Kurczaki redbro
Zadowolony
Jedną z najczęstszych ras redbro w zachodnich fermach drobiu jest duży kurczak, który niektórzy klasyfikują jako czyste brojlery, inni w kierunku mięsa i jajek. Nie jest jasne, czy jest to krzyżówka czy rasa. Rosyjscy właściciele kurcząt tej rasy od dawna spierają się o to. Ale ponieważ ten kurczak jest bardzo podobny do innych podobnych ras, trudno powiedzieć, kto dokładnie został wyhodowany przez osobę, która twierdzi, że redbro jest krzyżówką / rasą.
Uważa się, że kurczaki redbro są pochodzenia angielskiego i są wynikiem krzyżowania Kury kornwalijskie z malajskimi kogutami bojowymi sprowadzonymi do Anglii. To właśnie od kogutów malajskich kurczaki Redbro otrzymały duże rozmiary.
W tym samym czasie laboratorium Hubbard, które hoduje krzyżówki przemysłowe dla dużych ferm drobiu, oferuje do sprzedaży trzy rodzaje redbro: JA57 KI, M i S, które różnią się nieco właściwościami produkcyjnymi. Nie jest to typowe dla ras, ale dla krzyżówek przemysłowych. Prezentowany na stronie laboratorium redbro to rasa kurcząt, której opis jednoznacznie wskazuje na obecność genu recesywnego u samic. Obecność tego genu determinuje fenotyp kurczaka, który wygląda jak kogut. Zwykle nie widać tego również w rasie.
Kurczaki Redbro, szczegółowy opis ze zdjęciem
Trudno opisać rasę kur redbro bez zdjęcia wyraźnie wskazującego na różnicę w typach, ponieważ Hubbard nie podaje szczegółowego układu według typu. W Rosji ta rasa należy do kierunku mięsa i jaj, na Zachodzie coraz bardziej są skłonni wierzyć, że jest to wolno rosnący brojler, czyli rasa mięsna.
Ogólne cechy kurczaków tej rasy są prawie takie same:
- duża głowa z grzebieniem w kształcie liścia i mocnym dziobem średniej wielkości;
- grzebień, twarz, płaty i kolczyki są czerwone;
- szyja średniej wielkości, wysoko osadzona, z zagięciem w górnej części;
- pozycja ciała zależy od rodzaju krzyża. W JA57 KI i M nadwozie jest ustawione poziomo, w przypadku S nadwozie jest ustawione pod kątem do horyzontu;
- plecy i dolna część pleców są równe;
- skrzydła są małe, mocno dociśnięte do ciała;
- ogon koguta z czarnymi piórami ogona. Warkocze są stosunkowo krótkie, czarne;
- śródstopie nieopierzone, żółte;
- kury nioski do 3 kg, koguty do 4.
Co ciekawe, podobny opis jest typowy dla złamane rasy kurczaków brązowa, czerwona highsex, lisica i wiele innych. Nie można powiedzieć, na podstawie opisu kurczaków redbro, jakie rasy kogutów znajdują się na poniższym zdjęciu.
Wydajność mięsa
Redbro jest często nazywany kolorowym brojlerem ze względu na szybki przyrost masy ciała. Po 2 miesiącach kury przybierają już 2,5 kg. Kurczaki tej rasy naprawdę rosną szybciej niż zwykle rasy mięsne i jajeczne, ale czy naprawdę nie są gorsze od przemysłowych krzyżówek brojlerów??
Porównanie cech produkcyjnych kur Cobb 500 i redbro ze zdjęcia pokazuje, że pod względem tempa wzrostu kurczęta redbro znacznie ustępują przemysłowym krzyżówkom mięsnym.
Na farmie badawczej w Maryland hodują dwa rodzaje kurcząt brojlerów: znane już Cobb 500 i „kolorowe brojlery” redbro. Według ekspertów, kurczaki redbro rosną o 25% wolniej niż Cobb 500. Kurczaki Redbro mają mniej rozwinięte mięśnie piersiowe, ale mocniejsze biodra. A co najważniejsze – smak mięsa brojlerów redbro jest bardziej intensywny niż Cobb 500.
