Kapusta śnieżna
Zadowolony
Kapusta to ulubione warzywo na stołach Rosjan. Jest wypełniony wieloma przydatnymi substancjami, dobrze sprawdza się w potrawach dietetycznych, ma właściwości lecznicze. Dobrze rośnie w naszym klimacie.
Ta kultura ma wiele odmian, z których wyróżnia się 10 najlepszych odmian, najczęściej używanych i uprawianych. Ta lista obejmuje również kapustę Blizzard.
Popularne średnio późne odmiany kapusty
Charakterystyka popularnych średnio późnych odmian kapusty
| Nazwa | sezon wegetacyjny | Opis głowy | Oporność na choroby | Okres trwałości |
|---|---|---|---|---|
| Ulubiony | 135-140 dni | Główki są gęste, płaskie, żółtawo-zielone, w przekroju białe | Fusarium więdnie | 6 miesięcy |
| Symfonia | 130 dni | Główki okrągłe, białe o wadze do 4 kg | Bakterioza naczyń | 4 miesiące |
| Obecny | 120 dni | Kapusta średnia, ważąca 3-4 kg, kształt okrągło-płaski | Fusarium, czarna noga | 5 miesięcy |
| Florin | 135 dni | Główka kapusty jest płaska, waży nie więcej niż 4 kg | fomoz | 6 miesięcy |
| Dobrowodskaja | 125-130 dni | Główki kapusty rosną okrągłe, ważą około 6 kg | Bakterioza naczyń, phomosis, czarna noga | 6 miesięcy |
| Konkwistador | 130 dni | Główki niebiesko-zielone, duże (5 kg) | Fusarium, martwica i choroby korzeni | 7 miesięcy |
| Busoni | 130 dni | Główki kapusty nie większe niż 3 kg, ciemnozielone z nalotem woskowym | Fusarium | 7 miesięcy |
| Diadem | 130 dni | Jasnozielone główki kapusty osiągają 8 kg wagi | Martwica, fusarium i uszkodzenie systemu korzeniowego | 7 miesięcy |
| Menzania | 130 dni | Główki kapusty są zaokrąglone, szarozielone, na wysokiej nóżce, pokryte woskowym nalotem | Martwica | 7 miesięcy |
| Burza śnieżna | 130 dni | Główki o zaokrąglonym kształcie, białe na kroju, o wadze do 3 kg | Martwica, fusarium i uszkodzenie systemu korzeniowego | 8 miesięcy |
Wszystkie powyższe odmiany dobrze rosną na otwartym terenie, nie wymagają sadzenia w szklarniach. Dobrze się trzymają i są odporne na choroby i zimno. Ta lista obejmuje również białą kapustę Vyuga. Nie różni się zbytnio od innych późno dojrzewających hybryd, ale nadal istnieją różnice.
Burza śnieżna
Ten rodzaj kapusty wyhodowano na Syberii. Wpisany do Państwowego Rejestru Federacji Rosyjskiej. Odmiana dobrze uprawiana przez rosyjskich plantatorów warzyw i gospodarstwa rolne.
Zamieć kapusty
Opis odmiany kapusty Blizzard:
- Okres wegetacyjny od momentu przesadzenia do ogrodu wynosi 135-140 dni;
- Głowa kapusty zaokrąglona, gęsta. Ma szarozielone liście z woskowym nalotem, na rozcięciu biały kolor;
- Nie pęka;
- Przechowywany do 8 miesięcy;
- Waga jednej głowy to 3 kg;
- Nie jest narażony na choroby (bakterioza naczyniowa, fusarium, czarna noga);
- Dobra smakowitość.
Na notatce. Blizzard jest uznawany za najdłużej i najlepiej przechowywaną odmianę kapusty.
Odmiana kapusty Opis odmiany Vyuga jest standardowy. Cecha odmianowa tego gatunku: zdolność do długiego przechowywania, dobra prezentacja, przyjemny smak i chrupiące liście, doprowadziły do dużej popularności wśród plantatorów warzyw i rynków.
Stosuje się go zarówno na surowo, jak i do fermentacji, marynowania, marynat. Ze względu na swoją soczystość i chrupiące liście nadaje sałatkom wyjątkowy smak.
W porównaniu z innymi odmianami hybrydowymi o tym samym okresie dojrzewania, Vyuga jest odporna na wszystkie choroby jednocześnie, jest najdłużej przechowywana. Jego minusem będzie główka kapusty - niezbyt ciężka, jak np. w odmianie Coronet.
Kapusta śnieżna jest odporna na wszystkie choroby jednocześnie
Agrotechnika uprawy
Blizzard, podobnie jak inne odmiany, uprawiany jest metodą sadzonkową. Aby uzyskać dobre sadzonki, nie ma znaczenia, czy jest to odmiana Gift, Blizzard czy Conquistador, musisz prawidłowo zasiać nasiona.
