Dlaczego pszczoły nie zamykają miodu, mimo że ramki są pełne?

Zapieczętowane plastry miodu służą jako sygnał do zbioru miodu. To oni wskazują, że produkt jest już wypełniony pożytecznymi enzymami i jest w pełni użyteczny. Jeśli pszczoły nie zadają sobie trudu „pakowania” miodu, jest on uważany za niedojrzały lub złej jakości. Co zrobić z niezapieczętowanym miodem? Czy można to zjeść?? Odpowiedzi na te pytania znajdują się poniżej.

Dlaczego pszczoły nie zamykają miodu, chociaż ramki są pełne

Istnieją dwa powody, dla których pszczoły nie drukują miodu: ule zawierają miód kandyzowany lub spadziowy, który jest nieodpowiedni dla owadów.

Miód psuje się z powodu nieodpowiednich warunków atmosferycznych i złego rozmieszczenia uli. Na przykład, jeśli owady zbierają nektar z upraw krzyżowych i winogron, miód stanie się kandyzowany. Jeśli mieszkasz na szerokościach geograficznych o dobrym klimacie i trzymasz ul niedaleko kwitnących łąk, gdzie rój może pozyskiwać nektar z koniczyny, lipy, gryki, to miód będzie wysokiej jakości. Zdarzają się jednak przypadki, gdy winą powstałego kandyzowanego produktu jest sam właściciel pasieki, który przekazuje pszczołom miód po miodarce.

Powodem pojawienia się produktu spadziowego są mszyce, robaki i różne owady, które żywią się sokiem roślinnym i wydzielają słodki płyn, na który rzucają się pszczoły. Istnieje duże prawdopodobieństwo pojawienia się miodu spadziowego, gdy ul stoi obok lasu, gdyż w nim jest dużo spadzi.

Dlaczego pszczoły nie zamykają miodu?

Ważny! Jeśli pasieka zostanie umieszczona na polanie, na której rosną miodowe kwiaty, pszczoły nie będą rozpraszane jesienią.

Czy można pobrać niezapieczętowany miód?

Początkujący pszczelarze są często zainteresowani: czy można pompować miód, jeśli plastry miodu nie są uszczelnione?? Taki produkt można wypompować, jeśli istnieje pewność, że już dojrzał. Ale o tym, jak wspomniano powyżej, świadczą zapieczętowane rzędy. Niektórzy eksperci twierdzą, że wystarczy tylko górny zapieczętowany rząd, podczas gdy inni twierdzą, że miód jest uważany za dojrzały, jeśli jest zapieczętowany co najmniej jedna czwarta, a są pszczelarze, którzy czekają, aż zostanie całkowicie zapieczętowany.

Istnieje dość prosty sposób na upewnienie się, że produkt jest dojrzały. Aby to zrobić, możesz potrząsnąć ramką. Jeśli miód nie zacznie wypływać, jest już gotowy i można go przepompować, w przeciwnym razie potrzebuje jeszcze czasu, aby w pełni dojrzeć.

Ważny! Wypompowany niedojrzały miód może stać się kwaśny, ponieważ nadal gromadzi się w nim dużo nadmiaru wilgoci.

Należy kontrolować wypełnienie ram. Nie powinny być przepełnione, w przeciwnym razie pszczoły będą starały się wypełnić każdą szczelinę w ulach, a taki ładunek z pewnością zaszkodzi całej rodzinie. Dlatego pierwszą zbiórkę przeprowadza się po wyblaknięciu koniczyny, akacji i maliny. Pszczoły potrzebują miejsca na drugą falę zbioru miodu, kiedy zaczynają kwitnąć lipa i gryka.

Istnieje mit, że w sezonie można z pasieki zebrać tylko 2 razy. Wcale tak nie jest. Wszystko zależy od warunków naturalnych i siły rodziny pszczół. Dlatego, jeśli pozwalają na to warunki, można go zebrać 4 razy. Jednak miód jest często wypompowywany w połowie lipca i sierpniu.

Ważny! We wrześniu, kiedy pszczoły przygotowują się do zimy, nie należy już dotykać ich stad.

