Zadowolony
Bakłażan od dawna jest uprawiany w krajach Azji Południowo-Wschodniej. Ojczyzną rośliny są Indie, aw Rosji zaczęto je uprawiać w XVII wieku. Popularność niebieskich owoców daje nie tylko wyśmienity smak, ale także zdolność do normalizacji czynności serca i obniżenia poziomu cholesterolu.
Bakłażany należą do upraw psiankowatych, ale w porównaniu z innymi są najbardziej ciepłolubne, bardziej kapryśne i mają własne rosnące niuanse. Najważniejsze pytanie brzmi, kiedy sadzić bakłażana w ziemi.
W większości regionów Rosji możliwa jest tylko metoda sadzonek uprawy bakłażana. Podczas siewu sadzonek bakłażana zaleca się stosowanie kalendarza sadzenia księżycowego na określony rok. Wysiew planowany jest na luty - marzec w celu przesadzenia sadzonek w wieku 60-70 dni. Kiedy sadzić bakłażany na otwartym terenie - zależy od warunków pogodowych i klimatu w okolicy.
Warzywa boją się mrozu i przeciągów, więc bakłażany można sadzić w ziemi, gdy nie ma zagrożenia powrotu nocnych przymrozków. W przypadku bakłażana minimalna stała temperatura wynosi od + 15 ° C w nocy. Zazwyczaj takie warunki powstają od końca maja do połowy czerwca.
Ważny! 14 dni przed sadzeniem młode rośliny zaczynają twardnieć i przyzwyczajać się do działania promieni słonecznych: wyprowadzają je w chłodne miejsce (balkon, weranda) najpierw na 2-3 godziny, potem stopniowo wydłużają. Przed przesadzeniem sadzonki można już pozostawić chłodne na cały dzień.
Sadzonki gotowe do przesadzenia powinny osiągnąć 15-20 cm, mieć 5-7 liści i kilka pąków. Naturalnie sadzonki bakłażana powinny mieć zdrowy wygląd. Dobre wyniki odnotowuje się przy uprawie sadzonek w doniczkach torfowych: korzenie sadzonek nie są uszkadzane podczas przesadzania, młoda roślina szybko się przystosowuje i zaczyna owocować wcześniej.
Rosnące bakłażany na otwartym terenie
Przed przesadzeniem konieczne jest przygotowanie gleby. Bakłażany preferują gleby lekkie, obojętne i nawożone, dobrze rosną na glinach i piaskowcach. W przypadku, gdy gleba jest „ciężka”, jest „rozjaśniana”: jesienią, podczas kopania, dodaje się torf i próchnicę, zmieszane z trocinami, piaskiem lub posiekaną słomą.
Sadzonki bakłażana w domu
Torf, ziemia gliniasta i trociny są mieszane z glebami piaszczystymi. Jeśli na terenie jest gleba torfowa, to jest wykopywana z ziemią sodową i próchnicą. Ważne jest również, aby wcześniej pomyśleć o płodozmianie:
Do przygotowanego dołka należy dodać humus i popiół.
Gleba w kubku jest dobrze nawilżona, dzięki czemu sadzonkę można łatwo usunąć, zachowując glinianą kulkę. Sadzonkę umieszcza się w dołku wypełnionym wodą na głębokość ok. 10 cm. Szyja korzeniowa pogłębia się o 1,5-2 cm. Po przesadzeniu gleba musi być trochę zagęszczona i mulczowana.
Pierwsze dni po przesadzeniu sadzonki muszą być zacienione, nawet jeśli były już przyzwyczajone do słońca. Dzięki temu rośliny szybciej przetrwają stres, zakorzenią się i zaczną się rozwijać.
W regionach o ciepłym klimacie można sadzić nasiona bezpośrednio do gruntu, gdy temperatura gleby osiągnie + 15 ° C. Nasiona są lekko kiełkowane i suszone, po czym wysiewa się je w rzędach, początkowo przy użyciu foliowej osłony łóżek.
