Przepiórki japońskie lub głupie: opis rasy, jak utrzymać ją w mieszkaniu, cechy i różnice

Przepiórka japońska jest równie dobra w dwóch obszarach: dużej liczby jaj rocznie i doskonałego tempa wzrostu mięsa w porównaniu z innymi gatunkami. Pod tym względem ptak jest popularny wśród hodowców, chociaż stosunkowo niedawno został sprowadzony do Rosji - w 1964 r. Nazwa pochodzi od nazwy kraju, z którego przepiórka przybyła do ZSRR. Rasa wywodziła się z dzikich odmian, w odległym XI wieku z kolei wszystkie inne udomowione podgatunki zostały wyprodukowane na bazie ptaków japońskich. Te ostatnie pojawiły się w wyniku selekcji selektywnej, a także w przypadkach przypadkowych, ale udanych mutacji.

Specyfikacje

Waga przepiórek zależy nie tylko od lokalizacji genu, ale także od płci. Na przykład samica osiąga średnio 140 g, samiec – 120 g. Ale te liczby podawane są w momencie uboju, kiedy ptak pozostawia się do produkcji jaj - masa ciała może wzrosnąć nawet do 200 gramów.

Podczas hodowli rasy główny nacisk położono na zwiększenie produktu dietetycznego, liczby składanych jaj rocznie, dlatego pod względem cech zewnętrznych, z wyjątkiem zwiększonych rozmiarów, przepiórka japońska nie różni się od dzikich przodków. Przelew Motley przechodzi z ciemnoszarego w jasny.

Dziób ma również inny kolor od ciemnobrązowego do jasnego - odsłonięte części nóg są jasnoszare z różowym odcieniem.

Znaczenie w przemyśle mięsnym dla przepiórek japońskich obecnie spada, ponieważ na rynek weszły większe okazy. Teraz są hodowane w większości przypadków na sprzedaż jaj.

Pozbawieni skrupułów hodowcy czasami próbują sprzedać dla tej rasy innego większego ptaka, przepiórkę estońską.

Przed dojrzałością płciową nie można odróżnić faraona od przepiórki japońskiej. Jedyne, co radzą rolnicy: obserwować przybieranie na wadze. Faraon szybciej przybiera na wadze i może przekroczyć 300 gramów.

Wygląd zewnętrzny

Jedną z charakterystycznych cech zewnętrznej części przepiórki japońskiej jest wydłużony zarys ciała, a także wydłużone, w porównaniu z innymi odmianami, upierzenie ogona. Charakterystyczny kolor ptaka ma następujące cechy:

klatka piersiowa - brązowy ton;
gruczoł kloakalny wystający ponad kloakę, samiec ma jasnoróżowy kolor;
samica nie ma kloaki, a to miejsce ma niebiesko-szary kolor skóry;
większość piór przepiórczych jest szara;
tryle ptaków są podobne do ćwierkania.

Postać

Przepiórka japońska była udomowiona od bardzo dawna, jednak w strukturze stada pozostały echa dzikich przodków. Jeśli uważnie przyjrzysz się ptakom, wyraźna hierarchiczna drabina stanie się jasna. Głowa w strukturze jest najsilniejszą, dużą i silną samicą, często wykazującą agresywne zachowanie. Przepiórka odpędza inne ptaki od karmników, pijących, dlatego przy tworzeniu klatek do hodowli należy wziąć pod uwagę ten czynnik.

Ogólnie rzecz biorąc, natura przepiórek jest nieśmiała i ostrożna, wolą trzymać się razem i próbować uciec nawet przy nagłych ruchach, dźwiękach. W związku z tym rolnicy chronią zwierzęta przed kontaktem ze zwierzętami domowymi i innymi ptakami, nie wpuszczają obcych do wybiegów.

Przeczytaj o trzymaniu przepiórek w domu tutaj.

Przepiórka - ptak o zawartości wyłącznie komórkowej.

Wydajność

Przepiórka dojrzewa wcześnie, w drugim miesiącu życia osobnik zaczyna składać jaja. W tym okresie waga samicy oscyluje w granicach 180-200 g. Przy dobrej pielęgnacji i konserwacji roczna produkcja jaj może wynosić 250-300 sztuk. Jaja przepiórek japońskich są duże i czasami osiągają 12 g.

W razie potrzeby jaja są składane bez budowania gniazd. Jednocześnie ptakom brakuje instynktu macierzyńskiego do wysiadywania.

