Melon to jagoda lub owoc
Zadowolony
Melon to pachnący, pysznie pyszny owoc, który ludzie uprawiają jako roślina rolnicza od tysięcy lat. Ten dar natury ceniony jest nie tylko ze względu na walory gastronomiczne, ale także za dobroczynne i dietetyczne właściwości. Jakie są korzyści i szkody melona dla zdrowia człowieka i co to jest: jagoda, owoc lub jeszcze warzywo, a także jak jeść ten owoc dla osób z problemami zdrowotnymi - szczegółowo opisano w artykule.
Melon to jagoda, warzywo lub owoc
W poszukiwaniu odpowiedzi na to pytanie botanicy wciąż zażarcie się kłócą i nie mogą dojść do konsensusu.
Melon ma wyraźny słodki smak, dlatego często dodaje się go do sałatek owocowych i soków witaminowych. Wiadomo jednak, że rośnie na melonach, jak dynia czy ogórek, natomiast owoce dojrzewają na gałęziach drzew lub krzewów. Dlatego nie jest całkowicie poprawne przypisywanie tego owocu owocom.
Założenie, że melon to jagoda również ma prawo do życia. Pod cienką i miękką skórką zawiera soczysty i słodki miąższ oraz typową dla jagód masę nasion. Na korzyść tej wersji można dodać, że melon dojrzewa na ziemi, co jest charakterystyczne dla wielu upraw jagodowych. Jednak w botanice owoce melona nie są uważane za jagody w pełnym tego słowa znaczeniu. Częściej nazywane są dyniami lub fałszywymi jagodami.
Na korzyść wersji, w której melon jest warzywem, przemawia też wiele faktów. W końcu owoce rosnące na łodygach roślin zielnych to warzywa. A melon, oprócz tego, że jest członkiem rodziny Pumpkin i spokrewniony z ogórkiem i cukinią, rośnie na długiej trawiastej łodydze.
Właśnie dlatego, że ten owoc ma jednocześnie cechy owocu, warzywa i jagody, ostateczna odpowiedź nie została jeszcze znaleziona. A dla zwykłego człowieka, który delektuje się smakiem owocu bez zagłębiania się w dziczy botaniki, nie jest tak ważne wiedzieć, jaka jest korzyść z tego daru natury i jak najlepiej go wykorzystać dla zdrowia.
Skład i wartość odżywcza
Skład melona zawiera wiele pierwiastków śladowych i minerałów niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania wszystkich układów organizmu - miedź, magnez, mangan, potas, wapń, cynk, żelazo, jod, fosfor, siarka i sód. Dobroczynne właściwości melona są niezbędne w profilaktyce przeziębień, kamicy moczowej, a stosowanie tego owocu dobrze stymuluje układ odpornościowy.
Ponadto melon zawiera kwas foliowy, który korzystnie wpływa na pracę narządów krwiotwórczych, a także obniża poziom „złego” cholesterolu we krwi. Kolejną pozytywną cechą jest to, że melon poprawia nastrój, ponieważ pomaga uwolnić hormon szczęścia. Właściwości antystresowe pomagają radzić sobie z bezsennością, lękiem i nieuzasadnionym niepokojem.
Ile kalorii ma melon
Zawartość kalorii w melonie zależy bezpośrednio od odmiany i warunków wzrostu rośliny. Melony o wysokiej zawartości cukru są bardziej pożywne. Średnio 100 gramów zawiera 33 - 35 kcal. Istnieją odmiany dietetyczne, na przykład Kassaba – 28 kcal. Są też odmiany deserowe, takie jak Honey Dew czy Cantaloupe: od 38 do 51 kcal na 100 gram produktu.
Zawartość witamin w melonie
Owoc ten słynie z bogatego zestawu zdrowych witamin takich jak A, C, E, H, PP, a także z grupy B. Dodatkowo zawiera beta-karoten, który korzystnie wpływa na kondycję skóry i włosów. Co więcej, tej substancji jest nawet więcej w melonie niż w marchwi, która jest uważana za lidera zawartości karotenu.
