Nalewka z borówki brusznicy na bimberie

Nalewki z borówki brusznicy są popularne, a wszystko dlatego, że mają wiele przydatnych właściwości i są łatwe do picia. Dodatkowo ukrywają nieprzyjemny zapach bimbru. Ale aby nalewka była naprawdę smaczna i zdrowa, należy wybierać tylko owoce wysokiej jakości i śledzić wszystkie etapy przygotowania.

Sekrety przyrządzania napojów alkoholowych z borówki

Zanim zaczniesz przygotowywać nalewkę z borówki brusznicy na alkohol, powinieneś z odpowiedzialnością podejść do jakości owoców. Powinny mieć równą strukturę, bez śladów uszkodzeń i zgnilizny na powierzchni.

Jeśli do płynu dostanie się jagoda niskiej jakości, jej smak zostanie zepsuty, a cała praca pójdzie na marne. Jeśli owoce są przejrzałe, ale nie ma na nich śladów pleśni, można z nich zrobić domowe nalewki alkoholowe. Ale trzeba pamiętać, że likier będzie trochę niejasny.

Przed procesem infuzji borówka brusznica musi zostać przetworzona:

• owoce umieszcza się w durszlaku i myje pod bieżącą wodą;
• po ułożeniu na papierowych serwetkach w celu usunięcia nadmiaru wilgoci;
• jeśli przepis obejmuje użycie zmiażdżonych owoców, to są one kruszone wałkiem.

Do przygotowania nalewki z borówki brusznicy na wódce można użyć mrożonych jagód. Wyjmuje się je z lodówki i pozostawia do rozmrożenia. Sok uwolniony podczas rozmrażania jest również dodawany do słoika.

Domowy likier, przygotowany według dowolnego przepisu, okazuje się zbyt kwaśny, więc dodaje się do niego cukier, ale lepiej użyć miodu. To on optymalnie zmiękcza ostry i ostry smak alkoholu. Daj pierwszeństwo miodowi lipowemu lub gryczanemu.

Cukier też można zastąpić fruktozą, ale trzeba pamiętać, że jest dużo słodszy, dlatego porcję wskazaną w przepisie należy zmniejszyć.

Sekrety wyboru bazy alkoholowej:

• alkohol należy przyjmować tylko etyl, który nadaje się do picia;
• wódka nie musi być droga, ale wysokiej jakości;
• koniak można przyjmować nie elitarnie, ale aby nie miał żadnych obcych smaków;
• podwójna destylacja bimbru.

Uwzględniając wszystkie zalecenia i po wszystkich etapach przygotowań, możesz zadowolić siebie i swoją rodzinę pysznym likierem z borówki brusznicy.

Jakie są metody infuzji

Domową nalewkę możesz przygotować na kilka sposobów, używając bimberu, alkoholu lub wódki. Domowy napar na alkoholu, okazuje się zbyt kwaśny. Dlatego zaleca się dodanie miodu, pomaga zmiękczyć alkohol i sprawia, że ​​jest smaczny. Można również użyć cukru. Podczas przygotowywania nalewki można użyć jednej z dwóch metod naparu: gorącej lub zimnej.

Gorący

Ta metoda pozwala na uzyskanie skoncentrowanego i aromatycznego napoju, bardzo przypominającego alkohol. Aby go przygotować należy:

• weź 4 łyżki. bimber 60%;
• 4 godziny. dojrzałe owoce;
• syrop, do jego ugotowania trzeba wziąć 3 łyżki. woda i owoce.

Wszystkie przygotowane składniki miesza się, przez 7 dni zawartość podgrzewa się bezpośrednio w pojemniku w łaźni wodnej, nie pozwalając jednak kiwać głową. Aby zapobiec parowaniu oparów alkoholu, słoik lub jakikolwiek inny pojemnik musi być zamknięty. Pozostaw do ostygnięcia. Domowy trunek będzie miał moc około 35°. Utrzymuje się przez kilka lat.