Są pszczelarze, którzy wypompowują niedojrzały produkt z gniazd. Aby uniknąć problemów z kwaśnym miodem, stosują kilka sztuczek:

• Jeśli wilgotność niedojrzałego miodu wzrośnie tylko o 1-2%, wystarczy dobrze zamknąć pokrywkę i trzymać ją w pomieszczeniu o reżimie temperaturowym 15-20 ° C przez 30 dni.
• Jeżeli wilgotność jest zbyt wysoka i dochodzi do około 25%, to konieczne jest przeprowadzenie desorpcji wody. W tym celu miód jest broniony w specjalnych pojemnikach w pomieszczeniu o temperaturze powietrza około 50 ° C i wilgotności około 40-50%. Naczynia są zabierane tak szeroko, jak to możliwe, aby była duża powierzchnia parowania. Po pewnym czasie następuje proces rozwarstwiania się miodu, wtedy miód dzieli się na 2 części i niedojrzały produkt unosi się w górę. Nie możesz go dotknąć i poczekać, aż dojrzeje, lub możesz osobno osuszyć niedojrzałą część. Miejsce dojrzewania musi być suche i wentylowane.

Proces desorpcji zostaje zatrzymany, gdy zawartość wilgoci w produkcie spadnie do 19%. Następnie miód jest hermetycznie zamykany pokrywką i schładzany do 15°C.

Co zrobić z niezapieczętowanym miodem

Z reguły nie pompuje się miodu, jeśli jesienią zapas pszczeli jest mniejszy niż 30 kg zapieczętowanego produktu. Jeśli zapieczętowanie miodu nie nastąpi ze względu na to, że jest on złej jakości, należy go wypompować, w przeciwnym razie pszczoły mogą umrzeć.

Niezamknięty kandyzowany miód jest niebezpieczny, ponieważ zimą będzie wchłaniał wilgoć z otoczenia i zaczyna płynąć, ponieważ staje się zbyt płynny. Pszczoły będą się tego trzymać.

Niebezpieczeństwo produktu spadziowego polega na tym, że nie zawiera on pierwiastków antybiotykowych i fitoncydów, które zapobiegają pojawianiu się w ulach szkodliwych mikroorganizmów.

Czy można pobrać niezapieczętowany miód?

Jeśli miód nie nadaje się do karmienia owadów, a oni postanowili go nie uszczelniać, wówczas taki produkt jest wypompowywany i pszczołom podaje się syrop cukrowy. Pomoże to uniknąć nosematozy (biegunka u pszczół) i innych problemów. Jeśli pszczoły zaczną zbierać miód spadziowy, to ramki z paszą należy wyjąć z ula i włożyć plastry, aby wypełnić je spadzią. Następnie do ula trafiają grzebienie z produktem niskiej jakości, zwraca się dobre ramki, które pozostawia się pszczołom na zimę.

Ważny! Nie trzeba pobierać z uli całego bezużytecznego miodu i karmić owady tylko syropem cukrowym, ponieważ rodzina pszczół będzie słaba. Muszą zostawić co najmniej 10 kg miodu.

Jak zrozumieć, że miód spadziowy jest w ulach? To wcale nie jest trudne. Taki produkt ma ciemny kolor z zielonkawym odcieniem. Ponadto miód spadziowy ma nieprzyjemny posmak i nie jest tak bogaty w aromat.

Istnieje również bardzo prosty sposób na wykrycie miodu spadziowego, który stanowi realne zagrożenie dla owadów. Ta metoda nazywa się kroplówka. Do eksperymentu będziesz potrzebować:

• szklana probówka;
• czysta woda;
• woda wapienna lub spirytus winny.

Procedura jest dość prosta, potrzebujesz:

1. Weź wodę i miód w równych ilościach, a następnie dodaj do nich 2 razy więcej wody wapiennej.
2. Otrzymaną konsystencję należy ugotować.
3. Jeśli tworzą się płatki, to jest kropla.

A drugi sposób to alkohol. Jest dokładniejszy. Do takiego eksperymentu konieczne jest pobranie 2 części miodu i 1 części wody, dodaje się do nich 10 części alkoholu winnego. Powstałą mieszankę wstrząsa się, a jeśli pojawi się osad, pszczoły przygotowały miód spadziowy.

Jeśli więc zwracasz uwagę na pasiekę, przestrzegasz wszystkich zasad zbierania i dotrzymujesz wszystkich terminów, wówczas plastry miodu zostaną zapieczętowane, a miód będzie wysokiej jakości, smaczny i pachnący.