Charakterystyka porównawcza redbro i Cobb 500
| Rasa | Cobb 500 | Redbro |
| Ramka | Krótkie nogi, ciężkie ciało | Dłuższe nogi, lżejsze ciało, wyprostowana postawa |
| Upierzenie | Często widywane nieopierzone brzuchy | W pełni opierzone całe ciało |
| wydajność mięsa | Duża klatka piersiowa i skrzydła | duże biodra |
| Daty uboju | 48 dni | 60 dni |
Jednocześnie powoli rosnące mięso z kurczaka zyskuje na popularności, a wielu producentów mięsa drobiowego przechodzi na produkty z wolno rosnących kurczaków. Główny powód: smaczniejsze mięso. Firmy takie jak Bon Appétit i Nestlé już ogłosiły stopniowe przechodzenie na wolno rosnące mięso z kurczaka. Bon Appétit twierdzi, że do 2024 roku jej produkty będą wytwarzane wyłącznie z mięsa takich kurczaków.
Porównanie spożycia paszy do produkcji kilograma mięsa pokazuje, że konwencjonalne brojlery zjadają dziennie więcej paszy niż rude brojlery. Brojlery potrzebują czasu, aby przybrać na wadze, co oznacza, że mają bardzo dobry apetyt. Redbros są bardziej ekonomiczne pod względem dziennej racji, ale na dłuższą metę zużywają więcej paszy, aby wyprodukować kilogram mięsa. Dzieje się tak dlatego, że rude brojlery rosną znacznie mniej, a ponadto są bardziej mobilne niż tradycyjne brojlery, co oznacza, że „kolorowe brojlery” wymagają więcej energii, niż zużywają na ruch.
produkcja jaj
Charakterystyki jaj kurcząt redbro są niskie, niezależnie od rodzaju. W przypadku rasy jajecznej redbro zaczyna się spieszyć bardzo późno: w wieku 5–6 miesięcy. Istnieją również różnice w produkcji jaj w zależności od rodzaju krzyżówki.
Typ M składa 193 jaja 52g w 64 tygodnie. Spośród nich inkubacja 181. Szczytowa wydajność 28 tygodni.
Typ S produkuje w tym samym czasie 182 55g jaj. Wylęgarnia 172. Szczytowa wydajność 29 - 30 tygodni. Typ S ma wyższą masę ciała.
Do trzymania w domu najwygodniejszym typem jest JA57 KI, który charakteryzuje się dość wysoką produkcją jaj: 222 jaja w 64 tygodnie przy masie jaj 54 g. Jaja wylęgowe z tej ilości 211. Szczytowa wydajność 28 tygodni. Ale pod względem wskaźników mięsa ten typ jest zbliżony do ras jaj.
Warunki przetrzymywania
Ze względu na podobieństwo redbro do innych „czerwonych” ras kur, trudno jest znaleźć nie tylko film o hodowli kur redbro w domu, ale także ogólnie wszelkie informacje wizualne, o których śmiało możemy powiedzieć, że film jest o Redbro.
Według producenta, czyli tej samej firmy Hubbard, redbros są dobre przede wszystkim dla prywatnych gospodarstw, ponieważ ich zawartość i dieta praktycznie nie odbiegają od warunków dla tradycyjnych ras kurcząt hodowanych metodą selekcji ludowej.
Jak w przypadku każdego ciężkiego kurczaka, redbro najlepiej trzymać na podłodze lub na niskich okoniach.
Dlatego niepożądane jest układanie grzęd z drabiną, po której kurczaki mogą wspinać się na wysoki słup. Będą mogli się wspinać, ale raczej nie zgadną ze schodów. Skakanie z wysokości może uszkodzić łapy kurczaka.
Ze względu na spokojną naturę wskazaną w opisie rasy redbro, recenzje kurczaków na zagranicznych stronach brzmią mniej więcej tak: „Byłem pod wrażeniem tych kurczaków pod względem wytrzymałości i zdolności do jedzenia dowolnej paszy. Fajnie było oglądać je na wolnym wybiegu. Nie mają problemów z nogami, dobrze rosną. Bardzo aktywny. Obiecują w przyszłości zdobyć mięsistą pierś i potężne muskularne nogi ”.