Przeziębienie

To właśnie ta metoda jest najczęściej wybierana przez tych, którzy lubią przygotowywać pachnący napój alkoholowy w domu. Pomaga zachować wszystkie witaminy, w które bogata jest borówka brusznica. W wysokich temperaturach część z nich może zostać utracona.

Przygotowanie domowego likieru w ten sposób:

• weź 4 łyżki. suszone jagody wlać do słoika;
• ugotuj syrop, biorąc 1 łyżkę. woda i cukier, chłodne;
• wlać do owoców, dodać najsilniejszy bimber, aby całkowicie pokrył produkty;
• pozostawić na 10 dni, od czasu do czasu wstrząsając;
• przecedzić, możesz spróbować.

Nalewka z borówki brusznicy na wódce w domu

Klasyczna, domowa receptura nalewki z wódki daje finalnie produkt o sile około 30°. Aby go przygotować, będziesz potrzebować następujących komponentów:

• 2 godz. owoce jagodowe;
• 30–100 g miodu lub cukru (w zależności od gustu);
• wódka 40%.

Kroki przygotowania tego domowego przepisu na likier:

1. Jagody muszą być posiekane blenderem (zgnieć z kruszonką).
2. Masę z borówki zalać wódką, pozostawić do zaparzenia na miesiąc.
3. Odcedź nalewkę po wyznaczonym czasie, dodaj miód (cukier), odstaw na 72 godziny, aby napój przeszedł proces stabilizacji.

Domowy likier gotowy do picia.

Nalewka z borówki brusznicy na alkohol

Jeśli zrobisz nalewkę z borówki brusznicy według tego przepisu, możesz otrzymać domowy napój o zwiększonej sile nasyconego czerwonego koloru. W alkoholu substancje barwiące i dobroczynne właściwości jagód rozpuszczają się szybciej. Wymagane będą następujące elementy:

• 2 kg jagód;
• 8 godz. alkohol 90%;
• 1 st. miód.

Pyszny domowy napój przygotowywany jest według tego przepisu w następujący sposób:

1. Borówki są myte, suszone na ręczniku, przelewane do słoika, polane miodem i alkoholem.
2. Pozostaw do zaparzenia na 25 dni.
3. Przez pierwsze 5 dni nie dotykaj pojemnika.
4. Co dwa dni słoik jest wstrząsany.
5. Po zakończeniu procesu starzenia napój jest filtrowany, a następnie pozostawiany na kolejne 72 godziny w lodówce.

Rezultatem jest domowy likier o nasyconym kolorze ze specjalną kwaskowatością.

Brusznica na bimbru

Jeśli chcesz zaopatrzyć się w nalewkę na przyszłość, która przez długi czas zachwyci Cię swoim smakiem, możesz po prostu zwinąć ją w słoiki i otworzyć we właściwym czasie.

Specjalne umiejętności do jego przygotowania nie są wymagane. Warto wziąć 3 litrowy słoik, wlać do niego 4 łyżki. jagody i cukier. Wlej wszystkie składniki na górę z bimberem. Zwiń słoik z metalową pokrywką. Od czasu do czasu potrząśnij pojemnikiem, aby rozpuścić cukier.

Ten domowy przepis pomoże Ci uzyskać mocny napój.

Nalewka żurawinowo-borówki na alkohol

Do przepisu na pyszną nalewkę z żurawiny i borówki brusznicy potrzebne będą następujące produkty:

• 1 st. żurawina i żurawina;
• 1,5 godz. Sahara;
• 4 godziny. wódka.

Domowy likier alkoholowy jest przygotowywany według tego przepisu w następujący sposób:

1. Jagody można spożywać świeże lub mrożone, posiekać blenderem.
2. Do słoika wsypać puree ziemniaczane, dodać cukier, zalać wódką.
3. Zamknąć pojemnik pokrywką, pozostawić do zaparzenia na dwa tygodnie.
4. Po chwili odcedź butelkę.
5. Do stołu można podać pachnący domowy likier.

