Kapusta ankoma
Zadowolony
Kapusta biała - od dawna znane i ulubione warzywo. W ostatnich latach pojawiło się wiele hybrydowych odmian kapusty o różnym okresie dojrzewania i bardziej odpornych na niekorzystne czynniki zewnętrzne. Jedną z nich jest późna odmiana - kapusta Ankoma F1, która jest szeroko stosowana wśród ogrodników.
Późno dojrzewająca hybryda Ankoma, polecana dla regionu Centralnego, wykazuje doskonałą jakość utrzymania i doskonały smak. Wartość późnych odmian, takich jak kapusta Ankoma, polega na tym, że zachowują smak i świeżość przez cały okres zimowy.
Korzystne cechy
Ojczyzną białej kapusty jest Morze Śródziemne, znana była w starożytnej Grecji. Na Rusi Kijowskiej jej opisy znajdują się w rękopisach z XI wieku i to tutaj po raz pierwszy użyto kiszonej kapusty.
Odmiana kapusty Ankoma F1 zachowuje wszystkie korzystne właściwości kapusty białej, za co doceniają ją zarówno hodowcy warzyw, jak i konsumenci:
- górne zielone liście zawierają dużo kwasu foliowego, który bierze udział w syntezie hemoglobiny, a dolne, jaśniejsze liście są przydatne w zapobieganiu miażdżycy;
- wysokie stężenie kwasu askorbinowego chroni przed przeziębieniem poza sezonem. Kapusta zawiera substancje chemiczne, które zapobiegają odkładaniu się cholesterolu na wewnętrznych ściankach naczyń krwionośnych;
- błonnik normalizuje układ trawienny;
- kapusta jest naturalnym źródłem witamin U i PP, które znane są ze zdolności do leczenia drobnych wrzodów na błonie śluzowej żołądka.
Charakterystyka
Widelec Ankoma ma płaski okrągły kształt o dobrej gęstości i krótkiej szypułce. Kapusta Ankoma jest uprawiana na otwartym polu i nadaje się do spożycia zarówno w postaci świeżej, jak i przetwory. Doskonale przechowuje się zimą, może wytrzymać długotrwały transport, nie tracąc przy tym doskonałej prezentacji. Dzięki dobrze rozwiniętemu systemowi korzeniowemu odmiana Ankoma jest odporna na okresy suche. Jest bezpretensjonalny w warunkach wzrostu i ma dobrą odporność na choroby, w szczególności na Fusarium. Okres dojrzewania kapusty Ankoma wynosi 4,0-4,5 miesiąca od momentu posadzenia sadzonek. Plon przy prawidłowej agrotechnice sięga 400-600 centów z 1 ha, a waga 1 główki kapusty wynosi od 2 do 3 kg.
Aby na czas sadzić sadzonki kapusty Ankoma w otwartym terenie, opis odmiany zaleca wysiew nasion już w połowie lub pod koniec marca.
Nasiona kapusty Ankoma wysiewa się w doniczkach torfowych, w których można je następnie sadzić w ziemi.
Najlepszym sposobem uprawy sadzonek odmiany Ankoma są szklarnie słoneczne, w których w ciągu dnia robi się cieplej, a nocą chłodniej. Rośliny ulegają naturalnemu twardnieniu i rosną zdrowo i silnie.
Przygotowanie gleby
Miejsce do sadzenia sadzonek odmiany Ankoma powinno być odpowiednio oświetlone. Przy braku światła tworzą się duże liście, dając luźną główkę kapusty. Sadzenie sadzonek kapusty odbywa się zgodnie ze schematem 0,7x0,7 m. Zbyt blisko lokalizacja wpłynie negatywnie na plon. Gleba nie powinna być zbyt luźna i dostatecznie żyzna, o kwasowości zbliżonej do obojętnej. Kapusta Ankoma F1 dobrze rośnie na glinie. Aby przygotować glebę na wiosnę, należy ją przekopać kompostem i nawozami mineralnymi.
Sadzenie sadzonek
Aby przesadzić sadzonki Ankoma na otwarty teren, musisz wybrać pochmurny dzień, możesz również posadzić go wczesnym rankiem lub wieczorem. Nie sadzić kapusty Ankoma w chłodne dni, ponieważ może dawać strzały. Aby sadzonki szybko rosły, musisz je prawidłowo posadzić:
- rośliny należy zakopać w ziemi do pierwszego liścia;
- gleba powinna być dobrze zagęszczona wokół każdej łodygi;
- wszystkie rośliny należy podlewać natychmiast po posadzeniu i następnego dnia;
- dla lepszej adaptacji odmiany Ankoma po przesadzeniu należy zacienić sadzonki dnia przez 2-3.
Aby zdezynfekować już posadzone sadzonki, potrzebujesz:
- posyp je popiołem drzewnym - taki zabieg należy wykonać po deszczach;
- regularnie podlewać rośliny słabym roztworem nadmanganianu potasu.
Wielu ogrodników stosuje technologię beznasiennej uprawy kapusty. Jeśli wysiejesz nasiona bezpośrednio do gleby, okres wegetacji ulega skróceniu, a system korzeniowy staje się silniejszy. Zasady pielęgnacji są takie same jak w przypadku metody sadzonek.
Tryb nawadniania
W ciągu miesiąca po posadzeniu sadzonek kapustę Ankoma należy podlewać 2 razy w tygodniu, a następnie raz w tygodniu. Podczas formowania się rozety liści wzrasta zapotrzebowanie na kapustę w wodzie. Przed uformowaniem głowy wskaźnik wody jest dość duży - około 1,5-2 wiadra. Potem stopniowo się zmniejsza. Jeśli kapusta Ankoma będzie przechowywana po zbiorach, podlewanie należy przerwać za około miesiąc.
Poniższy reżim nawadniania jest bardziej skuteczny dla optymalnego rozwoju kapusty Ankoma:
- lepiej wykonywać to 2 razy dziennie - rano i wieczorem;
- lepiej podlewać częściej i mniej - wtedy korzenie będą lepiej zaopatrywane w tlen i odżywianie, stymulując szybki wzrost głowy;
- po każdym podlewaniu należy poluzować glebę wokół roślin, aby zapewnić jej oddychalność;
- dostosować reżim nawadniania do pogody;.
Podlewanie należy obliczyć bardzo dokładnie – zbyt duża wilgotność grozi pękaniem głów. Niebezpieczny jest również brak wody:
- rozwój wideł spowalnia;
- tworzą się zbyt twarde liście.
Zwalczanie szkodników
Pomimo odporności kapusty Ankoma na szkodniki, konieczne jest zapobiegawcze traktowanie roślin przed najgroźniejszymi chorobami - czarna noga, mączniak rzekomy, mszyce i inne. Leczenie roztworem siarczanu miedzi jest skuteczne przeciwko chorobom grzybiczym. Ogrodnicy stosują również sprawdzone środki ludowe, takie jak napar z czosnku, pokrzywy, mniszka lekarskiego.
Recenzje
Wśród ogrodników kapusta odmiany Ankoma cieszy się dużym powodzeniem, o czym świadczą liczne listy od letnich mieszkańców.
Wniosek
Odmiana kapusty Ankoma nie wymaga dużego wysiłku w uprawie. Jeśli będziesz przestrzegać prostych zasad opieki nad nią, zapewni bogate zapasy na całą zimę.
