tej kultury jest sporo, ale wśród nich wyróżnia się kilkadziesiąt najpopularniejszych. Jednym z nich jest odmiana słodkiej papryki Ucho Wołu.
Cechy odmiany
Ta odmiana słodkiej papryki jest jedną z najlepszych odmian śródsezonowych. Zbiory jego papryki osiągną dojrzałość techniczną w 96-100 dni, a cały cykl do pełnego dojrzałości owoców zajmie około 125 dni.
Rośliny średniej wielkości, ich wysokość nie przekracza 70 cm.
Ucho Pepper Cow ma kształt wydłużonego stożka. Jego wymiary są dość duże: długość może wahać się od 12 do 16 cm przy wadze do 200 gramów. W okresie dojrzałości technicznej owoce tej odmiany mają ciemnozielony kolor, a po osiągnięciu dojrzałości biologicznej są intensywnie czerwone z błyszczącym połyskiem.
Ta słodka papryka ma dość mięsisty miąższ o grubości ścianki do 6-7 mm. Jego charakterystyczną cechą jest to, że nie ma gorzkiego smaku, nawet gdy jest niedojrzały. Ta odmiana papryki ma uniwersalne zastosowanie. Równie dobrze sprawdza się w sałatkach, jak i w domowych przetworach. Według większości gospodyń domowych ucho krowy jest idealną odmianą do domowego leczenia.
Ta odmiana słodkiej papryki ma doskonałą odporność na wiele chorób, w szczególności na wirusa mozaiki tytoniu. Ma dość wysoki i stabilny plon. Z zastrzeżeniem zaleceń agrotechnicznych można zebrać do 3 kg plonu z jednego metra kwadratowego. Ucho krowie należy do tych odmian, które dobrze zachowują swoje walory handlowe i smakowe podczas przechowywania i transportu.
Porady dotyczące uprawy
Papryka słodka tej odmiany uprawiana jest przez sadzonki. Zaczynają go przygotowywać w połowie marca.
Ta technika natychmiast przyzwyczai młode rośliny do gleby, w której będą musiały rosnąć, minimalizując w ten sposób stres związany z przesadzaniem.
Proces przygotowania nasion do sadzonek odmiany ucha Wołu obejmuje kilka etapów:
- Wybór żywych nasion. Aby to zrobić, wszystkie nasiona zanurza się w wodzie i wybiera się wyskakujące nasiona. Nie zawierają kiełków, dlatego nie należy ich sadzić.
- Moczenie nasion przez kilka dni.
- Zaprawianie nasion słabym roztworem nadmanganianu potasu, a następnie mycie ciepłą wodą.
Nasiona, które zostały poddane takiemu przygotowaniu, będą mogły szybciej kiełkować i będą miały już pewną odporność. Sadzi się je na wcześniej przygotowanym podłożu, po czym pokrywa się folią, aż pojawią się pędy.
Dlatego lepiej sadzić nasiona w osobnych pojemnikach po 2-3 rzeczy. Po wykiełkowaniu słabe kiełki należy usunąć, pozostawiając mocne.
Gotowe sadzonki warzyw tej odmiany można sadzić zarówno w otwartych zagonach, jak iw szklarni. Przy wysiadaniu należy pamiętać, że najlepszymi poprzednikami będą:
- nawóz zielony;
- rośliny strączkowe;
- ogórki;
- wszystkie rośliny z rodziny krzyżowych i inne.
Nie zaleca się sadzenia sadzonek odmiany kłosowej po pomidorach. A jeśli nie ma innych opcji, to jesienią musisz wykopać ziemię dowolnym nawozem organicznym.
Poza tym wymagania dotyczące pielęgnacji tej odmiany są takie same jak w przypadku wszystkich papryki:
- Dużo światła i ciepła. Ponadto, jeśli paprykę sadzi się w szklarni, konieczne jest przeprowadzenie wentylacji. Jeśli tego nie zrobisz, kwiaty i jajniki rozpadną się w roślinach.
- Podlewanie ciepłą wodą. Częstotliwość podlewania uzależniona jest od warunków pogodowych, ale co najmniej 2 podlewania tygodniowo. Przed kwitnieniem preferowane jest podlewanie deszczem, a od początku kwitnienia do końca okresu wegetacyjnego tylko pod korzeniem. Norma wynosi od 1 do 2 litrów wody na roślinę.
- Regularne rozluźnianie i odchwaszczanie. Ten etap pielęgnacji można pominąć, jeśli ściółkujesz łóżko roślinami papryki.
- Top dressing z nawozami mineralnymi i organicznymi. Dobre wyniki uzyskuje się stosując ptasie odchody, gnojowicę i superfosfat.
Z zastrzeżeniem tych zaleceń, odmiana Kłosa Wołu będzie owocować obficie do końca września.
Możesz dowiedzieć się więcej o uprawie słodkiej papryki z filmu:
