Późne odmiany kapusty

Kapusta biała jest jedną z najpopularniejszych upraw w Rosji. Wybór konkretnej odmiany kapusty zależy od przeznaczenia. Wczesne dojrzałe odmiany charakteryzują się delikatnymi liśćmi z cienkimi żyłkami, natomiast są słabo przechowywane i tracą swój cenny smak, np. Numer Jeden Gribovsky. Późne odmiany kapusty są mniej podatne na różne choroby, ale ich smak jest mniej jasny. Charakterystyczne cechy kapusty to gęsta główka kapusty, dobra odporność na mróz i wysoki plon. Od sadzenia nasion do zbioru mija średnio 190 dni. Co ciekawe, podczas przechowywania smak staje się przyjemniejszy niż zaraz po zbiorach.

Lista najlepszych późnych odmian

Najpopularniejsze późne odmiany kapusty to kilka odmian.

Agresor F1

Późno dojrzewająca hybryda wyhodowana w Holandii. Polecany do uprawy we wszystkich regionach, w tym w rejonie Moskwy i Syberii. Dobrze toleruje i zapewnia niezmiennie plony nawet w niesprzyjających warunkach. Okres dojrzewania wynosi 120 dni. Charakterystyczna dla odmiany jest wolno dojrzewająca, gęsta główka kapusty o średniej masie 4-5 kg. Agresor jest dobrze przechowywany przez 4-5 miesięcy bez utraty integralności owoców. Dogodnie wyhodowana odporność na pospolite choroby w postaci czarnej nogi, zarazy późnej. Nową jakością jest nieatrakcyjność dla szkodników: mszyc, gąsienic i pcheł krzyżowych. Odmiana jest bezpretensjonalna w pielęgnacji, zauważono, że rośnie prawie sama.

Agresor F1

Mara

Produkt selekcji białoruskich naukowców. Od momentu posadzenia nasion do pojawienia się dojrzałych owoców mija 150-170 dni. Ma bardzo gęste, ciemnozielone główki kapusty z wyraźnym nalotem woskowym. Ich średnia waga waha się w granicach 4 kg. Plon jest dobrze przechowywany bez pęknięć do kwietnia. Odmiana zyskała popularność ze względu na wysokie walory smakowe zarówno świeże, jak i marynowane. Kolejną korzyścią jest odporność na zgniliznę korzeni.

Pogromca 611

Odmiana dojrzewająca w ciągu 150 dni. Różni się niebiesko-zielonymi, płaskimi, okrągłymi główkami kapusty o wadze 3-4 kg. W kontekście kapusty główki są białe, gęste. Może zachować swoją prezentację przez sześć miesięcy przechowywania i transportu. Bardzo odporny na niekorzystne warunki regionów syberyjskich, nieregularne podlewanie i patogeny chorób grzybowych. Wady to nieprzydatność do fermentacji. Wynika to z szorstkiej struktury liści i gorzkiego smaku.

Moskwa

Którą kapustę najlepiej przechowywać zimą? Moskwa - odmiana kapusty wyhodowanej przez radzieckich hodowców. Naukowcy uwzględnili zmienne cechy klimatyczne i stworzyli odmianę dostosowaną do nich. Kapusta dojrzewa po 120-130 dniach. Szaro-zielone główki o spłaszczonym kształcie. Waga jednej głowicy może dochodzić do 10 kg. Maksymalna zarejestrowana waga osiągnęła 18 kg, przy jednoczesnym wysokim smaku. Odmiana do układania - przechowywana przez 8-9 miesięcy bez pękania, przy zachowaniu kruchości i soczystości miąższu.

Moskwa

Kolobok F1

Hybryda odmianowa, której cechą jest barwiony żółtawo-biały miąższ. Okrągłe główki z gęsto złożonymi liśćmi ważą 4-5 kg. Dojrzałość osiąga 4 miesiące po posadzeniu sadzonek. Przechowywany 8-10 miesięcy do lipca, zachowując odporność na martwicę punktową i wciornastki. Doskonała odmiana nadająca się na zakwas i solenie. Z hektara ziemi można zebrać do 120 ton upraw.

