Holenderskie odmiany ziemniaków
Każdy ogrodnik próbował uprawiać ziemniaki, ponieważ jest to główna uprawa żywności w Rosji i na całym świecie. Nie sposób wyobrazić sobie diety człowieka bez potraw ziemniaczanych. To obfite, pożywne i zdrowe warzywo pochodzi z Ameryki, skąd pochodzą prawie wszystkie psiankowate. Ziemniak zawiera dużą ilość skrobi, białka, witamin B i C, dzięki czemu można go nie tylko spożywać, ale również wykorzystywać w celach leczniczych. Surowe bulwy ziemniaka pomagają pozbyć się arytmii, wrzodów żołądka, poprawiają trawienie, pracę wątroby i nerek.
Opis popularnych holenderskich odmian
Holenderskie odmiany ziemniaków zasłużenie stały się liderami na całym świecie, ponieważ są jedną z najlepiej plonujących i adaptacyjnych odmian ziemniaka. Odmiany ziemniaków z selekcji holenderskiej są przede wszystkim hodowane specjalnie dla zimnego klimatu północnych regionów, dlatego zakorzeniły się w Rosji.
Charakterystyka najlepszych holenderskich ziemniaków odmianowych
| Nazwa | Opis | Osobliwości |
|---|---|---|
| Impala | Wydajność - 360 kg/ha- | średnio wczesny- |
| Masa bulw - do 150 g.- | Podczas transportu nie dochodzi do naruszenia integralności owoców- | |
| Ilość owoców na gałęzi - do 20 sztuk- | Pokazuje swoje najlepsze cechy w regionie północno-zachodnim, środkowym i Wołga-Wiatka | |
| Okres dojrzewania - 2 miesiące- | ||
| Kolor miąższu - intensywnie żółty- | ||
| owalny kształt- | ||
| Zawartość skrobi - średnio 12%- | ||
| Utrzymanie jakości - 100% | ||
| Kondor | Wydajność - 350 kg/ha- | Średnio wcześnie, stolik- |
| Waga owoców - 140 g.- | Odporny na suszę, dobrze dopasowuje się do warunków klimatycznych- | |
| Liczba owoców na gałęzi - 6-11 sztuk- | Zalecany dla regionów Central, Central Black Earth, Volgovyatka i Nizhnevolzhsky | |
| Okres dojrzewania - 3 miesiące- | ||
| Kolor miąższu jest mleczny- | ||
| owalny kształt- | ||
| Zawartość skrobi - 9-14%- | ||
| Utrzymanie jakości - 94% | ||
| Latona | Wydajność - 460 kg/ha- | Wcześnie- |
| Średnia waga - 110 g.- | Adaptuje się zarówno w suchą pogodę, jak i w warunkach nadmiernej wilgotności- | |
| Owoce na gałęzi - 10-15 sztuk- | Zalecane dla regionów o klimacie umiarkowanym | |
| Okres dojrzewania - 1,5-2 miesiące- | ||
| Kolor ciała jasnożółty- | ||
| Okrągły kształt, lekko wydłużony- | ||
| Zawartość skrobi - 16-20%- | ||
| Utrzymanie jakości - 90% | ||
| Czerwona Szkarłatna | Wydajność - 400 kg/ha- | wcześnie, stołówka- |
| Waga owoców sięga 150 g.- | Idealnie przechowywane i przenośne- | |
| Ilość owoców na gałęzi - do 15 sztuk- | Preferowane do sadzenia w regionach centralnych i południowych | |
| Okres dojrzewania - 1,5-2,5 miesiąca- | ||
| Kolor miąższu jest intensywnie żółty- | ||
| owalny kształt- | ||
| Zawartość skrobi - 10-15%- | ||
| Utrzymanie jakości - 98% | ||
| Desiree | Wydajność - 380 kg/ha- | W połowie sezonu, uniwersalny- |
| 1 bulwa waży 100 g.- | Wysoka zawartość karotenu, aminokwasów i białek- | |
| Na 1 gałęzi rośnie do 20 bulw- | Nie tolerujący mrozu, ale odporny na suszę- | |
| Okres dojrzewania - 3 miesiące- | Optymalny do lądowania w regionie środkowej Wołgi | |
| Kolor miąższu jasnożółty- | ||
| Kształt od okrągłego do owalnego- | ||
| Zawartość skrobi - 21,5%- | ||
| Utrzymanie jakości - 95% | ||
| Romano | Wydajność - 340 kg/ha- | Jedna z najlepszych odmian średnio-wczesnych, wszechstronna- |
| Polecany do upraw przemysłowych- | ||
| Waga owoców - 90 g.- | ||
| Pokazuje wysokie wyniki we wszystkich regionach Rosji | ||
| Pod 1 oddział - 9 sztuk- | ||
