Zadowolony
drugi chleb Ziemniak nie wezwany na próżno. Zajmuje jedno z głównych miejsc w naszej diecie. Ziemniaki gotowane, smażone, duszone, jest niezbędnym składnikiem przy przyrządzaniu zup, barszczu, kapuśniak, winegret. Robią frytki, farsz do pieczenia, piec. W naszym kraju skrobię wytwarza się z ziemniaków.
Nawet ci mieszkańcy lata, którzy z braku ziemi kupują to warzywo, sadzą co najmniej kilkadziesiąt krzaków, aby ucztować na wczesnych ziemniakach. Ale często zdarza się, że wynik nas nie cieszy. Obwiniamy pogodę, zarazę, stonki ziemniaczanej, ale rzadko myślimy, że słabe zbiory to w dużej mierze nasza wina. Aby ziemniak dobrze się rodził, musisz go prawidłowo wykiełkować, posadzić w odpowiednim miejscu i zapewnić akceptowalną opiekę. Tematem naszego dzisiejszego artykułu będzie przygotowanie i kiełkowanie ziemniaków przed wejściem na pokład.
Przed sadzeniem bulw ziemniaka w ziemi muszą kiełkować. Można je oczywiście sadzić bez oczu, ale opóźni to zbiory o co najmniej 2 tygodnie. A na obszarach, gdzie lato jest krótkie i chłodne, generalnie nie zaleca się sadzenia niekiełkujących bulw. Aby nasze wysiłki nie poszły na marne, zróbmy wszystko dobrze.
Ziemniaki należy pobrać z piwnicy lub piwnicy na około 30-35 dni przed sadzeniem. Podajemy maksymalny okres, jeśli sadzisz tylko wczesne odmiany, możesz wyjąć ziemniaki 5-7 dni później.
Jeśli oczy wykluły się dobrze, ale nie urosły, również nie spiesz się, aby przenieść bulwy na ciepło - tam szybko wyrosną i wyrosną do czasu sadzenia, wyrwiesz je i będziesz musiał poczekać na nowe pędy. Lepiej poczekać kilka dni, obniżając temperaturę i dodając oświetlenie. Ogrodnicy z nawet niewielkim doświadczeniem zazwyczaj dość dokładnie naocznie określają, czy wyrośnięte oczy wymagają wyłamania.
Podczas sadzenia ziemniaków gleba powinna być ciepła. Na mrozie będzie leżeć jak w spiżarni, aż ziemia nagrzeje się do 12-15 stopni.
Niezależnie od wielkości bulw ziemniaka, jeśli nie są zgniłe i wcześniej wykiełkowały, wszystkie wykiełkują. Ale najlepszą wydajność dają ziemniaki wielkości jaja kurzego o wadze około 100 g.
Duże bulwy mają dużą podaż składników odżywczych. Po posadzeniu dadzą całkiem satysfakcjonujący wzrost. Ale dopóki wszystkie rezerwy zawarte w materiale do sadzenia nie zostaną zużyte, rozwój systemu korzeniowego pozostanie daleko w tyle za wierzchołkami. Gdy stara bulwa odda wszystkie swoje zapasy, część podziemna będzie słaba i nie będzie w stanie zaspokoić potrzeb części nadziemnej. Dopóki równowaga nie zostanie przywrócona, nie może być mowy o jakiejkolwiek formacji i rozwoju bulw.
Jeśli masz duże ziemniaki jako materiał do sadzenia, pokrój je kilka dni przed sadzeniem, aby cięcie było zakorkowane.
Jeśli weźmiemy do sadzenia zbyt małe bulwy, zbiory będą słabe. Aby nie marnować miejsca, będziesz musiał włożyć 2-3 ziemniaki do jednego dołka. Wielu nie widzi w tym nic złego, ale ci, którzy byli zaangażowani w żniwa, wiedzą, jak niewygodne jest kopanie takich gniazd. Pamiętaj, aby pokroić kilka bulw, a jednokrotne przekopanie gleby nie wystarczy - musisz więc tańczyć nad ziemniakami posadzonymi w kilku kawałkach.
Jak gotować bulwy przed kiełkowaniem ziemniaków szczegóły artykułu.
Teraz powtórzymy tylko główne kroki:
Istnieje wiele sposobów kiełkowania ziemniaków przed sadzeniem. Wszystkie z nich wskazują na zawartość bulw w temperatura w 12-15 stopniach. Kolejnym obowiązkowym wymogiem jest dobra wentylacja pomieszczenia.
Wilgotność i światło muszą odpowiadać wybranej przez Ciebie metodzie kiełkowania bulw.
