Odkryte odmiany winogron

Zimny ​​klimat wielu regionów Rosji nie pozwala na uprawę upałów odmiany winogron. Winorośl po prostu nie przetrwa długiej zimy z silnymi mrozami. Dla takich obszarów opracowano specjalne odporne na mróz odmiany winogron, które mogą przetrwać w niskich temperaturach. Jednak nawet odmiany odporne na zimę dzielą się na dwie kategorie:

1. pokrycie. Winorośl odpornych na zimę winogron zwykle wytrzymuje mrozy od -24 do -27^OZ. Na zimę należy przykryć krzaki w rejonach północnych, aby nie uległy wychłodzeniu.
2. nie kryjąca. Winogrona są w stanie wytrzymać mrozy od -30^OZ. Istnieją odmiany, które nie zamarzają bez schronienia nawet przy -45^OZ.

Zanim zdecydujesz się wybrać, które odmiany winogron są odporne na mróz i słodkie, musisz zwrócić uwagę na ten wskaźnik.

Jeśli chodzi o produktywność, odmiany odporne na zimę charakteryzują się obfitym owocowaniem. Tutaj wymagana jest maksymalna uwaga od ogrodnika. Podczas wzrostu i dojrzewania gron wszystkie składniki odżywcze docierają do jagód. Jeśli jest za dużo pędzli, winorośl nie ma czasu na dojrzewanie, a system korzeniowy i drewno pozostają bez składników odżywczych. Przeciążenie odpornego na zimę krzewu grozi zmniejszeniem mrozoodporności, pogorszeniem jakości owoców, co doprowadzi do śmierci winnicy.

Aby uniknąć przeciążenia krzaka odpornego na mróz, pozwala normalizacja. Wiosną obcina się rzęsy z zamarzniętymi pąkami, w okresie wegetacji usuwa się dodatkowe pędy i pędzelki.

Należy wziąć pod uwagę, że nawet najbardziej odporne na choroby i mrozy odmiany winogron są zagrożone przez bezśnieżną zimę. W odkrytej winnicy system korzeniowy zamarza. Wiosną ogrodnik nie powinien martwić się o plon, ale o uratowanie krzaka. Najpierw ziemia jest puszysta wokół pnia. Winorośl jest usuwana z podpory, skręcana w pierścień, osadzona na ziemi, mocowana kawałkami drutu. Z góry odporne na zimę winogrona pokryte są filmem. Pod szklarnią ożyje winorośl i wyrosną nowe młode korzenie, ale będą one powierzchowne.

Wybór kryjący i nie kryjący odmiany winogron stołowych, weź pod uwagę szereg ważnych cech:

• Odmiana odporna na zimę musi być odporna na niskie temperatury, choroby, uszkodzenia przez szkodniki;
• maksymalna zawartość soku w jagodach;
• niski poziom struktury pęczkowej;
• zawartość cukru w ​​miąższu wynosi co najmniej 20%;
• maksymalne nasycenie owoców witaminami i minerałami.

Wszystkie mrozoodporne odmiany winogron 25 i powyżej mają wspólną pozytywną cechę - znoszą ostre zimy. Wiele odpornych na zimę winnic można nawet uprawiać na Syberii. Dużym plusem jest to, że niekryjące odmiany winogron idealnie nadają się na wino, sok ze względu na nasycenie smaku i aromatu.

Wadą jest trudna konserwacja. Bez względu na to, jak zimno wytrzyma mrozoodporna winnica, częściowo młode pędy zamarzają. Czasami obumiera powierzchowny system korzeniowy. Pędzle i jagody odpornych na zimę odmian winogron zwykle mają małe, brzydkie. Większość plonów trafia do przetwórstwa, ponieważ nie można jeść świeżych owoców.

Do grupy winnic mrozoodpornych należą często odmiany techniczne, ale są też odmiany stołowe. Zakres kultury jest szeroki. Tak więc winogrona odporne na mróz, niechroniona odmiana tkacka, sadzi się w pobliżu altany, wyposaża się w żywopłot, łuk. Za pomocą winorośli sadzone są osobiste działki, zacienione miejsca odpoczynku. Istnieją nawet lecznicze odmiany winogron nieokrywających, stosowane w medycynie ludowej. Owoce są używane w kosmetyce do maseczek leczniczych.

Film opowiada o odmianach mrozoodpornych:

Przegląd nieokrywających odmian odpornych na zimę

Wszystkie nieokrywające odmiany winorośli mają wspólną cechę – winorośl zimuje na podporze bez schronienia. Kultura jest odporna na choroby, nadaje się do uprawy we wszystkich regionach Rosji.

Brunatnożółty

Najpopularniejsza odmiana mrozoodporna, hodowana od czasów ZSRR. Kultura bardziej kocha klimat umiarkowany, ale z powodzeniem rozwija się w wielu regionach. Odkryta odmiana winogron jest odpowiednia dla regionu Czarnoziemu i jest najczęściej poszukiwana przez winiarzy. Owoce są zaokrąglone, lekko wydłużone, długości około 20 mm. Ciemnoniebieska skóra pokryta białym nalotem. Miąższ śluzowaty, kwaskowaty o cierpkim smaku, ale nasycony wyraźnym aromatem.