Wydajność mięsa nie jest tak wysoka jak produkcja jaj. Masa tuszy jest niewielka, choć mięso dietetyczne jest smaczne. Dlatego hodowane są w nowoczesnych fermach głównie na jaja, a nie na ubój. Istnieje odmiana brojlerów rasy japońskiej: waga przepiórek sięga 250-290 gramów, ale produkcja jaj jest znacznie zmniejszona i nie przynosi więcej niż 200 sztuk rocznie. Ten link powie Ci o zaletach jaj przepiórczych.

Określanie płci piskląt

Zewnętrzne różnice między płciami piskląt zaczynają pojawiać się dopiero od 20. dnia życia ptaka - zmienia się barwa osobników, cechy wagowe.

upierzenie szyi i klatki piersiowej samców ciemnieje i ma brązowy odcień;
przepiórki są jaśniejsze, szare z czarnymi jednolitymi plamami;
jak wspomniano powyżej, u samców występ nad kloaką ma jasnoróżowy odcień, u samic gruczoł jest nieobecny, a skóra jest szaroniebieska;
waga przepiórki jest o 15-20% większa niż przepiórki;
długość grzbietu samca jest dłuższa niż u samicy.

Jeśli istnieje potrzeba wcześniejszego określenia płci ptaka, należy skupić się na następujących cechach behawioralnych:

bardziej aktywne osobniki częściej są kobietami;
mniej mobilny i niezdarny - chłopcy.

Jeśli po 21. dniu życia kolor przepiórek i przepiórek nie jest wyraźny, należy go usunąć ze stada, ponieważ niska genetyka może zepsuć cechy jakościowe osobników.

Zawartość

Ptaki trzymane są tylko w wolierach i klatkach, świetnie czują się bez wolnego wybiegu. Doświadczeni hodowcy zalecają przyjmowanie samców nieco starszych niż samice, co przyspiesza proces zapłodnienia.

Wysokość zagrody nie powinna być mniejsza niż 20-25 cm, przepiórka jak każdy ptak potrafi latać, a w razie niebezpieczeństwa wzbija się pod sufit. Aby ptaki nie zostały zranione podczas takich lotów, góra jest ściągana nylonową siateczką, elastyczną i plastikową. Wymiary wybiegu są dowolne i różnią się w zależności od liczby osobników. Na przykład przy 15 jednostkach przydzielana jest przestrzeń 50 * 45 cm.

Takie klatki są rozmieszczone na kilku poziomach, aby zaoszczędzić miejsce, a każda z nich wyposażona jest w wysuwaną tacę ułatwiającą czyszczenie.

laski

Zawartość piskląt w wylęgarni ma swoje własne niuanse, ze względu na specyfikę rozwoju ptaków. Już kilka godzin po wykluciu maluchy są gotowe do samodzielnego jedzenia. Bardzo szybko też przybierają na wadze, dlatego pokarmy na początku powinny być bogate w składniki odżywcze, witaminy i zróżnicowane w składzie.

Młode osiągają dojrzałość w 45 dniu życia, w 55 dniu - osobniki ostatecznie formują się w dorosłego ptaka.

Reżim temperaturowy

Aby zapewnić korzystny i szybki rozwój, przez pierwsze 7 dni pisklęta są pod całodobowym oświetleniem. W takim przypadku temperatura nie powinna spaść poniżej +20°C. Następnie godziny dzienne zaczynają się stopniowo zmniejszać, ze spadkiem każdego dnia o 2 godziny, aż do osiągnięcia przedziału 16-17 godzin.

Oprócz ścisłego przestrzegania reżimu temperaturowego rygorystyczny algorytm żywieniowy dla piskląt wpływa również na pełny rozwój.

Odżywianie

Szybki wzrost młodych zwierząt sprawia, że konieczne jest przestrzeganie jasnych zasad żywienia, które zapewniają kompletną dietę. Przede wszystkim karma powinna zawierać:

duża ilość białek;
witaminy i minerały.

Dotyczący. Od pierwszych dni do paszy wprowadzany jest twarożek starty z żytnią bułką tartą - drobno posiekane warzywa, robaki mączne, posiekane jajko na twardo.

Po 3 dniach od momentu narodzin wprowadza się białą rybę, np. morszczuka lub mintaja.

Począwszy od 4 dnia do jedzenia dodaje się muszlę dla kurczaków lub piasek, a od następnego dnia - zmiażdżone zboża i zboża. Ze zbóż do karmienia używa się kukurydzy, jęczmienia i pszenicy.

Żywią się do 8 razy w pierwszym tygodniu, następnie przyjęcia zmniejszają się do 3 razy dziennie, więc po 3 tygodniach przechodzą już do normalnego trybu karmienia dorosłych.

dorośli ludzie

Istnieją interpretacje kolorystyczne japońskiej przepiórki: Turedo, Lotus, Mahurion. To oni. Hodowcy powinni trzymać się w parach, podczas gdy reszta czuje się spokojna w ogólnym skupisku.

