Sałatkowa choinka na nowy rok i boże narodzenie

Sałatka w jodełkę - świetne danie do dekoracji stołu noworocznego. Jego piękno tkwi w jego wszechstronności. Sałatkę można podawać gościom przynajmniej co roku, ponieważ istnieje wiele przepisów na jej przygotowanie.

Jak gotować sałatkę sylwestrową

Sałatka w jodełkę przyciąga uwagę swoim niezwykłym wyglądem. Przy umiejętnym podejściu smakołyk może wyglądać jak prawdziwe dzieło sztuki. Nie tylko przyciąga uwagę, ale jest również niezwykle satysfakcjonującym i smacznym daniem. Głównymi składnikami są mięso, kurczak, owoce morza lub konserwy. Zielony kolor sałatki w jodełkę podaje się za pomocą zieleni. Do dekoracji użyj resztek warzyw, oliwek, kukurydzy itp. D.

Sałatka Yolochka jest uważana za danie wieloskładnikowe. Najczęściej układa się go warstwami. Do ich zapinania używa się majonezu lub kwaśnej śmietany. W niektórych przypadkach odpowiedni może być również sos tatarski. Czas gotowania nie przekracza 45 minut. Średnia kaloryczność w 100 g dania to 180-200 kcal.

Pomysły na dekorację sałatki w jodełkę

Popularne są zarówno dość proste, jak i złożone sposoby dekorowania sałatki. W pierwszym przypadku mówimy o układzie poziomym na płaskiej płycie. Składniki są po prostu układane warstwami, a ostatnia warstwa jest pięknie ozdobiona.

Pionowa choinka wygląda bardziej imponująco, ale jest dość trudna do przygotowania. Musisz się upewnić, że się nie rozpadnie. Rolę dekoracji pełnią na nim małe kawałki warzyw, zaimprowizowana girlanda majonezu, a funkcję bombek pełnią różne jagody lub pestki granatu.

Klasyczny przepis na sałatkę Elochka

Tradycyjny przepis na sałatkę Yolochka opiera się na dodatku wołowiny. Dzięki temu danie okazuje się całkiem satysfakcjonujące i smaczne.

Składniki:

• 100 g marchwi koreańskiej;
• 300 g wołowiny;
• 2 godz. ja. kukurydza;
• 150 g ogórków kiszonych;
• 1 cebula;
• 2 godz. ja. nasiona granatu;
• pęczek koperku;
• majonez - do smaku.

Kroki gotowania:

1. Wołowinę gotuje się w osolonej wodzie przez 1,5-2 godziny. Gotowe mięso kroi się na cienkie podłużne kawałki.
2. Cebulę sieka się na pół-pierścienie, a następnie wkłada do pieca. Musisz go usmażyć na złoty kolor.
3. Ogórki pokrojone w paski.
4. Wszystkie składniki umieszcza się w głębokiej salaterce, po czym dodaje się do nich koreańską marchewkę.
5. Danie jest doprawione majonezem i mieszane. W razie potrzeby dodaj pieprz i sól.
6. Z powstałej masy na płaskim talerzu powstaje choinka. Od góry jest gęsto ozdobiony koperkiem.
7. Girlanda z granatu i kukurydzy.

Najbardziej ekologiczne danie będzie wyglądać na przezroczystym talerzu

Przepis ze zdjęciem Sałatka Jodełka z Kurczakiem

Równie udany przepis na sałatkę Yolochka to taki, który obejmuje dodatek wędzonych szynek. Ich smak doskonale uzupełniają pikle i koperek. A ziemniak dobrze wyrównuje nuty smakowe tych składników.

Składniki:

• 4 pikle;
• 2 marchewki;
• 2 wędzone szynki;
• 3 ziemniaki;
• 1 świeży ogórek;
• 3 jajka;
• pęczek koperku;
• sos majonezowy - na oko.

Kroki gotowania:

1. Ugotuj warzywa i jajka w lekko osolonej wodzie, aż będą całkowicie ugotowane. Po schłodzeniu składniki są czyszczone i krojone w kostkę.
2. Mięso z nóg kurczaka jest oddzielane od skóry i kości, a następnie rozdzielane na włókna.
3. Wszystkie składniki miesza się w głębokim pojemniku i doprawia sosem.
4. Powstałą mieszaninę ostrożnie układa się na płaskiej płytce ze zjeżdżalnią. Na wierzchu wykałaczką przymocuj gwiazdkę marchewki lub ogórka.
5. Po bokach sałatka ozdobiona jest koperkiem.

Z pomidora lub papryki można wyciąć gwiazdkę

Jak zrobić sałatkę w jodełkę z szynką

Składniki:

• 200 g szynki;
• 2 marchewki;
• 1 puszka kukurydzy;
• 150 g twardego sera;
• pęczek koperku;
• majonez - do smaku.

