Korzeń udemansiella (xerula): zdjęcie i opis
Zadowolony
| Nazwa: | Korzeń Xeruli |
| Nazwa łacińska: | Hymenopellis radicata |
| Typ: | Jadalny |
| Synonimy: | Korzeń Oudemansiella, Collybia tailed, Korzeń pieniężny, Collybia radicata, Odimansiella radiant, Oudemansiela radicata |
| Dane techniczne: |
|
| Systematyka: |
|
Królestwo grzybów jest bardzo różnorodne. W lesie można znaleźć grzyby przypominające beczki, kwiaty, koralowce, a są też takie, które bardzo przypominają zgrabne balerinki. Wśród przedstawicieli grzybów często spotyka się ciekawe okazy. Korzeń Xerula wygląda bardzo oryginalnie, dzięki cienkiej, długiej łodydze i miniaturowej czapce. Bardzo często grzybiarze nie zbierają tego gatunku, nie wiedząc, że grzyb jest jadalny i zawiera dużą ilość składników odżywczych.
Jak wygląda korzeń Xerula?
Korzeń Xerula, czyli ogoniasty Collibia, przyciąga wzrok ciekawym wyglądem. Mały, miniaturowy kapelusz osadzony jest na bardzo cienkiej, długiej łodydze. Korzeń Xerula przypomina wbity w ziemię goździk.
Opis czapki
Dzięki długiej, cienkiej łodydze czapka wydaje się niewielka, mimo że osiąga średnicę 2-8 cm. U młodych okazów ma kształt półkulisty, z wiekiem prostuje się, staje się płaski, zachowując mały guzek pośrodku.
Pomarszczona powierzchnia pokryta jest śluzem i ma kolor oliwkowy, brudny cytrynowy lub ciemnoszary. Dolna część ma równe, rzadkie blaszki, pomalowane na śnieżnobiały lub kremowy kolor.
Opis nogi
Korzeń Xerula ma długą, cienką łodygę, która osiąga długość do 20 cm i około 1 cm grubości. Jest zakopany na 15 cm w ziemi, często spleciony i ma specyficzne kłącze. Miazga włóknista pokryta jest licznymi łuskami, które są pomalowane na śnieżnobiałe u podstawy i szarobrązowe bliżej powierzchni gleby.
Czy grzyb jest jadalny, czy nie?
Korzeń Xerula - gatunek jadalny o właściwościach leczniczych.
Korzystne cechy:
- Płyn z kultury zawiera substancję udenon, która bierze udział w procesie przemiany materii, obniża ciśnienie krwi, dlatego kulturę grzybową zaleca się stosować u pacjentów z nadciśnieniem. Gatunek jest bardzo popularny w Chinach, chińscy lekarze stosują go w medycynie ludowej, aby pozbyć się nadciśnienia.
- Miąższ ma właściwości antybakteryjne, udemansin-X aktywnie zwalcza drożdże i grzyby pleśniowe.
- Grzybnia zawiera polisacharydy, które hamują wzrost komórek rakowych.
Funkcje użytkowania
Miąższ korzenia Xerula jest lekki, wodnisty, bezwonny i bez smaku. Grzyb można jeść smażony lub marynowany. Przed gotowaniem uprawa grzybów jest dokładnie myta i gotowana. Przyprawy i przyprawy dodaje się, aby dodać smaku potrawom.
Gdzie i jak rośnie
Korzeń Xerula woli rosnąć w lasach iglastych i liściastych. Często można go znaleźć na pniakach, zbutwiałym drewnie, w na wpół zgniłym wilgotnym pyle. Grzyby mogą rosnąć pojedynczo i w grupach, owocowanie rozpoczyna się w połowie lipca i trwa do końca września.
Bliźniaki i ich różnice
Xerula Root ma 2 bliźniaki:
- Jadalne - Xerula długonoga. Ten gatunek ma cienką, długą nogę i aksamitny szarawy kapelusz.
![]()
- Trujący - łuszczący się bicz. Pod względem cech zewnętrznych są bardzo podobne, ale mają różnicę - warstwa lamelarna fałszywego bliźniaka nie dochodzi do łodygi.
![]()
Wniosek
Korzeń Xerula to elegancki, zdrowy grzyb, który rośnie w całej Rosji. Ze względu na lecznicze właściwości korzenia Xerula znajduje szerokie zastosowanie w medycynie tradycyjnej. Mimo wodnistego miąższu i braku smaku, grzyby wykorzystywane są do przyrządzania wielu potraw.
