Prosięta karmaly: pielęgnacja i karmienie

Karmalia - nie rasa świń w rzeczywistości heterotyczna hybryda między brzuchem mangalskim i wietnamskim. Potomstwo ze skrzyżowania w wyniku heterozji ma lepsze właściwości produkcyjne niż rasy oryginalne. Ale wygląd zwierząt uzyskuje się zgodnie z zasadą „jak spadną geny”.

Możesz nawet porównać zdjęcia świń rasy Karmal:

Na początku pojawienie się Karmala jest bliższe Mangal. Na drugim zdjęciu Karmal ma wyraźne cechy wietnamskiego brzucha. Ale wełna jest nieco grubsza.

Jeśli przypomnimy sobie, że Mangal jest hybrydą węgierskiej mangalicy z dzikiem, to czasami wynik takiej „podwójnej hybrydyzacji” jest imponujący. I dobrze, jeśli zaimponujesz świni rasy Karmal cechami użytkowymi i smacznym mięsem, a nie charakterem i zwyczajami dzika.

Kim jest Karmal

Przede wszystkim trzeba będzie wspomnieć, że czasami Karmal nazywany jest hybrydą z koreańską świnią. Opinia ta budzi pewne wątpliwości, bo choć koreańskie świnie są bliskimi krewnymi Wietnamczyków i również wywodzą się od dzikiego chińskiego dzika, to „koreanki” są mało znane na świecie.

W Korei te zwierzęta od dawna trzymane są jako rozdrabniacze ludzkich odchodów i nadal są słabo znane na świecie. Dopiero od lat 60. ubiegłego wieku zaczęto zmieniać dietę koreańskich świń na bardziej cywilizowaną, a zamiast dołu pod latryną zaczęto budować chlewy do trzymania.

Ciekawy! Koneserzy koreańskiej wieprzowiny uważają, że smak mięsa pogorszył się po przeniesieniu koreańskich świń do cywilizowanej zawartości.

Na terytorium WNP nie rozróżnia się ras wietnamskich i koreańskich. A jeśli dodamy tutaj różne chińskie rasy, również wywodzące się od tego samego dzika chińskiego, to można się kompletnie pomylić.

Istnieją dwa rodzaje świń Karmala: hybryda mangalsko-koreańska F1 i hybryda krzyżówka wsteczna. Druga opcja: F1 ponownie krzyżuje się z Mangal. Z tego powodu, pomimo efektu heterozji, waga Karmala może być bardzo różna. Wietnamczycy osiągają maksymalną wagę 150 kg. Kociołki mogą ważyć 300 kg. Dorosła hybryda F1 waży 220 kg. Gdzie jest efekt heterozji? W poprawie jakości mięsa. Jeśli potrzebujesz większego zwierzęcia, F1 ponownie krzyżuje się z Mangal. Masa uzyskanej świni Karmala osiąga 150 kg w ciągu sześciu miesięcy. Właściwości smakowe mięsa wieprzowego Karmal z 75% krwią Mangal są lepsze niż w przypadku oryginalnych ras, ale z wyglądu ta mieszanka jest już trudna do odróżnienia od Mangal.

Ciekawy! Nowa „rasa” Karmal znana jest tylko w przestrzeni rosyjskojęzycznej.

Główną trudnością z hybrydą jest to, że ze zdjęcia, a nawet na żywo, świnię Karmal łatwo pomylić z wietnamską lub mangalską. Jest to wykorzystywane przez pozbawionych skrupułów hodowców, sprzedających wietnamskie prosięta, które dziś spadły w cenie pod przykrywką drogich karmali.

Jedynym gwarantowanym sposobem na uzyskanie dokładnie Karmalu jest samodzielne przekroczenie lochy Mangal z wietnamskim dzikiem. Aby uzyskać drugą wersję Mangal, musisz przejść przez lochę Mangal z knurem F1.

Na notatce! W przypadku krzyżowania zwierząt o bardzo dużej różnicy wielkości, jako królową należy użyć większej rasy.

