Jaka jest różnica między persimmonem a królem?

Różnica między persimmonem a kingletem jest widoczna gołym okiem: te ostatnie są mniejsze, kształt wydłużony, kolor ciemniejszy, bliższy jasnobrązowemu. Smakują słodko, bez efektu ściągającego. Chociaż w niektórych przypadkach nawet dziergają, nie są takie przyjemne (wtedy przypominają kobiece jajniki). Dlatego przy wyborze należy zwracać uwagę na wygląd.

Informacje ogólne

Persimmon i kinglet nie pojawiają się na różnych odmianach upraw. Oba gatunki dojrzewają na tych samych drzewach, ale niektóre powstają z kwiatów żeńskich, a inne z kwiatów męskich. Koronę można uformować na dwa sposoby:

  1. W wyniku zapylenia uzyskasz brązowy owoc o bardzo przyjemnym słodkim smaku (nie skleja się) i mocnej skórce.
  2. Bez zapylenia - owoc jasnej marchewki, o mniejszej słodyczy (czasem z efektem cierpkim), z dość lepkim miąższem.

Rolnicy starają się zwabić owady zapylające, aby uzyskać jak najwięcej brązowych owoców. Aby to zrobić, często podlewają drzewa roztworem cukru. Przyciąga pszczoły. Ale jeśli pojawił się już owoc w kolorze pomarańczowym, jego smak nie będzie tak jasny. Ponadto pozostanie trochę cierpki, cierpki, nawet jeśli zacznie dojrzewać. Ta cecha jest nieodłączna we wszystkich odmianach - wczesnej, środkowej, późnej.

Tak więc jajniki żeńskie zawsze pojawiają się w wyniku zapylania kwiatów. Z wyglądu są podobne do męskich, które powstały z niezapylonego kwiatostanu. Jeśli owoc jest brązowy, miękki, słodki, to też jest króliczkiem, ale już zapylonym.

Uwaga! Niektóre źródła wskazują, że kinglet jest odrębną odmianą persimmon, ale nie jest to do końca prawda.

Oboje rosną na tym samym drzewie. Jednak jajniki zawsze pojawiają się z różnych kwiatów.

Różnica między persimmonem a królem

Te dwie odmiany można odróżnić nie tylko właściwościami organoleptycznymi, ale także wyglądem.

Aby posortować męskie owoce od żeńskich owoców, należy je dokładnie zbadać

Według wyglądu

Porównanie cech zewnętrznych przedstawiono w tabeli. Ten opis dotyczy tylko osobników dojrzałych.

Kryteria

Persymona

Strzyżyk

Kolor

Jasny pomarańczowy, bez wielu brązowych smug

Czekoladowy lub jasnoczerwony,

ale z brązowawymi łatami*

Rozmiar

Zwykle więcej

Średni lub mały

Konsystencja

Umiarkowanie lub mocno miękkie

Formularz zewnętrzny

Wskazał na dole

bułczasty

*mogą być jaskrawymi samcami marchwi, które łatwo pomylić z persimmonami. Jednak często są wydłużone, ze spiczastą końcówką.

Klasyczna persimmon ma jasny pomarańczowy kolor, duże rozmiary, bardziej zaokrąglone kształty

Według cech smakowych

Męskie owoce są bardzo słodkie, w ogóle się nie dziergają. Kobiety (jeśli nie są dojrzałe) są zauważalnie cierpkie, a słodyczą są nieco gorsze od odpowiedników płci przeciwnej. Ale jeśli męskie jajniki są również jasnopomarańczowe, to ich smak bardzo przypomina żeńskie.

Przez miazgę

Porównanie według miazgi przedstawiono w tabeli.

Kryterium porównania

Persymona

Strzyżyk

Kolor

Jasny zółty

Brązowawy, ciemniejszy

Kości

Nie

Obecny

Samce są przyjemniejsze dla żołądka, nie mają cierpkości. Dlatego przy wyborze owoców wielu zwraca uwagę na kolor miąższu i obecność w nim nasion. Pozwala to odróżnić owoce męskie i żeńskie.

Co lepiej wybrać

Skład chemiczny obu owoców i ich właściwości zdrowotne są niemal identyczne. Ale jeśli mówimy o smaku, lepiej wybrać brązową kopię - wcale się nie dzierży i jest bardzo słodka, a konsystencja jest przyjemna. Chociaż jajniki żeńskie są w pełni dojrzałe, są też słodkie i nie splatają się. Kupione niedojrzałe owoce można wysłać do dojrzewania. Do tego potrzebujesz:

  • włóż owoce na noc do zamrażarki lub ciepłej wody;
  • umieścić na kilka dni w torebce z pomidorami lub jabłkami;
  • załadować do kartonu z bananami;
  • pozostawić do leżenia na kilka dni w temperaturze pokojowej.

Wniosek

Różnica między persimmonem a kingletem polega na wyglądzie i smaku. Łatwo też określić wielkość, kształt, miąższ i obecność nasion. Przy zakupie najlepiej wybierać nijakie brązowe, a nie pomarańczowe okazy. Będą słodkie, smaczne, bez nadmiernej cierpkości.


Udostępnij w sieciach społecznościowych: