Orzech w kształcie serca: rośnie na przedmieściach
Zadowolony
Ojczyzną sercowatego orzecha jest Japonia. Roślina ta pochodzi z wyspy Honsiu, gdzie współistnieje z orzechem Siebold. Swoją nazwę zawdzięcza owocom o charakterystycznym kształcie. Orzech w kształcie serca różni się od orzecha włoskiego wyższym smakiem owoców. Sadzenie i pielęgnacja orzecha w kształcie serca na środkowym pasie - niezbędna wiedza do uprawy roślin.
Opis orzecha sercowego
Orzech sercowaty to drzewo liściaste, które oprócz smacznych owoców ma również wysoki efekt dekoracyjny, dlatego jest często wykorzystywane jako roślina parkowa. Średnia wysokość rośliny wynosi od 12 do 15 m, obwód kulistej korony może sięgać 7-9 m.
Kora tego drzewa ma kolor jasnoszary. Młode pędy przeważnie brązowe, lepkie. Często na młodych pędach zauważalne jest pokwitanie. Nerki orzecha w kształcie serca są duże, ich wielkość może przekraczać 3 cm.
Zdjęcie drzewa orzechowego w kształcie serca:
Liście rośliny są bardzo duże, ich długość może sięgać od 50 do 100 cm. W rzeczywistości liść jest miniaturową gałązką, na której znajduje się od 10 do 15 liści o długości do 18 cm i szerokości do 5 cm. Ulotki asymetryczne, podłużno-owalne, zaostrzone na wierzchołku. Znajdują się na krótkich ogonkach. Górna część liści jest naga, a dolna, na której znajdują się widoczne żyły, pokryta jest lekkim pokwitaniem.
Orzech w kształcie serca należy do roślin jednopiennych, czyli kwiaty męskie i żeńskie znajdują się na tym samym drzewie. Kwiaty kotki męskiej osiągają do 20 cm długości i około 1 cm grubości. Zwykle kwiat zawiera do 25 pręcików. Żeńskie kwiaty słupkowe zebrane są w kwiatostan typu „pędzel” po około 10 sztuk każdy. Znamiona kwiatów żeńskich mają charakterystyczny różowo-czerwony kolor.
Kwitnienie następuje pod koniec maja, ponadto następuje jednocześnie z kwitnieniem liści.
Owoce zbiera się w pędzelkach po 7-12 sztuk. Wymiary każdego owocu to 5 cm długości i 4 cm średnicy, ich kształt jest wydłużony, ze szpiczastym końcem, kolor skórki owocu zielony. Jądro ma masę około 30% całkowitej masy płodu. Dojrzewanie owoców następuje we wrześniu. Pod względem wartości odżywczych orzech w kształcie serca nie ustępuje zwykłemu orzechowi włoskiemu, ale smakuje znacznie lepiej niż ten drugi.
Żywotność orzecha w kształcie serca wynosi kilkadziesiąt lat. Pojedyncze okazy mogą dorastać nawet do dwustu lat. Plon dorosłych roślin (powyżej 20 lat) wynosi od 100 do 120 kg z drzewa. Wydajność z hektara szacuje się na 2500 do 7500 kg.
Mrozoodporność rośliny jest wysoka. Orzech w kształcie serca toleruje mrozy do -30 ° C. To powoduje jego dużą popularność w północnych Stanach Zjednoczonych i Kanadzie. Obecnie wyhodowano wiele odmian orzechów sercowatych. Większość z nich ma pochodzenie kanadyjskie i są praktycznie nieznane krajowemu ogrodnikowi. Roślina ta dopiero zaczyna zdobywać popularność w naszym kraju.
W centralnej Rosji, w szczególności w regionie moskiewskim, gatunek ten jest bardziej obiecujący pod względem uprawy, ponieważ w porównaniu z tym samym orzechem włoskim jest znacznie lepiej dostosowany do naszych warunków i ma lepszy smak. Ponadto nie zapomnij o jego wysokim efekcie dekoracyjnym.