Pierwszym krokiem jest ustalenie, kiedy można sadzić młode sadzonki bakłażana na otwartym terenie. Najlepsza opcja polega na dokładnym przestudiowaniu prognozy pogody, ponieważ w centralnej Rosji, nawet pod koniec lata, istnieje duże prawdopodobieństwo nocnych przymrozków. A próba posadzenia roślin w zamarzniętym gruncie jest skazana na całkowitą porażkę.
Sadzenie bakłażana na otwartym terenie
Jeśli planujesz sadzić sadzonki bakłażana w łóżkach, musisz zadbać o schronienie. Możesz użyć folii, naciągając ją na łuki. Młode sadzonki trzymane są w schronie przez całą dobę, a w przyszłości, gdy zrobi się cieplej, kryją się tylko na noc.
Temperatura, jaką bakłażany wytrzymują na otwartym polu w dzień iw nocy, określa cechy ich technologii rolniczej. Najlepsza temperatura dla życia bakłażana + 25-28 ° C. W temperaturze +20°C wzrost roślin jest zahamowany. Biorąc pod uwagę ciepłolubność kultury i chłodne lato na większości terytorium naszego kraju, sensowne jest przesadzanie bakłażanów do szklarni z poliwęglanu.
Nagrzany słońcem materiał szklarni zatrzymuje ciepło w nocy. Terminy przeszczepów zostają przesunięte na początek-połowa maja. Szklarnia musi być wentylowana, aby uniknąć przegrzania i rozwoju grzybów. Naświetle i drzwi należy otwierać z jednej strony, aby nie tworzyć przeciągów. Przygotowanie gleby i technika sadzenia sadzonek w szklarni nie różni się od gruntu otwartego.
Rada! Bakłażany intensywnie rosną w szklarni, dlatego warto przygotować im kołki do podwiązek.
O wiele łatwiej jest dbać o bakłażany niż o pomidory lub ogórki: należy przestrzegać reżimu podlewania i nawożenia, zwalczać chwasty i szkodniki.
Podlewanie bakłażanów na otwartym polu
Bakłażan to kultura kochająca wilgoć. Brak wilgoci z konieczności wpłynie na żywotną aktywność roślin i produktywność: rośliny zaczną zrzucać pąki i jajniki.
Podlewaj roślinę codziennie rano lub wieczorem. Rzadkie i obfite podlewanie prowadzi do zalegania gleby, co prowadzi do chorób i ucisku. Do nawadniania lepiej jest używać ciepłej wody (+ 25 ° С). Podlewanie zimną wodą spowalnia wszystkie procesy życiowe roślin.
Pierwszy raz sadzonki podlewamy 2-3 dni po przesadzeniu, drugi raz - obficie po 4 dniach. Następnie przełączają się na normalny tryb nawadniania.
Ukorzenione sadzonki są karmione po raz pierwszy od pół miesiąca. Użyj roztworu azotanu amonu, superfosfatu i chlorku potasu. Sadzonki dobrze reagują na nawożenie organiczne: roztwór obornika kurzego lub obornika z dodatkiem nitrofoski. Azot jest niezbędny do budowy zielonej masy we wczesnych stadiach.
Nawóz i górny sos bakłażanów
Drugi górny opatrunek przeprowadza się podczas formowania owoców tymi samymi nawozami z dodatkiem popiołu drzewnego.
Nakarm trzeci raz po 14 dniach.
Ważny! W przypadku bakłażana ważne są godziny dzienne: około 12 godzin. Jeśli nie ma wystarczającej ilości światła słonecznego, należy zastosować dodatkowe oświetlenie. Jeśli dzień trwa dłużej, warto pomyśleć o ściemnianiu.
Podczas formowania krzaka przez szczypanie zdejmij górę. Zrób to, gdy roślina osiągnie 30 cm. Na głównej łodydze pozostaje 4-5 najsilniejszych pędów, pozostałe są usuwane.
