Jabłoń antonówka: deserowa, złota, półtora funta, zwykła
Zadowolony
Najbardziej znaną i popularną jabłoń w Rosji jest Antonovka. Stara odmiana jabłek występuje również na Syberii. Drzewo jest cenione za produktywność, bezpretensjonalność, a owoce za charakterystyczny zniewalający zapach i wszechstronność. Odmiana Antonovka jest bardzo plastyczna, istnieje wiele odmian o blisko spokrewnionych cechach.
Opis
Jedną z najbardziej energicznych w ogrodzie będzie jabłoń Antonovka. Wysokość drzewa sięga 5-6 metrów. Młode drzewa mają koronę stożkową, ale z wiekiem poszerza się, przypominając w zarysie spłaszczoną kulę. Czasami osiąga średnicę 10 m. Szkieletowe gałęzie sadzonki Antonovka idą w górę, ostatecznie przyjmują kierunek poziomy i krzaczą. Mają dużo rozgałęzionych loków, gdzie na drewnie 3-4, niecałe dwa lata dojrzewają owoce.
Liście jasnozielone z dużymi przylistkami, podłużno jajowate, pomarszczone, ząbkowane. Krótkie ogonki są prostopadłe do pędu. Duże kwiaty są białe, z różowym odcieniem podłużnych płatków.
Owoce pospolitej jabłoni Antonovka, jak mówią o nich w opisach i opinie ogrodników, ważą od 120 do 180 g. Jabłka lekko żebrowane, zaokrąglone, a także o spłaszczonym kształcie, w zależności od ich umiejscowienia na pędzie owocowym. W górę, wiele jabłek Antonovka zwęża się. W pobliżu szypułek i nad nimi rdza często rozprzestrzenia się po skórce jabłek. Owoce jabłoni Antonovka są zwykłe o gładkiej powierzchni, ledwo zauważalny matowy nalot, przeważnie bez rumieńca, podczas zbioru zielonkawy, później żółkną.
Miąższ biało-żółty jest gęsty, ziarnisty, soczysty, o charakterystycznej kwaskowatości i nieodłącznym charakterze odmiana jabłek Antonówka świetny zapach. Zawartość cukru to 9,2%, sto gramów zawiera 17 mg kwasu askorbinowego i 14% pektyny. Smak został oceniony przez degustatorów w przedziale od 3,8 do 4,1 punktów.
Charakterystyka
Wynikiem selekcji ludowej XIX wieku na terenie prowincji Kursk jest słynna Antonovka. Jabłoń, która kryje w sobie wiele tajemnic nie tylko w swoim pochodzeniu, ale także w bogactwie odmian. ORAZ.V. Michurin podkreślił, że tak naprawdę tylko 5 odmian można nazwać Antonovka. Terminy dojrzewania owoce też są inne. Różnią się także czasem przechowywania. Drzewa rosnące na północ od Briańska, Orła i Lipiecka mają wczesnozimowe owoce, które dojrzewają do połowy września. Jabłonie owocujące na południe od tej granicy warunkowej przynoszą jesienne jabłka na początku września.
Odmiana jabłka Antonovka zwykła znana jest z wysokich plonów - do 200 kg. Pojedyncze drzewa dają po 500 kg. Odnotowano rekordowe zbiory przekraczające tonę. Osobliwością drzewa jest zachowanie plonów do czasu zbiorów, bardzo mało owoców jest obsypywanych. Antonowka pozostaje główną odmianą ogrodów przemysłowych i amatorskich w centrum kraju i na północ od czarnej ziemi. Jabłoń to prawdziwa długa wątroba, owocuje od 30-40 lat, rośnie od ponad stu lat.
Pierwsze owoce jabłoni Antonovka vulgaris, według opisów ogrodników, są testowane przez 7-8 lat po szczepieniu. Naprawdę owocuje od 10 roku życia, wcześniej plon jest niski, nie więcej niż 15 kg. Początkowo odmiana kwitnie i plonuje corocznie, a wraz z wiekiem pojawia się okresowość owocowania.
Jabłoń swoją długowieczność i produktywność zawdzięcza cechom zwartego systemu korzeniowego. Główna, bardzo gęsta masa jest skoncentrowana w granicach 1-1,2 m. Ten podziemny środek drzewa jest płytki, zaledwie 50-70 cm od powierzchni ziemi. Korzenie rozprzestrzeniają się głębiej i dalej, ale z mniejszą gęstością.
