Cebula suworowa - uprawa i pielęgnacja

Łuk Suworowa przyciąga uwagę nie tylko tym, że ma niezwykły wygląd. Ma też, sądząc po recenzjach, doskonały smak głów. W warunkach naturalnych można go znaleźć w górzystych miejscach Azji i Ałtaju. Nie zyskała dużej popularności i popytu w bezmiarze naszego kraju, ponieważ jej dystrybucja nie jest powszechna, ale ta kultura oczywiście zasługuje na uwagę. Na wschodzie znana jest od dawna, tam nazywa się Anzur. W tym artykule proponujemy dowiedzieć się więcej o właściwościach rośliny i sposobie jej uprawy.

Technika rolnicza

Łuk Anzursuvoro zawiera 3 rodzaje łuków:

• cebula szypułkowa;
• Gigantyczny wygląd;
• Łuk Suworowa.

Nie każdy, kto widzi tę roślinę po raz pierwszy, od razu rozumie, jaka to kultura i czy cebula Suworowa jest jadalna, czy nie. W biologii Anzur odnosi się do łuków górskich. Jedną z ważnych zalet łuku Suworowa jest niewątpliwie jego odporność na zimno, bez strat zniesie bardzo mroźne zimy.

Kultura ma dość duże liście, które osiągają długość 35 cm. Strzały łukowe rozciągają się do 1 m. Kwiatostany to kulki o fioletowym odcieniu, których średnica wynosi około 10 cm.

Łuk Suworowa

Łuk Suworowa wymaga rozluźnienia gleby i składu gliny piaszczystej. Jeśli ziemia zawiera dużo gliny, istnieje możliwość gnicia cebuli z powodu infekcji grzybiczej. Dobrze rośnie tam, gdzie wcześniej były ogórki, kapusta czy ziemniaki.

Na notatce. Łóżka cebuli Suworowa, zwanej również cebulą Anzur, są specjalnie wylewane, aby zapobiec gromadzeniu się wody w wyniku topnienia śniegu lub opadów. Żarówki nie wymagają zbyt dużego nasiąkania wodą.

Cebule Anzur sadzi się na obszarach o dużym nasłonecznieniu, otwartych i przewiewnych. Podobnie jak w przypadku wielu innych upraw, gleba pod nią przygotowywana jest od jesieni. Przygotowanie polega na zebraniu tego, co zostało z ubiegłorocznych zbiorów, a także usunięciu korzeni, które są wyprowadzane na miejsce spalenia.

uprawa

Istnieją dwie opcje hodowli cebuli Suworowa:

• posiew;
• Cebulki i plastry.

Sadzenie cebuli czosnkowej Suworowa z nasionami nie jest używane tak często, ponieważ wiąże się to z długim oczekiwaniem na uformowanie się dużych cebul, które wynosi 4 lata. Nasiona można łatwo uzyskać, roślina w wieku dorosłym przynosi je pod dostatkiem.

Lądowanie

Nasiona czosnku Suworowa wysiewa się jesienią tuż przed zimą, gdy zbliżają się przymrozki. Grządki są podniesione, ale nie za wysokie, a nasiona sadzi się na głębokość 2 cm. Warunkiem jest ściółkowanie humusem i torfem. Jest to tym bardziej konieczne, jeśli grunt w miejscu lądowania jest ciężki. Łuk Suworowa podniesie się na wiosnę. Stanie się to dość wcześnie, w marcu lub na samym początku kwietnia.

Ważna informacja! Również wiosną można sadzić cebulę Suworowa, ale różnicą będzie konieczność rozwarstwienia nasion. Polega na umieszczeniu nasion w piasku, wilgotnym iw niskiej temperaturze. Zasiej te nasiona po kilku miesiącach.

Już w maju kiełki zaczną wysychać i przejdą fazę uśpienia, podczas której rosną małe cebulki. Trzeba je wykopać, wysuszyć i pozostawić w tym stanie do jesieni.

Kiedy nadchodzi jesień, te bardzo małe cebulki sadzi się w niewielkiej odległości, około 5 cm od siebie. Cebule umieszcza się na głębokości 5 cm, a między rzędami pozostawia się 25 cm.Istnieje możliwość nie dotykania żarówek w pierwszym roku, ale pozostawienie ich na okres zimowy. W takim przypadku należy je posadzić w przyszłym roku, aby zapobiec spowolnieniu wzrostu i rozwoju cebuli.

Łuk Suworowa do lądowania

Gdy trzeci sezon dobiegnie końca, cebulki Anzur będą wyglądały jak ząbki czosnku. Sadzi się je w ziemi na głębokość około 7 cm. Gdy kiełki pojawią się przez 4 lata, można je jeść.

Wegetatywna metoda uprawy cebuli Anzur

Z powyższego opisu jasno wynika, że ​​wyhodowanie pełnowartościowej cebuli alpejskiej z nasion jest dość trudne. Dużo łatwiej jest wykorzystać do tego celu materiał do sadzenia w postaci cebul potomnych lub plastrów. Gdy kultura jest prawie sucha, cebulki można wykopać. Prawie zawsze w gnieździe znajdują się do 3 zębów, ale czasami może wyrosnąć dość duża bulwa.

