Istnieje bardzo wiele odmian winogron, wśród nich stołowe i winne, a także o uniwersalnym przeznaczeniu. W naszym artykule porozmawiamy o odmianie, z której uzyskuje się najsmaczniejsze białe wino - winogrona Citron Magaracha. Chociaż same jagody są nie mniej smaczne.
Winogrona Citron Magaracha (opis odmiany, zdjęcia, recenzje ogrodników przedstawiono poniżej) przyciągnęły w ostatnich latach winiarzy z różnych regionów Rosji. Wielu interesuje, czy możliwa jest uprawa winorośli na ryzykownych obszarach rolniczych. Spróbujmy rozwiązać ten problem.
informacje historyczne
Winogrona Citron Magarcha pochodzenia rosyjskiego. Ogrodnicy muszą podziękować Krymskiemu Instytutowi Wina i Winorośli Magarach. W latach 70. ubiegłego wieku naukowcy skrzyżowali dwie odmiany - Madeleine Anzhevin, techniczną formę hodowli Magarach 124-66-26 i wczesne winogrona stołowe Novoukrainsky.
Efekt osiągnięto przez długi czas, wykonano tytaniczną pracę, ale efekt ucieszył nie tylko twórców, ale i ogrodników. Nowa odmiana Citronny Magarach zgodnie z opisem jest w pełni zgodna z rzeczywistością. Skala jego uprawy stale rośnie i obecnie.
Odkąd Krym został scedowany na Ukrainę w latach 90., procedura rejestracyjna została już przeprowadzona w nowym państwie. Odmiana została zatwierdzona do uprawy przemysłowej na Ukrainie od 2002 roku.
Uwaga! Odmiana winogron Citronny trafiła do rosyjskich ogrodów w 2013 roku i została przetestowana.
Właściwości odmiany
Citron Magaracha - odmiana winogron do celów technicznych. Produkuje białe aromatyczne wina najwyższej jakości.
Komentarz! Wino „Biały Muskatel” jest zwycięzcą nie tylko krajowych, ale i międzynarodowych konkursów.
Terytorium Krasnodarskie, Obwód Rostowski, Terytorium Stawropola i Północny Kaukaz - to regiony, w których winogrona Citron są uprawiane na skalę przemysłową i na prywatnych działkach.
A teraz przejdźmy do opisu odmiany, a zdjęcie potwierdzi nasze słowa.
Cechy krzewów
Z reguły krzewy są średniej wielkości lub energiczne. Liście średnie, zaokrąglone. Dostępne z trzema lub pięcioma ostrzami. Górna powierzchnia blaszki liściowej jest gładka, na spodzie nie ma również włosków.
Kwiaty są biseksualne, nie ma potrzeby sadzenia winogron zapylających. Zestaw owoców to prawie 100%, więc grochu nie ma.
Grona i jagody
Wiązki stożkowe lub cylindryczno-stożkowe mają średnią gęstość. Waga od 300 do 400 gram. Jagody są średnie, bardziej okrągłe, ważą od 5 do 7 gram. Owoce są koloru żółtego lub żółtozielonego z białawym nalotem.
Skóra jest gruba, ale nie gruba. Same jagody są soczyste o harmonijnym, wyraźnym smaku gałki muszkatołowej i cytronu. Są owalne nasiona, ale jest ich niewiele, tylko 3 lub 4 sztuki.
Stopnia korzyści
Popularność winogron wynika z takich charakterystycznych cech odmiany:
Stabilny plon: przy uprawie na skalę przemysłową do 200 centów z hektara. A z jednego krzaka zbierają około 9 kg.
Podatność na choroby takie jak pleśń, oidium, szara pleśń jest niska. Średnia trwałość w porównaniu do filoksery.
Odmiana jest odporna na zimę, dobrze się czuje w temperaturze -25 stopni, więc uprawa winogron Citron Magarach w regionie moskiewskim jest dość realistyczna, najważniejsze jest to, jak zakryć krzaki na zimę.
Cytron dojrzewa w 120-130 dni.
Jagody są słodkie, cukier waha się od 23 g/cm3, a kwasowość około 8 g/l.
Odmiana Citron na działce prywatnej:
Stosowanie
Uwaga! Według koneserów białe wino z winogron Citron Magarach łatwo odróżnić od innych napojów cytrusowym i muszkatołowym aromatem.
Z tej odmiany wytwarzany jest również szampan. Oto bursztynowe nuty wina na zdjęciu poniżej.
Odmiana Kishmish Citron
Jest jeszcze jeden winogrono o podobnej nazwie – Citron Kishmish. Dojrzewa wcześniej niż Magarach, dojrzałość techniczna następuje w 110-115 dni.
Ważny! W celu pomyślnego dojrzewania kiści w sierpniu - na początku września przeciążenie roślin jest niedozwolone, szczególnie w regionie moskiewskim i innych regionach o podobnym klimacie.
Winogrono Kishmish Citron ma biseksualne kwiaty. Klastry praktycznie bez grochu, cylindryczne, średniej gęstości.
