Odmiana winogron mińsk różowy: opis, zdjęcie, recenzje
Zadowolony
Winogrona Mińsk Różowy (Mińsk Rozowy) - wyjątkowa odmiana kultury, której jagody w porównaniu z innymi posiadają maksymalną ilość składników odżywczych i właściwości dietetycznych. Odmiana odporna na zimno i wiele chorób, bezpretensjonalna, o przyjemnym smaku i aromacie. Jest poszukiwany nie tylko wśród ogrodników, ale także wśród rolników.
Zawartość cukru w winogronach może osiągnąć 26%
Historia wystąpienia
Mińsk różowy został wyhodowany przez białoruskich naukowców w 1952 r. Specjaliści uzyskali odmianę krzyżując kilka mieszańców odmiany stołowej Metallic. W 2005 roku winogrono to zostało wpisane do Państwowego Rejestru.
Opis winogron Mińsk różowy
Dzięki rozwojowi odmiana okazała się smaczna, piękna i zdrowa. Jego krzewy są energiczne, duże, mogą osiągnąć trzy metry wysokości.
Liście winogron są średniej wielkości, zaokrąglone, z postrzępionymi krawędziami (trójlistkowe), powierzchnia na zewnątrz pagórkowata, wewnątrz lekko białawy nalot. Obfite zbiory zapewnione są dzięki temu, że jej kwiaty są biseksualne. Na jednym pędzie znajduje się od jednego do trzech kwiatostanów, więc czasami krzewy mogą być przeciążone.
pęczki
Róż miński ma średniej wielkości grona w kształcie walca. Są grube i równomiernie wypełnione. Masa każdego pędzla to około 300 g, wszystkie są prawie tej samej wielkości.
Jagody
Jagody tej odmiany osiągają duże rozmiary, waga każdej w pełnej dojrzałości waha się od 2,5 do 3 g, co jest bardzo dobre dla tego rodzaju uprawy. W kształcie są okrągłe lub owalne, w kolorze różowo-liliowym, ściśle przylegają do siebie, dlatego czasami są zdeformowane. Miąższ jagód jest śliski i dość soczysty, pokryty cienką skórką, która jest swobodnie usuwana w całości. Winogrona zawierają 3-4 nasiona w środku.
Owoce tej odmiany kultury są przydatne dla naczyń krwionośnych i serca
Wino
Winorośl mińskiej odmiany różowej tworzy długie i piękne, niektórzy ogrodnicy uważają je za dekoracyjne. Często roślina jest wykorzystywana przez projektantów krajobrazu i przy jej pomocy ozdabiają łuki, ściany, altany.
Dobrze dojrzewają. Co druga winorośl wydaje owoce.
Charakterystyka winogron Mińsk różowy
Odmiana charakteryzuje się wczesnym dojrzewaniem i dość dobrym plonowaniem. Najczęściej, ze względu na jego zdolność do korzystnego znoszenia mrozu, uprawia się go na środkowym pasie i regionach północnych. Jest wszechstronny w użyciu, ale całkowicie nieprzenośny. Podczas transportu soczyste jagody kruszą się i gniją.
Okres dojrzewania winogron Mińsk różowy
Ta odmiana winogron charakteryzuje się wczesnym stopniem dojrzewania. W sprzyjających warunkach zbiory rozpoczynają się 3,5 miesiąca po pojawieniu się pierwszych liści na gałęziach. W chłodnym klimacie okres ten można przesunąć o 1-2 tygodnie.
dawać
Owocowanie odmiany Mińsk różowy wynosi około 60%. Wydajność charakteryzuje się wysoką, z jednego krzewu można zebrać do 4 kg dojrzałych winogron. Po dojrzeniu jagody są natychmiast odcinane od krzaka, w przeciwnym razie szybko przejrzały. Warto zauważyć, że róż miński może przekraczać normy wydajności, a to negatywnie wpływa na winorośl. Dlatego należy uregulować liczbę klastrów na każdym z nich. Jeśli tego nie zrobisz, jagody będą dojrzewać nierównomiernie, zaczną się kurczyć i deformować.
W formie zerwanej, w sprzyjających warunkach, winobranie z Mińska jest przechowywane do miesiąca
Walory smakowe
Odmiana ma niezwykły smak, w którym wyczuwalny jest truskawkowy posmak. Jagody są soczyste i miękkie. Skóra przyjemnie chrupiąca na zębach.
Regiony rozwijające się
Mińskie różowe winogrona można sadzić w prawie każdym regionie. Doskonale nadaje się na północne szerokości geograficzne, rośnie spokojnie i zimuje na Uralu i Syberii, Nowogrodzie, Pskowie, Leningradzie. Jego uprawą zajmują się również winiarze ze Środkowego Pasa.
Odporność na mróz
Według pomysłodawców mińskiej odmiany różowej z łatwością wytrzymuje temperatury do -30°C. Dlatego często występuje na obszarach o zimnym klimacie.
tolerancja na suszę
Minsky pink wymaga częstego podlewania i nie jest wysoce tolerancyjny na suszę. Gleba pod rośliną powinna być zawsze lekko wilgotna, ale bez stojącej wody. We wrześniu krzaki są po raz ostatni podlewane dużą ilością płynu.
