Deser z miodem dyniowym: recenzje, zdjęcia, wydajność
Zadowolony
Pumpkin Honey Dessert to młoda odmiana wyhodowana przez rosyjską firmę rolniczą Aelita i wpisana do Państwowego Rejestru Federacji Rosyjskiej w 2013 roku. Ta odmiana dyni jest zatwierdzona do uprawy we wszystkich regionach kraju na osobistych działkach gospodarstwa domowego.
Opis deseru z miodem dyniowym
Deser miodowy z dyni odnosi się do różnych miodów, które wyróżniają się w osobną grupę ze względu na wyraźny miodowy smak miąższu.
Deser miodowy to wielkoowocowa wczesna dojrzała odmiana o uniwersalnym przeznaczeniu. Roślina długorozgałęziona, z dużymi, lekko rozciętymi, ciemnozielonymi liśćmi. Plaga i szorstkie liście. Kwiaty są żółte, duże, dzwonkowate. Na każdym batonie wiązany od 2 do 5 owoców.
System korzeniowy, jak wszystkie dynie, jest rozgałęziony, głęboko wnikając w glebę.
Opis owoców
Dynie tej odmiany są duże, dobrze podzielone na segmenty, płasko-okrągłe z lekkim wgłębieniem w okolicy szypułki. Skórka jest cienka, równomiernie wybarwiona, szorstka. Na zdjęciu dyni Honey Dessert widać owoce w kolorze pomarańczowym, pomarańczowo-czerwonym lub ciemnoróżowym. Z opisu odmiany wynika, że ich średnia waga wynosi 4–6 kg, jednak bardzo często w ogródkach warzywnych spotyka się osobniki o wadze do 11 kg. Miąższ pomarańczowy lub jaskrawoczerwony, gruby, mięsisty, soczysty. Gniazdo nasion średniej wielkości wypełnione białymi nasionami średniej wielkości.
Smak miodowo-muskatowy, słodki, z wyraźnym aromatem. Skład miąższu owoców tej odmiany wyróżnia się rekordową zawartością karotenu – jest również bogaty w witaminy i minerały. Ze względu na swoją wartość odżywczą i niską zawartość kalorii, Deser Miodowy z Dyni znalazł szerokie zastosowanie w kuchni, żywieniu dietetycznym i klinicznym. Z niego powstają przeciery, soki, nadzienia do wypieków, wchodzi w skład przystawek warzywnych, sałatek, deserów, płatków zbożowych. Ta dynia nadaje się również do pieczenia. Zdrowe potrawy z tego warzywa mogą pomóc w chorobach układu pokarmowego i beri-beri. Szczególnie cenna jest dynia na pokarm dla niemowląt - świetnie nadaje się do pierwszego karmienia niemowląt, ponieważ nie zawiera alergenów i nie potrzebuje dodatkowego cukru.
Miłośnicy egzotycznej kuchni przygotowują ciekawe dania z kwiatów: można je usmażyć w cieście lub nadziewać.
Odmiana ta nadaje się również do uprawy przemysłowej, ponieważ dynie są przechowywane przez długi czas i dobrze tolerują transport.
Cechy odmiany
Odmiana Deser Miodowy odnosi się do wczesnego dojrzewania: w zależności od warunków wzrostu owoce osiągają dojrzałość techniczną w 90 - 110 dni od momentu kiełkowania.
Ta mrozoodporna odmiana kultury dobrze znosi ekstremalne temperatury. Na terenie Rosji można go uprawiać wszędzie. Odmiana świetnie czuje się na południu i na środkowym pasie, z zastrzeżeniem technologii rolniczej na warunki zimnego krótkiego lata, dobrze rośnie w regionach północnych.
Dynie wyróżniają się średnią jakością przechowywania - producenci określają minimalny okres przydatności do spożycia na około 100 dni, ale zwykle przy ścisłym przestrzeganiu warunków dynia leży dłużej.
Różni hodowcy nasion żądają różnych plonów. Tak więc możesz spełnić przewidywany plon w zakresie od 3 do 11 kg na 1 m2. m. Pod wieloma względami liczby te zależą od regionu uprawy.
Odmiana ta dobrze znosi suszę, ale potrzebuje wilgoci do wytworzenia zielonej masy i jajników.
Odporność na szkodniki i choroby
Cechą odmianową deseru miodowego dyni jest jego odporność na główne choroby upraw dyni. Jednak nasadzenia należy regularnie kontrolować pod kątem zmian. Spośród szkodników najczęstsze są przędziorki, mszyce, gąsienice, które można zwalczać metodami ludowymi - napar z ostrej papryki lub czosnku, a także roztwór popiołu mydlanego.