Na początek trzeba je odkazić i wybrać dobro od zła. Do tego nadaje się słona woda lub słaby roztwór nadmanganianu potasu. Możesz je utwardzić, zanurzając je najpierw w gorącej wodzie, a następnie w zimnej wodzie.
Glebę należy również potraktować roztworem manganu lub wrzącą wodą, jeśli jest pobierana z ogrodu. Odbywa się to w celu wyeliminowania larw szkodników lub chorób grzybowych, chroniąc w ten sposób wciąż słabe kiełki kapusty. Zakupioną pakowaną żyzną glebę można wykorzystać na sadzonki.
Sadzonka
Nasiona opadają na głębokość 1 cm, szerokość między nimi wynosi co najmniej 4 cm. Lądowanie powinno odbyć się pod koniec kwietnia, sadzonka będzie gotowa za 40-45 dni, aby przenieść się na grzbiet, to dopiero miesiąc maj. Podlewanie powinno być umiarkowane. Jedynie odmiany takie jak Amager, Symphony wymagają obfitego podlewania nawet na etapie młodych siewek.
Na notatce. Pomieszczenie z sadzonkami należy przewietrzyć.
Po przecięciu dwóch liści musisz posadzić rośliny ze wspólnego pojemnika do różnych kubków. Podczas przeprowadzki koniecznie posadź sadzonkę z ziemią, w której pierwotnie rosła, możesz dodatkowo nakarmić. Pamiętaj, aby uszczypnąć rdzeń.
Podczas przesadzania do gruntu, niezależnie od odmiany kapusty, konieczne jest przestrzeganie wzorca rozmieszczenia otworów. Odległość między nimi nie mniejsza niż 30 cm, między rzędami - 20 cm wolnej przestrzeni. Główki kapusty dobrze rosną i potrzebują miejsca, ponieważ w ciasnych warunkach sadzonki zaczną się rozciągać i nie będzie jajnika głowy, co oznacza, że u200bu200bnie będzie plonów.
Głębokość otworu na grzbiecie podczas przesadzania do ogrodu powinna wynosić 2 cm przestrzeni bez ziemi. Poniżej powinien znajdować się nawóz lub obornik, dobrze nawilżony i posypany żyzną glebą. Sadzonki umieszcza się w dołku wraz z ziemią z kubka, w którym rosły. Jeśli istnieje ryzyko mrozu, przykryj folią.
Ważny! Miejsce w ogrodzie do sadzenia kapusty powinno być dobrze oświetlone przez słońce.
Zasady pielęgnacji w otwartej glebie
Kapusta wymaga dobrego podlewania - konsekwentnie 2 razy w tygodniu i raz na dwa tygodnie spryskując liście. W bardzo upalne lata podlewanie należy wykonywać codziennie, aż do związania mocnych główek kapusty, po czym należy ją ponownie zwilżać dwa razy w tygodniu. Jeśli pod kapustą znajduje się woda i nie jest wchłaniana, należy podjąć środki, ponieważ nadmiar wilgoci nie pozwala na dotarcie tlenu do korzeni, a warzywo zacznie umierać. W takich przypadkach trzeba wsypać ściółkę do ziemi.
Jeśli chodzi o opatrunek górny, należy je wykonywać naparami z dziewanny, obornikiem kurzym, naparami z zielonej trawy, które przeszły w fazę fermentacji. W okresie wegetacyjnym nawozy aplikuje się około 5 razy. Lepiej karmić w czasie podlewania.
Sos z kapusty
Jak każda kapusta, Blizzard cierpi na szkodniki. Są to mszyce i gąsienice, ślimaki, pchły, mucha kapuściana. Aby z nimi walczyć, lepiej jest uciekać się do używania narkotyków, takich jak Bicol, Nemabakt, Aktofit. Eliminują również choroby grzybowe i nicienie. Możesz również użyć naparów ludowych do obróbki głów kapusty (mydło popiołowo-smołowe z mszyc, mydło w płynie i czosnek z gąsienic itp.D.).
W szerokiej gamie odmian kapusty każdy z nich ma swoje zalety i wady. Odmiany śródsezonowe (Blizzard, Symphony, Menzania i inne) różnią się czasem dojrzewania i smakiem. Są to odmiany białogłowe, odporne na choroby, mało kapryśne w pielęgnacji, dobrze rosnące we wszystkich regionach ze względu na swoją odporność na zimno. Blizzard - najbardziej odporna na zimno i choroby hybryda, najlepiej i najdłużej przechowywana.