Ziemniak ilyjski
Mając szeroką gamę odmian ziemniaków, bardzo często wybierają te, które są sprzedawane na najbliższym spontanicznym targu lub nawet z samochodów w workach lub wiadrach. Jakość takiego materiału do sadzenia może być całkowicie nieprzewidywalna. Zwykle po kilku próbach wyhodowania mniej lub bardziej przyzwoitego plonu początkujący ogrodnicy zasięgają porady u bardziej doświadczonych osób. I oczywiście zaleca się, aby najpierw spróbować uzyskać bulwy kilku starych sprawdzonych odmian o różnych okresach dojrzewania i, w miarę zdobywania doświadczenia, wybrać najbardziej odpowiednie ziemniaki do uprawy.
Ziemniak Ilyinsky może dobrze służyć jako jedna z tych odmian, od uprawy których możesz zacząć poznawać ziemniaki dla początkującego ogrodnika. Ma dość przeciętne cechy, ale wiele osób nadal lubi jego smak. Dlatego z przyjemnością uprawia się go w wielu regionach Rosji.
Opis odmiany
Opis odmiany ziemniaka Ilyinsky tradycyjnie zaczyna się od jego historii. Ten ziemniak został wyhodowany w Rosji pod koniec ubiegłego wieku przez grupę hodowców z regionu moskiewskiego przy pomocy kilku gospodarstw, w których przeprowadzono dodatkowe testy odmiany. Pomysłodawcą jest Ogólnorosyjski Instytut Badawczy Uprawy Ziemniaka im. A.g. lorcza. Odmiana została zarejestrowana w Państwowym Rejestrze Rosji w 1999 roku z zaleceniami do stosowania w regionach Środkowej Wołgi i Centralnej Czarnej Ziemi w Rosji.
Krzewy ziemniaczane Ilyinsky średniej wysokości, mają dobre ulistnienie. Jak w przypadku większości odmian ziemniaków, łodygi mają tendencję do odrywania się od środka, więc procedura hillingowania jest konieczna i pozwala na zwiększenie plonów poprzez tworzenie dodatkowych bulw w strefie hillingowania. Liście są średniej wielkości, praktycznie nie ma falistości wzdłuż krawędzi. Kwiatostany są bardzo małe, z fioletowoczerwoną koroną.
Cechy odmiany
Odmiana ziemniaka Ilyinsky charakteryzuje się wczesną dojrzałością. Oznacza to, że ma stosunkowo krótki okres wegetacyjny, a ziemniaki można zbierać już 70-90 dni po posadzeniu.
Plon odmiany jest dość przeciętny, waha się od 200 do 300 centów z hektara. Maksymalny plon w sprzyjających warunkach może osiągnąć 360 centów z hektara. W przypadku zwykłych ogrodów przydomowych można powiedzieć, że z jednego metra kwadratowego nasadzeń można uzyskać nawet 5 kg ziemniaków.
Zachowanie odmiany Ilyinsky jest dość dobre, szczególnie w przypadku odmian średnio-wczesnych, które zwykle są przeznaczone do bieżącej letniej konsumpcji i nie są przechowywane przez szczególnie długi czas. Niemniej jednak taka cecha, jak rynkowa jakość utrzymania wynosi 93%.
Odmiana ma dobrą odporność na raka ziemniaka, parcha i niektóre choroby wirusowe. Ale dość podatny na mątwika ziemniaczanego i zarazę ziemniaczaną na nadziemnej części krzewu. Bulwy są znacznie bardziej odporne na phytophthora.
Ziemniak Ilyinsky dość dobrze znosi upały, jest stosunkowo odporny na suszę.
Charakterystyka bulw
Bulwy ziemniaka Ilyinsky mają następujące cechy:
- Kształt raczej zaokrąglony, ale czasem zaokrąglony-podłużny, nierówny.
- Masa bulw jest niewielka, średnio od 60 do 150 gram.
- Kolor skóry jest czerwono-różowy, dość wyraźny.
- Biała miazga.
- Oczy czerwone, małe, średniej głębokości.
- Zawartość skrobi jest średnia, od 15,8 do 18%. Wystarczy, że jest lekko ugotowany na miękko, ale generalnie zachowuje swój kształt po obróbce cieplnej.
- Smak ziemniaków Ilyinsky jest doskonały. Ta odmiana służy do robienia chrupiących ziemniaków.
Cechą wyróżniającą ziemniaki w porównaniu z innymi odmianami jest wysoka zbywalność. waha się od 88 do 99%. Wskaźnik ten oznacza liczbę bulw nadających się do sprzedaży lub na żywność w stosunku do całej wykopanej uprawy.
Recenzje ogrodników
Opis odmiany ziemniaka Ilyinsky będzie niekompletny bez umieszczania recenzji ze zdjęciem.
Wniosek
Ziemniaki Ilyinsky są cenione przez wielu ogrodników za wysoką zbywalność bulw i doskonały smak.
