Odmiany czarnej wiśni
Zadowolony
pomidory koktajlowe - to grupa odmian i mieszańców różniących się od zwykłych pomidorów przede wszystkim wielkością owocu. Nazwa pochodzi od angielskiego „wiśnia” - wiśnia. Pomidory czereśniowe pierwotnie wyglądały jak wiśnie. Obecnie wyhodowano ogromną liczbę odmian, które różnią się zarówno kształtem (wydłużony, zaokrąglony, w kształcie łzy), jak i kolorem (tradycyjna czerwień, pomarańcz, żółty, czarny).
Korzyści z czarnych pomidorków koktajlowych
Czerwony kolor owoców pomidora zawdzięcza zawartemu w owocu likopenowi. Kolor czarny, choć nie do końca poprawna definicja koloru, raczej ciemnofioletowy, powstaje dzięki substancji takiej jak antocyjany. Antocyjany działa bakteriobójczo, niszczy niektóre rodzaje bakterii. W okresie przeziębień wspomaga organizm w walce z infekcjami wirusowymi, poprawia odporność człowieka.
Antocyjany dobrze akumulują się w gałce ocznej, pomagają wzmocnić naczynia włosowate i odpływ płynu wewnątrzgałkowego. Osoby regularnie spożywające pokarmy bogate w antocyjany mają dobry wzrok, są mniej zmęczeni pracą przy komputerze i szybciej się regenerują.
Kolejną właściwością antocyjanów jest przeciwutleniacz. Antocyjany usuwają z organizmu wolne rodniki, chronią nasz organizm przed występowaniem nowotworów. Unikalna substancja antocyjanów znajduje się w bakłażanach, burakach, jagodach, czarnych pomidorach.
Czarne pomidorki koktajlowe już dawno przestały być egzotyczne. Nasi ogrodnicy z powodzeniem uprawiają na swoich podwórkach odmiany czarnych pomidorów. Oczywiste korzyści dla organizmu uzupełniają doskonałe właściwości smakowe. Ze względu na wysoką zawartość cukrów (glukozy i fruktozy) kwasy stają się mniej wyraźne. Dzięki temu smak jest bardziej zrównoważony. Co więcej, ci, którzy regularnie jedzą ciemne pomidory, twierdzą, że zwykłe pomidory są teraz dla nich bez smaku.
Użyj w gotowaniu
Pomidory czereśniowe są używane w gotowaniu do dekoracji potraw, do konserwacji. Można je zwiędnąć i wysuszyć. Do konserwowania ogórków i zwykłych pomidorów gospodynie dodają pomidorki koktajlowe, co sprawia, że preparaty są atrakcyjne estetycznie. Pozwala to maksymalnie wykorzystać objętość pojemnika na konserwy, wypełniając puste przestrzenie małymi pomidorami między dużymi warzywami. Niezwykły kolor pomidorków koktajlowych zachęca do zjedzenia owocu lub do spróbowania. Wiśnie cieszą się dużą popularnością wśród dzieci, których najczęściej nie da się namówić do jedzenia warzyw. I kolejny ogromny plus pomidorków koktajlowych, dojrzewają pędzelkiem, nie ma potrzeby zrywania pomidorów pojedynczo. Wiśnie wyróżnia podwyższona jakość przechowywania. Przechowywane są przez długi czas nie tracąc swoich walorów smakowych.
uprawa
Uprawa czarnych pomidorów koktajlowych nie różni się od tradycyjnej uprawy pomidorów. Pomidory czereśniowe są odporne na zmiany temperatury, choroby, dobrze kiełkują, aktywnie rosną i owocują zarówno w gruncie chronionym, jak i otwartym. Cechy uprawy pomidorków koktajlowych:
- Pomidory czereśniowe uprawiane są tylko w sadzonkach. Pod koniec zimy nasiona sadzi się w pojemnikach z przygotowaną glebą. Jak uprawiać sadzonki pomidorów, spójrz na wideo:
- Na początku - w pierwszej połowie maja sadzonki sadzi się w szklarniach i na otwartym terenie, gdy minie groźba mrozów powrotnych. Postępuj zgodnie z wzorem sadzenia 50x50 cm, 3 - 4 rośliny na 1 m2. m.