Korzyści z Karmalu

Karmal łączy pozytywne cechy wietnamskiej świni i Mangal. Przy pełnym karmieniu Karmal osiąga dojrzałość płciową w wieku 4 miesięcy, podobnie jak wietnamski brzuch. Do roku Karmal osiąga 200 kg, jak Mangal.

Najważniejsze pytanie brzmi, kto ta rasa ma reklamowaną niską zawartość tłuszczu. Według opinii właścicieli prosiąt Karmałow po uboju nikt nie ma warstwy tłuszczu większej niż 3 palce. To wietnamskie świnie wyróżniają się stosunkowo niewielką ilością pozyskiwanego tłuszczu.

Ciekawy! Często można znaleźć informację, że tłuszcz Karmala jest bardzo cienki i łatwo oddziela się od mięsa.

Żadna z oryginalnych ras nie ma tej właściwości. Możesz otrzymać chude mięso od Wietnamczyków, jeśli trzymasz je „na diecie” bez podawania im zbóż. Ale smalec nadal dobrze przylega do mięsa i należy go odciąć.

Kociołki odziedziczone po Mangalitach zdolność do gromadzenia tłuszczu między włóknami mięśniowymi. Tłuszcz o wysokiej jakości tuczu, też dobrze się przybiera i też trzeba go ciąć.

Odporność na mróz w Karmal jest wyraźnie z rasy Mangal. Karmałow, podobnie jak Mangale i węgierskie mangalit, można przechowywać zimą na zewnątrz. Mają wystarczająco grubą sierść, aby wytrzymać zimowe mrozy.

Jako reklama merytoryczna często wskazywana jest przychylna i dobroduszna postać. Ale oto jakie szczęście i jak oswojone będzie zwierzę. Dzik – najgroźniejszy mieszkaniec lasu. Ani tygrysy, ani wilki, ani niedźwiedzie nie kontaktują się z dorosłymi. Jeśli geny knura „skaczą” w Karmalu, jest mało prawdopodobne, aby był narzekający i dobroduszny.

Kolejnym plusem jest silna odporność, która rzekomo nie wymaga szczepień. Bardzo niebezpieczne nieporozumienie, które przyczynia się do rozprzestrzeniania się epizootii.

Ważny! Niezależnie od „siły” odporności, szczepienia są obowiązkowe dla wszystkich ras świń.

Świnie, czy są jakieś różnice?

Zgodnie z cechami zewnętrznymi i produkcyjnymi prosiąt Karmałow informacje są również dość sprzeczne. Niektóre źródła podają, że wszyscy Karmalaci rodzą się pasiaści jak dziki. Inni twierdzą, że kolor po urodzeniu u prosiąt rasy Karmal może być prawie dowolny:

  • w paski;
  • „gładki” szary;
  • czerwony;
  • czarny.

Nie ma tylko stwierdzeń o narodzinach prosiąt białych lub srokatych. Co jest dość dziwne, ponieważ obok jednokolorowych pasiastych odpowiedników znajdują się zdjęcia prosiąt Karmałow w kolorze łaciatym lub białym.

Można przypuszczać, że jest to zdjęcie mieszanego stada prosiąt różnych ras. Ale zdjęcie lochy srokatej rasy Karmal z prosiętami obala to założenie. Piebald to nie tylko locha, ale także same prosięta.

Z wiekiem pręgi u prosiąt zanikają, jak u dzika.

Według opinii o świniach Karmalakh można je przechowywać w otwartym kojcu zimą od miesiąca życia. Ale jeśli potrzebujesz nie tylko prosiaka egzotycznej rasy, ale utuczonej świni, lepiej nie trzymać młodych zwierząt w takich warunkach. Nawet u młodych dzikich zwierząt zimą, w chłodne dni, wzrost spowalnia lub całkowicie zatrzymuje się. Młody wzrost zaczyna ponownie rosnąć dopiero wraz z nadejściem upałów.

Dzienny przyrost masy ciała nie jest interesujący dla dzikich zwierząt, ale jest bardzo ważny dla człowieka. Utrzymanie prosiaka do roku zamiast 6 miesięcy jest nieopłacalne. Dlatego żywienie i opieka nad prosiętami Karmal jest taka sama jak w przypadku młodych zwierząt innych ras.