Walentynki F1

Wydajna hybryda. Liście w opisie zielone z charakterystycznym białym nalotem, w przekroju białe. Tworzą gęste główki kapusty, których waga oscyluje w okolicach 4 kg. Dojrzewa po sześciu miesiącach od posadzenia sadzonek w otwartym terenie. Podczas przechowywania nie pęka, zachowując swój wygląd dzięki odporności na szarą zgniliznę.

Królewna Śnieżka

Charakterystyczną cechą są soczyste białe liście, od których pochodzi nazwa odmiany. Odmiana polecana do przygotowywania odżywek dla niemowląt, ze względu na brak goryczy w soczystym miąższu oraz wysoką wartość odżywczą. Wytrzymuje temperatury do 80°C podczas przechowywania.

Królewna Śnieżka

Antran

Kapusta Antran doskonale nadaje się na suche tereny. Charakteryzuje się gęstymi, zwartymi główkami kapusty o wadze 2-3 kg. W kroju miąższ jest biały.

Kapustę późną, której najlepsze odmiany wymieniono powyżej, bez trudu można znaleźć na półkach sklepowych.

Uprawa późnych odmian kapusty

Przy wyborze późnych odmian należy pamiętać o długim okresie wegetacyjnym – 130-180 dni. Preferowana powinna być pewna odmiana w oparciu o zalecenie Państwowego Rejestru w celu jej dostosowania terytorialnego. Odmiana, która daje obfite plony na jednym obszarze, może zostać pominięta w innym. Jeśli zastosujesz się do prostych zasad opieki, możesz uzyskać obfite plony. Najlepiej nadają się późne odmiany kapusty do długotrwałego przechowywania.

Odróżnia późne odmiany od wczesnych i śródsezonowych możliwością sadzenia kapusty na rabatach, zarówno przy pomocy sadzonek, jak i od razu z nasionami. Najlepsze nasiona odmian kapusty na otwartym terenie to: Moskwa późna i Amager 611.

Nasiona należy sadzić na rabatach pod koniec kwietnia, pokrywając 2-3 cm warstwą gleby.

Uwaga! Jeśli później zasiejesz nasiona, rośliny nie będą miały czasu na uformowanie główek do czasu zbiorów.

Po pojawieniu się 3-4 prawdziwych liści na sadzonkach należy przeprowadzić przerzedzenie. Następnie upewnij się, że uprawiasz glebę na głębokość 8-10 cm, zarówno między sąsiednimi pasami, jak i między roślinami.

Sadzenie nasion do sadzonek następuje 45-50 dni przed sadzeniem w otwartych łóżkach.

Utwardzanie nasion na przemian w gorącej (50°C) i zimnej wodzie zwiększy odporność na patogeny chorób grzybowych. Aby przyspieszyć czas kiełkowania, możesz użyć komercyjnych stymulatorów wzrostu, na przykład Epin lub Gumat.

Uprawa późnych odmian kapusty

Gleba do siewu powinna być starannie przygotowana. W stosunku 1:1 przygotowuje się mieszankę humusu i darni, po czym dodaje się 1 łyżkę na każdy kilogram mieszanki. łyżka popiołu drzewnego. Dodatek popiołu zapobiega powstawaniu czarnej nogi i działa antyseptycznie. Możesz również dodać niewielką ilość torfu, aby zwiększyć przepuszczalność powietrza mieszanki glebowej. Bezpośrednio przed siewem glebę należy obficie podlewać, ale nie trzeba podlewać więcej do momentu pojawienia się pierwszych pędów. Pudełko z sadzonkami zamknij folią zapobiegającą parowaniu wilgoci z powierzchni ziemi i umieść w temperaturze nie niższej niż 20°C.

Średni czas pojawienia się sadzonek to 4-5 dni. Następnie należy usunąć folię i obniżyć temperaturę otoczenia do 6-10 ° C. Po uformowaniu pierwszego prawdziwego liścia temperaturę należy podnieść do 14-16°C. Sadzonki są wymagające pod względem oświetlenia, godziny dzienne powinny wynosić co najmniej 14-15 godzin.

