Winogrona zilga
Zadowolony
Istnieją odmiany winogron, które zachwycają wielkością i smakiem jagód. Niestety mogą w pełni zamanifestować się tylko na południu, gdzie trwa długie, ciepłe lato. Ci, którzy mieszkają w chłodniejszych regionach i nie mogą sobie pozwolić na sadzenie winogron w szklarni, muszą wybierać spośród odmian, które mogą owocować nawet przy braku ciepła. Jednym z nich jest winogrono Zilga. Nie ma charakterystycznych dla odmian południowych wielkości gron i jagód, a jej smak jest dość prosty, ale to odmiana dla zapracowanych hodowców. Nawet przy dyskretnej opiece i braku schronienia na zimę będzie regularnie dawał niezbyt duże, ale takie pożądane kiście winogron. Zilga należy do klas technicznych.
Cechy gatunków technicznych
Techniczne odmiany winorośli przeznaczone są do produkcji z nich wina. Z reguły wino najwyższej jakości uzyskuje się z odmian średnio i późno dojrzewających, ale istnieje również niewielka liczba winogron wcześnie dojrzewających, które nadają się do produkcji wina. Jakie są cechy odmian wina:
- Są mniej wybredne w stosunku do gleb.
- Mogą wybaczyć hodowcy błędy w pielęgnacji bez zmniejszania plonów.
- Większość z nich jest wysoce mrozoodporna.
- Nawet w chłodne lato gromadzą dużo cukrów.
- Są łatwe w kształtowaniu i pielęgnacji.
- Po dojrzeniu jagody długo wiszą na krzaku i jednocześnie gromadzą cukier.
- Odmiany techniczne są łatwe do rozmnażania.
- Szybko rosną
- Zastosowanie jagód w winogronach technicznych jest uniwersalne, a plon jest wysoki.
Opis i charakterystyka
Odmiana Zilga została stworzona przez hodowcę z Łotwy P. Sukatnieks w 1964 roku. Zajmował się hodowlą i pozyskiwaniem odmian, które mogą dobrze rosnąć i owocować w warunkach Łotwy. Zilga jest wynikiem zapylenia odmiany Smuglyanka przez dwie inne odmiany winorośli: Yubileiny Novgorod i Dvietes Zilas. W jego genotypie, podobnie jak w niektórych innych odmianach łotewskich, występuje gen winogronowy Amur, to on dał Zildze wysoką mrozoodporność.
Odmiana nie jest ujęta w Państwowym Rejestrze Osiągnięć Hodowlanych, ale według ogrodników to właśnie z nim i kilkoma innymi niedoświadczeni winiarze muszą zacząć uprawiać tę słoneczną jagodę.
Cechy odmianowe:
- Zilga to techniczna odmiana winogron. Nie oznacza to, że nie można go spożywać na surowo, ale przede wszystkim nadaje się do wyrobu wina.
- Okres dojrzewania jagód winogron Zilga jest wczesny. Pierwsze jagody można skosztować po 105 dniach, pod warunkiem, że temperatura SAT wynosi 2100 stopni.
- Siła tej odmiany winorośli jest wysoka.
![]()
- Dojrzałość pędów bardzo dobra - 90%.
- Ich płodność również jest na przyzwoitym poziomie - od 80 do 85%.
- Winorośl jest ścinana, pozostawiając od 5 do 7 oczu.
- Doświadczeni hodowcy tej odmiany zalecają wieloramienne prawidłowe kształtowanie z podwiązką do kraty.
- Winogrona Zilga są dobrze kompatybilne z dowolnymi podkładkami.
- Odmiana Zilga nie wymaga racjonowania upraw.
- Mrozoodporność odmiany jest na dobrym poziomie - od -25 do -27 stopni, dlatego winogrona zwykle zimują, jeśli jest wystarczająca pokrywa śnieżna bez schronienia.
- Zilga jest wysoce odporna zarówno na oidium, jak i na mildium – 4 punkty.
- Kwiat Zilgi jest biseksualny, dlatego nie potrzebuje zapylaczy.
Charakterystyka jagód:
- Pęczek jest mały i waży około 90g. Ma kształt cylindryczny, czasem ze skrzydłem.
- Na czerwonych grzbietach średnie siedzą dość ciasno - do 2,3 g okrągłych jagód z wyraźnym nalotem suszonych śliwek.
- Miąższ jest lekko śluzowaty, z dużą ilością lekko zabarwionego soku.
- W różnych latach jagody Zilgi mogą gromadzić od 18 do 22% cukru. Ich kwasowość jest niska - do 5 g/l.
- Ocena smakowa jagód o słabym aromacie izabeli - 7,1 pkt.
![]()
Osy nie lubią tej odmiany, jagody mogą długo wisieć na krzaku, a czasem nawet rodzynki. - Plon odmiany Zilga jest bardzo wysoki. Przy dużej formacji z jednego krzewu można zebrać do 23 kg jagód.
- Zastosowanie jagód jest uniwersalne: można ich używać jako stołu i odmiany wina.
Lądowanie i opieka
Odmiany techniczne mają swoje własne cechy podczas sadzenia i pielęgnacji.
Wybór lokalizacji
Odmiana winogron Zilga nie nakłada specjalnych wymagań na glebę. Co to powinno być:
- Zawartość organiczna - od 2 do 4%.
- Kwasowość gleby od 5,5 do 6,5.
- Lekka w składzie glina piaszczysta i piaszczysta.
- Przy niskiej stojącej wodzie gruntowej.