Proces gotowania:

1. Gotowane jajka i marchewki. Odsącz nadmiar płynu z kukurydzy.
2. Schłodzone jajka kroi się w drobną kostkę i wkłada do głębokiej salaterki. Dodają kukurydzę i posiekaną szynkę.
3. Marchew i ser sieka się na grubej tarce, a następnie wlewa do pozostałych składników.
4. Sałatka z majonezem.
5. Następnym krokiem jest napełnienie plastikowej butelki bez dna. Służy jako rodzaj formy do stworzenia choinki. Pojemnik przenosi się na płaską płytkę, delikatnie wytrząsając z niego zawartość.
6. Sałatka zwieńczona koperkiem. Jako dekor stosuje się geometryczne kształty wyrzeźbione z marchwi.

Ponieważ porcje są małe, możesz zrobić kilka sałatek na raz

Sałatka Yolochka na Nowy Rok z serem

Oryginalność sałatki w jodełkę z serem tkwi w konsystencji galaretowatej. Danie doskonale nadaje się do krojenia nożem i nie rozpada się w trakcie jedzenia. Jego cechą charakterystyczną jest łagodny kremowy smak.

Składniki:

• 120 ml jogurtu;
• 150 g miękkiego sera;
• 100 g twarogu;
• pęczek zieleniny;
• 100 ml mleka;
• 100 g majonezu;
• 2 papryki;
• 150 g szynki;
• 10 g żelatyny;
• orzechy włoskie - na oko.

Proces gotowania:

1. Jogurt, wszystkie rodzaje sera i majonez miesza się do uzyskania gładkości. Do powstałej mieszaniny dodaje się sól i pieprz.
2. Żelatyna jest rozcieńczana w mleku, a po zestaleniu dodawana do masy serowej.
3. Zieloni, papryki i orzechy drobno posiekane nożem. Następnie powstałą mieszaninę łączy się z zasadą.
4. Masę tę umieszcza się w plastikowej torbie i ostrożnie przenosi do plastikowej butelki bez dna. Pojemnik wkłada się do lodówki na kilka godzin.
5. Przed podaniem sałatkę wyjmuje się z butelki i dekoruje według własnego uznania.

Grzanki mogą być dobrą ozdobą świątecznego dania

Przepis na sałatkę Elochka z balyk

Balyk to ryba, która przeszła solenie, a po nim - suszenie. Dobrze komponuje się z ryżem i świeżymi ogórkami. Aby przygotować sałatkę, pożądane jest użycie czerwonych odmian ryb.

Składniki:

• 200 g balyka;
• 3 jajka;
• 1 cebula;
• ½ st. Ryż
• 3 świeże ogórki;
• 2 papryki;
• pęczek zieleniny;
• sól, pieprz, majonez - do smaku.

Kupując balyk należy zwrócić uwagę na jego świeżość

Kroki gotowania:

1. Cebule są obierane, krojone w półpierścienie i marynowane.
2. Balyk pokroić w równe plastry.
3. Ryż gotuje się do pełnego ugotowania w stosunku 1: 2 z wodą. Następnie pozostaje do ostygnięcia.
4. Jajka na twardo.
5. Ryż gotowany rozłożony na płaskim talerzu w trójkącie. Na wierzchu kładzie się drobno posiekany balyk.
6. Następna warstwa to marynowana cebula.
7. Ostatnim krokiem jest rozprowadzenie startych jajek na powierzchni sałatki.

Sałatka warstwowa Jodełka z kukurydzą

Składniki:

• 300 g pieczarek;
• 1 cebula;
• 200 g piersi z kurczaka;
• ½ puszki kukurydzy;
• 250 g wędzonego kurczaka;
• 2 pikle;
• 1 pęczek koperku;
• nasiona granatu – okiem;
• majonez - do smaku.

Przepis:

1. Filet z kurczaka jest oczyszczony ze skóry, filmów i kości, podpalony. Musisz go gotować przez 20-30 minut.
2. Pieczarki pokrojone w ćwiartki i smażone na złoty kolor. Następnie dodają cebulę.
3. Wędzony kurczak i ogórki kiszone pokrojone w drobną kostkę.
4. Wszystkie składniki miesza się z kukurydzą i doprawia majonezem.
5. Z powstałej masy uformować małą wieżyczkę.
6. Od góry ozdobiony koperkiem, resztkami kukurydzy i granatem.

Inne warzywa mogą być używane razem z koprem

Sałatka noworoczna Elochka z kiwi i granatem

Składniki:

• 1 marchewka;
• 100 g twardego sera;
• 2 jajka;
• 2 ząbki czosnku;
• 120 g filetu z kurczaka;
• 120 g ananasów w puszkach;
• 2 kiwi;
• granat – na oko;
• majonez - do smaku.

