Kapusta japońska syrena: opis, sadzenie i pielęgnacja
Zadowolony
Japanese Mermaid Cabbage to odporna na zimno odmiana sałaty, którą można uprawiać na zewnątrz. Liście mają przyjemny smak z lekkim posmakiem musztardy, służą do przygotowania zimnych przystawek, sałatek i pierwszych dań.
Opis kapusty japońskiej Syrenka
Kapusta japońska Syrenka ma pierzaste liście z ząbkowanymi krawędziami. W wylocie powstaje od 40 do 60 liści, których wysokość waha się w granicach 30-40 cm. Powierzchnia jest gładka, ale można zaobserwować zmarszczki. Kolor liści jest zielony z cienką białą żyłką. Smak delikatny, przyjemny, bez mocnej goryczki, aromat lekko wyczuwalny.
Odmiana kapusty japońskiej jest odporna na niekorzystne warunki atmosferyczne
Kultura dobrze toleruje przeziębienia, nie cierpi na ekstremalne upały. Zbiory można zbierać dwa miesiące po posadzeniu.
Plusy i minusy
Wybierając rośliny do uprawy, zwróć uwagę na ich zalety i wady. Kapusta japońska Syrenka ma wiele zalet:
- odporność na nagłe zmiany pogody, sadzonki nie boją się obniżania i podnoszenia temperatury;
- dobry smak bez goryczy, dzięki czemu może być stosowany jako pokarm dla osób cierpiących na zapalenie żołądka, choroby przewodu pokarmowego i patologie serca;
- wszechstronność. Z kapusty przygotowuje się nie tylko sałatki, dodaje się ją do gorących potraw, a także zamyka na zimę;
- piękny wygląd pozwala na uprawę tej odmiany jako elementu dekoracyjnego na alpejskim wzgórzu;
- wysoka wydajność.
Wadą plantatorów warzyw jest fakt, że kapusta japońska jest podatna na atak pcheł krzyżowych. Ponadto kapusta jest wilgotna, więc nie można obejść się bez podlewania.
Plon kapusty japońskiej Syrenka
Masa kapusty to około 1,2 kg, ale zdarzają się też okazy duże, których waga zbliża się do 1,7 kg. Sadząc 4 sadzonki na 1 kwadrat.m można zebrać około 5-6 kg liści z ogonkami.
Sadzenie i pielęgnacja kapusty japońskiej Syrenka
Kapusta japońska preferuje średnio gliniastą, dobrze przepuszczalną glebę. Aby uzyskać wysoki plon, musisz przestrzegać prostych zasad sadzenia i pielęgnacji.
Łóżka są wybierane w dobrze oświetlonym miejscu, t. Do. Kapusta japońska Syrenka potrzebuje odpowiedniej ilości światła ultrafioletowego. Przygotowanie gleby odbywa się jesienią.
Rozkopują glebę, pozbywają się chwastów i starych korzeni, a także nawożą humusem
Wczesną wiosną azotan amonu jest rozrzucany na terenie w ilości 15-20 g na 1 m². Przy zwiększonej kwasowości gleby przeprowadza się wapnowanie.
Nasiona można wysiewać w szklarni do pędzenia sadzonek lub bezpośrednio na otwarty teren.
Jeśli zdecyduje się obejść bez uprawy sadzonek kapusty japońskiej Syrenka, zaczynają siać nasiona w połowie kwietnia. Roślina kiełkuje nawet w chłodne dni, gdy temperatura powietrza nie przekracza +4°C. Kultura japońska nie boi się wiosennych przymrozków. Wytrzymuje krótkotrwałe spadki temperatury do -4°С. Korzystne warunki do wzrostu kapusty na otwartym polu to ciepła i deszczowa pogoda o temperaturze od 16 do 26 ° C. Nadmierne ciepło i brak wilgoci mogą powodować oparzenia słoneczne na liściach.
Słaby roztwór nadmanganianu potasu służy do dezynfekcji nasion i uprawy gleby
Na początku lub w połowie marca materiał do sadzenia marynuje się w manganie, moczy w ciepłej wodzie i sadzi w torfowych kubkach. W warunkach szklarniowych wykiełkują trzeciego dnia. Transplantacja na otwarty teren rozpoczyna się na początku maja.
Niektórzy ogrodnicy ćwiczą wysiew nasion przed zimą. Procedurę przeprowadza się przed nadejściem stabilnej chłodnej pogody, ale temperatura powietrza powinna być bliska zeru. Jeśli po siewie nastąpi odwilż, nasiona wykiełkują, ale nie przetrwają zimy. Przewidywana data lądowania - koniec października lub listopada. Wszystko zależy od warunków pogodowych w regionie. T.Do. nie wszystkie nasiona przetrwają do wiosny, wysiewa się je 2-3 razy więcej niż planowano do sadzenia wiosennego.
Do zabiegu jesiennego wybiera się podwyższony obszar, który wiosną nagrzewa się i wysycha najszybciej. Nasiona wylewa się do rowków, posypuje suchą ziemią i ściółkuje liśćmi lub sianem na wierzchu. Nie trzeba podlewać ogrodu.