Tradycyjne japońskie przepiórki są utrzymywane w proporcji: 1 samiec i co najmniej 5 samic. Uwzględniany jest również wiek przepiórek, wszystkie powinny mieć mniej więcej ten sam okres urodzenia.

Co karmić

Osoba dorosła absolutnie nie jest wybredna w kwestii jedzenia, głównym warunkiem jest różnorodność i regularność. W większości przypadków stosuje się żywienie kombinowane: świeże, domowe i gotowe, zbilansowane.

Dieta obejmuje:

zboża, wszystkie rodzaje;
Mieszanka paszowa;
posiekane warzywa;
zmiażdżone zboża;
gotowane jajka.

Wysoka zawartość białka korzystnie wpływa na odporność ptaka.

Karmniki są napełniane do połowy i umieszczane w ilości wystarczającej dla wszystkich ptaków. Po napełnieniu dużą ilością jedzenia przepiórki rozrzucają ziarna po kurniku i wdeptują w ściółkę. Regularność przyczynia się również do spokojnego stanu ptaków, zwiększając produkcję jaj.

Żywią się 3 razy dziennie, licząc 30 g paszy na sztukę.

Woda jest swobodnie dostępna i musi być zawsze czysta i świeża. Rolnicy zalecają wymianę 3-4 razy dziennie, w przeciwnym razie ptaki mogą odmówić jej picia.

Tryb światła

Kolejną tajemnicą udanego owocnikowania jest długość dnia. Okres świecenia nie powinien być krótszy niż 17-18 godzin, a temperatura w obudowie nawet zimą nie spada poniżej +20°C. Jeśli wskaźnik temperatury jest niższy niż 16°C, ptak przestaje składać jaja. Przy zmniejszonym oświetleniu zmniejsza się również produkcja jaj.

Nie zapomnij o regularnym wietrzeniu pomieszczenia i zapobieganiu wzrostowi wilgotności powyżej 50-60%.

Szukasz oszczędności. Niektórzy hodowcy umieszczają klatki z przepiórkami na słońcu. Jest to absolutnie niemożliwe, ponieważ jasne promienie podniecają ptaki, powodując agresję w ich zachowaniu. To prowokuje do bójek i niepotrzebnej śmierci ptaków.

Interesującą cechą przepiórek w produkcji jaj jest to, że niosą więcej, jeśli jaja są regularnie pobierane z woliery.

Hodowla

Oprócz poszanowania proporcji mężczyzn i kobiet możesz skorzystać z małej sztuczki. Lepsze nawożenie samic można zauważyć, gdy sadzi się je przez 15 minut co 2 godziny przez 3 dni. Produkują to do 12 w południe, a w obrocie uczestniczy nie więcej niż 5 samic.

Ponieważ przepiórkom całkowicie brakuje instynktu macierzyńskiego, a osobniki niosą jaja, gdzie chcą, metoda inkubacji służy do rozmnażania nowego pokolenia.

Specyfika inkubacji

Jaja są umieszczane w komorze, której świeżość nie przekracza 5 dni. Im starsze jajo, tym maleje % wylęgania się z niego przepiórek. Dzieje się tak z powodu procesów fizycznych. Powłoka ma porowatą strukturę i z czasem wilgoć odparowuje z jej powierzchni. Proces ten pogarsza się, gdy materiał zostanie umieszczony w lodówce, ponieważ urządzenie suszy wszystkie produkty, które nie są w nim pakowane intensywniej.

W naturze żywotność jaj jest wyższa ze względu na naturalne procesy: deszcz, wilgotną glebę, ciepłe parowanie z ziemi. W niewoli konieczne jest uważne monitorowanie i przenoszenie na czas do inkubatora. Przeczytaj o inkubatorze „Kura nioska” tutaj.

Jaja są sprawdzane pod kątem świeżości przed umieszczeniem w inkubatorze. Dobre jajka natychmiast toną w wodzie, reszta unosi się. Świeże jajka mają matową skorupkę.

Przed inkubacją wszystkie jaja są dezynfekowane parami formaldehydu lub światłem ultrafioletowym.
Temperatura w pojemniku powinna mieścić się w zakresie od 37 do 37,6°C. Im wyższy wynik. następuje szybsze wykluwanie.
Wilgotność utrzymywana w przedziale 60-90%.
Jeśli inkubator nie jest automatyczny, jajka są obracane 4-6 razy w ciągu 24 godzin.