Używanie orzecha japońskiego w kształcie serca
Zastosowanie orzecha w kształcie serca jest bardzo różnorodne. W szczególności zwraca uwagę na następujące obszary:
- gotowanie. Roślina może całkowicie zastąpić orzechy włoskie w gotowaniu we wszystkich możliwych zastosowaniach. Może to być zarówno wykorzystanie owoców w ich czystej postaci, jak i ich wykorzystanie do produkcji słodyczy lub sosów. Osobno należy wspomnieć o produkcji masła orzechowego, ponieważ jądro orzecha w kształcie serca jest bardziej miękkie, a zatem lepiej do tego nadaje się.
- Ekologia. Uważa się, że liście orzecha w kształcie serca mogą oczyszczać powietrze z oparów różnych szkodliwych substancji: benzyny, acetylenu, produktów niepełnego spalania węglowodorów itp. D. Dlatego uważa się za racjonalne sadzenie tej rośliny w miejscach o niekorzystnych warunkach środowiskowych. Oczywiście lepiej nie jeść owoców z takich drzew.
- Medycyna. Owoce sercowatego orzecha stosowane są w medycynie ludowej jako środki czyszczące i normalizujące pracę wielu układów organizmu.
![]()
- projektowanie krajobrazu. Ponieważ orzech w kształcie serca jest rośliną bardzo ozdobną, jego zalety mogą być nie tylko komercyjne, ale także estetyczne. Idealnie nadaje się do tworzenia pojedynczych kompozycji, jak również do grup parkowych czy ogrodowych.
![]()
- zastosowanie drewna. Drewno starych drzew może być wykorzystane do wykonania mebli lub różnych elementów dekoracyjnych.
![]()
Sadzenie i pielęgnacja orzecha w kształcie serca
Pomimo termofilnej natury orzecha sercowatego, można go również uprawiać na pasie środkowym. Zimę przetrwa bez problemów, a przy wystarczającej liczbie słonecznych dni wskaźniki plonów, choć nie osiągną „japońskich” standardów, okażą się całkiem do przyjęcia. Możliwe jest zmniejszenie wielkości owoców o 15-20%, ale ich walory smakowe i odżywcze pozostaną na odpowiednim poziomie.
Ponadto istnieje wiele odmian orzechów sercowatych wyhodowanych dla klimatu północnej części Stanów Zjednoczonych (np. Marvel czy Rival), które mogą bardzo dobrze zakorzenić się w Środkowym Pasie.
Orzeszki sercowe można sadzić na dwa sposoby: za pomocą sadzonek lub za pomocą nasion.
Miejsce lądowania i przygotowanie materiału
Nie ma specjalnych wymagań glebowych dla orzecha sercowatego. Dzięki bardzo silnemu i rozgałęzionemu systemowi korzeniowemu roślina może rosnąć niemal na każdym obszarze. Orzech najlepiej jest posadzić na glinie, chociaż nie jest to wymagane. Ponadto nakrętka w kształcie serca nie lubi nadmiernego stłoczenia i wód gruntowych zbyt blisko powierzchni.
Przygotowanie gleby do sadzenia sadzonek orzechów sercowatych polega na zastosowaniu nawozu na około miesiąc przed sadzeniem. Na jednym drzewie należy zrobić dziurę o głębokości do 80 cm, na dno której należy przynieść wiadro obornika i szklankę popiołu. Następnie dół wypełnia się do poziomu 40 cm i podlewa.
Przygotowanie sadzonek polega na zbadaniu systemu korzeniowego oraz usunięciu chorych i uszkodzonych korzeni.
Przygotowanie nasion do sadzenia odbywa się w następujący sposób: przed sadzeniem zanurza się je w ciepłej wodzie o temperaturze do + 50 ° C, aby pękły. Sam proces sadzenia powinien rozpocząć się pod koniec kwietnia i natychmiast posadzić nasiona w stałym miejscu, ponieważ orzech w kształcie serca nie toleruje przesadzania w żadnym wieku.