Odmiana przynosi pierwsze zbiory trzy lata po posadzeniu
Odporność na choroby i szkodniki
Mińskie winogrona różowe wykazują wysoką odporność (trzy punkty) na choroby grzybowe, mają dobrą odporność na tak powszechne choroby upraw jak oidium i mączniak, ale czasami mogą być podatne na szarą zgniliznę. Wymaga zabiegów profilaktycznych, które najlepiej wykonywać co najmniej trzy razy w sezonie:
- w okresie wegetacyjnym;
- przed kwitnieniem;
- podczas dojrzewania jagód.
Spryskaj krzaki najczęściej roztworem sody lub Antrakol. Jeśli winogrona są już zakażone, leczenie przeprowadza się mieszanką Bordeaux, niebieskim witriolem lub fungicydami.
Jeśli chodzi o owady, ze względu na intensywny słodki aromat różowe winogrona z Mińska cieszą się dużym zainteresowaniem pszczół, os i ptaków. Aby z nimi walczyć, ogrodnicy umieszczają w pobliżu krzaków słodkie przynęty z trucizną lub zaciągają wokół nich siatki (gazę).
Podanie
Odmiana idealna do spożycia na świeżo, dzięki pięknemu kształtowi gron może być serwowana na świątecznym stole. Używają go również winiarze do produkcji słodkich odmian tego napoju alkoholowego. Winogrona Mińsk różowy są szeroko stosowane w przemyśle cukierniczym. Przygotowuje się z nich marmolady, galaretki, konfitury. Gospodynie domowe kręcą pyszne kompoty i soki z odmiany na zimę.
Plusy i minusy
Na tle licznych zalet, różowe winogrona z Mińska mają również kilka wad, które należy wziąć pod uwagę przed sadzeniem.
Odmiana uprawiana jest w wielu winnicach w Rosji i krajach sąsiednich
Plusy:
- wczesne dojrzewanie;
- odporność na silne zimno;
- niezwykły smak;
- wysoka odporność;
- bezpretensjonalność w opiece;
- dobre przetrwanie.
Minusy:
- średnia odporność na szarą zgniliznę;
- nieprzydatność do transportu;
- potrzeba systematycznego przycinania.
Sadzenie winogron Mińsk różowy
Zwykle winogrona są sadzone na żyznej glebie (czarnoziem), ale mogą normalnie rosnąć i rozwijać się na każdej innej ziemi, jeśli przed sadzeniem zostaną na nią naniesione nawozy organiczne. Prace można prowadzić zarówno wiosną jak i jesienią. Miejsce jest wybrane słonecznie, spokojnie, wilgotność gleby powinna być umiarkowana.
Przed sadzeniem sadzonki winogron traktuje się stymulatorem wzrostu, a następnie umieszcza na środku wcześniej przygotowanego dołka, przykrywa glebą, podlewa i ściółkuje.
Pielęgnacja winogron Mińsk różowy
Roślina daje doskonałe zbiory, z zastrzeżeniem minimalnych zasad uprawy, które polegają na elementarnych procedurach:
- W ciągu pierwszych czterech miesięcy po posadzeniu krzewy różowych winogron w Mińsku są regularnie (przynajmniej raz w tygodniu) podlewane ciepłą wodą. Po nawilżeniu ziemia jest rozluźniona, usuwając chwasty.
- Po kilku latach zaczynają nawozić kulturę. W tym celu około trzy razy w roku dodaje się związki organiczne i mineralne.
- Profilaktykę chorób przeprowadza się kilka razy w sezonie.
- Przycinana odmiana w formie poziomego kordonu. Winorośl jest przycinana tak, aby na jednym pędzie pozostało nie więcej niż siedem oczu, a na krzaku maksymalnie 55.
- Ponieważ winogrona są mrozoodporne, na terenach uprawnych o umiarkowanych warunkach klimatycznych nie potrzebują schronienia na zimę. Ale jeśli różowy miński rośnie na północnych szerokościach geograficznych, to jego krzewy izolują się wraz z nadejściem jesieni. Aby to zrobić, winorośle są usuwane z podpór, wiązane, układane na ziemi i przykrywane liśćmi lub pokrywane świerkowymi gałązkami (płótno). Wraz z nadejściem wiosny schronienie jest usuwane, a zamarznięte i suche gałęzie są odcinane.
Oprócz tego, dbając o różnorodność, jej krzewy są przywiązane do podpory, a ich obciążenie pracą jest monitorowane.
Wniosek
Winogrona Mińsk różowy korzystnie wypada w porównaniu z innymi odmianami kultury dzięki swojej bezpretensjonalności. Jej jagody są bardzo smaczne, nadają się do świeżego spożycia i przetwórstwa. Wiele gospodyń domowych przygotowuje z nich preparaty na zimę, a mężczyźni zauważają, że z tej odmiany uzyskuje się doskonałe domowe wino.