Nalewka z brusznicy na napoju owocowym

Ten domowy przepis może wydawać się skomplikowany w przygotowaniu, ale wcale tak nie jest. A efekt końcowy zachwyci delikatnym smakiem.

Morse jest wstępnie przygotowany:

1. Od 4 łyżek. sok z borówki brusznicy.
2. Ciasto połączyć z 4 łyżkami. cukier, zalać litrem wody, zagotować.

Gdy gotowy napój owocowy ostygnie, dodaj sok i 3 łyżki. rojenia. Pozostaw na 7 dni, przecedź. Teraz możesz pić.

Przepis na domową nalewkę z borówki brusznicy i pomarańczy

Połączenie pomarańczy i borówki brusznicy nadaje nalewce cierpki smak i delikatny aromat. Dodatkowo oba te produkty nasycają napój całym kompleksem witamin. Pod względem smaku nalewka bardziej przypomina likier, ale tylko wtedy, gdy wykonano wszystkie kroki gotowania.

Aby przygotować domowy likier według tego przepisu, będziesz potrzebować:

• 2 godz. rojenia;
• skórka pomarańczy;
• 2 godz. jagody;
• 2 godz. miód.

Możesz zrobić domowy napój według tego przepisu w następujący sposób:

1. Jagody myje się, suszy na ręczniku.
2. Włóż je do pojemnika, dodaj skórkę z jednej pomarańczy.
3. Wsyp cukier i wlej bimber.
4. Słoik jest szczelnie zamknięty, pozostawiony do zaparzenia na tydzień.
5. Szczep, butelka.

Wiśnia + borówka: nalewka koniakowa

Aby przygotować nalewkę z borówki brusznicy na wódce z dodatkiem koniaku i wiśni, potrzebne będą następujące składniki:

• 8 godz. wódka;
• 1,5 godz. Koniak;
• 2 godz. wiśnie;
• 4 kg borówki;
• 1/2 st. miód;
• 1 cytryna.

Kroki przygotowania domowego napoju według tego przepisu:

1. W pojemniku lepiej wziąć słoik, wlać umyte wiśnie razem z nasionami.
2. Tam też wyślij plasterki cytryny, borówki, koniak i wódkę.
3. Wymieszaj wszystko i wyślij do ciemnego miejsca do zaparzenia.
4. Po wyznaczonym czasie przecedzić, dodać miód, wymieszać, butelkować.

Lepiej dodać cukier po naparze, inaczej owoce po prostu zamienią się w masę przypominającą galaretkę ze względu na wysoką zawartość pektyn.

Domowa nalewka alkoholowa na żurawinie z malinami i owocami róży

Możesz przygotować domowy trunek z dodatkiem innych, równie zdrowych owoców i ziół, dzięki czemu napój stanie się jeszcze zdrowszy i smaczniejszy. Aby przygotować ten domowy przepis, będziesz potrzebować:

• 2 łyżki stołowe. ja. dzika róża, maliny i borówki;
• 6 listków czarnej porzeczki (wystarczy 1 łyżka suchych liści). ja.);
• 2 godz. wódka.

Połącz wszystkie składniki w jednym pojemniku, wymieszaj, szczelnie zamknij, pozostaw do zaparzenia na miesiąc. Szczep, butelka.

Przepis na brusznicę na liściach bimberu i porzeczki

Aby przygotować ten przepis na nalewkę z borówki brusznicy i bimberu, będziesz potrzebować następujących składników:

• 3 kg owoców;
• 8 liści porzeczki;
• 4 godziny. rojenia.

Kroki do przygotowania domowego likieru według tego przepisu:

1. Jagody umyć, osuszyć ręcznikiem, przenieść do słoika.
2. Liście porzeczki należy również spłukać wodą, przenieść do pojemnika.
   Rada! Możesz również użyć liści malin, dzikiej róży i innych drzew owocowych.
3. Zalej zawartość słoika bimberem i wyślij do zaparzenia w ciemnym miejscu przez 30 dni.
4. Po miesiącu odcedź napój, przelej do butelek i szczelnie zamknij.