Lidia

Dobra odkryta odmiana winorośli dla Terytorium Krasnodaru i innych regionów o klimacie umiarkowanym. W regionach północnych winorośl jest okryta na zimę. Zaokrąglone jagody stają się brązowoczerwone, gdy dojrzeją. Owoce słyną z ostrego przyjemnego aromatu i są idealne do produkcji wina, soków. Dojrzewanie zbiorów następuje po 150 dniach.

zagadka Szarowa

Jeden z najlepszych przedstawicieli mrozoodpornych odmian winogron na Syberię i inne zimne regiony. Winorośl jest w stanie wytrzymać temperatury poniżej -30^OZ. Odkryte wczesne winogrona o dużych owocach dojrzewają 3 miesiące po pęknięciu pąków. Jagody o kulistym kształcie nie są gęsto rozmieszczone na pędzlu. Skórka ciemnoniebieska z białym nalotem, nie kwaśna. Miąższ jest soczysty, słodki. Waga pędzla ok. 0,5 kg.

Ontario

Dobra, odporna na zimę, nie okrywająca się odmiana winorośli dla regionu Leningradu i innych zimnych regionów została wyhodowana przez amerykańskich hodowców. Owoce mają idealny kształt kuli. Pęczki ważą około 250 g. Dojrzałe jagody zmieniają kolor na bursztynowy. Pod słońcem owoc świeci tak mocno, że widać nasionko. Miąższ śluzowy, kwaśno-kwaśny. Wartość owoców w ostrym przyjemnym aromacie.

bianca

Odporna na zimę, nie okrywająca się odmiana winorośli dobrze nadaje się na Ural i inne regiony o klimacie umiarkowanym. Jagody dojrzewają wcześnie. W różnych źródłach jest inna nazwa odmiany mrozoodpornej - Bianca lub Bianco. Klastry rosną małe, ważą do 100 g. Jagody są małe, kuliste, ale bardzo słodkie. Odmiana odporna na zimę jest uważana za techniczną, ponieważ owoce są zwykle używane do produkcji win stołowych i win wzmocnionych. Odpowiednie odporne na zimę winogrona niekryjące dla regionu Rostowa, ponieważ winorośl jest w stanie wytrzymać mrozy do -27^OZ. Jeśli krzew trochę zamarznie zimą, łatwo zregeneruje się na wiosnę.

Film przedstawia przegląd Bianki:

Przegląd mrozoodpornych odmian okrywowych

Zwykle duże odmiany winogron mrozoodporne zawsze okrywające. Winorośl wytrzymuje temperatury nawet do -27^OZ. Bez schronienia krzewy mogą rosnąć w ciepłych regionach.

Atamana

Dość mrozoodporna odmiana winogron ma duże jagody do 5 cm długości. Owoce są owalne, bardzo wydłużone. Waga jagód sięga 20 g. Dojrzałe owoce stają się liliowe z fioletowymi i różowymi odcieniami. Skóra pokryta srebrzystobiałym nalotem. Smak miąższu jest słodki. Obecny łagodny kwas. Pędzle rosną duże. Masa jednego pęczka sięga 1 kg. Biorąc pod uwagę tę cechę, konieczne jest terminowe zbieranie plonów, aby zapobiec przeciążeniu odpornego na zimę krzewu.

Odmiana mrozoodporna uzyskana ze skrzyżowania Rizamat i Talisman. Klastry dojrzewają w około 150 dni. Zbiór przypada na połowę września. Przed schronieniem zimowym winorośl jest ścinana i przyginana do ziemi.

Ilja

Warunkowo odporne na zimę winogrona wytrzymują mrozy do -24^OZ. Wczesna mrozoodporna odmiana zachwyci Cię pysznymi jagodami już w 110 dni. Kultura została wyhodowana w procesie krzyżowania Wax z Kishmish Radiant. Jagody rosną duże, wydłużone. Kolor owoców jasnozielony. W słońcu skóra nabiera złocistego odcienia. Waga jagód około 20 g. Skóra jest cienka, prawie nie wyczuwalna podczas żucia. Długość jagody około 3 cm, szerokość - 2,5 cm.

Kształt gromady jest cylindryczny, częściej stożkowy. Masa pędzla sięga 1 kg. Jagody są uprawiane na świeżą konsumpcję.

wiśnia

Godny reprezentuje wczesną, mrozoodporną uprawę winogron o pięknych jagodach, podobnych do wiśni. Z pochodzenia jest to odporna na zimę hybryda uzyskana z Rizamat i Victoria. Winorośl wytrzymuje temperatury do -25^OZ. Dojrzewanie zbiorów następuje po 110 dniach.