Opieka to regularne podlewanie. Kapusta uwielbia wilgoć, ale nadmierna stagnacja wody niekorzystnie wpływa na jej stan. Z powodu nasiąkania wodą korzenie mogą gnić, a sadzonki znikają. Oprócz podlewania kultura wymaga odchwaszczania, które odbywa się w miarę ich pojawiania się, a także rozluźniania rozstawu rzędów.
Kapusta japońska syrenka jest w stanie akumulować azotany w liściach, więc nawozy można stosować do minimum. Dość tych opatrunków, które wykonywano jesienią i wczesną wiosną, jeszcze przed sadzeniem sadzonek w ziemi.
Jeśli ziemia jest zubożona, kapustę Małej Syrenki można karmić kompozycją potasowo-fosforową.
Choroby i szkodniki
Aby zapobiec rozwojowi chorób na kapuście japońskiej Syrenka, należy obserwować płodozmian. Dobrymi poprzednikami kultury będą rośliny strączkowe, dynia i psiankowate. Po roślinach kapustnych nie zaleca się sadzenia odmiany japońskiej, ponieważ. Do. dzielą wspólne choroby i szkodniki.
Szuler
Występuje głównie na młodych sadzonkach w postaci zaciemnionych i suchych obszarów na dole pędów.
W celu zapobiegania czarnej nodze zaleca się wstępne zaprawianie nasion środkiem Baktofit
Po wykryciu choroby uszkodzone liście są usuwane, a roślina jest podlewana pod korzeń słabym roztworem manganu.
Peronosporoza
Pojawia się jako brudnobiały nalot na liściach, widoczne są również żółte plamy. Nie tylko młode, ale także dorosłe osobniki mogą zachorować. Profilaktyka polega na prawidłowym sadzeniu i pielęgnacji: nie należy dopuszczać do zagęszczania i nadmiernego zawilgocenia gleby.
Kiedy pojawiają się pierwsze objawy peronosporozy, sadzonki kapusty syrenki spryskuje się płynem Bordeaux lub fungicydami
fomoz
Pierwsze oznaki to plamy i ciemny kołnierz korzeniowy. Chore młode sadzonki. W przypadku wykrycia konieczne jest spryskanie płynem Bordeaux (roztwór 1%).
W celach profilaktycznych stosuj uprawę ziemi roztworem nadmanganianu potasu
Szkodniki mogą również zmniejszać plony.
Kapusta japońska syrenka uwielbia pchły krzyżowe
Pojawienie się owadów można zauważyć po małych otworach na pędach i liściach. Inwazję szkodników obserwuje się wiosną, kiedy temperatura powietrza wzrasta do + 16-17 ° С.
Z pchłą krzyżową można sobie radzić na różne sposoby. Owady nie lubią dużej wilgotności, dlatego regularne podlewanie zapobiegnie ich pojawieniu się. Skutecznie opylając rośliny tytoniem i popiołem, zamiast pyłu tytoniowego można zastosować wapno.
Możesz odkurzać nie tylko sadzonki, ale także ziemię. W tym celu zaleca się stosowanie naftalenu lub pyłu tytoniowego. Możesz również spryskać rośliny i okolicę mieszanką mydła do prania i popiołu. Na 0,5 litra gorącej wody potrzebujesz 2 łyżki. ja. popiół i 20 g wiórków mydlanych.
Pchła krzyżowa nie toleruje zapachu czosnku, więc można opryskiwać naparem czosnkowym. Możesz użyć zmiażdżonych liści pomidora i zielonego mydła, aby stworzyć mieszankę w sprayu.
Słaby roztwór octu odstraszy również nieproszone owady. Do jej przygotowania użyj octu 9% (250 ml) i ciepłej wody (10 l).
Podanie
Kapusta japońska Syrenka jest jadalna zarówno świeża, jak i przetworzona.
Blaty polecane są do sałatek, przystawek zimnych i gorących, kanapek, zup, barszczu, gulaszy warzywnych
Liście dodaje się do marynat, a także do marynat i innych przetworów zimowych.
Przyjemny pieprzny aromat Małej Syrenki pozwala wykorzystać liście kapusty jako dodatek do dań mięsnych i rybnych. Świeże liście są aktywne do robienia kanapek z serem.
Kapusta japońska Syrenka jest nie tylko smaczna, ale i zdrowa. Zawiera karoten oraz szereg witamin - C, B1 i B2, PP. Ze względu na wysoką zawartość żelaza kapusta polecana jest w profilaktyce anemii. Sole wapnia i potasu, a także fosfor, zawarte w szczytach kultury, są niezbędne dla osób cierpiących na choroby układu krążenia.
Wniosek
Kapusta Japońska Syrenka nadaje się do uprawy zarówno na otwartym terenie, jak i w szklarni. Ozdobne liście przyczyniają się do tego, że kultura jest uprawiana na klombach i zjeżdżalniach alpejskich.