Informacje z filmu zagranicznego użytkownika tylko potwierdzają tę recenzję.
Pięciotygodniowe pisklęta na filmie wyglądają naprawdę na bardzo duże i potężne. Ale autor filmu kupił te kurczaki z farmy kontrolowanej przez odpowiednie władze i gwarantującej sprzedaż drobiu czystej krwi.
Zdjęcie porównawcze pokazuje, że na tej samej powierzchni jest znacznie mniej kolorowych kurcząt niż konwencjonalne brojlery.
Recenzje kurczaków redbro od rosyjskich użytkowników mogą być nawet negatywne. I najprawdopodobniej sprawa nie jest sprzeczna z treścią tych krzyżówek z kurczaka, ale z tym, że zostały kupione wcale redbro.
Plusy redbro
Ze względu na lżejsze ciało i lepsze upierzenie nie mają odleżyn i wrzodów, jak w krzyżówkach brojlerów. Słabe upierzenie konwencjonalnych brojlerów jest wyraźnie widoczne na zdjęciu.
Brak pierza przeszkadza w utrzymaniu konwencjonalnego brojlera na prywatnym podwórku. Taki ptak potrzebuje specjalnych warunków. W przeciwieństwie do konwencjonalnych brojlerów, krzyżówka S dobrze radzi sobie z bieganiem po podwórzu z innymi ptakami. Dobrej jakości upierzenie.
Zaletą jest odporność krzyżówek na choroby, co nie anuluje rutynowych szczepień. Ponadto krzyżówki te dobrze znoszą zimno, co czyni je niemal idealnymi do trzymania w rosyjskim klimacie. Ale ze względu na niewielką liczbę zwierząt gospodarskich tych kurczaków w Rosji nie jest jeszcze jasne, czy można je hodować jako rasę, czy naprawdę jest to krzyżówka, która da podział w drugim pokoleniu.
Z minusów można wymienić tylko powolny wzrost, późne dojrzewanie kur niosek i większe spożycie paszy niż brojlery.
dieta
Dzięki dzisiejszym wymaganiom dotyczącym mięsa drobiowego, które musi być pozyskiwane z „wolnego wędrującego i szczęśliwego kurczaka”, Hubbard rozpoczął produkcję krzyżówek, które mogą żyć jak wiejski ptak. Dlatego krzyże redbro naprawdę nie potrzebują specjalnej diety.
Kurczaki są karmione w taki sam sposób, w jaki byłyby karmione pisklęta od normalnej kury nioski. Na początku podawaj pokarmy bogate w białko. Później kurczęta przechodzą do diety dorosłych kur. O czym konkretnie karmić swojego ptaka decyduje sam właściciel, w zależności od własnych poglądów i upodobań. „Kolorowe brojlery” z powodzeniem przyswajają zarówno przemysłowe mieszanki paszowe, jak i własne mieszanki zbożowe oraz mieszalniki mokre.
Na wolnym wybiegu w lecie redbro odnajdzie swoją zieleń. Zimą będą musiały być karmione drobno posiekanymi warzywami i roślinami okopowymi.
Recenzje rosyjskich właścicieli rasy kurcząt redbro
Wniosek
Opis rasy redbro, zdjęcia kurczaków i recenzje na ich temat są bardzo kontrowersyjne, ponieważ kurczaki te często są mylone z innymi ptakami o podobnym kolorze. W szczególności można spotkać się nawet z twierdzeniami, że redbro został wyhodowany na Węgrzech i jest jedną z ras, które nazywa się Węgierski gigant. Dlatego gwarantowaną rasę redbro można kupić tylko z gospodarstw hodowlanych o dobrej reputacji lub bezpośrednio z laboratorium Hubbard. Ale redbro zyskuje teraz popularność wśród producentów przemysłowych, więc wkrótce kurczaki tej rasy będą równie łatwe, jak obecnie hodowane krzyżówki jajowo-mięsne.
