Zadowolony
Nieszpuł japoński to roślina, która nie jest znana wszystkim w Rosji. Ale w Azji jest to bardzo popularna kultura, jej owoce są poszukiwane zarówno w kuchni, jak iw medycynie ludowej. Na otwartym terenie w większości Rosji klimat nie pozwala na uprawę drzewa, ale nadaje się do uprawy w „niewoli”.
Nieszpułka lub oficjalnie - japońska eriobotria (Eriobotrya Japonica) znana jest również pod nazwami "loqua" i "shesec". To drzewo owocowe z rodziny Rose jest bardzo popularne w Azji Południowo-Wschodniej.
Istnieje ponad 800 odmian nieszpułki japońskiej
Pomimo nazwy, centralne Chiny są uważane za ich ojczyznę, gdzie drzewo zostało „udomowione” ponad tysiąc lat temu. To stamtąd kultura została przeniesiona do Japonii. Europejczycy „poznali” niesplik japoński dopiero w XVIII wieku. Teraz drzewa są uprawiane na zewnątrz na Bliskim Wschodzie, w Australii, Nowej Zelandii, Ameryce Południowej i Środkowej, Afryce i na Karaibach.
W naturze nieszpułka japońska osiąga 7-12 m wysokości, w „niewoli” - nie więcej niż 1,5-2 m. W zależności od warunków wzrostu może przypominać zarówno „klasyczne” drzewo, jak i rozłożysty krzew. Pędy i liście pokryte są „kupą” o szarawym, brązowawym lub czerwonawym odcieniu.
wiecznie zielona roślina. Zaokrąglona korona z wiekiem zamienia się w kształt namiotu. Pędy gęsto ulistnione. Blaszki liściowe długie (15-30 cm), ale wąskie (3-8 cm), lancetowate. U podstawy ich krawędzie są gładkie, stopniowo pojawiają się małe zęby.
Niesplik japoński kwitnie bardzo obficie. Małe (1-2 cm średnicy) samopylne kwiaty zebrane w gęste kwiatostany w kształcie wiech o długości 12-20 cm, 30-80 sztuk. Płatki białe, kremowe lub jasnożółte.
Owoce są stosunkowo małymi jagodami (5-8 cm długości i 4 cm średnicy). Ich kształt, w zależności od odmiany, waha się od jajowatego do gruszkowatego. Skórka jasnożółta, cienka, ale dość gęsta, wręcz „skórzana”. Jest „puszysty” w dotyku, łatwo go usunąć.
Pokrojony owoc nadaje lekki „jabłkowy” smak
Miąższ może być zarówno jędrny, jak i luźny, ale niezmiennie zachowana jest soczystość. Jest pomalowany na różne odcienie żółto-pomarańczowego. Każdy owoc zawiera od 1-2 do 8-10 spłaszczonych twardych czarno-brązowych nasion.
Smak nieszpułki japońskiej jest słodki, z lekką kwaskowatością. Profesjonalni degustatorzy rozróżniają w nim nuty morelowe, śliwkowe, wiśniowe, gruszkowe, truskawkowe. Niedojrzałe owoce nie nadają się do jedzenia, są bardzo kwaśne.
Niesplik japoński nie różni się w utrzymaniu jakości. Zdjęte z drzewa owoce szybko brązowieją i miękną. Nawet jeśli od razu zostaną włożone do lodówki, będą leżeć maksymalnie 5-6 tygodni.
100 g miazgi nieszpułki japońskiej zawiera 47 kcal. Substancji "balastowych" jest bardzo mało - tylko 1,7 g na 100 litrów. Węglowodany w owocach nieco ponad 12 g, białka - 0,4-0,45 g, tłuszcze - około 0,2 g.
Skład chemiczny nieszpułki japońskiej jest bardzo bogaty. Owoce zawierają:
Dietetycy uznają dopuszczalne „dni postu” z japońską loquat
Nieszpuł japoński ma "wielostronny" korzystny wpływ na organizm:
Owoce, nasiona i liście nieszpułki japońskiej są od dawna używane w azjatyckiej medycynie ludowej
Jak każdy owoc, lokwat japoński jest potencjalnym alergenem. Oprócz indywidualnej nietolerancji istnieją inne przeciwwskazania do jej stosowania:
Ostrożnie nieszpuł japoński należy włączyć do diety kobiet w ciąży i karmiących. Dzieciom poniżej trzeciego roku życia nie zaleca się próbowania owoców. Aby upewnić się, że nie ma alergii, dla tych, którzy jedzą je po raz pierwszy, możesz zacząć od maksymalnie 1-2 sztuk.
Japończyk loquat jest spożywany w taki sam sposób jak jabłka czy gruszki. Umyte owoce przecina się na pół, usuwa nasiona. Robią ze skórką według własnego uznania: jeśli jest bardzo twarda lub po prostu nie lubisz jej smaku, jest odcinana. Chociaż w zasadzie jest jadalny.