Zaleca się zazielenienie bulw przed kiełkowaniem ziemniaków do sadzenia. Zrób to w chłodnym, dobrze oświetlonym miejscu. Jeśli w ciągu dnia na ulicy świeci słońce, a temperatura jest powyżej zera, można wynieść pojemnik z materiałem do sadzenia na ulicę, a wieczorem przywieźć go z powrotem.
Pod działaniem światła w ziemniaku powstaje solanina - trucizna, która zmienia kolor bulw na zielony, dlatego cała procedura nazywana jest "zazielenieniem". Solanina chroni krzewy po posadzeniu w gruncie przed wieloma szkodnikami, w szczególności przed gryzoniami. Jego akumulacja do pożądanego stężenia zwykle następuje w ciągu 20 dni. Następnie materiał do sadzenia można przenieść bezpośrednio do cieplejszego pomieszczenia w celu kiełkowania.
Sposobów na kiełkowanie bulw jest wiele, przypomnimy o tych, które są używane najczęściej. Możesz nazwać je klasycznymi.
To najłatwiejszy i najczęstszy sposób kiełkowania ziemniaków. Jest po prostu składany do pudełek lub koszy i umieszczany w dobrze wentylowanym, ciemnym miejscu. Jeśli w domu panuje niska temperatura, to pojemnik można postawić pod łóżkiem - dzięki czemu nawet nie zajmie miejsca. Po prostu częściej wietrz pomieszczenie.
Kiedy ziemniaki kiełkują w ten sposób, kiełki są białe i wydłużone. Posadź je ostrożnie.
Ta metoda jest znacznie lepsza niż poprzednia, ale wymaga dużo dobrze oświetlonych miejsc, więc trudno ją zastosować przy sadzeniu dużej ilości ziemniaków. Bulwy układa się w 2-3 warstwach w pobliżu okien, aby padało na nie światło. Kiełki są zielone, mocne i nie rozciągają się. Po 10-15 dniach należy je zamienić, aby bulwy poniżej były wystawione na światło. Oczywiście zajmie to trochę czasu.
Kiełkowanie bulw w wilgotnym środowisku ma wiele zalet - nie jest wymagane jasne pomieszczenie, a materiał do sadzenia można przechowywać w dużych skrzyniach. Ponadto na ziemniakach powstają nie tylko kiełki, ale także korzenie, co znacznie przyspieszy kiełkowanie – po posadzeniu roślina szybko zakorzeni się i zacznie rosnąć, dlatego plony uzyskamy wcześniej.
Musisz zabrać ze sobą wilgoć i oddychające podłoże:
Na dnie pudełka układana jest warstwa mokrego podłoża, ziemniaki układane są w jednej warstwie i przykrywane torfem lub trocinami. Potem wszyscy się powtarzają, ale nie trzeba układać więcej niż 4 warstw ziemniaków - utrudnia to cyrkulację powietrza. Pudełka będą więc stać do początku sezonu sadzenia. Kiełkujące ziemniaki należy od czasu do czasu zwilżyć.
Dowiedz się, ile dni zajmuje kiełkowanie ziemniaków. Ale zdarza się, że z tego czy innego powodu nie udało nam się na czas wydostać z piwnicy. Co robić, czy naprawdę można sadzić niekiełkowane bulwy? Należy je ułożyć cienką warstwą w suchym pomieszczeniu i wysuszyć. Zabieg trwa tylko półtora tygodnia, kiełki na bulwach w tym czasie nie pojawią się, ale oczy się obudzą i dadzą przyjazne pędy.
Zdarza się, zwłaszcza w ciepłe zimy, że ziemniaki w piwnicy lub piwnicy kiełkują same, gdy nie ma czasu na rozpoczęcie kiełkowania. Kiełki należy łamać jak najwcześniej, aby nie pobierały składników odżywczych z bulwy. W sprzyjających warunkach, po 10-15 dniach, z tego samego oka budzi się nowa nerka.
Ale co, jeśli dostaliśmy materiał do sadzenia z piwnicy już z dobrymi pędami i po prostu nie ma czasu, aby czekać na nowe przebudzenie nerek? Wyjście jest tylko jedno - umieść kiełkujące ziemniaki w jasnym miejscu o temperaturze nieco poniżej 10 stopni. Tak więc kiełki przestaną rosnąć, nie będą się rozciągać, ale zmienią kolor na zielony w świetle. Musi być posadzony jak najwcześniej, starając się nie uszkodzić pędów.
Świetnie, jeśli masz czas na spryskiwanie materiału do sadzenia raz w tygodniu humate, cyrkon lub epin. Dobrym wynikiem jest leczenie fitosporyną. Jeśli suszysz ziemniaki, nie musisz tego robić, a jeśli kiełkujesz na wilgotnym podłożu, nie spryskuj, ale dodaj jeden z powyższych leków do wody w niskim stężeniu za każdym razem, gdy podlewasz.