Zapylanie
Podobnie jak większość upraw ogrodniczych, jabłoń Antonovka należy również do samopłodnych. Rozważane są najlepsze zapylacze tej odmiany
- Anyż;
- Pippina;
- Welsey;
- Calvil śnieżny;
- jesienne paski.
Ogrodnicy uważają, że jabłoń może być normalnie zapylana przez dowolne inne odmiany. Jabłoń Antonovka, zgodnie z opisem, średni okres kwitnienia.
jakość owoców
Wskaźniki handlowe odmiany są wysokie: 15% owoców jednej jabłoni należy do najwyższej klasy, 40% do pierwszej. Jabłka Antonovka dobrze tolerują transport na duże odległości, leżą przez 3 miesiące, leczone przeciwutleniaczami - cztery. Smak i zapach stają się intensywniejsze podczas przechowywania. Czasami podczas przechowywania jabłka cierpią na chorobę „oparzenia słoneczne” – zmienia się kolor skóry, pojawiają się brązowe plamy. Fakty dotyczą jabłek odmiany zimowej. Te zbierane jesienią, rosnące na południe od Briańska, leżą całkiem sporo. Muszą być poddane recyklingowi.
Odmiana jabłek Antonovka słynie ze swoich korzystnych właściwości. Owoce zawierają wiele niezbędnych człowiekowi witamin i minerałów, w szczególności duży procent żelaza. Jabłka są spożywane świeże, pieczone, namoczone. Robią stary przysmak - ptasie mleczko, a także marmolady, galaretki, dżemy. Jabłoń - ulubieniec prywatnych ogrodów. Tylko jej owoce najsmaczniejsze są do ekonomicznych przygotowań: moczenia w beczkach.
właściwości drzewa
Jabłoń Antonówka została wyhodowana w regionie o niestabilnych, mroźnych zimach i letnich upałach. Drzewo jest mrozoodporne, wytrzymuje krótką suszę. Charakteryzuje się względną odpornością na parcha, mączniaka prawdziwego, zgniliznę owoców. W tych latach, w których występuje duże rozprzestrzenianie się tych chorób, Antonovka również im ulega.
Cenne właściwości genetyczne drzewa nie pozostały niezauważone. Zarejestrowano 25 odmian stworzonych na jego podstawie. Najbardziej znane to Pamięć Wojownika, Przyjaźń Narodów, Bogatyr, Orłowim, Marsz i inne. Niektórzy badacze mają ponad 200 gatunków oryginalnej odmiany. Charakterystyczne cechy tej jabłoni różnią się nieznacznie w zależności od właściwości podkładki i gleby.
Opcje typu
Najpopularniejsze to kilka odmian jabłoni Antonovka. Ich wspólne właściwości to odporność drzew, produktywność i smak.
Deser
Utworzona odmiana C.ORAZ. Izajew. Deser z jabłoni Antonówka, zgodnie z opisem hodowcy, jest odmianą środkowo-zimową, pozyskiwaną ze zwykłej i pepina szafran. Drzewo średniej wielkości w wysokości i szerokości korony. Kwiaty duże, różowe. Wybite owoce odmiany deserowej Antonovka mają barwę jasnozieloną z kremowym połyskiem i pasiastym rumieńcem. Waga jest większa niż w przypadku zwykłej Antonovki - 150-180 g, do 200 g. Miąższ po zbiorze jest jędrny, średnioziarnisty, słodki, kwaśny, w porównaniu z nim nieznaczny. Jabłka zachowały swój charakterystyczny pachnący aromat.
Jabłoń deserowa Antonovka ma dobrą wydajność. Dorosłe drzewo daje 40-56 kg, liczba może sięgać ponad centa. Jabłka o doskonałej jakości przechowywania, możesz spróbować w marcu. Podczas przechowywania konieczne jest jedynie utrzymanie chłodnej temperatury. Degustatorzy przyznali deserowej odmianie jabłka Antonovka 4,2 punktu.
Drzewo nie wystawia na próbę cierpliwości właściciela strony, zaczyna owocować już w 4 lub 5 roku. Obszar jego uprawy rozciąga się na regiony centralne, region Wołgi. W regionach północnych obszary znajdujące się nad deserem Briańsk, Orel, Antonovka, zgodnie z opisem odmiany, nie będą mogły się rozwijać. Jego mrozoodporność nie zapewnia długotrwałej temperatury poniżej 25 stopni. Drzewo kocha też przestrzeń i dobre oświetlenie. Sąsiedzi-zapylacze znajdują się nie bliżej niż 6 m. Po przyjęciu mrozoodpornych sadzonek łupkowych na podkładki, jabłoń deserowa Antonovka jest również sadzona na Uralu, Syberii i Ałtaju.
