Zherdela i morela: jaka jest różnica, zdjęcie

Zadowolony

Zherdela i morela - jaka jest różnica
Wniosek

Nie wszyscy ogrodnicy znają różnicę między kijami a morelami. Utrudnia to wybór sadzonki do ogrodu. Pomimo powierzchownych podobieństw między kulturami istnieją znaczne różnice.

Zherdela i morela - jaka jest różnica

W niektórych regionach Rosji morela nazywa się zherdela i na odwrót. Synonimem nazwy drzewa jest kurega, jardel, żółta śliwka.

Ojczyzną moreli są Chiny, choć istnieje błędne przekonanie, że kultura wywodzi się z Armenii. To z Azji drzewo rozprzestrzeniło się w całej Europie, a następnie na całym świecie.

Do Rosji trafił w latach 50. XVIII wieku. Drzewa posadzone w ogrodzie Izmailovsky. W sumie na terenie państwa umieszczono dwa zakłady. W 1913 r. Rosja została uznana za światowego lidera w uprawie moreli.

Kultury różnią się od siebie nie tylko wyglądem, ale także częścią cech. Zherdela to dzika forma drzewa odmianowego.

Charakterystyka dzikiej przyrody:

wysokość drzewa do 15-17 m;
pąki średniej wielkości, różowobiałe, o przyjemnym aromacie;
owoce dojrzewają w pierwszych tygodniach sierpnia;
owocowanie następuje 4-5 lat po posadzeniu, roczne;
rozmnażanie przez nasiona, sadzonki.

Charakterystyka moreli:

wysokość drzewa do 5-8 m;
blaszki liściowe są małe, owalne, z zębami wzdłuż krawędzi;
pąki powstają na każdym pędzie w marcu-kwietniu;
owoce dojrzewają w czerwcu;
początek owocowania zależy od odmiany;
rozmnażanie przez sadzonki.

Ważny! Oba drzewa należą do rodzaju Plum, rodzina Pink.

Czym różnią się owoce?

Aby zrozumieć różnicę na zdjęciu między okoniem a morelą, należy zwrócić uwagę na wygląd owocu.

Masa dojrzałej zherdeli nie przekracza 40 g, aw moreli owoc może ważyć do 150 g, w zależności od odmiany

Kolor owoców okonia jest jasnożółty, z bordowym rumieńcem. Morela ma bogatszy kolor, zbliżony do pomarańczowego. Skórka owocu pokryta puchem. Aromat owoców drzewa odmianowego jest wyraźny, gra praktycznie bezwonna.

Smak moreli jest słodszy, miąższ soczysty, delikatny. W zherdelach owoce mogą być gorzkie lub kwaśne. Ich miąższ w środku jest mięsisty i twardszy, ale mniej soczysty.

Ważny! W roślinie odmianowej kamień jest niewielki, natomiast w słupie jest duży, z niejadalnym rdzeniem.

Cechy rosnących drzew

Zherdela często pojawia się na stronie samodzielnie, z kości. Ogrodnicy morelowi wolą rozmnażać się wegetatywnie i rosnąć z sadzonek.

Drzewo odmianowe jest kapryśne, nie toleruje przeciągów i zmian temperatury

Uprawa powinna być uprawiana w miejscach dobrze oświetlonych, osłoniętych od wiatru. Miejsce powinno mieć lekką żyzną glebę. Roślina wrażliwa na choroby, wymagająca podlewania.

Młode sadzonki nie znoszą dobrze mrozu, dlatego często przemarzają. Ogrodnicy borykają się z kolejnym problemem - młode drzewo umiera bez wyraźnego powodu. Cechy te zmuszają właścicieli upraw do starannej pielęgnacji sadzonek i nie zaniedbywania nawożenia wierzchniego, zapobiegania chorobom i szkodnikom.

Aby odróżnić zherdelę od drzewa odmianowego, wystarczy spojrzeć na warunki wzrostu dzikiej moreli: rośnie na prawie wszystkich rodzajach gleby i ma silne kłącze. Ta cecha pozwala roślinie łatwo tolerować okresy suszy. Mrozoodporność drzewa sięga - 20 ° C.

Zherdela ma silny układ odpornościowy, co roku owocuje obficiej niż morela

Pielęgnacja polega na przycinaniu starych i uszkodzonych gałęzi. Zaleca się przykrywanie młodych drzew na zimę improwizowanymi środkami.

W regionach południowych można uprawiać drzewo odmianowe, ale na północy kraju lub na obszarach o zmiennym klimacie ogrodnicy wolą dziką zwierzynę, aby zwiększyć szanse na uzyskanie plonów.

Ważny! Morela jest wynikiem selekcji dziko rosnących okoni.

Charakterystyka odmian

Jedną z głównych różnic jest to, że słup nie ma odmian, w przeciwieństwie do moreli. Są drzewa, których owoce są bez obrzeży. Ich synonimiczna nazwa to Aprium. Łyse morele są wynikiem skrzyżowania śliwek i moreli.

W Japonii i Chinach drzewa o podobnych cechach rosną pod nazwami mune i ansu. Dojrzałe owoce z nich wykorzystywane są jako warzywa, marynowane i konserwowane.

Jest to hybryda moreli ze śliwką i pluot

Ale w plucie zawartość śliwki wynosi 75%, a moreli 25%. Aprium ma więcej właściwości z drzewa odmianowego niż ze śliwki.

Tradycyjne odmiany moreli dzielą się na grupy:

wczesny (Royal, Lel, wczesny Sambur);
w połowie sezonu (Zaporoże, Ananas, Olimp, Deser);
późny (Czarny aksamit, Krasen Kijów, Favorit, Sukces).

Ważny! Odmiany różnią się nie tylko dojrzewaniem, przy wyborze sadzonek należy wziąć pod uwagę warunki pogodowe w rejonie uprawy, wymagania glebowe i świetlne oraz odporność na choroby.

Zakres owoców

Głównym sposobem wykorzystania dojrzałych owoców jest spożywanie ich na świeżo. Ale owoce świetnie nadają się na dżem lub dżem, robiąc marmoladę. Całe mrożenie owoców jest niepożądane, będą wodniste. Ale gospodynie domowe mieszają zmiażdżone owoce z innymi jagodami, aby dodać je do pieczenia w zimie.

Ważny! Należy pamiętać, że nie wszystkie odmiany nadają się do konserwacji, dojrzałe owoce nadają się tylko do spożycia świeżego.

Nie ma ograniczeń na tyczce, stanowi doskonałą konserwację. Obie odmiany roślin nadają się na suszone morele i morele, kaisa, ashtak. Gotowane z nich i kompoty.

Używany jako surowiec do zacieru i innych napojów alkoholowych częściej zherdelu.

Ważny! W przeciwieństwie do moreli, pestki moreli nie mogą być używane do jedzenia.

Wniosek

Główna różnica między zherdelą a morelą polega na tym, że drzewo odmianowe uzyskuje się przez hodowlę dzikiej moreli. Te dwie odmiany mają wiele podobieństw w wyglądzie i smaku owoców, ale różnią się innymi cechami. Morela jest kapryśna w uprawie, ale cieszy się dużymi i słodkimi owocami. Zherdela dobrze przystosowuje się do czynników zewnętrznych, ale jej owoce są też mniejsze, bardziej kwaśne.