Zawartość BJU
Stosunek BJU (białka, tłuszcze i węglowodany) na 100 g:
- białka - 0.6g;
- tłuszcze - 0.3g;
- węglowodany - 7.4g.
W relacji energetycznej wygląda to tak 7%, 8%, 85% dziennego zapotrzebowania, czyli odpowiednio 2 kcal, 3 kcal i 30 kcal. Łącznie jest to 35 kcal, a ponadto 30 kcal stanowią węglowodany w melonie, a tylko 5 kcal na tłuszcze i białka.
Co to jest pożyteczny melon dla ludzkiego ciała
Melon ma wiele przydatnych właściwości:
- wzmacnia naczynia krwionośne, zwiększając ich elastyczność;
- walczy z zaburzeniami nerwowymi;
- poprawia odporność;
- stymuluje aktywność mózgu;
- normalizuje pracę wątroby i nerek;
- ma właściwości moczopędne i napotne;
- ma działanie antytoksyczne;
- obniża wysokie ciśnienie krwi.
Ten dar natury jest przydatny dla absolutnie każdego: dla mężczyzn i kobiet (szczególnie kobiet w ciąży) i dla dzieci (nawet tych najmniejszych).
Korzyści z melona dla organizmu człowieka tkwią nie tylko w bogatym składzie mineralno-witaminowym, ale także w błonniku. Błonniki pektynowe usprawniają pracę całego przewodu pokarmowego, usuwają z organizmu toksyny i szkodliwe substancje, a także szybko się wysycają.
Co to jest przydatny melon dla kobiecego ciała
Melon jest przydatny dla kobiet, ponieważ ma właściwości przeciwstarzeniowe i wspiera zdrowie paznokci, skóry i włosów. Złagodzi bezsenność i depresję, co korzystnie wpływa na wygląd każdego przedstawiciela słabszej płci.
Melon jest przydatny dla kobiet w ciąży i kobiet w okresie menopauzy, ze względu na wysoką zawartość witaminy B9 (kwas foliowy). A jego antydepresyjne właściwości pomogą uporać się ze złym nastrojem i łagodnym załamaniem nerwowym, które towarzyszą każdej kobiecie na tych etapach życia.
Korzyści z melona podczas ciąży
Melon w czasie ciąży jest bardzo przydatny, ponieważ niedobór kwasu foliowego obserwuje się u co drugiej kobiety. Z jego niedoborem cierpi zarówno ciało przyszłej matki, jak i nieuformowanego płodu. Przy braku kwasu foliowego w organizmie kobiety ciężarnej istnieje spore ryzyko, że dziecko będzie cierpieć w przyszłości na różne zaburzenia nerwowe, a nawet może być opóźnione w rozwoju umysłowym.
Co to jest przydatny melon dla mężczyzn
Przydatne właściwości melona dotyczą mężczyzn. Słynie z wysokiej zawartości pierwiastka śladowego, jakim jest cynk, który poprawia jakość i ilość plemników. Dodatkowo ten pachnący owoc jest naturalnym afrodyzjakiem, który oczyszcza krew i zwiększa potencję.
W jakim wieku mogą melonować dzieci?
Niemowlę, które nie ma 12 miesięcy, nie powinno otrzymać tego płodu, pomimo wszystkich jego zalet. Po pierwsze jelita dziecka nie są jeszcze w stanie poradzić sobie z takim obciążeniem, a po drugie melon nie pasuje do mleka, które jest podstawą diety małego człowieka.
Jak jeść melon
Miąższ owocu zawiera dużo błonnika, dlatego należy go spożywać między głównymi posiłkami. Idealnie jest przyjmować 2 godziny przed posiłkiem lub dwie godziny później. W przeciwnym razie możesz doświadczyć uczucia przejadania się i ciężkości w żołądku.
Ten słodki owoc nie może być stosowany jako przekąska podczas picia napojów alkoholowych - jest obarczony rozluźnieniem stolca. Z tego samego powodu nie należy dodawać melona do koktajli mlecznych ani pić go z wodą.