Uwaga! Cebule w gruncie ustala się jesienią, przy odległości między roślinami 20 cm. Między rzędami wcięcie należy zwiększyć do 30 cm, a głębokość sadzenia do 12 cm, aby cebulki nie znajdowały się zbyt blisko ziemi.

Lepiej rosną cebule, które posadzono później, pod koniec października, a nie we wrześniu. W takim przypadku pełnowartościowe żarówki będą gotowe do końca następnego sezonu.

Dbanie o łuk Suworowa

Anzur to roślina, która nie wymaga specjalnej i czasochłonnej pielęgnacji. Wymagana temperatura do pełnego rozwoju wynosi od 15 do 25 stopni ze znakiem plus. Podlewanie wymaga delikatnego, bez nasiąkania wodą, nawet przez krótki czas.

Top dressing ma bardzo dobry wpływ na łuk Suworowa. Potrzebuje dużej ilości potasu, więc to właśnie te związki są wykorzystywane do nawozu. Jeśli to nie wystarczy, liście żółkną i wysychają.

Pierwsze karmienie odbywa się po pojawieniu się pędów. Dobrze sprawdzają się nawozy bogate w azot. Stosuje się również mocznik, rozrzucając go w miejscu lądowania z obowiązkowym rozlaniem ciepłej wody pod koniec zabiegu.

Karmienie cebulą

Na początkowym etapie opatrunku pogłównego sadzonek wykonuje się 2 razy. Po dwóch tygodniach od wykiełkowania stosuje się spryskiwanie lekiem o nazwie „Ferovit”, który pomaga poprawić fotosyntezę.

Dobrym i dość powszechnym lekarstwem jest również nawożenie potasem i popiołem drzewnym.

Jak zbierać

Kiedy liście cebuli Suworowa całkowicie wyschną, zaczynają kopać cebule. Są suszone i kalibrowane na wymiar. Do spożycia preferowane są duże cebule, mniejsze owoce przechowuje się w suchym i chłodnym pomieszczeniu do długotrwałego przechowywania plonów.

Całkiem dopuszczalne jest przesadzanie łuku Suworowa nie tak często, a mianowicie raz na 2 lub 3 lata, ale lepiej robić to co roku, aby kultura tworzyła gniazda, które mają duże i średnie

Zbiór

Zadaniem każdego ogrodnika przy uprawie tej odmiany cebuli jest skierowanie wszystkich możliwych sił rośliny na tworzenie dużych cebul, a kwiaty i nasiona zdecydowanie nie przyczyniają się do tego. Aby wszystko działało poprawnie, pojawiające się strzałki muszą zostać usunięte.

Użycie łuku Suworowa

Wielu ogrodników woli uprawiać Anzur jako roślinę ozdobną, mimo że jej liście i cebulki są bardzo jadalne. Żarówki mają niezwykły smak. Są mieszanką rzodkiewki i czosnku. Cebule wyróżniają się ostrym zapachem siarki.

Cebula Suworowa jest rzadko używana do jedzenia bez przetwarzania. W tej formie może wyrządzić więcej szkody niż pożytku. Przed przetworzeniem należy go namoczyć, a następnie Anzur można gotować z miodem, upiec lub marynować. W celu namoczenia cebulki zanurza się w wodzie, możliwe jest z dodatkiem soli kuchennej, zmieniając ją wymaganą ilość razy, aż zniknie zapach.

Gotowanie cebuli Anzur

Sole mineralne i witaminy, które zawarte są w młodych zdrowych i soczystych liściach Anzura powodują ich częste stosowanie. Niekiedy porównywane są z żeń-szeniem, mają tak dobroczynny wpływ na organizm człowieka.

Można z nich zrobić kanapki, gotować sałatki, a także zupy czy kapuśniak według oryginalnych receptur. Jeśli istnieje chęć zachowania liści do użytku po pewnym czasie, są one zamrożone, w przeciwnym razie szybko grubieją.

Na notatce. Uprawiane strzały wczesną wiosną służą do robienia sałatek witaminowych. W Azji pilaw z Anzurem jest dość popularnym daniem.

Anzur jest ceniony przede wszystkim dlatego, że ma właściwości lecznicze. Może być stosowany w wielu chorobach. Łuk Suworowa poprawia pracę mózgu, pamięć, wzmacnia odporność i po prostu tonizuje konsumenta.

Sadzenie cebuli Suworowa może wydawać się wielu osobom niezwykłe, a sam owoc nie może być przyciągnięty przez pyszne cebule, które ma zwykła cebula. Jednak biorąc pod uwagę jego działanie lecznicze, a także prostą pielęgnację rośliny, całkiem możliwe jest posadzenie jej w letnim domku.

Wideo