Miejsce do sadzenia winogron Zilga wybiera dobrze oświetlone słońcem, zamknięte przed zimnym północnym wiatrem. Jeśli winogrona Zilga są sadzone do dekoracji altany, należy to zrobić od strony południowej.
Lądowanie
Sadzenie sadzonek można prowadzić zarówno wiosną jak i jesienią. Wiosną winogrona Zilga sadzi się po zakończeniu wiosennych przymrozków, kiedy gleba nagrzewa się do 10 stopni Celsjusza. Jesienią terminy sadzenia są obliczane z uwzględnieniem faktu, że do ukorzenienia winogron potrzebny jest miesiąc bez mrozu.
Sposób sadzenia zależy od składu mechanicznego gleby. Jeśli jest ciężki, konieczne będzie uformowanie redlin i ulepszenie gleby poprzez dodanie piasku. Konieczne jest wcześniejsze przygotowanie miejsca do lądowania, na sezon przed jego rozpoczęciem. Sadząc pojedynczy krzew, kopią dołek, którego głębokość wynosi 60 cm, a szerokość -70 cm. Jeśli jest kilka krzaków, umieszcza się je w rzędzie, odległość między nimi wynosi od 1,5 do 2,5 m. Między rzędami powinno być około 2 metrów.
Algorytm lądowania:
- Górną część warstwy gleby miesza się z gnijącym obornikiem, dodając do każdego krzewu około 200 g superfosfatu i taką samą ilość chlorku potasu. Doświadczeni hodowcy zalecają sadzenie nawozu w dolnej części dołka, ale tak, aby korzenie ich nie dotykały.
- Na kopcu mieszanki do sadzenia umieszcza się sadzonkę, której korzenie są dobrze wyprostowane.
- Obok wzmocniona jest plastikowa lub ceramiczna rurka, jej średnica to około 4 cm.
- Wlany do dziury w pobliżu wiadra z wodą. Musi być ciepła.
- Przykryj korzenie przygotowaną mieszanką do sadzenia.
- Zrób wał ziemi wokół sadzonki.
- Wlej do niego kolejne wiadro wody.
- Sadzonkę kroimy na dwa pąki, traktując cięcie parafiną.
- Ściółkuj ziemię wokół sadzonki humusem.
Dalsza opieka
Główne czynności związane z pielęgnacją winogron to podlewanie, nawożenie, formowanie i schronienie na zimę.
Podlewanie
Młode sadzonki winogron Zilga są podlewane 4 razy w sezonie:
- Po wyjęciu schronu do zainstalowanej rury, a jeśli jej tam nie ma, pod krzak wylewa się do 4 wiader wody zmieszanej z popiołem w ilości 0,5 l. Jeśli nie ma niebezpieczeństwa mrozu, woda powinna być ciepła. Jeśli chcesz przesunąć początek sezonu wegetacyjnego, aby ochronić rośliny przed mrozem, weź zimną wodę.
- Drugie podlewanie odbywa się, gdy tworzą się pąki.
- Trzecie podlewanie ma zbiegać się z końcem kwitnienia.
![]()
Gdy tylko winogrona Zilga zaczną nabierać koloru charakterystycznego dla odmiany, wszelkie podlewanie zostaje zatrzymane. - Ostatnie podlewanie - ładowanie wilgoci. Przeprowadza się na 7 dni przed planowanym pokryciem rośliny na zimę.
W przypadku dorosłych roślin winogron Zilga potrzebne jest jedyne podlewanie w sezonie - ładowanie wody.
górny opatrunek
Z reguły nawozy stosowane podczas sadzenia rozsady wystarczają na pierwsze trzy lata wegetacji. W przyszłości trzeba będzie stosować zarówno nawozy organiczne, jak i mineralne. Na początku wzrostu nacisk kładzie się na nawożenie azotem, w środku sezonu wegetacyjnego potrzebny jest nawóz uniwersalny, po wytworzeniu jagód winogrona Zilga wymagają fosforu i potasu, po zbiorach - tylko nawozy potasowe.
przycinanie winogron
Główne przycinanie formacyjne odbywa się jesienią. Wszystkie słabe i niedojrzałe pędy są wycinane, pozostałe są skracane zgodnie z wybranym schematem formowania, pozostawiając od 6 do 7 oczu.
Wiosenne przycinanie ma charakter sanitarny, pędy wyschnięte i postarzałe przez zimę są usuwane. Odbywa się to przed rozpoczęciem przepływu soków, ale zawsze w temperaturze nie niższej niż plus 5 stopni.
Latem konieczne będzie wyrwanie nadmiaru pędów, usunięcie pasierbów, pogoń za winogronami, bliżej jesieni - usunięcie liści ocieniających dojrzewające grona.
Zakrywać czy nie zakrywać winogron Zilga na zimę? W bezśnieżne i mroźne zimy lepiej się bawić i budować schronienie. Niezbędny również dla sadzonek w roku sadzenia. W przyszłości bez schronienia możesz się obejść.
Wybierając rodzaj schronienia, lepiej wybrać metodę suchego powietrza. W przeciwieństwie do schronienia z ziemią oczy nie gniją, a krzaki będą niezawodnie chronione przed mrozem.
Możesz obejrzeć film o doświadczeniu uprawy odpornych na mróz odmian winogron metodą Chuguev:
Recenzje
Wniosek
Winogrona Zilga to jedna z nielicznych odmian technicznych, które mogą rosnąć w większości regionów naszego kraju i w kulturze nieokrywającej. Niezbyt wybitny smak jagód rekompensuje wysoka wydajność i bezpretensjonalność odmiany. Warto być w każdej winnicy.