Zalety i wady
Niewątpliwymi zaletami deseru dyniowego Honey są następujące cechy:
- niezwykły smak miodu;
- wysoka zawartość witamin i minerałów;
- stosunkowo prosta technika rolnicza;
- odporność na choroby roślin;
- dobra trwałość owoców;
Odmiana ta ma również pewne wady, które należy wziąć pod uwagę przy uprawie:
- duża powierzchnia wymagana do lądowania;
- zapotrzebowanie na żyzność gleby.
Rosnąca technologia
Do uprawy dyni tej odmiany odpowiednie są dobrze oświetlone obszary chronione przed silnymi wiatrami. Roślina preferuje gleby lekkie gliniaste i piaszczyste - obfite plony można uzyskać sadząc plon na pryzmie kompostu. Planując nasadzenia, należy wziąć pod uwagę, że podobnie jak inne dynie wielkoowocowe, Deser Miodowy silnie rośnie. Optymalny wzór sadzenia 100x100 cm. Aby zaoszczędzić miejsce, w pobliżu budynków można sadzić dynie, które posłużą jako podpora dla jej długich rzęs.
Odmiana ta dobrze rośnie również na wysokich rabatach, które szybciej się nagrzewają i nie zalewają w przypadku ulewnych deszczy.
Przed zimą teren jest wykopywany i przygotowywane są doły, do których aplikuje się nawozy organiczne i mineralne. Jeśli nie udało się nawozić gleby jesienią, humus można zastosować wiosną 14 dni przed sadzeniem.
W zależności od warunków pogodowych, miodową dynię deserową można uprawiać zarówno metodą sadzonkową, jak i bezpestkową. Sadzonki zaczynają być wypędzane 20-25 dni przed planowanym dniem sadzenia roślin na otwartym terenie. Z reguły sadzonki sadzi się w ogrodzie w trzeciej dekadzie maja - pierwszej dekadzie czerwca.
Przygotowanie materiału siewnego zarówno metodą sadzonkową jak i bezsiewną obejmuje selekcję najsilniejszych nasion, dezynfekcję, moczenie w stymulatorach wzrostu.
W przypadku sadzonek nasiona sadzi się w pojedynczych pojemnikach po 2-3 szt. Jako podłoże użyj mieszanki ziemi ogrodowej z humusem lub kompostem. W celu utrzymania niezbędnego do kiełkowania mikroklimatu (ciepła i wilgotności) pojemniki przykrywa się folią. Z pędów, które się pojawiły, pozostała tylko najsilniejsza roślina, pozostałe są ścięte. Przed sadzeniem sadzonek w ogrodzie zaleca się utwardzić je wynosząc na kilka godzin dziennie na zewnątrz.
Sadzenie dyni tej odmiany na otwartym terenie powinno odbywać się na przełomie maja i czerwca. Używanie wyklutych nasion przyspieszy kiełkowanie. 2–3 nasiona wysiewa się do wcześniej przygotowanych dołków, pogłębiających się o 5–8 cm. Zaleca się zakrywanie miejsc lądowania filmem na noc do momentu pojawienia się pędów.
Regularna pielęgnacja upraw polega na podlewaniu, spulchnianiu, odchwaszczaniu, nawożeniu i sprawdzaniu nasadzeń pod kątem uszkodzeń spowodowanych przez choroby i szkodniki. Podlewanie tego warzywa ma pewne cechy: roślina potrzebuje dużo wilgoci w okresie wegetacji, podlewanie zmniejsza się podczas dojrzewania dyni i jest całkowicie zatrzymane przed zbiorem. Niektórzy hodowcy mulczują ziemię wokół głównej łodygi. Zapobiega to tworzeniu się glinianej skorupy po podlewaniu, zatrzymuje wilgoć i chroni roślinę przed chwastami. Jednak nie ma potrzeby wykonywania tej procedury.
Ponadto roślina musi być uformowana. Aby duże owoce deseru dyniowego miodowego dojrzały, zaleca się pozostawienie na roślinie od 2 do 4 owoców.
Aby stymulować wzrost korzeni przybyszowych, łodygi rośliny posypuje się wilgotną glebą. Pozwala to zapewnić roślinie dodatkowe odżywianie.
Zbiór miodu dyniowego deserowego w sierpniu - wrześniu w fazie dojrzałości technicznej, odcinając go wraz z szypułką. Przechowuj dynie w temperaturze plus 5÷15°C w suchym miejscu. W zamrażarce miąższ pokrojony w kostkę może być przechowywany nawet przez rok.
Wniosek
Deser z miodem dyniowym jest słusznie uważany za jedną z najsmaczniejszych i najzdrowszych dyń z odmiany miodowej. Prosta technologia rolnicza, względna bezpretensjonalność i odporność na choroby sprawiają, że odmiana ta jest atrakcyjna do uprawy w całej Rosji.
