Charakterystyczne cechy niebieskiej cebuli
Zadowolony
Z ogromnej różnorodności odmian każdy rolnik wybiera te rodzaje upraw, które najbardziej mu odpowiadają. Kryteriami selekcji mogą być cechy smakowe, czas przechowywania, wydajność lub warunki wzrostu. Zdecydowanie, aby dokonać właściwego wyboru, trzeba znać wszystkie cechy danej odmiany. Ta świadomość pomoże ci uniknąć rozczarowania podczas zbiorów. Oczywiście tylko praktyka i własne doświadczenie pomogą ci wybrać populację twojego cebulowego ogródka. Niebieska cebula jest dziś uważana za jedną z najpopularniejszych opcji wśród ogrodników.
Opis odmiany, jak wygląda niebieska cebula
Kilka odmian tej rośliny podlega definicji „niebieskiej cebuli”. Zjednoczona wieloma podobnymi cechami morfologicznymi i fizjologicznymi, tymi samymi warunkami wzrostu i smakiem, grupa ta obejmuje:
- komisarz, duże cebule o ciemnofioletowym odcieniu;
- czarny Książe, słynie z wysokiej wydajności, której cechą wyróżniającą jest niebiesko-czarny kolor;
- Alwina, odmiana roczna, charakteryzująca się dobrą jakością utrzymania, ale plonem gorszym od innych gatunków;
- Daniłowski, przystosowany do centralnej Rosji, odmiana ciemnoniebieska lub fioletowa.
Danilovsky jest uważany za majora. Cena za paczkę nasion to 12 rubli. za 5g.
Wszystkim tym odmianom można nadać ogólny opis. Kolor miąższu niebieskiej cebuli jest czerwono-fioletowy, nierówny. Górne suche łuski są twarde, ich odcień waha się od różowo-fioletowego do niebiesko-czarnego. Wielkość cebulek jest średnia, do 150 gram. Wszystkie odmiany są drobno zagnieżdżone i małogabarytowe, prawie nie przynoszą zieleni (a niebieskie pióra cebuli nie różnią się smakiem, są twarde i suche).
Dla tych, którzy chcą uzyskać dokładnie zielenie: posadź czarnuszkę nieco później niż w terminie i bardzo blisko siebie, wtedy rozwój cebulek zwolni, a piórko urośnie. Tylko nie zapomnij wyciąć pojawiających się strzał.
Do smaku są to rodzaje słodko-ostre lub słodkie (sałatkowe). Cebula niebieska jest odporna na choroby i szkodniki, co zapewnia jej długi okres przydatności do spożycia. Pod względem dojrzewania odmiany niebieskie są w połowie sezonu, południowe, ale można je również uprawiać z zimnych regionów północnych.
Właściwości lecznicze – korzyści i szkody dla organizmu
Niebieska cebula znacznie różni się składem chemicznym od swoich białych odpowiedników. Zapewnia to zarówno jego korzystne właściwości, jak i smak. Co ciekawe, najbardziej przydatne są zewnętrzne, soczyste, otwarte łuski, dlatego przy obieraniu warzyw należy uważać, aby nie pozbawić się witamin. Ale podczas obróbki cieplnej zachowane są wszystkie jej wspaniałe właściwości.
Cebula niebieska zawiera dużą ilość antyoksydantów, dzięki czemu działa odmładzająco i przeciwnowotworowo, uruchamia procesy regeneracji tkanek i zapobiega przedwczesnej śmierci komórek. Antocyjany znajdujące się w cebulkach pomagają neutralizować stany zapalne. Niebieska cebula ma działanie przeciwhistaminowe i przeciwwirusowe, co znacznie wzmacnia układ odpornościowy organizmu. Dowiedz się o korzyściach i szkodliwości białej cebuli pod tym linkiem.
Uważaj na niebieską cebulę, jeśli cierpisz na wrzody żołądkowo-jelitowe, ponieważ to warzywo stymuluje produkcję enzymów trawiennych i może stymulować rozwój wrzodów i zapalenia żołądka.
Ta odmiana będzie szczególnie przydatna dla osób cierpiących na cukrzycę. Niska zawartość cukru i obfitość chromu zwiększają podatność komórek na insulinę oraz poprawiają funkcjonowanie układów regulacyjnych organizmu. Dobroczynne składniki niebieskiej cebuli wpływają również na układ pokarmowy, przywracając normalne rytmy metaboliczne (leczenie przewodu pokarmowego). Zawarte w tej cebuli związki siarki stymulują produkcję aminokwasów, które oczyszczają organizm z toksyn i zapobiegają gromadzeniu się cholesterolu.
Reprodukcja: czym może się różnić
Większość odmian, takich jak Jałta, Carmen i inne, może być uprawiana zarówno jako roślina jednoroczna, jak i dwuletnia, w zależności od warunków klimatycznych i pogodowych w Twoim regionie. Nasiona cebuli rozmnażają się tylko w sprzyjających warunkach z dużą ilością światła i wilgoci. Łuk wystrzeliwuje strzałę w drugiej połowie sezonu wegetacyjnego, kiedy cebulki są już pełne, a pióra obumierają.
Niebieski łuk strzela bardzo szybko. Jeśli Twoim celem jest zbieranie cebul, to gdy pojawią się te oznaki, nie wahaj się zbierać.