Napój ten jest bardzo mocny, dlatego należy go spożywać w małych dawkach. Jest doskonałym lekarstwem na cukrzycę, dnę moczanową, reumatyzm, biegunkę.

Najlepszy przepis na nalewkę z borówki brusznicy na bimberze z miętą i porzeczkami

Domowy likier ma specyficzny kwaśny smak. Liście mięty pomogą to zneutralizować. Lekki aromat delikatnych liści mięty harmonijnie łączy się ze słodkimi jagodami.

Przepis na nalewkę z borówki brusznicy w domu jest łatwy do przygotowania. Składniki:

• 1 st. dojrzałe owoce;
• 1 st. miód;
• 5 liści porzeczki i mięty;
• 2 godz. wódka lub alkohol.

Przygotowanie likieru domowej roboty:

1. Zmiel liście porzeczki i jagody na gęstą papkę, przełóż do słoika.
2. Dodaj miętę, ale nie siekaj.
3. Wlej alkohol i pozostaw nalewkę w ciemnym miejscu na miesiąc.
4. Po odstaniu dodaj miód. Zostaw napój na kolejne dwa tygodnie.
5. Po przygotowaniu odcedź likier, przelej do butelek.

Borówki brusznicy na koniaku z miodem

Jeśli przepis na domową wódkę z borówki brusznicy wydaje się prosty, możesz zrobić nalewkę koniakową. Ten napój okazuje się mieć bogaty ciemny kolor i ozdobi każdy stół. Możesz użyć kupionego koniaku lub ugotowanego w domu. Składniki:

• 2 godz. jagody;
• 4 godziny. Koniak;
• 1 st. miód.

Ten domowy przepis na likier gotuje się szybciej niż ten z wódką:

1. Jagody zmiażdżyć, przełożyć do szklanego pojemnika.
2. Wlej odpowiednią ilość koniaku.
3. Pozostaw do zaparzenia przez 7 dni, okresowo potrząsając.
4. Dodaj miód, odstaw na kolejne 48 godzin. Szczep i butelka.

Szybki przepis na nalewkę z borówki brusznicy na wódce

Jeśli w którymś z tych dni planowane jest świętowanie, możesz zaskoczyć gości nalewką z borówki brusznicy z błyskawiczną wódką. A domowy likier przygotowuje się według tego przepisu w następujący sposób:

1. Owoce, wódka i cukier są pobierane w równych ilościach, mieszane w jednym pojemniku.
2. Pozostaw na tydzień, codziennie potrząsając słojem.
3. Po odstawieniu przefiltruj, przefiltruj ciasto, dodaj kolejne 2 łyżki. alkohol, pozostawiony na 24 godziny.
4. W razie potrzeby odcedź ponownie.

Pyszny i zdrowy napój na wakacje gotowy.

Zasady przechowywania napojów alkoholowych z borówki brusznicy

Domowy trunek można pić nie tylko jako kurację, ale również jako aperitif. Można go również wykorzystać do przygotowania różnych przysmaków kulinarnych.

Gotowy domowy trunek przygotowany według jednego z przepisów możesz przechowywać nie dłużej niż rok, mimo że jest nasycony alkoholem. Z biegiem czasu traci swoje użyteczne właściwości.

Jeśli na dnie pojemnika pojawi się osad, nie należy spożywać alkoholu.

Wniosek

Nalewki z borówki brusznicy mają bazę alkoholową, ale zawierają ogromną ilość witamin i pierwiastków śladowych. Ale przed użyciem lepiej skonsultować się z lekarzem, ponieważ istnieją przeciwwskazania.

Artykuły na ten temat "Nalewka z borówki brusznicy na bimberie"

Likier z borówki brusznicy

Nalewka z agrestu na wódce, na alkoholu, na bimberie: przepisy na gotowanie w domu

Likier z borówki brusznicy

Nalewka z agrestu na wódce, na alkoholu, na bimberie: przepisy na gotowanie w domu