- W szklarni rośliny rosną bardzo wysokie do 180 cm, nieokreślone odmiany do 2 m, pasierbowie dają ogromną ilość. Zadaniem ogrodników jest uformowanie krzaka, związanie go i usunięcie pasierbów na czas. Lepiej uformować krzew w 1 - 2 łodygi. Druga łodyga jest utworzona z najbardziej żywotnego pasierba bocznego. Jeśli jest dużo owoców, usuń pasierbów bez żalu, w przeciwnym razie dojrzewanie owoców będzie trudne. Osobliwością pomidorków koktajlowych jest to, że są szczególnie smaczne po zerwaniu z krzaka na etapie dojrzałości biologicznej. Jeśli zbierzesz pomidory koktajlowe w stanie technicznym i dojrzewają w domu, to pomidory tracą znaczną część smaku.
- Konieczne jest podwiązanie, aby krzew nie łamał się pod ciężarem owocu i aby owoce nie leżały na ziemi, co powoduje ich pękanie. Wybierz sposób wiązania do kraty, jest to o wiele wygodniejsze niż wiązanie do podpory.
![]()
- Pomidory, zwłaszcza pomidorki koktajlowe, uwielbiają regularne podlewanie. Jeśli zaniedbasz podlewanie lub podlejesz je od czasu do czasu, wiśnia pęknie.
- Pomidory czereśniowe owocują obficie i długo. Do pierwszych przymrozków możesz zbierać plony.
Większość ogrodników i ogrodników zna uprawę pomidorów. Uprawa pomidorków koktajlowych nie jest trudna, ponieważ techniki uprawy są podobne.
Choroby i szkodniki
Pomimo tego, że pomidory koktajlowe są odporne na choroby, nadal należy podejmować środki zapobiegawcze w celu ochrony roślin przed niektórymi chorobami. Podjęte na czas środki oszczędzą Ci utraty plonów.
- Zaraza późna objawia się żółknięciem i opadaniem liści. Najniebezpieczniejszy choroba pomidorów. Spowodowane wysoką wilgotnością. Aby uniknąć phytophthora, wietrz szklarnie, zrywaj porażone liście. Możesz użyć metod ludowych: serwatkę rozcieńcza się wodą 1:1, rośliny są opryskiwane. Nawy można posypać popiołem tydzień po posadzeniu roślin w ziemi. Następujące preparaty nadają się do środków kardynalnych: 1 tabletkę Trichopolum rozcieńcza się w 1 litrze wody, rośliny spryskuje się tym roztworem co 2 tygodnie. Lub użyj następujących leków: „Fitosporin”, „Mikosan”, płyn Bordeaux. Rozcieńczyć zgodnie z instrukcją.
![]()
- Zgnilizna końców kwiatu pomidora występuje, gdy wierzch pomidora staje się czarny lub brązowy. Środki zapobiegawcze: Sadząc rośliny w ziemi, dodaj 1 łyżkę popiołu drzewnego i azotanu wapnia do każdego dołka. łyżka.
- Zwijanie się liści w pomidorach jest spowodowane brakiem pierwiastków śladowych lub niedostatecznym podlewaniem.
- Mszyce infekują rośliny zarówno w szklarniach, jak i na otwartym polu. Wysysa wszystkie soki. Pomoże w tym opryskiwanie naparem z rumianku, tytoniu lub krwawnika. Lub lek „Verticillin”.
![]()
- Brązowe plamienie to dość niebezpieczna choroba. Zaczyna się od pojawienia się brązowych plam na liściach, a wszystko może skończyć się śmiercią rośliny. Fitosporin pomoże z tej plagi.