Złoty
Jest to również popularna i popularna odmiana średniowczesna. Złota jabłoń Antonówka dojrzewa pod koniec sierpnia. Jabłka późnym latem nie leżą długo, lepiej zjeść świeże i zrobić z nich dżem. Owoce są okrągłe, o atrakcyjnym złocistym odcieniu. Miękki, słodki, z przyjemnym smakiem kwaśności Antonowa, ale stracił nieco aromatu formy macierzystej. Waga od 160 do 260 g.
Odmiana jabłoni Antonovka złota - produktywna, odporna na zimę, średniej wielkości, z rozłożystą koroną. Daje pierwsze owoce za 6-7 lat. Według opinii mało dotkniętych parchem. Wymaganie przepuszczalności wody i powietrza gleby. Nie toleruje gleb ciężkich, zakamienionych, podmokłych. Poziom wód gruntowych w obszarze, w którym będzie rosła złota jabłoń Antonówka, nie powinien przekraczać półtora metra na powierzchnię.
Półtora funta
Najbliższą odmianą Antonovki vulgaris jest półtora funtowa jabłoń Antonovka. Zauważyłem różnorodność.V. Michurin w swoim ogrodzie. Drzewo mrozoodporne, wysokie, zimowe owoce. Zbierane we wrześniu, gotowe do spożycia za tydzień. Żebrowane, zielonkawo-kremowe jabłka osiągają wagę 600 g, średnia masa 240 g. Miąższ pachnący, drobnoziarnisty, słodki, z delikatną kwaskowatością.
uprawa
Prawie w każdym ogrodzie rośnie stara lub młoda jabłoń Antonówka. Lądowanie możliwe jesienią do 20 października oraz wiosną pod koniec kwietnia. Czarnoziem i żyzna glina gwarantują plony.
Lądowanie
Sadzonka dla odmiany jabłek Antonovka jest duża: 0,8 x 1 m, lepiej wykopać ją za sześć miesięcy lub co najmniej dwa tygodnie.
- Górną warstwę umieszcza się na dnie z darnią, podlewa, następnie dodaje się ziemię zmieszaną z kompostem, humusem, 300 g wapna, 1 kg złożonych nawozów, 800 g popiołu drzewnego;
- Korzenie są wyprostowane, szyjka korzeniowa umieszczona nad poziomem gruntu;
- Po podlaniu glebę ściółkuje się warstwą do 10 cm.
Opieka
Sadzenie młodych drzewek odmiany jabłoni Antonovka i ich pielęgnacja obejmuje regularne podlewanie. Sadzonki podlewamy obficie po 10 litrów dwa razy w tygodniu. Jeśli wiosna jest sucha, wlej 15-20 litrów pod korzeń.
W drugim roku po posadzeniu sadzonka jest przycinana: przewód jest skracany, a gałęzie zagęszczające są usuwane. Co roku jesienią i wiosną jabłoń jest przerzedzana z chorych i uszkodzonych gałęzi. Każdy ogrodnik, według własnego wyboru i w zależności od klimatu, tworzy koronę drzewa.
Jabłoń Antonovka jest karmiona cztery razy w sezonie, obficie podlewając:
- Przed kwitnieniem 100 g mocznika dla sadzonek i 500 g dla dorosłych drzew jest rozproszonych w kręgu blisko łodygi;
- Przy pierwszych kwiatach rozpuścić w 50 litrach wody, 200 g siarczanu potasu i superfosfacie, 100 g mocznika i 5 litrów dziewanny;
- Przed wylaniem owoców Antonovka jest nawożona 100 g nitroammofoski na 10 litrów wody;
- Po zerwaniu jabłek stosuje się 300 g siarczanu potasu i superfosfatu.
ochrona drzew
Profilaktycznie wczesną wiosną jabłoń poddaje się działaniu szkodników 3% płynem Bordeaux, a później 0,1% roztworem karbofosu. Chorobom zapobiega się przez spryskiwanie kruszącymi się płatkami 0,4% roztworem tlenochlorku miedzi lub 1% mieszaniną Bordeaux. Lepiej spryskać przed zachodem słońca, późnym wieczorem.
Drzewo, choć bezpretensjonalne, wymaga minimalnej uwagi, aby uzyskać doskonałe plony.