Na rynku dostępnych jest wiele sztucznych stymulantów, ale to, czy ich użyć, zależy od Ciebie.
Jak szybko kiełkować ziemniaki, jeśli stracą czas? Opisane powyżej mokre kiełkowanie ziemniaków jest najszybsze i trwa około 10 dni. Jeśli wiesz, że na wiosnę będzie mało czasu, zazieleniaj bulwy od jesieni. I pamiętaj, aby podlać sadzenie jednym z preparatów wskazanych w poprzednim rozdziale, dodając korzeń lub heteroauxin zgodnie z instrukcjami.
Co roku sadzimy ziemniaki. Z czasem plony pogarszają się
Kupujemy materiał do sadzenia na rynku lub od sąsiadów, a potem narzekamy: albo ziemia stała się niewłaściwa, albo ziemniak się zdegenerował. To nie jest dalekie od prawdy. Bulwy co roku zbierają negatywny materiał genetyczny jak w spiżarni, gromadzą się też choroby wirusowe.
Bulwy nie są nasionami, ale zmodyfikowanymi częściami łodygi. Uprawiając ziemniaki rok po roku, rozmnażamy je, ściśle mówiąc, przez sadzonki, które niosą wszystkie pozytywne i negatywne informacje genetyczne (i nie tylko) rośliny matecznej. W rzeczywistości uprawiamy tę samą roślinę.
Aby tego uniknąć, możesz co roku kupować materiał siewny w wyspecjalizowanych szkółkach - nie możesz kupić dobrych ziemniaków od sąsiadów - mają swoje problemy, niosą też ciężar zmian nagromadzonych przez lata, tylko inne. Ale kwalifikowany elitarny materiał siewny kosztuje tak dużo, że patrząc na cenę, nie chcemy już ani aktualizacji odmiany, ani ziemniaków.
Jeśli jesteś zadowolony z odmian uprawianych w ogrodzie, a tylko plon i częste infekcje chorobami wirusowymi powodują niezadowolenie, wylecz je sam.
Wyciągamy bulwy wybrane do ulepszenia materiału do sadzenia wcześniej niż resztę ziemniaków, zielenimy je, jak opisano powyżej i kiełkujemy w mokrym torfie lub trocinach w temperaturze 20-25 stopni. Bardzo szybko kiełki osiągną wielkość 5-7 cm. Muszą być ostrożnie wyłamane, sadzone w plastikowych kubkach lub osobnych doniczkach, pogłębione o 2/3 w glebę dla sadzonek i natychmiast umieścić w jasnym miejscu.
O kiełki ziemniaka należy dbać tak samo, jak o sadzonki pomidorów. Konieczne jest przeniesienie roślin do gleby, gdy gleba się nagrzeje, jednocześnie z sadzeniem ziemniaków z bulwami. Wyprodukują dwie lub trzy duże bulwy - będzie to zdrowy materiał do sadzenia na przyszły rok.
Jesienią bulwy należy umyć, trzymać w gorącej wodzie z nadmanganianem potasu, potraktować fitosporyną, wysuszyć i włożyć do największych szklanych słoików, jakie masz. Zawiąż szyjki słoików szmatką (nie można ich przykryć pokrywkami lub polietylenem) i połóż je na parapecie do wiosny. Od czasu do czasu słoiki należy obrócić w stosunku do źródła światła.
Wiosną bulwy należy pokroić na kilka części na 2-3 dni przed sadzeniem i nie ma potrzeby dalszej obróbki.
Nasiona ziemniaka są zbierane, gdy jagody stają się brązowe. Suszy się je i przechowuje w papierowych torebkach do wiosny. Wysiewa się je na sadzonki w tym samym czasie co pomidory, w ten sam sposób uprawia, pielęgnuje i sadzi.
W środku lub pod koniec lata będziemy zbierać małe ziemniaki wielkości fasoli. Musisz przechowywać je w dolnej części lodówki lub w piwnicy oddzielnie od reszty ziemniaków. Następnej wiosny można ją sadzić bezpośrednio w ziemi lub uprawiać przez sadzonki. Da dobry materiał do sadzenia na przyszły sezon.
Komentarz! W sprzedaży można znaleźć hybrydowe nasiona ziemniaka - daje pełny plon w pierwszym roku, ale nie nadaje się do dalszej hodowli.
Obejrzyj film, który opowiada o kiełkowaniu bulw przed sadzeniem:
Istnieje wiele metod kiełkowania ziemniaków i wszystkie dają dobre rezultaty. Wybierz ten, który najlepiej odpowiada Twoim warunkom i zapewnia najmniej niedogodności. dobre zbiory!