Owoce białe są owalne lub owalne-jajowate. Nie są zbyt duże, do 4 gramów, ale jest ich dużo w pęczku, dzięki czemu osiągają wagę 1kg 200 gramów. W jagodach nie ma nasion, chociaż mogą pojawić się miękkie zaczątki. Spójrz na zdjęcie poniżej, jeden rozmiar jagód z monetą z pięcioma powietrzem.
Charakterystyka
Winogrona Citron Kishmish to także doskonały surowiec do produkcji win deserowych i stołowych, nie mniej smacznych świeżych.
Krzewy energiczne, z korzeniami. Przycinanie powinno być średnie do 8 pąków. Odporność na choroby takie jak mączniak i oidium oceniana jest na 3 - 3,5 punktu. Odmiana mrozoodporna, wytrzymuje obniżenie temperatury do -21 stopni.
Cechy sadzenia i pielęgnacji
Aby uzyskać dobre plony winogron Magarach Citron, trzeba pomyśleć o prawidłowym sadzeniu. Miejsce powinno być nasłonecznione i chronione przed zimnym północnym wiatrem. Najlepiej sadzić krzewy na prywatnym terenie po południowej lub południowo-wschodniej stronie budynków.
Odmiana Magarach Citron wymaga żyznej, przepuszczalnej gleby. Podlewanie powinno być obfite, ale woda nie powinna się stagnować, w przeciwnym razie korzenie zaczną gnić.
Wapno lub popiół drzewny dodaje się do gleby gliniastej przed sadzeniem. Ponowne karmienie odbywa się po roku.Miejsce do lądowania powinno być obszerne, o głębokości co najmniej 60 cm, aby korzenie były obszerne. Podczas sadzenia należy podać szyjkę korzeniową, należy ją pogłębić o 5 cm. Nasadzenia rzucają obficie. Krok między sadzonkami około 2 metry.
Wiosną karmią krzewy winogronowe, robią zgniły obornik. Zanim zakwitną kwiaty, musisz podlać. W okresie kwitnienia i wypełniania gron nie zaleca się podlewania: krzewy zrzucają kwiaty, jagody pękają.
Odmiany winogron Citron Magaracha nie muszą być przeładowane dodatkowymi gałęziami, wymagają szybkiego przycinania. Z reguły krzewy formowane są w postaci czteroramiennego wentylatora, a same rękawy są cięte na 8-10 pąków. Na krzaku do obfitego owocowania pozostaje nie więcej niż 30 oczu. Wszystkie prace wykonywane są jesienią, po zrzuceniu liści i dojrzewaniu winorośli. Przycinanie podlega pędom i pędom owocującym oraz tym, które są skierowane do środka krzewu.
Nie warto mieć nadziei, że zgodnie z opisem i charakterystyką odmiana Magarach Citron jest odporna na choroby winorośli. Zwłaszcza jeśli masz jeszcze krzewy innych odmian. Zabiegi profilaktyczne koniecznie przeprowadza się kilka razy w okresie wegetacyjnym.
Oprócz chorób winogronom Magarach Citron i Kishmish Citron zagrażają osy i ptaki. Naprawdę lubią słodkie jagody. Zaleca się przykrycie nasadzeń siatką lub schowanie każdego pęczka do torby, jak na zdjęciu poniżej.
I ostatni. Po obróbce, karmieniu i przycinaniu winorośl jest przykrywana na zimę w niższych temperaturach (-5 - -10 stopni).
Recenzje
Michał, 27 lat. Stary Oskoł
W tym roku mój Citron dał pierwszy sygnał. Niestety nie zdążyłem w pełni dojrzeć. Powód jest najprawdopodobniej w niesprzyjających warunkach. Chociaż nadal jedliśmy najlepsze jagody. Nawet niedojrzałe są smaczne i pachnące. Zobaczmy, co wydarzy się w przyszłym roku.
Witalij, 68 lat, obwód moskiewski
Choć nasze warunki bardzo różnią się od warunków południowych, winogrona uprawiam już od 15 lat. Jest małe doświadczenie. Posiadam 2 krzewy odmiany Magarach. Doskonałe winogrona. Wnuki jedzą świeże, nie marszczą się. Z tej odmiany robię wino. Wino z winogron Citron Magarach, mówię wam, wychodzi super! Drożdży nie dodaję, jest wystarczająco dużo bakterii, które mają białawą powłokę. Każdego Nowego Roku na stole własne pachnące wino. Sadź krzewy winogron w swoim ogrodzie, uwierz mi, ekscytująca czynność!
Iwan, 29 lat, obwód rostowski
Chcę pochwalić winogrona tej odmiany. Prawie wszystkie parametry można umieścić pięć. Chociaż zdarzają się awarie: po pierwsze, obok winorośli innych odmian traci odporność na choroby. Po drugie, przy przeciążeniu jagody stają się mniejsze, a winorośl nie ma czasu na dojrzewanie.