Wiele osób chce uprawiać rośliny bez żadnych chemikaliów. W takim przypadku wypróbuj metody ludowe. Ale są chwile, kiedy poważne leczenie jest niezbędne. Zawsze jest kilka opcji, jedne środki komuś pomóc, inne inne.
Odmiany
Najbardziej znane i popularne wśród ogrodników są następujące odmiany pomidorów - czarne pomidory koktajlowe.
Czarna wiśnia
Black Cherry lub Black Cherry to roślina zdeterminowana. Wysoki, mocny krzew odpowiedni do uprawy w otwartym i chronionym terenie. Czereśnia jest rośliną średnio wczesną, od kiełkowania do pierwszych owoców mija około 115 dni.
Korzyści z różnorodności:
- Wysoki plon: z 1 krzewu można uzyskać do 5 kg owoców;
- Pasynkovanie nie jest wymagane, ponieważ większość owoców rośnie na pędach bocznych;
- Bardzo smaczne owoce, niezwykle słodkie, nietypowy kolor. Dzieci bardzo to lubią;
- Nadaje się do świeżego spożycia, sałatek, do konserw;
- Szybko dojrzewają.
Wady odmiany:
- Cienka skóra. Owoce pękają podczas dojrzewania.
- Owoce nie przechowują się dobrze.
- Roślina wymaga ciągłego wiązania, gdyż owoce dojrzewają masowo i jest ich dużo.
Roślina uprawiana w sadzonkach. Nadaje się do uprawy w szklarniach w centralnej Rosji i na Syberii. Dobrze znosi wahania klimatu. Może być uprawiana na zewnątrz w regionach południowych. Czereśnia pozytywnie reaguje na regularne nawożenie nawozami organicznymi i mineralnymi, regularne podlewanie.
Wiśniowa Czarna Zebra
Odmiana średniosezonowa, owoce w paski. Wyglądaj bardzo nietypowo. Pyszne owoce o uniwersalnym zastosowaniu. Skóra jest gęsta, nie pęka.
Jabłka Wiśniowo-Czekoladowe F1
Odmiana wcześnie dojrzała, od kiełkowania do pierwszych owoców trwa około 100 dni. Masa owoców ok. 30 - 40 g, są odporne na pękanie. Kolor bordowy. Pyszne, bardzo słodkie.
Wiśniowa Czekolada Perła
Odmiana o wysokiej odporności na choroby, odporna na wahania temperatury. Długie owocowanie. Owoce o wydłużonym kształcie kropli o doskonałym smaku. Różnorodność kolekcji.
Wiśniowy taniec ze Smerfami
Odmiana nosi imię bohatera dziecięcej kreskówki „Smerfy”. Owoce słodko pachnące, intensywnie fioletowe, prawie czarna, czerwonawa plamka na czubku. Odporny na choroby i wahania temperatury.
Wiśniowy Ametystowy Krem Wiśniowy
Rzadka odmiana, polecana do uprawy w szklarniach i na otwartym terenie w regionach południowych. Wysokość krzewu do 2 m, najlepszy plon uzyskuje się, gdy krzew jest uformowany w 2 - 3 pędy. Owoce są kremowo-żółte, ciemne tylko wzdłuż łopatek. Skóra jest gęsta, nie pęka. dobrze utrzymany. Miłego smaku. Stosowanie owoców jest uniwersalne. Owocowanie długie, obfite aż do mrozu.
Wniosek
W ostatnich latach pojawia się coraz więcej nowych i nietypowych odmian pozornie znanych warzyw. Należą do nich czarne pomidory koktajlowe. Staną się prawdziwą ozdobą Twojego ogrodu ze względu na swoją niezwykłą kolorystykę, obfite owocowanie. Zachwycą również walory smakowe owoców, które doskonale manifestują się zarówno świeże, jak i puszkowane.