Przez cały sezon wegetacyjny konieczne jest regularne spulchnianie gleby i usuwanie chwastów, pamiętając, że korzenie roślin znajdują się w górnych warstwach gleby.
Hilling to ważny zabieg, który wspomaga wzrost korzeni przybyszowych i poprawia odżywienie krzewu.
Gleba pod krzakami jest ściółkowana torfem, słomą, sianem. Ma to na celu zatrzymanie wilgoci i zapobieganie wzrostowi chwastów.
Aby uniknąć opadania kwiatów i jajników, rośliny traktuje się kwasem borowym trzy razy w sezonie.
Bakłażany mają kwiaty biseksualne i są zdolne do samozapylenia. Przy słabym ruchu powietrza (szczególnie w szklarniach) należy regularnie potrząsać krzakami, aby pyłek dostał się na słupki. Nie można wykluczyć udziału owadów „odwiedzających” kwiaty bakłażana: są to pszczoły i trzmiele.
Ściółkowanie słomy
Obserwuje się powstawanie małych i brzydkich owoców:
Jak wszystkie rośliny uprawne, bakłażany podlegają różnym chorobom i są atakowane przez pasożyty:
Uwaga! Doświadczeni ogrodnicy doskonale zdają sobie sprawę z naparu do opryskiwania roślin dotkniętych owadami. Aby go przygotować, należy zalać wodą liście mniszka, cebulę i łuski czosnku. Powstałą mieszaninę należy podawać przez co najmniej 6 godzin, a następnie dodać do roztworu mydła do prania.
Bakłażan rośnie bardzo wolno, zwłaszcza w początkowym okresie wegetacji. Zbiór powinien być na etapie dojrzałości technicznej: owoce mają silny połysk, łatwo się kroją, a nasiona nie pociemniały. W większości odmian, nawet wcześnie dojrzewających, ten etap przypada na 85-100 dni. Selektywną zbiórkę można jednak rozpocząć po 40 dniach życia rośliny. Owoce zebrane zbyt wcześnie będą miały gorzki smak. Brązowy kolor owoców wskazuje na to, że są przejrzałe.
Bakłażany stają się wiotkie i miękkie podczas przechowywania
Każdy krzew przy odpowiedniej pielęgnacji może wyprodukować 10-20 bakłażanów. Jednocześnie istnieje zależność - im mniejsze owoce, tym są większe. Bakłażany należy usuwać co 5 dni, w przeciwnym razie dojrzałe owoce nie pozwolą dojrzeć następnego. Owoce są cięte sekatorami, aby nie zerwać całego pędu. Czasami pod koniec sezonu na krzakach pozostają duże jajniki. Takie rośliny można przesadzać do doniczek i czekać, aż owoce dojrzeją w domu.
Rada! Krzewy z niedojrzałymi owocami można wykopać i powiesić do góry nogami w ciepłym pomieszczeniu. Owoce dojrzeją.
Zebrany plon jest używany natychmiast, ponieważ bakłażany nie dojrzewają, jak pomidory, a podczas przechowywania stają się powolne i miękkie. Możesz przez pewien czas oszczędzać świeże owoce, tworząc dla nich specjalne warunki.
Ważny! W świetle bakłażany tworzą solaninę, która nadaje owocom goryczy i szkodzi zdrowiu. Zaleca się przechowywanie owoców w ciemnym miejscu.
Po przestudiowaniu technologii rolniczej i przestrzeganiu wszystkich zasad uprawy „niebieskich” owoców możesz wyhodować dobre zbiory wysokiej jakości i zdrowych warzyw. Można je spożywać na świeżo, zaraz po usunięciu płodu. Ale najczęściej są używane w blankach. Bakłażany można przechowywać do zimy. Aby to zrobić, muszą zostać wysuszone lub zamrożone.