Nawet film pokazuje, że ze względu na to, że prosięta są mieszańcami, mioty mają bardzo duże różnice. Charakterystyki produkcyjne również będą inne.

Zawartość

Dorosłe Karmale rzeczywiście mogą być trzymane na zewnątrz, zapewniając im schronienie przed deszczami. Prosięta w okresie intensywnego wzrostu wymagają zamkniętego pomieszczenia, w którym temperatura nie spadnie poniżej 15°C. Zarówno w przypadku dorosłych, jak i młodych zwierząt na podłodze kładzie się słomę, w której świnie mogą się zakopać, aby się ogrzać.

Karmienie

Sposób karmienia Karmala zależy od celu jego utrzymania. W diecie zwierzęcia do tuczu dominuje pasza zbożowa i pasza zbożowa.

Na notatce! Przy każdym rodzaju tuczu dieta musi koniecznie zawierać pokarmy roślinne.

Nie, Karmale nie są roślinożernymi świniami, ponieważ są reklamowane na wielu stronach internetowych. To wszystkożerne. Jak każdy wszystkożerny, potrzebują błonnika do normalnego trawienia, które latem otrzymują z wypasu trawy. Zimą Karmalom należy podawać rośliny okopowe i inne warzywa.

Karmaly będą mogły żyć na jednym pastwisku, ale w tym przypadku nie ma potrzeby oczekiwać od nich produktywności. Ich dieta powinna również zawierać białka zwierzęce, które świnie mogą otrzymać z produktów mlecznych. Możesz również dodać do diety mączkę mięsno-kostną. Do rozrodu nieprzeznaczonego do uboju podaje się również ryby i mączkę rybną.

Recenzje

Dmitrij Kolopenyuk, Pan. Skrzydlak
Czytam wiele opinii o rasie świń Karmal. Reklamowano je jako bardzo bezpretensjonalne zwierzęta, nie wymagające prawie żadnych wydatków na paszę i chlew. Próbowałem go znaleźć, ale okazało się, że to nie rasa, ale mieszanka. Co więcej, nie ma gwarancji, że sprzedadzą ci dokładnie odpowiednią mieszankę, a nie żadną inną świnię pod przykrywką Karmala. Jeśli chcesz mieć pewność, że masz odpowiednią mieszankę, kup oryginalne rasy i przeżegnaj się. Kupiłem jeszcze kilka Karmalów. Albo nie Karmałow. Ogólnie rzecz biorąc, świnie naprawdę okazały się inne. Jeden rósł bardzo szybko, przybrał 100 kg przez 6 miesięcy. Drugi w ciągu sześciu miesięcy miał tylko 70 kg. Generalnie nie widziałem dużej różnicy w stosunku do rasy Big White.
Oleg Aleksiejew, panie. Czernihów
Próbowali hodować Karmalov. Prosięta zabrano od zaufanego sprzedawcy, który miał zarówno Kociołki, jak i Wietnamki. Ale potomstwo naprawdę okazało się zupełnie inne. Część bliżej Wietnamczyków, druga Mangals. Pobraliśmy z różnych miotów. Próbowałem je przekroczyć. Wynik ... nie zrobimy tego ponownie. Sensowne jest hodowanie Karmalowa w pierwszym pokoleniu.

Wniosek

Recenzje świń Karmalakh są bardzo różne. Dzieje się tak, ponieważ Karmal jest hybrydą. I dlatego nawet w tym samym miocie mogą znajdować się prosięta o zupełnie innych cechach. Nie można również powiedzieć nic teraz o rzeczywistych cechach produkcyjnych Karmalów, ponieważ istnieje zbyt mało danych statystycznych. To wciąż egzotyczne. Nie wiadomo jeszcze, czy hybryda Karmal zajmie swoje miejsce w prywatnych gospodarstwach, czy hodowcy trzody chlewnej będą preferować inną rasę świń.


Udostępnij w sieciach społecznościowych: