Śliwka biała, miodowa i inne odmiany żółtej śliwki
Zadowolony
W rosyjskich ogrodach żółta odmiana śliwki nie jest powszechna, a osoby z dala od uprawy roślin są często mylone ze śliwką wiśniową. W tym złudzeniu jest trochę prawdy. Wiele odmian śliwek o żółtych owocach jest rzeczywiście spokrewnionych ze śliwką wiśniową.
Należą do niezwykle popularnej we Francji grupy mirabelek. Niektóre odmiany żółte (z zielonkawym odcieniem) należą do podgatunku Renclod. Niektóre pochodzą z chińskiej śliwki. W tym artykule rozważymy opis różnych odmian śliwek: małych i dużych. A także dowiedz się, jak nazywa się różne typy.
Ogólne cechy gatunków śliwy żółtej
Najczęściej rośliny z tej grupy mają okrągłe owoce. Okrągłe podłużne są mniej powszechne. Głównym kolorem jest oczywiście żółty, chociaż niektóre odmiany mogą mieć lekki rumieniec lub zielony odcień. Smak odmiany śliwki żółtej jest słodki, bardzo soczysty. Często mały rozmiar.
Bez względu na rodzaj odmiany, wszystkie żółte śliwki łączy charakterystyczna cecha - samosterylność. Bardzo rzadko spotyka się wśród nich odmiany o częściowej samopłodności. Wynika to z faktu, że śliwki o żółtych owocach są produktem wyselekcjonowanym, nie występują w dzikich formach. Jednak samosterylność ma jednak wadę: w obecności odpowiedniego zapylacza takie śliwki mogą przynosić wspaniałe plony.
Podobnie jak niebieskie śliwki, żółte śliwki różnią się dojrzałością. Ta cecha decyduje o wyborze zapylacza. Nadaje się do wczesnych odmian, np. stara odmiana Wczesne dojrzewanie. W połowie sezonu – lipiec. Późny – węgierski Moskwa.
Opis wcześnie dojrzałych odmian śliwki żółtej
Z reguły wcześnie dojrzewające śliwki o żółtych owocach można zbierać już pod koniec lipca lub w sierpniu. Są to odmiany ogólnego przeznaczenia. Spożywane są na świeżo, przerabiane na soki, dżemy i pianki.
Wczesna śliwkowożółta piłka
Mała śliwka o niesamowitym smaku przypominająca trochę ananasa, trochę brzoskwini. Odmiana występuje również pod nazwą Golden Ball. Łatwo go odróżnić od innych: w okresie dojrzewania gałęzie rozłożystego drzewa są usiane okrągłymi żółtymi owocami, mocno osadzonymi na krótkich ogonkach, jak jagody rokitnika. Nie jest to zaskakujące, ponieważ żółta kula należy do podgatunku chińskiej śliwki.
Śliwka chińska charakteryzuje się bardzo wczesnym i gwałtownym kwitnieniem. Każdy pąk wytwarza 3 lub 4 kwiaty. Od innych roślin z tej grupy Żółta Kula różni się wyższym wzrostem: drzewo może osiągnąć 5 metrów. Jednak odmiana odziedziczyła główne cechy rodzicielskie:
- mrozoodporność (do -50⁰С);
- przedwczesny (wchodzi w owocowanie w 3 roku);
- doskonała jakość przechowywania dzięki gęstej skórze;
- wysoka przenośność;
- odporność na poważne choroby owoców pestkowych;
- niska odporność na suszę;
- skłonność do przypalania szyjki korzeniowej.
Kula żółta - bardzo wydajna odmiana. A ponieważ waga każdego owocu może osiągnąć 60 gramów, ogrodnik wymaga większej uwagi. Po kilku latach może być konieczne przerzedzenie owoców lub zamontowanie rekwizytów, aby gałęzie się nie łamały.
Mała śliwka Jubileusz Ałtaju
Ta odmiana ma również chińskiego przodka - śliwkowe śliwki mandżurskie. Dzięki temu Jubileusz Ałtaju jest w stanie wytrzymać trudne warunki Uralu i Syberii. Kolor owoców jest dwojaki: główny kolor żółty, powłoka po stronie słonecznej czerwona, z ochronnym nalotem woskowym.
Jest to średniej wielkości drzewo o niskim pniu i odwróconym piramidalnym pokroju. Śliwka drobnoowocowa (tylko 14-16 gramów), ale smak owoców jest bardzo harmonijny, z odrobiną kwaskowatości.
Samosterylna śliwka jubileuszowa Ałtaju, ale można ją bezpiecznie sadzić obok innych odmian, Jest także doskonałą zapylaczką. Jej plon jest wysoki, choć nieregularny. Wchodzi w owocowanie w 3 roku życia.
