Ziemniaki yanka: opis odmiany, zdjęcia, recenzje
Zadowolony
Na Białorusi na podstawie Narodowej Akademii Nauk powstała nowa odmiana ziemniaka Janka. Priorytetem w hybrydyzacji była hodowla wysokoplennej rośliny o dobrej mrozoodporności. Ziemniaki strefowe w centralnej Rosji, w 2012 r., po uprawie doświadczalnej, wpisane do rejestru państwowego. Stworzona stosunkowo niedawno hybryda nie zyskała jeszcze szerokiego uznania. Opis odmiany ziemniaka Yana, zdjęcia i recenzje hodowców warzyw pomogą ci lepiej poznać cechy odmianowe uprawy i dokonać wyboru na korzyść nowych pozycji.
Opis odmiany ziemniaka Yanka
Odmiana średnio późna Yanka daje młode pędy 2 tygodnie po złożeniu nasion, po 3,5 miesiącu ziemniaki są gotowe do zbioru. Po 1,5 miesiąca kultura osiąga dojrzałość warunkową. Młode ziemniaki w smaku i wadze nie ustępują w pełni dojrzałym. Różni się cienką skórką ze względu na niski poziom skrobi, wodnistą konsystencję bulw. W procesie obróbki kulinarnej całkowicie zachowuje swój kształt.
Odmiana Yanka - ziemniaki o wysokim wskaźniku mrozoodporności. W przypadku uszkodzenia kiełków wiosną przez nocne przymrozki, kultura całkowicie tworzy pędy zastępcze. Utrata pierwszego wzrostu nie wpływa na termin owocowania i powrót plonu.
Ziemniak Yanka to roślina odporna na suszę, która dobrze reaguje na nadmierne promieniowanie ultrafioletowe. Roślinność na terenach otwartych jest znacznie szybsza niż w cieniu. W zacienionym obszarze wierzchołki stają się cienkie, tracą jasność koloru, kwitnienie jest rzadkie, plon jest znacznie niższy, owoce są małe. Odmiana nie toleruje podmoknięcia gleby, w przypadku deszczowego lata możliwa jest gnicie korzenia i dolnej części pędów.
Zewnętrzny opis ziemniaków Yanka:
- Krzew rozłożysty, wysoki, składa się z 5-7 pędów, dorasta do 70 cm i więcej. Pędy są grube, ciemnozielone, struktura elastyczna, z nadmiarem wilgoci, łodygi stają się kruche, łatwo się łamią.
- Roślina gęsto ulistniona, blaszka liściowa średniej wielkości, ciemnozielona, nawet wzdłuż krawędzi. Powierzchnia falista, owłosione, z wyraźnymi żyłkami o ciemnożółtym kolorze. Liście lancetowate, przeciwne.
- System korzeniowy jest rozwinięty, zarośnięty, tworzy do 12 bulw.
- Kwiaty są duże, jasnoliliowe z pomarańczowym rdzeniem, zebrane po 8 szt. w kwiatostanie. Szybko opadają po kwitnieniu.
Zgodnie ze zdjęciem odmiany ziemniaka Yanka można porównać zewnętrzne cechy bulw z ich opisem:
- owalny okrągły kształt, średnia waga - 90 g;
- lokalizacja jest zwarta;
- powierzchnia gładka, oczy małe, pogłębione;
- skórka cienka, gęsta, żółta z małymi brązowymi kropkami - to cecha odmianowa;
- miąższ gęsty, soczysty, kremowy, kruchy w granicach normy.
Odmiana ziemniaka Yanka tworzy bulwy o tym samym kształcie i masie, małe owoce - w granicach 5%. Równa wielkość średniej wielkości roślin okopowych jest wygodna do zbioru zmechanizowanego. Roślina odmiany nadaje się do uprawy w gospodarstwie indywidualnym oraz na terenach agrokompleksów.
Walory smakowe ziemniaków Yanka
Yanka - odmiana stołowa ziemniaków, koncentracja substancji stałych mieści się w granicach 22% z czego 65% to skrobia. W procesie obróbki kulinarnej ziemniaki nie utleniają się po obraniu. Bulwy smażone i gotowane nie tracą kształtu, kolor miąższu nie zmienia się.
Komisja degustacyjna, wpisując kulturę do Państwowego Rejestru, wystawiła ocenę smaku 4,8 na 5 możliwych. Ziemniaki Janka mają uniwersalne zastosowanie, nadają się na pierwsze dania, jako dodatek do sałatek warzywnych. Warzywa korzeniowe pieczone, gotowane i smażone.