Na pytanie, czy można jeść melona na pusty żołądek, dietetycy doradzają, jak unikać takich sytuacji. Mimo to melon uważany jest za produkt ciężki, ponieważ istnieje ryzyko przejadania się, co spowoduje zaburzenia przewodu pokarmowego, pojawienie się wzdęć i rozstroju jelit.
Z zapaleniem żołądka
Możliwość zjedzenia melona z zapaleniem żołądka zależy od stopnia zaawansowania choroby. Jeśli zapalenie żołądka wystąpi w ostrej postaci, ten płód będzie musiał zostać wyrzucony. Żołądek ze stanami zapalnymi zaczyna intensywnie wytwarzać kwas trawiący ten produkt, co zaostrza chorobę, a dodatkowo wymusza fermentację w jelitach.
Jeśli nieżyt żołądka ma spokojną postać wycieku, owoc ten można spożywać, ale w małych porcjach i tylko świeży.
Z zapaleniem trzustki
Podobnie jak w poprzednim przypadku, wprowadzenie melona do diety na zapalenie trzustki zależy od fazy choroby. Jeśli w fazie ostrej nie możesz jeść melona, ponieważ stymuluje on wydzielanie kwasu solnego, co z kolei prowadzi do aktywacji wydzielania trzustkowego.
Po ustąpieniu stanu zapalnego tkanki trzustki i wejściu choroby w fazę stabilnej remisji można stopniowo próbować wprowadzić ją do diety.
Z cukrzycą
Indeks glikemiczny melona wynosi 65: jego spożycie dramatycznie podnosi poziom cukru we krwi.
Dlatego w cukrzycy typu II melon można włączyć do diety, jednak w niewielkich ilościach (100 - 200 g), pod warunkiem całkowitego wykluczenia innych węglowodanów. Przy cukrzycy insulinozależnej produkt można spożywać w rozsądnych ilościach, przy ścisłej kontroli poziomu cukru we krwi poprzez zwiększenie dawki insuliny.
Na wrzody żołądka
Obecność melona z wrzodem żołądka jest niepożądana w diecie, ponieważ błonnik jest ciężkostrawny i ma negatywny wpływ na błonę śluzową narządu. Powodując silne skoki kwasowości, produkt ten, dostając się do żołądka, zaostrza przebieg choroby, a także może powodować silną fermentację.
Czy po usunięciu pęcherzyka żółciowego można mieć melona?
Po usunięciu pęcherzyka żółciowego melon można wprowadzić do diety bezpośrednio po zabiegu. Po pierwsze, ten niezwykle użyteczny owoc, dzięki swojemu działaniu żółciopędnemu, wypłucze drogi żółciowe. Po drugie, obecność witaminy B15 w jej składzie zapobiega tworzeniu się kamieni (kamieni) w przewodach.
Melon osłabia lub wzmacnia
Melon ma łagodne działanie przeczyszczające. Zawarte w miąższu włókna roślinne sprawiają, że jelita działają aktywniej, poprawiając ich perystaltykę, dlatego owoc ten jest przydatny również dla osób cierpiących na systematyczne zaparcia.
Czy można jeść melon podczas odchudzania?
Ze względu na niską kaloryczność produkt może być spożywany nawet przez osoby zmagające się z nadwagą, pomimo swojej słodyczy. Melon do odchudzania jest przydatny ze względu na swoje właściwości:
- ze względu na wysoką zawartość błonnika ma działanie przeczyszczające;
- ze względu na właściwości moczopędne usuwają wodę z organizmu;
- za pomocą adenozyny (substancji biologicznie czynnej obecnej w płodzie) przyczyniają się do normalizacji metabolizmu;
- dają długotrwałe uczucie sytości, czemu sprzyjają włókna roślinne.
Nie zapominaj jednak, że melon ma dość wysoki indeks glikemiczny, co pomaga zwiększyć apetyt, dlatego osobom odchudzającym się nie zaleca się spożywania więcej niż 300 g dziennie.
Czy można jeść melona w nocy?