Przepis:

1. Kurczak gotuje się do całkowitego ugotowania. Po schłodzeniu mięso układa się na płaskim talerzu w kształcie rożka.
2. Druga warstwa to plastry ananasa.
3. Następnym krokiem jest rozłożenie wstępnie ugotowanej startej marchewki. Umieszcza się na nim posiekany ser i czosnek.
4. Jajka tarte to ostatnia warstwa. Po każdym produkcie danie smaruje się majonezem.
5. Ułóż plastry kiwi na wierzchu. Nasiona granatu służą jako dekoracja.

Granat można zastąpić dowolnymi jaskrawoczerwonymi jagodami

Sałatka świąteczna Elochka z szynką i grzankami

Sałatkę Porcjowaną Jodełkę można przygotować w małych pojemnikach dla każdego gościa. Dzięki dodatkowi krakersów danie staje się chrupiące i niesamowicie smaczne.

Składniki:

• 200 g szynki;
• 1 paczka krakersów;
• 200 g majonezu;
• 1 puszka kukurydzy;
• 150 g twardego sera;
• 3 jajka;
• kiść zieleni.

Przepis:

1. Marchewki gotowane w mundurze. Spuszczanie wody z kukurydzy. Jajka na twardo.
2. Wsyp fasolę do salaterki. Dodać posiekane jajka, startą marchewkę i ser.
3. Szynka jest krojona w cienkie podłużne paski.
4. Do sałatki wrzuca się krakersy, po czym doprawia się ją majonezem.
5. Mieszanina jest ubijana w butelce z wyciętym dnem, a następnie ostrożnie przenoszona na płaską płytkę.

Ozdoby świąteczne mogą być zarówno małe, jak i duże

Sałatka Yolochka z krewetkami

Składniki:

• 100 g serka śmietankowego;
• 4 jajka;
• 1 cebula;
• 200 g krewetek;
• 1 wędzona pierś;
• 1 jabłko;
• 150 g twardego sera;
• 2 papryki;
• pęczek pietruszki;
• majonez, musztarda i śmietana - na oko;
• nasiona granatu.

Tylko zielona papryka będzie wyglądać ekologicznie jako dekoracja

Proces gotowania:

1. Krewetki zalewamy gorącą wodą i przykrywamy pokrywką, zostawiając na 15 minut. Woda jest spuszczana, a owoce morza są oczyszczane z muszli.
2. Sos zrobiony ze śmietany, musztardy i majonezu.
3. Na dno salaterki połóż warstwę wędzonej piersi i posmaruj sosem. Połóż posiekaną cebulę na wierzchu. Nakłada się na nią warstwę krewetek.
4. Następnie układa się tarte jajka i serek śmietankowy. Warstwa produktów obficie posmarowana sosem.
5. Zmiel jabłko na tarce i połóż na sałatce w postaci kolejnej warstwy.
6. Na ostatnim etapie na zaimprowizowanej choince rozprowadzany jest twardy ser.
7. Z papryki wycina się małe plasterki, za pomocą których powstają igły.
8. U stóp choinki za pomocą granatu układają liczby na nadchodzący rok.

Oryginalna sałatka owocowa Elochka

Składniki:

• 350 g kiwi;
• 200 g mandarynek;
• 350 g bananów;
• 10 g miodu;
• 200 g jogurtu naturalnego;
• 10 g sezamu.

Proces gotowania:

1. Banany są obierane i krojone w krążki. Jedna z nich jest usunięta z boku, aby służyć jako podstawa gwiazdy.
2. Mandarynki są podzielone na plastry. Nożem musisz uwolnić je od kości.
3. Miód i jogurt miesza się w osobnym pojemniku.
4. Z przygotowanych owoców tworzy się piramidę, po czym ze wszystkich stron smaruje się ją mieszanką jogurtową.
5. Posyp sałatkę plastrami kiwi. Na górze znajduje się gwiazda bananowa.

Sałatkę owocową można układać poziomo

Wniosek

Sałatka w jodełkę spodoba się gościom w każdej płci i wieku. Będzie świetnym dodatkiem do noworocznego stołu. Aby danie było jak najbardziej udane, musisz przestrzegać proporcji użytych składników.

Artykuły na ten temat "Sałatkowa choinka na nowy rok i boże narodzenie"

Zegar sałatkowy na nowy rok: 12 przepisów krok po kroku ze zdjęciami, filmami

Sałatka w formie świętego mikołaja na nowy rok

Zegar sałatkowy na nowy rok: 12 przepisów krok po kroku ze zdjęciami, filmami

Sałatka w formie świętego mikołaja na nowy rok