Pomimo tego, że kiełkowanie nasion w orzechu w kształcie serca trwa dłużej niż 2 lata, to nasiona zeszłorocznej uprawy najlepiej kiełkują i przystosowują się.
Zasady lądowania
Sadzenie sadzonek odbywa się jesienią, na miesiąc przed pierwszymi przymrozkami. Głębokość sadzenia 30-40 cm, odległość między drzewami minimum 5 m. Przy sadzeniu drzew na zboczu odległość tę można zmniejszyć do 3,5 m.
Sadzonkę umieszcza się w dołku, a jej korzenie prostuje się poziomo i posypuje naprzemiennie, zaczynając od najniższej i stopniowo przesuwając się w górę. Odległość od najwyższych korzeni do poziomu gleby nie powinna przekraczać 6-7 cm. Po posadzeniu gleba jest zagęszczana i podlewana.
Sadzenie orzecha włoskiego nasionami to bardzo prosta procedura. Odbywa się w otworach o głębokości 5-7 cm, ponadto nasiona umieszcza się w nich z boku. To kończy proces wejścia na pokład. Podlewanie jest opcjonalne.
Podlewanie i karmienie
Podlewanie odbywa się 2 razy w miesiącu. Jego normy to 20 litrów dla młodych drzew i 30 litrów na 1 m2. m ziemi pod koroną dla dorosłych.
Top dressing przeprowadza się dwa razy w roku. Wiosną stosuje się nawozy azotowe (do 7 kg saletry amonowej), jesienią potas i fosfor (2-3 kg soli potasowej i 10 kg superfosfatu). Normy są wskazane dla drzew dojrzałych powyżej 20 roku życia.
Młode drzewa albo nie nawożą, albo nie wprowadzają materii organicznej późną jesienią.
Przycinanie i kształtowanie
Przycinanie w celu uformowania korony owocowych drzew kardowatych nie jest konieczne. Jeśli konieczne jest skorygowanie kształtu korony lub usunięcie chorych gałęzi, najlepiej zrobić to w następujący sposób:
- latem usuwa się niezbędną gałąź, a specjalnie pozostawia się węzeł o długości 5 cm;
- następnej wiosny węzeł jest całkowicie usunięty;
- punkt cięcia jest traktowany smołą ogrodową.
Przycinanie sanitarne małych gałęzi można przeprowadzić wczesną wiosną.
Przygotowanie do zimy
Z każdym rokiem życia zdolność orzecha w kształcie serca do przetrwania mrozu wzrasta. Jednak rośliny poniżej trzeciego roku życia powinny być przykryte dowolnym dostępnym materiałem.
Cechy uprawy orzecha w kształcie serca w regionie moskiewskim
Uprawa orzecha w kształcie serca na środkowym pasie, w szczególności w regionie moskiewskim, ma wiele cech dotyczących jego zimowania. Pomimo wystarczającej mrozoodporności orzech w kształcie serca może lekko zamarznąć w szczególnie mroźne zimy. Nie jest to krytyczne dla drzewa, ponieważ w większości młode pędy lekko zamarzają, które ostatecznie odrastają. Należy również powiedzieć, że w rejonie Moskwy orzechy sercowate rzadko rosną powyżej 10 m wysokości.
Młode rośliny należy owinąć na zimę, gdy jest taka możliwość (to znaczy, gdy pozwala na to wzrost drzewa). Już w drugim roku życia pędy są w stanie przetrwać zimy pod Moskwą. Dlatego głównym zadaniem przy uprawie tej rośliny jest staranne przygotowanie się do każdego zimowania drzewa w pierwszych 5-6 latach jego życia. Jeśli drzewo może uformować wystarczająco mocny pień z wieloma gałęziami, znacznie łatwiej zniesie kolejne zimowanie.