Krzewy średniej wysokości, nie rozrastające się. Kultura mrozoodporna jest rzadko dotknięta chorobami. Klastry rosną do 0,5 kg. Jagody okrągłe, wydłużone, gęsto zebrane w pędzel. Średnica owoców około 2,5 cm. Dojrzałe winogrona zmieniają kolor na czerwony. Skóra mocna, gruba, ale nie szorstka. Miąższ słodki, nie śluzowaty, wyczuwalny smak gałki muszkatołowej.

Pamięci Smolnikova

Wytrzymuje spadek temperatury mrozoodpornych winogron do -24^OZ. Dojrzałość zbiorcza średnio wczesna. Jagody są gotowe do spożycia 120 dni po pęknięciu pąków. Krzew mrozoodporny jest dekoracyjny. Klastry rosną ogromne, ważą od 1 do 1,7 kg. Jagody żółto-zielone. Skóra może nabrać różowej opalenizny. Długość owocu dorasta do 4 cm, a średnica osiąga 2,5 cm. Miąższ słodki, lekko kwaśny. Cukier zawiera co najmniej 20%.

Odporne na zimę krzewy winogron są rzadko dotknięte przez mączniaka i oidium. Zbiory można transportować i przechowywać.

Citron Magaracha

Zgodnie z przeznaczeniem jest uważana za odmianę odpornych na mróz winogron technicznych i jest hybrydą. Dojrzewanie zbiorów zaczyna się po 130 dniach. Krzewy odporne na mróz rosną średniej wielkości, rzęsy są długie i nie rozciągają się. Masa jednego pęczka sięga 0,5 kg. Jagody są ciasno upakowane. Kolor owoców jasnozielony ze złotym odcieniem. Skóra pokryta białym nalotem. Jedna jagoda waży około 6 g. Smak miąższu jest słodki. Poczuj aromat cytrusów i gałki muszkatołowej. Skórka mocna, ale nie gruba, łatwa do przeżucia.

Z pierwszych zbiorów najczęściej robi się wino muskatowe. Kolejne dojrzałe kiście zyskują więcej cukru. Są używane do produkcji win deserowych. Jesienią winorośl należy przyciąć, przykryć, gdyż nie wytrzymuje mrozów poniżej -25^OZ.

juliański

Z odmian okrywowych Julian jest uważany za jeden z najbardziej odpornych na zimę winogron. Krzewy wytrzymują temperatury do -25^OZ. Zboże dojrzewa wcześnie: na południu - po 90 dniach, na środkowym pasie - po 110 dniach. Odmiana stołu odporna na mróz. Klastry rosną duże, ważą od 0,6 do 1 kg. W zależności od warunków techniki rolniczej można uprawiać pędzle o wadze około 2 kg.

Jagody są cylindryczne, mocno wydłużone. Na pędzlu owoce znajdują się swobodnie. Nieskończony kształt pędzla. Jedna jagoda waży około 20 g. Dojrzałe owoce są częściowo złocistoróżowe. Przejrzała jagoda zmienia kolor na liliowy. Walory smakowe uwielbiły odmianę. Chrupiące podczas gryzienia, jagody są bardzo delikatne, soczyste. Skórka nie jest wyczuwalna podczas żucia. Miąższ jest słodki z jasnym aromatem gałki muszkatołowej. Cienka skóra osy nie jest w stanie się przegryźć.

Galahad

Winogrona mrozoodporne zostały wyhodowane przez krajowego hodowcę. Winorośl wytrzymuje ujemne temperatury do -25^OZ. Pod względem dojrzewania uprawa odporna na zimę jest uważana za wcześnie. W regionach południowych zbiory są zbierane po 95 dniach. W zimnych regionach termin zbioru jagód jest usuwany do 115 dni. Średnio zbiory są gotowe do zbiorów od dziesiątego sierpnia. Kultura rzadko jest dotknięta szarą zgnilizną, ale jest wrażliwa na mączniaka prawdziwego, oidium, mączniaka.

Grona rosną do średniej wielkości z luźnym układem jagód. Kształt pędzla z boku przypomina trójkąt. Owoce są żółtozielone ze złotym odcieniem. Na skórze znajduje się cienka warstwa wosku. Owoce są duże, wydłużone, około 3 cm długości. Masa jagód sięga 12 g. Gęsta skóra prawie nie jest wyczuwalna podczas żucia. Miąższ słodki, soczysty, nie pękający. Uprawa dobrze znosi transport. Jagody są spożywane świeże lub wrzucane do soku.

Recenzje

Kończąc przegląd mrozoodpornych winogron okrywowych i niekryjących, opisy odmian, zdjęcia, recenzje, warto posłuchać wypowiedzi doświadczonych ogrodników.

Artykuły na ten temat "Odkryte odmiany winogron"

Najsmaczniejsze odmiany winogron: opis, zdjęcia, recenzje

Odmiany winogron odporne na mróz dla regionu moskiewskiego

Najsmaczniejsze odmiany winogron: opis, zdjęcia, recenzje

Odmiany winogron odporne na mróz dla regionu moskiewskiego