Zadowolony
Nazwa: | Pajęczyna brązowa |
Nazwa łacińska: | Cortinarius cinnamomeus |
Typ: | Niejadalny |
Synonimy: | Pajęczyna cynamonowa, Pajęczyna ciemnobrązowa, Flammula cinnamomea, Gomphos cinnamomeus, Dermocybe cinnamomea |
Dane techniczne: |
|
Systematyka: |
|
Cobweb brown - grzyb z rodzaju Pajęczyny, rodzina Cortinariaceae (Pająk). Po łacinie - Cortinarius cinnamomeus. Inne jego nazwy to cynamon, ciemnobrązowy. Wszystkie pajęczyny mają charakterystyczną cechę - film „pajęczynowy”, który u młodych osobników łączy łodygę i kapelusz. A ten gatunek nazywa się cynamonem ze względu na nieprzyjemny zapach przypominający jodoform.
Owoc ma kolor brązowy z oliwkowym odcieniem, stąd nazwa „brązowy” i „ciemnobrązowy”.
Grzyb jest szeroko rozpowszechniony, ale mało znany. Doświadczeni zbieracze grzybów potrafią rozpoznać brązową pajęczynę na zdjęciu i opisie. Jej czapka jest niewielka, ma średnio od 2 do 8 cm średnicy. W kształcie - stożkowy, czasem półkulisty. Z biegiem czasu rozszerzając się, spłaszczając. W centralnej części bardziej widoczny staje się ostry lub szeroki guzek.
Powierzchnia nasadki jest włóknista w dotyku. Ma żółtą taśmę. Kolor główny ma różne odcienie brązu: czerwonawy, ochrowy, oliwkowy, fioletowy.
Grzyb należy do sekcji blaszkowatej. Jej płytki są szerokie i częste, po dojrzeniu zarodników mają żółtopomarańczowy odcień u młodych grzybów i rdzawobrązowy u starych. Płytki przylegają do nogi za pomocą zęba. Miąższ żółtobrązowy, nieprzyjemnie pachnący.
Noga jest włóknista, w kształcie walca lub stożka lekko rozszerzającego się w kierunku podstawy. Często pokryte resztkami cortina, pajęczyny lub białawej grzybni.
Cynamon pajęczynowy rośnie w klimacie umiarkowanym. Występuje na terenie krajów Europy Zachodniej, takich jak Niemcy, Dania, Belgia, Wielka Brytania, Finlandia, a także we wschodniej części Europy - w Rumunii i Czechach, Polsce i krajach bałtyckich. W Rosji jest grzyb. Występuje w umiarkowanych szerokościach geograficznych, od zachodnich do wschodnich granic. Obszar jej wzrostu obejmuje również obszary w Kazachstanie i Mongolii.
Częściej występuje pojedynczo lub w małych grupach w lasach liściastych lub wśród drzew iglastych. Charakteryzuje się tworzeniem mikoryzy na świerkach i sosnach. Ciała z palenisk są zbierane w sierpniu - wrześniu, czasem do połowy października.
W składzie brązowej pajęczyny nie ma toksycznych substancji niebezpiecznych dla zdrowia ludzkiego. Nie odnotowano przypadków zatrucia. Jest jednak nieprzyjemny w smaku i ma ostry zapach. Z tego powodu nie jest spożywany i jest klasyfikowany jako niejadalny.
Wielu przedstawicieli rodzaju Pajęczyny są do siebie podobne i na zewnątrz przypominają muchomory. Trudno jest dokładnie określić, do jakiego gatunku należy dany grzyb. Mogą to zrobić tylko eksperci. Takie okazy należy zbierać z wielką starannością, ale lepiej w ogóle tego nie robić.
Brązową pajęczynę łatwo pomylić z pajęczyną szafranową. Ten grzyb jest niejadalny. Jego charakterystyczną różnicą jest kolor płytek i młodych owocników. Są żółte, podczas gdy brązowa pajęczyna jest bliższa kolorowi pomarańczowemu.
Brąz pajęczyny dla grzybiarzy i specjalistów kulinarnych nie jest interesujący. Spotkawszy go w lesie, lepiej odrzucić pokusę włożenia grzyba do kosza. Znalazł jednak inne zastosowanie - w produkcji wyrobów wełnianych. Brąz pajęczynowy – jeden z nielicznych gatunków stosowanych jako naturalny barwnik. Z jego pomocą wełna ma piękne ciemnoczerwone i bordowe odcienie.