Zbiór
Owocnikowanie w sercowatym orzechu występuje w wieku 6-8 lat. Do 20 lat plony będą stale rosnąć, aż do osiągnięcia pełnego poziomu. Ten poziom można utrzymać przez całe życie drzewa. Nawet drzewa, które mają ponad 100 lat, dają plon co najmniej 100 kg z jednego drzewa.
reprodukcja
Reprodukcja orzechów odbywa się albo wcześniej rozważaną metodą nasion, albo przez szczepienie. Jednak ta ostatnia metoda dotyczy tylko regionów południowych - tam można np. przeszczepić orzech w kształcie serca na orzecha włoskiego. Na środkowym pasie jest to możliwe, jeśli jest dorosła roślina orzecha przystosowana do tego klimatu. Szczepienie przez pączkowanie lub rozszczepianie odbywa się wczesną wiosną.
Choroby i szkodniki
Orzech ma bardzo silne właściwości fitonobójcze i owadobójcze. Większość szkodników i chorób omija to drzewo, jednak może być również podatne na niektóre rodzaje chorób, głównie grzybiczych.
Spośród chorób grzybiczych należy zwrócić uwagę na plamistość liści. Przychodzi w kolorze białym i brązowym. Charakteryzuje się pojawieniem się plam o odpowiednim kolorze, najpierw na dolnej, a następnie na górnej stronie liści. Z biegiem czasu plamy zajmują coraz większy obszar, a liście całkowicie obumierają.
Gdy pojawią się takie objawy, roślinę należy spryskać preparatami miedzi (mieszanka witriolu lub Bordeaux). W zależności od stopnia uszkodzenia zaleca się powtórne leczenie po 3-4 tygodniach.
Innymi grzybami, które drażnią roślinę są hubki znajdujące się na jej pniu. Zwykle grzyby hubki infekują chore lub osłabione drzewa lub rośliny, które nie mają wystarczającego pożywienia.
Konieczne jest usunięcie grzybów hubkowych, wycięcie otoczenia porażonego drewna i przeprowadzenie zabiegów fitosanitarnych na dotkniętych obszarach. Obróbkę można przeprowadzić dowolnym fungicydem zawierającym miedź.
Choroby bakteryjne orzecha sercowego najczęściej objawiają się w postaci bakteriozy lub oparzeń bakteryjnych. W tym przypadku rozprzestrzenianie się choroby zaczyna się od kwiatów i jajników, stopniowo przechodząc w liście.
Podobnie jak w przypadku innych chorób, do leczenia infekcji bakteryjnych stosuje się preparaty zawierające miedź, ale w mniejszym stężeniu.
Generalnie, aby zapobiec wszelkim chorobom orzeszków sercowych, zarówno grzybiczych, jak i bakteryjnych, zaleca się wykonanie kilku zabiegów profilaktycznych w sezonie:
- w momencie otwierania pąków liściowych;
- przed kwitnieniem;
- zaraz po zakończeniu kwitnienia;
- podczas formowania owoców.
Ponieważ wielkość orzecha w kształcie serca jest duża, spryskiwanie jest dość problematyczne. Dlatego wraz z opryskiwaniem należy podjąć inne środki zapobiegawcze:
- rozluźnienie gleby;
- zniszczenie chwasty;
- zniszczenie zeszłorocznych liści itp. D.
Recenzje orzechów serca
Wniosek
Sadzenie i pielęgnacja orzecha w kształcie serca jest dość prosta i nie stanowi problemu nawet dla niedoświadczonego ogrodnika. Roślina jest niezwykle bezpretensjonalna i odporna.
Nawet wyhodowana z nasion, doskonale dopasowuje się do cech klimatu i terenu. Pomimo tego, że na efekty trzeba będzie wystarczająco długo poczekać, są tego warte, ponieważ owoce sercowatego orzecha są bardzo smaczne i zdrowe.