Plusy i minusy odmiany
Zgodnie z opisem podanym przez właściciela praw autorskich odmiana ziemniaka Yana ma następujące zalety:
- stabilne owocowanie;
- wysoka wydajność;
- dobry smak dojrzałych owoców;
- niewymagający składu gleby;
- technika rolnicza wspólna dla kultury;
- przystosowany do klimatu umiarkowanego;
- nie wymaga podlewania;
- podczas gotowania nie ciemnieje, nie gotuje się;
- przechowywane przez długi czas, straty - w granicach 4%;
- nie uszkodzony podczas transportu;
- nadaje się do uprawy przemysłowej;
- owoce są wyrównane, uniwersalne w zastosowaniu.
Wady odmiany Yanka obejmują nietolerancję na podlewanie gleby. Ziemniaki nie są dobrze odporne na Rhizoctonia.
Sadzenie i pielęgnacja ziemniaków Yanka
Kultura należy do średnio-późnych, zalecana jest hodowla z kiełkującymi nasionami. Ziemniaki sadzi się na środkowym pasie na początku maja. Do tego czasu nasiona powinny wykiełkować. Optymalna wielkość kiełków to nie więcej niż 3 cm, długie odrywają się podczas sadzenia. Bulwa potrzebuje czasu na uformowanie nowych, wydłuża się czas dojrzewania.
Nasiona zbiera się jesienią lub pobiera wiosną z masy całkowitej. Umieszczone w pudełkach lub ułożone cienką warstwą na płaskiej powierzchni. Czas kiełkowania - od 15 marca do 1 maja wyjmują nasiona z piwnicy, umieszczają je w oświetlonym miejscu w temperaturze +80 C, pomieszczenie jest codziennie wentylowane.
Wybór i przygotowanie lądowiska
Ziemniaki uprawia się tylko w dobrze oświetlonym miejscu, w cieniu Janki da niewielki plon, zmniejszy się o połowę. Odmiana jest odporna na suszę, nie toleruje nawet lekkiego podlewania gleby. Aby określić łóżka, nie są brane pod uwagę niziny i obszary z bliskimi wodami gruntowymi.
Skład gleby dla Yankee powinien być lekki, żyzny, neutralny. Łóżko dla odmiany przygotowywane jest jesienią:
- Kopanie strony.
- Usuń suche wierzchołki, korzenie i łodygi chwasty.
- Skład zneutralizować (jeśli gleba jest kwaśna) mąką dolomitową.
- Rozsyp kompost na wierzchu.
Wiosną, na tydzień przed sadzeniem, miejsce jest ponownie wykopywane, dodawana jest saletra.
Przygotowanie materiału do sadzenia
Kiełkujące ziemniaki są utwardzane przez 10 dni przed umieszczeniem na miejscu, temperatura jest stopniowo obniżana. Otwórz okna w pokoju, w którym są ziemniaki lub wynieś je na 3 godziny na zewnątrz. Przed sadzeniem przeprowadzić profilaktyczne leczenie grzyba. Ziemniaki umieszcza się w roztworze manganu i kwasu borowego lub zalewa preparatami zawierającymi miedź. Duże owoce pokroić na kilka części, biorąc pod uwagę, że każdy fragment ma 2 kiełki. Zabieg przeprowadza się 14 dni przed lądowaniem w ogrodzie.
Zasady lądowania
Hybryda odmiany Yanka sadzi się w pojedynczych dołkach lub w bruzdach. Układ ziemniaków nie zmienia się w stosunku do sposobu sadzenia:
- Rozstaw rzędów - 50 cm, rozstaw otworów - 35 cm, głębokość - 20 cm.
- Nasiona układa się w odległości 7 cm, 2 szt. w jednym otworze.
- Posypane mieszanką torfu i popiołu warstwą 5 cm.
- Przykryj ziemią, nie trzeba podlewać.
Materiał siewny jest starannie układany, aby nie uszkodzić kiełków.
Podlewanie i karmienie
Odmiana Yanka nie wymaga dodatkowego podlewania, sezonowe opady wystarczają na ziemniaki. Pierwsze karmienie odbywa się miesiąc po posadzeniu. Wkład mocznika i fosforanów. Podczas kwitnienia podaje się następujący nawóz, stosuje się siarczan potasu. Ptasie odchody można stosować rozcieńczone w wodzie. W czasie powstawania bulw krzewy są traktowane superfosfatem.
Rozluźnienie i odchwaszczanie
Pierwsze obluzowanie jest widoczne, gdy rzędy są dobrze zaznaczone, aby nie odchwaszczać młodych pędów. Odchwaszczanie przeprowadza się w miarę wzrostu chwastów, nie należy dopuścić do rozwoju chwastów kosztem ziemniaków. Trawa skoszona z ogrodu jest usuwana, korzenie są usuwane. Poluzowanie pozwoli na przepływ tlenu do korzenia. Pielenie usunie chwasty, które są pożywką dla zarodników grzybów.