Niestety, podobnie jak wszystkie „Chinki”, Altai Anniversary nie jest zbyt odporny na tłumienie, a jego uprawa na środkowym pasie jest ryzykowna. Ale ta odmiana rzadko cierpi na perforowane plamy.
Odmiana okrągła - Amber Mliyevskaya
Kochająca ciepło odmiana wielkoowocowa wyhodowana przez ukraińskich hodowców w Instytucie Sadownictwa im. Lwa Platonowicza Simirenko. Według niektórych szacunków bursztyn jest najlepszą odmianą do wyrobu powidła śliwkowego, ponieważ przejrzały owoc zawiera bardzo dużo pektyn.
Jasnożółte owoce mają owalny kształt i mogą ważyć do 70 gramów. Smakuje bardzo słodko, z lekkim winogronowym odcieniem. Miąższ jest soczysty, z włóknami, kamień dobrze się rozdziela.
Skórka na owocach jest cienka, więc w pełni dojrzałe są słabo przechowywane. Bursztyn można jednak wyjąć niedojrzały - dość długo leży w lodówce i jest idealnie dozowany.
Samo drzewo jest średniej wielkości, o zwartej koronie, wcześnie rosnące. Zaczyna owocować w drugim roku po posadzeniu. Z jednego dorosłego drzewa w obecności zapylacza można zebrać do 50 kg owoców.
Zimotrwalosc tej odmiany jest srednia. Regiony o surowym klimacie Yantarnaya nie są odpowiednie. Ale na obszarach o umiarkowanych zimach czuje się dobrze. Główne zalety odmiany: odporność na suszę i niska podatność na choroby owoców pestkowych.
Miód
Honey White (aka Honey Yellow) została wyhodowana przez hodowcę Donieck L.ORAZ.Taranenko. Odmiana jest również termofilna, w Rosji jest podzielona na strefy w Centralnym Regionie Czarnej Ziemi. Jednak doświadczenie ogrodników pokazuje, że Medovaya, szczepiona na mrozoodpornym byle, z powodzeniem owocuje dalej na północ - w obwodzie moskiewskim, na Białorusi, w obwodzie kaliningradzkim.
Miód śliwkowy należy do wysokich odmian. Drzewo może dorastać do 6 metrów. Owoce są owalne, z przezroczystą żółtą skórką, woskowate, osiągają wagę 50 gram. Od strony oświetlonej czasami pojawia się na nich powłoka koloru pomarańczowego. Miąższ – od lekko zielonkawego do intensywnie żółtego, w zależności od stopnia dojrzałości. Smak Honey jest jasny, słodki z subtelną kwaskowatością i aromatem miodu. Kamień przylega ciasno, ale w dojrzałych owocach dobrze się rozdziela.
Przy dobrej pielęgnacji odmiana wykazuje doskonałą odporność na choroby.
Dodatkowe zalety - odporność na suszę, dobra jakość przechowywania i transport owoców. Przymrozki strefy środkowej Miód doskonale toleruje, pąki kwiatowe nie przemarzają.
Spośród względnych, dość do pokonania wad, można zauważyć tylko samosterylność i wysokość odmiany.
Wysokie śliwki wymagają szczególnej uwagi przy regulacji wzrostu. Jeśli pozwolisz im swobodnie rosnąć i nie przycinasz drzewa, owocnikowanie na niższym rzędzie konarów wymrze po kilku latach.
Odmiany śródsezonowe żółtej śliwki
Owoce średnio dojrzewających śliwek osiągają usuwalną dojrzałość w okresie od końca sierpnia do połowy września.
Oczakow biały
Podobnie jak Honey, ta śliwka jest czasami nazywana białą, czasami żółtą, ze względu na woskową powłokę na owocach. Śliwkę Ochakow łatwo odróżnić od innych podczas kwitnienia - po dużych kwiatach podwójnych.
Jest to stara rosyjska odmiana odpowiednia dla centralnej Rosji. Drzewo jest średniej wielkości, do 4 metrów wysokości, z tendencją do zagęszczania korony, dlatego wymaga czujnej opieki nad formacją.
Owoce Ochakovskaya są owalne, ze słabo widocznym szwem, zielonkawo-żółtym odcieniem. Smak jest bardzo przyjemny: słodki, z nutami przypraw, soczysty miąższ. Kamień, podobnie jak w Medowej, jest częściowo opóźniony.
Niestety przy wysokiej jakości owoców odmiana ta ma wiele wad:
- niski stosunek liczby pąków kwiatowych do wegetatywnych (8:100), dlatego Ochakovskaya daje bardzo skromne plony;
- pąki kwiatowe są słabo odporne na przemarzanie;
- nieregularne owocowanie;
- ogólnie niska zimotrwałość;
- skłonność owoców do pękania i odpadania.