Pierwszy mineralny opatrunek wierzchni jest potrzebny tydzień po posadzeniu.

Aby to zrobić, na 1 litr wody przygotowuje się mieszaninę:

• 2 gramy. azotan amonowy;
• 4 gramy. superfosfat;
• 2 gramy. nawozy potasowe.

Ta objętość wystarczy na 50-60 sadzonek. Kolejne karmienie odbywa się po 14 dniach i składa się z podwójnych dawek tych samych składników. 2-3 dni przed przesadzeniem na otwarty teren przeprowadza się utwardzający opatrunek 5 g. superfosfat, 8 g. nawóz potasowy i 3 g. azotan amonowy. Taka ilość nawozów potasowych przyczyni się do lepszego przetrwania sadzonek w ogrodzie.

Ważna informacja! Aby uzyskać mocne sadzonki, należy je sztucznie oświetlić specjalnymi lampami fito- lub świetlówkowymi.

Aby zapobiec występowaniu chorób po tygodniu, możesz podlewać sadzonki słabym roztworem nadmanganianu potasu lub siarczanu miedzi.

Uwaga! Przedwcześnie obfite podlewanie może wywołać pojawienie się czarnej nogi.

Sadzonki nurkowe muszą być ostrożne. Wcześniej obficie zwilżywszy glebę, oddziel glinianą bryłę sadzonkami. Podczas przesadzania należy przyciąć korzenie o jedną trzecią i przenieść sadzonkę do osobnej doniczki.

Przeniesienie sadzonek na otwarty teren następuje, gdy roślina osiąga 15-20 cm wysokości i ma 5-6 liści na łodydze. Muszą zostać przesadzone do końca maja.

Od jesieni trzeba dokładnie wykopać przyszłą działkę pod łóżka. W przypadku odmian późnych odpowiednie są gleby gliniaste i gliniaste neutralne. Konieczne jest sadzenie sadzonek według schematu 60x70 cm, aby zapewnić wystarczającą przestrzeń do wzrostu.

W każdym dołku należy wymieszać torf z piaskiem, humusem i popiołem drzewnym. Aplikacja 0,5 godz. łyżki nitrofoski dostarczą sadzonce minerałów. Po zmieszaniu nawozów należy je dokładnie podlać, a kapustę przesadzić do powstałej mieszanki, posypując wilgotną glebą na wierzchu.

W pierwszym tygodniu po przesadzeniu młode rośliny należy codziennie podlewać. Po 3 tygodniach wymagane jest pierwsze hillingowanie, powtórzenie po 10 dniach.

Aby uzyskać dobre zbiory, kapusta wymaga odpowiedniego systemu nawadniania:

• woda tylko wieczorem;
• w okresach suchych podlewać co 2-3 dni;
• pamiętaj, aby po każdym podlewaniu poluzować i wypuścić sadzonki.

Uwaga! Dzięki ściółkowaniu kapusty torfem gleba zachowa optymalną wilgotność, a także zostanie zaopatrywana w składniki odżywcze.

W okresie wiązania głów kapustę należy karmić następującą mieszanką (w przeliczeniu na 10 litrów wody):

• 8 gramów. siarczan potasu;
• 5 gramów. superfosfat;
• 4 gramy. mocznik.

Warunki i zasady zbioru

Istnieją oznaki, które pomagają określić dojrzałość główek kapusty:

• gęsty w dotyku i osiągający wielkość charakterystyczną dla odmiany;
• ustanie wzrostu głowy;
• żółknięcie dolnych liści;
• okres od połowy września do mrozu.

Lepiej jest ciąć główki kapusty rano przy suchej i chłodnej pogodzie. Do długotrwałego przechowywania w zimie lepiej nadają się widelce usunięte przed nadejściem mrozu. Te, które zostały wystawione na temperatury poniżej zera, najlepiej przygotować lub wykorzystać do jedzenia.

Podsumowując powyższe, należy zauważyć, że połączenie właściwego reżimu nawadniania, nawadniania, czasu sadzenia nasion i ich przesadzania do łóżek pomoże uzyskać plon mocnych soczystych głów kapusty, które można przechowywać przez kilka miesięcy .