Winogrona muszkatowe

Dla fanów winogron Muscat istnieje wiele odmian różniących się smakiem i cechami zewnętrznymi. Jeśli planujesz tworzyć napoje winne, winogrona muszkatowe będą najlepszą opcją do tego celu. Muscat stał się popularny w starożytnej Grecji: jego owoce uprawiano w dużych ilościach, a następnie produkowano pierwszorzędne wina. I nawet teraz ta roślina nie straciła swojej dawnej sławy.

Ogólne informacje o kulturze

Odmiany Muscat są reprezentowane przez różne hybrydowe podgatunki winogron. Najczęściej takie winogrona uprawia się w Hiszpanii, Francji, Portugalii, Włoszech i Niemczech. Odmiana ta jest jednak uprawiana również na innych obszarach. Na przykład rośliny te przybyły na Krym w 1828 r. Wina krymskie znane są z wyjątkowej jakości i delikatnego aromatu. Winogrona Muscat są wysoko cenione przez znawców produkcji wina.

winogrona muszkatowe

Charakterystyka i cechy odmiany

Istnieje wiele odmian winogron Muscat. Wśród nich możemy wyróżnić najbardziej znane i pospolite gatunki, które pod wieloma względami różnią się od siebie, ale nadal są dość podobne w opisie.

Odporność na mróz

Zdecydowana większość hybrydowych form winogron Muscat jest niezwykle wrażliwa na zmiany temperatury. Ponadto wiele z nich nie różni się zwiększoną odpornością na różne choroby grzybowe. Z tych powodów dość trudno je uprawiać w domkach ogrodowych i letnich. Muscat White, który jest również nazywany ultra-wczesnym, jest niezwykle ciepłolubny, a także narażony jest na inwazję różnych szkodników. Natomiast odmiana Noble jest odporna na zimno i ma silną odporność.

Na notatce! Odmiany o podwyższonej mrozoodporności to Chrustalny, Donskoy i Red.

Odmiana Muscat Summer dość dobrze znosi niskie temperatury i choroby takie jak mączniak i oidium. Różowe winogrona są również stosunkowo odporne na mróz, dobrze zakorzeniają się w ziemi, ale mogą być podatne na choroby grzybowe. Odmiana czarna woli rosnąć w ciepłym klimacie, dlatego nie znosi zbyt dobrze mroźnej pogody. Takie winogrona są odporne na wszystkie popularne choroby, ale są podatne na zwijanie liści.

Terminy dojrzewania

Wczesne odmiany to:

• Winogrona Szlachetne,
• blau,
• Diewski,
• Donskoj,
• lato.

Do środkowych odmian można przypisać następujące typy:

• biały,
• język węgierski,
• Rozkosz.

Lato dojrzewa w ciągu 120 dni, różowy i biały - w ciągu 140 dni. Dzięki wdrożeniu wszystkich niezbędnych środków agrotechnicznych i terminowemu przetwarzaniu zakład zapewni właścicielowi stabilne zbiory. Wszystkie owoce dobrze znoszą transport.

okres kwitnienia

okres kwitnienia

Kwitnienie to mały, ale najważniejszy okres. Z reguły czas ten zaczyna się na początku sezonu letniego, a pierwsze owoce można uzyskać już we wrześniu. Najpierw tworzą się małe grona z przyszłymi jagodami, u podstawy których pojawiają się małe kwiaty. Okres kwitnienia odmian odpornych na zimno rozpoczyna się w temperaturze 16 stopni, podczas gdy reszta kwitnie przy optymalnej temperaturze powietrza 25 stopni.

parametry roślin

Wszystkie odmiany winogron muszkatołowych wyróżniają się charakterystyczną cechą, która jest im nieodłączna dzięki zawartości określonych związków w skórce jagód - jest to aromat piżma lub gałki muszkatołowej. Grona są często średniej wielkości i osiągają nie więcej niż 10 cm długości i 7 cm szerokości.

Na notatce! Owoce winogron muszkatołowych są zawsze duże, mają złocisty odcień.

Każda jagoda zawiera trzy nasiona. Jeden pędzelek waży ok 700 g, ma cylindryczny kształt i średnią gęstość.

Miąższ owocowy jest niezwykle soczysty, mięsisty i słodki. Zawartość cukru w ​​jagodach nie przekracza 20%, a zawartość kwasu nie przekracza 7 g/l. Odmiana winogron Pink ma bordowy kolor jagód, występują również odcienie czerwone, bursztynowe, żółtawe, fioletowe, białe i zielonkawo-żółtawe. Kształt wydłużony, owalny, owalny, zaokrąglony i stożkowy. Większość odmian Muscat ma kwitnienie dwupłciowe.

Parametry winogron

Cechy techniki rolniczej

Niezbędnym warunkiem uprawy odmian tego winogrona jest właściwa pielęgnacja krzewu winogronowego i nieustanna troska. Gatunków muszkatów nie można nazwać szczególnie kapryśnymi, ale nie wolno nam zapominać o przeprowadzeniu pewnych zabiegów agrotechnicznych.

Doświadczeni ogrodnicy zalecają stosowanie systemu nawadniania kroplowego, ponieważ zapobiega to gromadzeniu się nadmiaru wilgoci. W okresie aktywnej wegetacji należy przeprowadzić ściółkowanie, do którego idealna jest mieszanka torfowo-próchnicza - zapewni roślinie dodatkowe pożywienie. Mocowanie winorośli odbywa się za pomocą specjalnych kratek.

Uwaga! Do produktywnej uprawy tych odmian odpowiednia jest gleba gliniasta lub czarnoziem.

Niezwykle ważne jest również coroczne przycinanie zamrożonych lub słabo rozwiniętych pędów. Jest to konieczne, aby regulować wzrost i owocowanie, aby stworzyć optymalne warunki dla dobrego zaopatrzenia w światło i tlen. Okresowo spulchniaj glebę, usuwaj chwasty. Równie ważnym środkiem jest terminowe opryskiwanie winogron, co chroni je przed niebezpiecznymi chorobami grzybiczymi i innymi. Do tych celów potrzebne będą wysokiej jakości i skuteczne roztwory grzybobójcze.

Zalety i wady odmiany

Prawdziwi miłośnicy wina zgadzają się, że wszystkie napoje winne, które powstały z jagód tego konkretnego grona, mają wyjątkowo bogaty i jasny smak. Winogrona Moscatel są do tego idealne. A także owoce tej rośliny mogą pochwalić się pozytywnym wpływem na organizm ludzki.

Uwaga! Jagody zawierają dużą ilość fitoncydów, które korzystnie wpływają na wyściółkę jelit.

Wśród innych zalet, za które tak cenione są odmiany winogron Muscat, można wymienić stabilne owocowanie i doskonałą prezentację. Istnieją jednak również negatywne aspekty uprawy tych odmian. Wszystkie hybrydowe formy muszkatów są dość ciepłolubne i nieodporne na niskie temperatury. Takie rośliny należy przykryć przed nadejściem chłodów. Ponadto wiele odmian winorośli jest bardzo podatnych na różne choroby, co może prowadzić do słabych plonów.