Skórka nieszpułki japońskiej smakuje jak miąższ, ale jest lekko cierpki
Możliwe jest uprawianie nieszpułki japońskiej na otwartym terenie w Rosji tylko w regionie Morza Czarnego i na Północnym Kaukazie. Ale roślina z powodzeniem przystosowała się do istnienia „w niewoli”. Nieszpułka japońska jest uprawiana w domu nie tylko ze względu na oryginalny wygląd, ale zachowuje zdolność do owocowania.
Drzewo nie przetrwa zim w regionach o klimacie ostrzejszym niż subtropikalny, nawet przy ostrożnym schronieniu
Łatwo jest wyhodować loquat japońską z nasion. Ale muszą być wyekstrahowane z w pełni dojrzałych owoców (najlepiej zerwanych z drzewa) i sadzone tak szybko, jak to możliwe. Po 2-3 miesiącach kiełkowanie spada z 80-90 do 40-50%. Nasiona w tym czasie należy przechowywać w temperaturze 4-5 °C, w stale umiarkowanie wilgotnej lnianej lub papierowej serwetce.
Przygotowanie nasion przed sadzeniem obejmuje:
Sadzenie nasion to prosta procedura:
Nasiona nie kiełkują w tym samym czasie, pierwsze sadzonki pojawiają się około miesiąca po posadzeniu. Wcześniej pielęgnacja ogranicza się do codziennego „wietrzenia” i utrzymywania podłoża w stanie umiarkowanie wilgotnym.
Przy niższym ogrzewaniu nasiona loquatu japońskiego kiełkują szybciej i „przyjaźnie”
Normalny wzrost i rozwój nieszpułki japońskiej (a tym bardziej kwitnienia i owocowania) jest możliwy tylko w mikroklimacie, który jest wygodny dla drzewa:
Roślina nie sprzeciwia się bezpośredniemu nasłonecznieniu, wręcz przeciwnie, przyczynia się do aktywnego tworzenia pąków kwiatowych
Opieka nad niespliką japońską w domu obejmuje tylko podstawowe środki agrotechniczne:
Niepożądane jest stosowanie naturalnej materii organicznej do opatrunku wierzchniego - zwiększa ryzyko rozwoju chorób i ataków szkodników, wywołuje nieprzyjemny zapach z gleby
Wśród innych „egzotyków” pochodzących z subtropików nieszpułka japońska jest jedynym drzewem owocowym, które kwitnie jesienią lub zimą. W przypadku uprawy w Azji Południowo-Wschodniej lub w innych regionach o klimacie zbliżonym do „rodzimego” pąki otwierają się we wrześniu-październiku. W Rosji nieszpułka japońska rosnąca na otwartym terenie w regionie Kaukazu Północnego kwitnie w listopadzie i grudniu. Zbiory dojrzewają odpowiednio w marcu-kwietniu lub maju-czerwcu.
Kwiaty wydzielają przyjemny, dyskretny aromat, podobny do zapachu migdałów
Ze wszystkich naturalnych odmian nieszpułki, nieszpuł japoński jest najmniej odporny na zimno. Łatwo to wytłumaczyć, ponieważ jej ojczyzną są podzwrotniki Azji Południowo-Wschodniej. Krytyczne minimum dla drzewa to -10 ° C, dla kwiatów jest jeszcze mniej (-5 ° C). Hodowcy nie zdołali znacząco poprawić tej cechy. Najbardziej mrozoodporne odmiany tolerują zimno do -15 ° C.
Drzewo nie większe niż 1,5 m wysokości, ze schludnie zaokrągloną koroną. Owoc wielkości dużej dzikiej róży, skórka jasnopomarańczowa. Miąższ słodki, bardzo pachnący, bez cienia cierpkości.
Odmiana Morozko jest jedną z najpopularniejszych wśród rosyjskich hodowców kwiatów, można ją uprawiać zarówno w domach, jak iw szklarniach
Bardzo popularna odmiana wyhodowana w Japonii. Opadające pędy, korona jak „płacząca”. Owoce gruszkowate, różnej wielkości (50-85 g), gęsto owłosione. Smak jest bardzo przyjemny, słodko-kwaśny.
Owoce odmiany Tanaka mają nietypowy dla kultury różowy kolor
Drzewo owocuje bardzo obficie. Miąższ owoców jest delikatny i soczysty, prawie „kremowy”, o wyraźnym aromacie. Skórka w różnych odcieniach żółci, złocista w słońcu.
Kształt owocu szampana waha się od owalnego do gruszkowatego
Wielkoowocowa odmiana loquatu japońskiego. Eksperci „rozpoznają” go po soczystości miąższu i lekko orzeźwiającym kwaskowatym smaku. Kształt owocu to skrzyżowanie gruszki i owalu.
Z daleka owoce odmiany Premier są prawie nie do odróżnienia od moreli ze względu na żółto-pomarańczową matową skórkę pokrytą „puchem”
Loquat japoński - drzewo o bardzo smacznych i zdrowych owocach. W Rosji (z wyjątkiem niektórych regionów) klimat nie pozwala na jej uprawę na działkach domowych (dotyczy to nawet najbardziej odpornych na zimno odmian), ale hodowcy kwiatów amatorskich z powodzeniem „udomowili” kulturę. W trosce o „egzotykę” jest stosunkowo bezpretensjonalna, lokwat japoński nie wymaga specyficznego mikroklimatu.