Kompot
Ta odmiana śliwki żółtej została wyhodowana przez rosyjskiego hodowcę A. Weliaminow. Śliwka kompotowa wyróżnia się tym, że nie ma drzewiastego, ale krzaczasty kształt. Krzew rośnie dość wysoko, do 3 metrów. Korona się rozpościera, gałęzie uniesione.
Kompot - odmiana drobnoowocowa. Owoce są okrągłe, o gęstej jasnożółtej skórce, ważące zaledwie 15 gramów, przypominające śliwkę wiśniową. Miąższ kruchy, soczysty o smaku słodko-kwaśnym. Sama nazwa mówi o przeznaczeniu odmiany.
Ta niewielka roślina daje stosunkowo dobre i stabilne plony: 15-20 kg śliwki z jednego krzewu. Do zalet odmiany należy wysoka mrozoodporność.
Pod nazwą „Kompot żółty” w szkółkach można znaleźć formę drzewiastą. W smaku i kolorze owoce tej odmiany są bardzo podobne do krzewu, ale większe - do 30 gram.
Późno dojrzałe odmiany śliwki żółtej
Terminy dojrzewania owoców dla śliwek późno dojrzewających - od połowy września do października.
złoty duży
Odmiana ciepłolubna Zalecana przez Krajowy Rejestr dla regionu Dolnej Wołgi. W czasie silnych mrozów jego pędy ulegają uszkodzeniu, a jednodwuletnie drewno zamarza.
Złota duża różni się od innych śliwek o żółtych owocach częściową samopłodnością. Główną zaletą odmiany są duże (powyżej 40 gramów), smakowite owoce, jasnożółte, z lekkim rumieńcem, delikatnym brzegiem i woskowym nalotem. Dojrzewają w lodówce i nie tracą na jakości po 1,5 miesiąca przechowywania.
Drzewo tej odmiany jest średniej wielkości, o piramidalnej koronie, zaczyna owocować w 4 roku. Plony nie są rekordowe (ok. 30 kg z drzewa), ale stabilne, bez okresowości.
Inne zalety Golden Large to wysoka odporność na upały, suszę i choroby.
Żółta szarfa
Bardzo obiecująca bułgarska odmiana o wyjątkowo dużych owocach (60-70 gram). Owoce mają doskonały deserowy smak i ciekawą barwę - żółtą, z jasną zielenią. Żółta afaska jest samopłodna, a do jej zapylania najlepiej nadaje się amerykańska śliwka Amers.
Kolejną zaletą Żółtej Afaski jest dojrzałość. Odmiana może przynieść pierwsze zbiory już w 2 roku. Roślina energiczna, o dużej mrozoodporności i odporności na sharkę. Jest również słabo podatny na inne choroby owoców pestkowych.
Wśród minusów tej odmiany można wymienić słabą jakość przechowywania owoców i ich zdolność do szybkiego przejrzałego dojrzewania na drzewie. Żółtą Afaskę trzeba zbierać tylko ręcznie.
jajko żółte
Rzadka, stara odmiana, po raz pierwszy opisana w 1676 r. Jak wiele starych odmian śliwek, ma wiele wad, ale może zainteresować kolekcjonerów.
Owoce żółtka jaja są dość duże, ale przeciętne w smaku, kwaskowate. Przeznaczenie - do przetwarzania na kompoty, marshmallows. Kolor skóry jest jasnożółty, kamień jest nierozłączny. Świeże owoce zaczynają psuć się po tygodniu przechowywania.
Sama roślina jest energiczna, z okrągłą, rzadką koroną. Odporna na mróz i suszę, ale dotknięta chorobami grzybiczymi owoców pestkowych. Późno wchodzi w owocowanie - od 6-7 roku życia. Wydajność przy odpowiedniej pielęgnacji do 40 kg na drzewo.
pielęgnacja żółtej śliwki
Dbanie o żółtą odmianę śliwki nie różni się od dbania o niebieską. Niektóre niuanse zależą od konkretnej odmiany, ale ogólne zasady są następujące:
- Regularne podlewanie. Śliwka uwielbia wodę (ale nie wodę stojącą), a nawet odmiany odporne na suszę zareagują na długi brak podlewania spadkiem plonów.
- Regularne nawożenie według schematu: wiosną - azot, latem - pełny nawóz złożony, jesienią - fosfor i potas.
- Regularne przycinanie. Śliwka szybko zarasta i „podbiega” i trzeba ją uformować.
- Wybór odpowiednich zapylaczy dla odmian samozapłodnych.
- W razie potrzeby regulacja plonów (przerzedzanie owoców).
- Obowiązkowe podlewanie na zimę (po opadnięciu liści, przed mrozem).
Przy odpowiedniej pielęgnacji żółte śliwki przez 15-20 lat zapewnią ogrodnikowi doskonałe owoce i dobry nastrój.