Inkubacja trwa 12-18 dni, zaś świecowanie jaj odbywa się w 5 dniu. Nie można sztucznie zwiększyć wilgotności i temperatury, ponieważ takie ptaki rodzą się z osłabionym układem odpornościowym i są podatne na choroby. U słabo rozwiniętych młodych zwierząt rana pępowinowa goi się powoli, a po wewnętrznej stronie muszli wyraźnie widoczne są resztki niewykorzystanego żółtka.

W przypadku nagłej przerwy w dostawie prądu należy schłodzić jajko do 16°C, zachowując w ten sposób jego żywotność.

Tabela wag

Poniżej mała tabela z wagą przepiórek japońskich w rozbiciu na tygodnie, minimalna liczba dotyczy samców, maksymalna samic.

wiek w dniach Waga w gramach
7 18-30
14 38-52
trzydzieści 72-94
45 82-100
60 120-160

Zapobieganie chorobom

Jednym z głównych warunków utrzymania i zapobiegania chorobom jest prawidłowe odżywianie, przestrzeganie reżimu świetlnego i termicznego.

W tym przypadku mamy do czynienia z pełnym zaopatrzeniem ptaków w witaminy, mikroelementy, wzmocnienie odporności iw efekcie zwiększenie bariery na różnego rodzaju wirusy.

W zapobieganiu chorobom zakaźnym, od pierwszego dnia przepiórkom podaje się słaby roztwór manganu. Jednym ze słabych punktów samców jest szambo, gruczoł jest regularnie badany pod kątem zablokowania. Jeśli to się stało. Następnie jest oczyszczany ze śmieci, myty i dezynfekowany brylantowozielonym i słonecznikowym olejem.

Wraz z karmieniem multiwitaminami i biocyną, wybieg jest regularnie czyszczony i dezynfekowany przy użyciu emiterów bakteriobójczych, np. OBB-92.

Substancja Holofak dodawana do żywności zmniejsza ryzyko pullorozy. Aby usunąć pasożyty z upierzenia (pióra kurze, kleszcze, wszy), w komórkach instaluje się wanny wypełnione popiołem i piaskiem w stosunku 1:3. Ten materiał opowie o kleszczu drobiowym.

Emiter bakteriobójczy OBB-92.

ubój

Ubój przeprowadza się od 20 dnia w zależności od wyglądu piór. Jeśli kolor nie jest wyraźny, samica jest usuwana z inwentarza. Teoretycznie podczas krycia samiec wybiera najjaśniejszą samicę, ale zdarzają się przypadki zapłodnienia osobnika niskorasowego, unikając płodnych przepiórek.

W tym przypadku sprawdzają, które samice niosą najmniej jaj i usuwają je z woliery, pozostawiając te najbardziej produktywne.

ubój

Japońskie rasy jaj przepiórczych są ubijane w miarę potrzeb w wieku 10-13 miesięcy, kiedy to kończy się szczyt składania jaj. Najwcześniejszy ubój samców można przeprowadzić już w 53-66 dniu życia.

Przed uśmierceniem ptaki przechodzą na inną dietę. Wzrost samców kończy się w wieku 2 miesięcy i od tego czasu z nadwyżką samców zaczynają przygotowywać je do eliminacji.
W ciągu kilku dni białko w diecie zostaje zredukowane, dieta zostaje zredukowana.
Na 4-6 godzin przed śmiercią ptaki są całkowicie pozbawione pokarmu, podczas gdy otrzymują pełny napój.
Ubój odbywa się w specjalnym miejscu za pomocą ostrego noża lub małej siekierki.
Po odcięciu głowy czekają, aż cała krew wypłynie. I dopiero wtedy odcinają skrzydła, nogi wzdłuż pierwszego stawu, ostrym skrętem tuszy kciukami, skóra na brzuchu pęka i schodzi z pończochą.
Dalsze patroszenie.
Przy pewnych umiejętnościach jeden ptak zajmuje nie więcej niż 10 minut.

Ten artykuł opowie o maszynie do wtapiania przepiórek.

Wideo

Film o przepiórce japońskiej.

wnioski

Przepiórka japońska i faraon - jedna z najczęstszych ras składających jaja. Produkują do 300 jaj rocznie, a w niektórych gospodarstwach wykorzystywane są również jako rasa mięsna.
Waga tuszy to około 260 gramów, a brojlery do 300 gram.
Dojrzałość płciowa samic występuje już do 3 miesięcy, spadek szczytowej produkcji jaj o 11-12 miesięcy.
Jeśli chodzi o produktywność, ptaki liczą na 1 samca 5 lub więcej samic.