Hilling
Pierwszy zabieg przeprowadza się, gdy roślina osiąga wysokość 20-25 cm. Ziemniaki sadzone w bruzdach są przykryte z obu stron do korony solidnym grzebieniem. Ze wszystkich stron buchają pojedyncze dziury, okazuje się, że jest to małe wzniesienie. Po 21 dniach wydarzenie się powtarza, nasyp jest przycinany, chwasty usuwane. Kiedy ziemniak całkowicie zwiędł, chwasty już się go nie boją.
Choroby i szkodniki
Odmiana hodowlana na poziomie genetycznym odporna na większość chorób dotykających uprawę. Infekcja rozwija się, gdy warunki wzrostu nie spełniają wymagań ziemniaka. Odmiana Janka wpływa na zarazę ziemniaczaną w przypadku dużej wilgotności i niskiej temperatury powietrza. Grzyb zaraża całą roślinę od bulw po wierzchołki. Pojawia się w drugiej połowie lipca w postaci ciemnych plam na liściach i łodygach. W celach profilaktycznych poddaje się obróbce materiał do sadzenia, jeśli środek był nieskuteczny, stosuje się markowe preparaty.
Rhizoctonia to infekcja grzybicza, która atakuje roślinę na każdym etapie wzrostu. Pojawia się jako ciemne plamy na powierzchni bulwy, liście. Bez podjęcia działań choroba może zniszczyć większość upraw. Aby zapobiec infekcji, obserwuje się płodozmian, chore rośliny są usuwane z terenu, ziemniaki nie są sadzone w jednym miejscu przez ponad 3 lata. Zatrzymują rozprzestrzenianie się zarodników grzybów za pomocą „Baktofilu”, „Maxim”, „Agat-25K”.
Larwy stonki ziemniaczanej pasożytują na ziemniakach Yanka. Jeśli jest ich niewiele, są one zbierane ręcznie, duża liczba szkodników jest niszczona przez preparat kontaktowy „Decis” lub „Aktellik”.
Plon ziemniaków
Charakterystyka odmiany ziemniaka Yanka oraz recenzje hodowców warzyw wskazują na wysoką wydajność uprawy. Roślina jest ostatnio na rynku nasion, ale zdołała ugruntować swoją pozycję jako gatunek wysokoplenny. Odmiana Yanka - ziemniaki są bezpretensjonalne w pielęgnacji i mało wymagające w stosunku do składu gleby. Z jednego krzewu zbiera się średnio 2 kg ziemniaków na 1 m²2 mają 6 roślin, plon z 1 m²2 to około 12 kg.
Zbiór i przechowywanie
Owoce odmiany Yanka osiągają dojrzałość biologiczną pod koniec sierpnia, kiedy to rozpoczynają zbiór. Jeśli warunki pogodowe uniemożliwiają pracę, ziemniaki Janka mogą długo leżeć w ziemi, nie tracąc kształtu i smaku. Wykopanych ziemniaków nie należy długo pozostawiać na słońcu. Ultrafiolet wspomaga rozkład enzymów, wytwarzana jest solanina, substancja zmienia kolor bulw na zielony. Ziemniaki tracą smak, stają się toksyczne i nie należy ich jeść.
Zebrany plon wylewa się cienką warstwą do wyschnięcia w pomieszczeniu lub w zacienionym miejscu. Jeśli bulwy są przygotowywane do sprzedaży, są dobrze umyte i wysuszone. Nie myj warzyw do przechowywania. Plon jest sortowany, wybierane są małe owoce, niektóre pozostawia się do sadzenia.
Materiał do sadzenia całkowicie zachowuje cechy odmianowe przez 3 lata, po upływie tego okresu wskazane jest zastąpienie ziemniaka Yanka nowym. Przechowuj plony w piwnicy lub na specjalnych stosach. Optymalny reżim temperaturowy - + 2-40 C, wilgotność - 80-85%. Pomieszczenie musi być wentylowane i nie może wpuszczać światła.
Wniosek
Opis odmiany ziemniaka Yana, zdjęcia i recenzje kultury są w pełni zgodne z cechami dostarczonymi przez pomysłodawców. Ziemniaki Yanka dają stabilny plon, dobrze tolerują spadki temperatury. Bezpretensjonalny w pielęgnacji, rośnie na dowolnym składzie gleby. Ma dobrą odporność. Owoce o wysokiej wartości smakowej, wszechstronne w użyciu. Owoce odmiany Yanka są przechowywane przez długi czas, kultura nadaje się do uprawy na małych działkach i gospodarstwach.
