Kolendra (kolendra) na cukrzycę typu 1 i typu 2: jak przyjmować, recenzje
Zadowolony
Kolendra w cukrzycy przynosi wymierne korzyści. Wynika to z faktu, że substancje wchodzące w skład przyprawy aktywują syntezę insuliny. Dzięki temu glukoza jest lepiej wchłaniana przez komórki. Dlatego spada poziom cukru we krwi. Warto jednak pamiętać, że w niektórych przypadkach przyprawa może wyrządzić więcej szkody niż pożytku. Dlatego dziennie nie można spożywać więcej niż 3-4 g nasion.
Czy można kolendrę z cukrzycą?
Kolendra, zwana również kolendrą, jest dozwolona na cukrzycę. Produkt jest niskokaloryczny, indeks glikemiczny jest bardzo niski - w granicach 15. W składzie praktycznie nie ma węglowodanów prostych, więc po spożyciu poziom cukru nie wzrasta.
Substancje wchodzące w skład kolendry stymulują syntezę insuliny przez trzustkę. Dzięki temu komórki lepiej wchłaniają glukozę, co pozwala kontrolować jej stężenie w osoczu krwi. Dlatego w przypadku cukrzycy nie tylko możliwe, ale także konieczne jest użycie nasion tej rośliny.
Odmowa przyjmowania leków i diety jest niedopuszczalna.
Przydatne właściwości kolendry w cukrzycy
Skład nasion kolendry zawiera wiele witamin, minerałów i innych korzystnych związków:
- witaminy z grupy B (B1, B2, B5, B6, B9), A, C, K, E, PP;
- kwasy organiczne;
- rutyna;
- garbniki;
- olejek eteryczny;
- terpenoidy;
- potas;
- magnez;
- mangan;
- fosfor;
- wapń;
- Miedź;
- cynk;
- selen;
- żelazo;
- błonnik (błonnik).
Dzięki bogatemu składowi chemicznemu kolendra zapewnia ogromne korzyści w cukrzycy. Wzbogaca organizm w witaminy, usprawnia procesy metaboliczne, zapobiega groźnym powikłaniom hiperglikemii. Kolendra nie podnosi poziomu glukozy we krwi. Stymuluje syntezę insuliny. Dzięki temu cukry proste z powodzeniem wnikają do komórek, co jest szczególnie ważne w cukrzycy.
Kolendrę można kupić ziarno i zmielić jako przyprawę
Zawartość kalorii i indeks glikemiczny
Kolendra to pokarm niskokaloryczny, dzięki czemu może być stosowany w obu typach cukrzycy. Zawartość kalorii w nasionach wynosi 279 kcal na 100 g. Ale są używane w małych ilościach, na przykład 10 g, co odpowiada maksymalnie 28 kcal.
Wartość odżywcza w 100 g:
- białka - 21,9 g;
- tłuszcze - 4,8 g;
- węglowodany - 41,7 g.
Zaletą kolendry w cukrzycy jest również to, że ma ona bardzo niski indeks glikemiczny. Podobnie jak inne jadalne warzywa (koperek, pietruszka, cebula) mieści się w przedziale 5-15 (dla porównania: groszek suszony 25, gryka 45).
Indeks pokazuje, jak szybko spożycie danego produktu podnosi poziom glukozy we krwi. Skala składa się ze 100 jednostek, gdzie maksymalna wartość odpowiada czystemu cukrem (sacharozie). Ponieważ kolendra ma indeks nie większy niż 15, może być bezpiecznie stosowana w cukrzycy typu 1 i 2.
Kolendra ma również dobroczynny wpływ na inne układy organizmu:
- łagodzenie bólu stawów;
- ochrona przed wolnymi rodnikami;
- zapobieganie procesom przedwczesnego starzenia;
- lepszy sen, eliminacja bezsenności;
- obniżenie poziomu złego cholesterolu;
- zapobieganie patologiom sercowo-naczyniowym;
- działanie antybakteryjne;
- działanie moczopędne.
Jak używać kolendry na cukrzycę
Podczas stosowania warto pamiętać, że zaleca się stosowanie nie więcej niż 4 g nasion dziennie (duża szczypta) i nie więcej niż 35 g zieleni. Jest to optymalna norma, której należy przestrzegać zarówno u osób chorych na cukrzycę, jak i zdrowych. Przekroczenie normy jest obarczone nieprzyjemnymi konsekwencjami.
Istnieje kilka sprawdzonych przepisów na wykorzystanie kolendry w cukrzycy typu 2. Na przykład możesz przygotować wywar. Sekwencja działań jest następująca:
- Odmierz 5 g nasion (łyżeczka z małym szkiełkiem).
- Zmiel dokładnie w moździerzu.
- Wlać do szklanki wrzącej wody.
- Trzymaj w łaźni wodnej przez 5 minut w niskiej temperaturze wrzenia.
- Zaparzać i schłodzić do temperatury pokojowej.
- Przyjmować kilka razy dziennie między głównymi posiłkami.
- Przebieg leczenia jest długi, 2-3 miesiące. Następnie zrób sobie przerwę i w razie potrzeby powtórz terapię.
Do leczenia choroby stosuje się całe nasiona
Szkody i skutki uboczne
Nasiona roślin mogą przynieść nie tylko korzyści, ale i szkodzić. Jeśli będziesz ich używać w dużych ilościach przez długi czas, mogą wystąpić następujące konsekwencje:
- niestrawność;
- bezsenność;
- upośledzona czynność nerek;
- problemy z cyklem menstruacyjnym;
- wysypki, podrażnienia skóry i inne reakcje alergiczne.
Przeciwwskazania do stosowania kolendry w cukrzycy
Kolendra jest często stosowana w leczeniu cukrzycy. Warto jednak pamiętać, że w niektórych przypadkach jest to przeciwwskazane:
- zakrzepowe zapalenie żył;
- nadciśnienie;
- niedawny zawał serca;
- choroby przewodu pokarmowego (wrzody, zapalenie żołądka, zapalenie trzustki, zapalenie pęcherzyka żółciowego);
- skłonność do zwiększonej krzepliwości krwi;
- zaburzenia pracy mięśnia sercowego;
- indywidualna nietolerancja jakiegokolwiek składnika.
W czasie ciąży kolendrę można spożywać z umiarem (2-3 g dziennie). Działa moczopędnie i wspomaga usuwanie nadmiaru płynów z organizmu, dzięki czemu znika obrzęk. Nasiona należy stosować ostrożnie podczas karmienia piersią, nie częściej niż dwa razy w tygodniu. Musisz zacząć od małych ilości, monitorując stan zdrowia dziecka. Jeśli wystąpi reakcja alergiczna, natychmiast przestań brać. Polecam zasięgnąć porady lekarza.
Wniosek
Kolendrę w cukrzycy można spożywać z umiarem. Nasiona są używane jako dodatkowe lekarstwo. Robią wywar. Powinny być również dodawane do potraw, na przykład jako uzupełnienie mięs lub warzyw. Jednocześnie ważne jest przestrzeganie zalecanej dziennej porcji – nie więcej niż 4 g.