Kwitnienie trwa 2-3 tygodnie, po czym rozpoczyna się długi okres dojrzewania nasion. Pudełka z ziarnami najlepiej zebrać przed pierwszą poranną rosą i przechowywać w ciepłym, suchym i ciemnym miejscu, aż zostaną całkowicie otwarte. Czarnuszkę przechowuj do następnego zasiewu w chłodnym, suchym miejscu, najlepiej w torbie z tkaniny (nasiona mogą stać się wilgotne i spleśniałe w celofanie) Dla tych, którzy chcą uzyskać wysokie plony, bardziej dopuszczalne jest hodowanie niebieskiej cebuli z zestawami lub sadzonkami (dla wszystkich odmian z wyjątkiem Alvina). Zwiększy to zarówno wielkość cebulek przy zbiorze, jak i ich odporność na warunki środowiskowe, choroby, szkodniki. Jak uprawiać cebulę przez sevkę jesienią przed zimą, przeczytaj ten artykuł.
uprawa
Uprawa niebieskiej cebuli nie odbiega od zasad uprawy innych cebul. Wybierz metodę lądowania w oparciu o własne możliwości. Pamiętaj o jakości materiału do sadzenia i gleby na przyszłe łóżka. Niebieska cebula jest jeszcze bardziej bezpretensjonalna niż jej krewniacy, ale i tak nikomu nie zaszkodzi zapoznanie się z niektórymi zasadami jej hodowli.
Lądowanie
Przede wszystkim pamiętaj, w jakim regionie mieszkasz. Od tego czynnika zależy czas lądowania. Generalnie cebulę niebieską, jako gatunek śródsezonowy, należy sadzić w drugiej połowie kwietnia. W przypadku regionów północnych okres ten jest przesunięty na początek-połowa maja. W żadnym wypadku nie sadź łuku w niewystarczająco nagrzanej glebie, w przeciwnym razie w czerwcu przejdzie w strzałę.
Pamiętaj, że cebula nie lubi zbyt kwaśnych gleb. Kwasy można neutralizować tylko popiołem drzewnym, wapnowanie przed sadzeniem cebuli szkodzi roślinie.Przed siewem dokładnie wysusz sevok lub nasiona, niech „obudzą się” po zimie (można je ogrzać lub potraktować pożywką). Natomiast sadzonki zapewniają dobre podlewanie przez 2-3 dni przed sadzeniem. Glebę należy dobrze podlewać, najlepiej w dwóch etapach: najpierw gorącą wodą do podgrzania i dezynfekcji, a następnie w temperaturze pokojowej.
Opieka
Niebieska cebula wymaga starannej pielęgnacji tylko we wczesnych stadiach wzrostu. Dorosła, wzmocniona roślina jest w stanie sama poradzić sobie ze wszystkimi problemami: nie poddaje się szkodnikom, dobrze znosi suszę, gęsta skórka chroni cebulę przed uszkodzeniami mechanicznymi. Ale aby uzyskać maksymalną wydajność, nadal musisz pracować.
Zwróć szczególną uwagę na pielenie. Chwasty stwarzają dogodne warunki do rozmnażania się bakterii oraz spowalniają wzrost i rozwój cebulki. W ciągu pierwszych 1,5-2 miesięcy po posadzeniu nie pozbawiaj roślin obfitego podlewania. W tym samym czasie wprowadź pierwszy górny opatrunek. Azotan potasu, gnojowica, nalewka z ptasich odchodów, popiół drzewny rozcieńczony wodą doskonale sprawdzą się jako nawóz. Jak prawidłowo podlewać cebulę w otwartym terenie, opisano w tym materiale.
Nie stosować nawozu organicznego częściej niż raz w miesiącu. Nawozy mineralne należy wprowadzać w pierwszej kolejności o wysokiej zawartości azotu i najlepiej na sucho - przed podlaniem rozsypać niewielką ilość na złożu.
Usuń umierające liście na czas, aby górne łuski cebulki nie zaczęły od nich gnić. Przestań podlewać grządkę cebulową na kilka tygodni przed zbiorami, aby przedłużyć trwałość warzyw.
Pamiętaj, aby dobrze wysuszyć wykopane cebule i zapewnić odpowiednie warunki przechowywania.
Jeśli pozwala na to pogoda, rozrzuć cebulę na zewnątrz do wyschnięcia. Jeśli nie jest to możliwe, najlepiej pozostawić do wyschnięcia w stanie zawieszonym (można wpleść cebulki w „warkocz” na pozostałe pióra lub powiesić je na rozciągniętym drucie).
Wideo
wnioski
Cebula niebieska jest ceniona przede wszystkim ze względu na wysoką zawartość biologicznie aktywnych składników chemicznych i ich korzyści dla organizmu (użytkownicy piszą w internecie, że miód na receptę z cebulą może mieć dobroczynny wpływ na wątrobę, podobnie jak lek. Warto poczytać o szkodliwości odmiany). O wszystkich dobroczynnych właściwościach różnych odmian cebuli przeczytasz tutaj. Dodatkowym atutem jest jego bezpretensjonalność i możliwość długiego zachowania swojej prezentacji podczas przechowywania. Każdy region kraju ma swój „podgatunek”, własnego przedstawiciela niebieskiej cebuli, który może wyglądać inaczej.
Tutaj napisano, jakie odmiany czerwonej cebuli są powszechne w Rosji.