| Okres dojrzewania - 2,5 miesiąca- | ||
| Kolor miąższu jest mleczny- | ||
| Okrągły kształt, czasem lekko wydłużony- | ||
| Zawartość skrobi - 14-17% | ||
| Utrzymanie jakości - 98% | ||
| Picassa | Wydajność - 500 kg / ha- | Jedna z najpopularniejszych odmian późnych- |
| Średnia waga - 140 g.- | Łatwo przystosowuje się do suszy i wysokich temperatur- | |
| Ilość owoców na gałęzi - do 20 sztuk- | Najlepiej sprawdza się w regionach Centralnej i Centralnej Czarnej Ziemi | |
| Okres dojrzewania - 4 miesiące- | ||
| Kolor miąższu jasnożółty- | ||
| Kształt podłużny nieregularny- | ||
| Zawartość skrobi - 10-12%- | ||
| Utrzymanie jakości - 90% |
Często można znaleźć pozytywne opinie o holenderskich ziemniakach. Nie da się dokładnie określić przynależności do określonej odmiany. Ten ziemniak został sprowadzony z Holandii do Rosji w latach 90. w szczytowym okresie niekontrolowanego importu. W tamtych czasach odmiany nazywano według nazwy kraju, z którego zostały sprowadzone: ziemniaki afgańskie, amerykańskie, holenderskie i tak dalej. W tym samym czasie holenderskie ziemniaki zaczęły wykazywać dobre wyniki i zakorzeniły się w letnich domkach w całej Rosji.
Holenderskie odmiany ziemniaków
Technika uprawy
Holenderskie ziemniaki są uprawiane przy użyciu standardowych praktyk rolniczych. Przede wszystkim należy odpowiedzialnie podejść do wyboru odmiany. Prawie wszystkie holenderskie ziemniaki dobrze rosną w każdym regionie Rosji. Istnieją jednak odmiany, które pod względem zdolności adaptacyjnych są bardziej odpowiednie do zimnych klimatów i są takie, które lepiej przystosowują się do upałów i suszy. Odmiany takie jak Romano i Picasso wyróżniają się. Równie dobrze sprawdzają się we wszystkich strefach klimatycznych.
Ziemniaki holenderskie mają kilka wymagań:
- Gleba musi być pożywna, najlepiej czarna. W przypadku braku takich warunków należy zwrócić szczególną uwagę na karmienie;
- Ziemniak daje wysoki plon w jednym miejscu tylko przez 3 lata, po czym należy zmienić pole zgodnie z płodozmianem. Najlepszymi poprzednikami ziemniaków są rośliny okopowe, kapusta, rośliny strączkowe, ogórki, uprawy dyni. Na rok przed sadzeniem ziemniaków korzystne jest obsiewanie pola owsem. Usuwa z gleby infekcje grzybicze, dzięki czemu bulwy są zdrowe i nieuszkodzone. Surowo zabrania się sadzenia ziemniaków po jakimkolwiek przedstawicielu Nightshade (pomidor, pieprz);
- Prawie wszystkie holenderskie ziemniaki mają duże owoce, więc podlewanie powinno być wystarczające, ale rzadkie;
- Lepiej nie używać zebranych plonów jako materiału do sadzenia w przyszłym roku, ponieważ bulwy zostaną zmiażdżone, a plon gwałtownie spadnie.
Zalety i wady
| plusy | Minusy |
|---|---|
| Rekordowe plony przy stosunkowo prostej pielęgnacji | Zaraza późna zielonej części roślin |
| Odporność na infekcje, bakterie chorobotwórcze i szkodniki | Wysokiej jakości zbiory są możliwe tylko przy sadzeniu materiału siewnego, zeszłoroczne ziemniaki powodują siekanie bulw i spadek plonu |
| Łatwy w transporcie, długi okres trwałości | |
| Dostosowanie do specyfiki pogody w regionie |
Asortyment holenderskich ziemniaków wyróżnia się różnorodnością. Warto wybierać ziemniaki, skupiając się wyłącznie na swoich potrzebach: termin zbioru, cel uprawy (gotowanie lub sprzedaż konsumentom), a także brać pod uwagę osobiste doświadczenia w uprawie ziemniaków. Nasiona ziemniaków holenderskich można kupić w gospodarstwie nasiennym lub w specjalistycznym sklepie ogrodniczym. Zagwarantuje to jakość materiału do sadzenia.