Mit, że melony tuczą, bo są słodkie, nie ma absolutnie żadnych podstaw. Poprawę można osiągnąć tylko wtedy, gdy zje się go w nieumiarkowanych ilościach lub połączy z głównym posiłkiem. Jeśli używasz owoców prawidłowo, po prostu nie da się przytyć.
Udowodniono, że plasterek melona przydaje się na noc. Przeciwutleniacze poprawiają jakość snu, a błonnik oprócz wyeliminowania pokusy przed snem, wchłania szkodliwe substancje do rana i delikatnie usuwa je z organizmu.
Jedynym zastrzeżeniem jest nie zapomnieć o moczopędnym działaniu melona. Dlatego nie powinieneś jeść więcej niż jednego plasterka w nocy.
Dieta melonowa na odchudzanie
Dietetycy zalecają spożywanie melona podczas diety w ten sposób: całkowicie zastąpić jeden posiłek tym produktem, jedząc nie więcej niż 300 g. Po 7 dniach zniknie 3-4 kg nadwagi.
Ponadto produkt doskonale nadaje się na monodiety i dni postu. Jednak dozwolone są nie więcej niż dwa dni takiej diety, ponieważ organizm zacznie odczuwać niedobór tłuszczów i białek. Przy monodiecie należy spożywać 1500 g melona dziennie, podzielonych na 6 dawek i pijąc pomiędzy nimi do 1,5 – 2,0 litrów wody lub zielonej herbaty.
Jeśli spędzisz takie dni postu przynajmniej raz w tygodniu przez miesiąc, aż 6 kg wagi bezpowrotnie zniknie.
Korzyści z soku z melona
Sok z melona jest zasłużenie uważany za jeden z najbardziej użytecznych. Dzięki wysokiej zawartości czystej wody doskonale gasi pragnienie. Ponadto zawiera adenozynę, która aktywnie uczestniczy w wielu procesach metabolicznych w organizmie oraz poprawia strawność białek.
Korzyści z soku z melona:
- w oczyszczaniu organizmu z żużla;
- pomoc w stanach zapalnych w miednicy nerkowej;
- usuwanie nadmiaru wody z organizmu;
- wzmacnianie mięśnia sercowego i zapobieganie zawałom serca;
- eliminacja anemii - ze względu na wysoką zawartość żelaza;
- zapobieganie chorobom onkologicznym;
- przywrócenie naruszeń w pracy wątroby i nerek.
Ponadto sok z tego niezwykle przydatnego daru natury znajduje szerokie zastosowanie w kosmetologii. Osobom ze skórą problematyczną z trądzikiem zaleca się wycieranie problematycznych miejsc ciepłym sokiem przed pójściem spać. Za tydzień nie będzie śladu trądziku.
Ze względu na wysoką zawartość potasu i krzemu sok stosowany jest jako środek na wypadanie, łamliwość i suchość włosów. Po każdym myciu włosów sok wciera się w skórę głowy i pozostawia na 15 minut, po czym zmywa czystą wodą. Już po kilku zabiegach kondycja włosów znacznie się poprawi.
Ograniczenia i przeciwwskazania
Oprócz przydatnych właściwości melon może w niektórych przypadkach wyrządzić szkodę. Ze szczególną ostrożnością należy spożywać:
- osoby z różnymi problemami z przewodem pokarmowym;
- cierpiący na cukrzycę;
- matki karmiące;
- dzieci poniżej pierwszego roku życia.
W innych przypadkach ten pachnący i słodki owoc przynosi same korzyści zdrowotne.
Warto pamiętać, że nadużywanie nawet bardzo zdrowych produktów może spowodować nieodwracalną szkodę dla zdrowia.
Wniosek
Z powyższego możemy wywnioskować, że korzyści zdrowotne i szkody melona zależą od jego prawidłowego stosowania. Ważne jest, aby zrozumieć, że witaminy nie mają zdolności akumulacji, dlatego nie ma potrzeby przejadania się melonem latem, próbując zaopatrzyć się w przydatne substancje na zimę. Dwieście do trzystu gramów dziennie będzie korzystne dla zdrowia, większa ilość może spowodować długotrwały rozstrój jelit.
