Zadowolony
Kapusta jest jedną z najstarszych upraw na świecie. Najczęstszy jest biały. W zależności od czasu dojrzewania dzieli się na kilka rodzajów: wczesne, średnio dojrzewające, średnio późne, późno dojrzewające. Kapusta wcześnie dojrzewająca jest gotowa do krojenia po 3-4 miesiącach od momentu kiełkowania i stosowana do sałatek, pierwszego i drugiego dania.
We wczesnej kulturze dojrzewania główki kapusty są małe, luźne, ich waga waha się od 0,8 do 2,5 kg. Ich smak, w przeciwieństwie do późniejszych, nie jest bardzo zróżnicowany. Niemniej jednak ogrodnicy zidentyfikowali najsmaczniejsze, które rosną w swoich daczach.
Główki tej odmiany są małe, lekko wydłużone ku górze, średniej gęstości. Ich waga wynosi od 1 do 2,4 kg. Kapusta jest gotowa do spożycia 90-100 dni po wykiełkowaniu. Małe przymrozki na wiosnę nie będą dla niej śmiertelne. Liście są jasnozielone, soczyste, delikatne. Główki kapusty dojrzewają w tym samym czasie. Widelce mogą pęknąć, jeśli zostaną zebrane zbyt późno.
Przydatna rada! Unikaj dużych wahań temperatury powietrza i wilgotności gleby, aby zapobiec pękaniu. W razie potrzeby kapustę przykrywamy na noc.
Jest to hybryda, której cechą charakterystyczną jest odporność na choroby, pękanie. Hybryda o wysokiej wydajności. Okrągła główka kapusty do 18 cm wysokości. Liście są zielone u góry i białe w środku. Ich liczba w gnieździe to 16-21. Liść jest mały, zaokrąglony, z lekkim nalotem woskowym.
Gotowy do zbioru 106-112 dni po wykiełkowaniu nasion. Ta hybryda ma wysoką wydajność, dobrą prezentację, nadaje się do zbioru zmechanizowanego. Jednoczesne dojrzewanie główek sprzyja jednemu zbiorowi.
Kozak F1
Ta hybryda dojrzewa w 90-100 dni. Głowa okrągła, liście zielonkawobiałe powyżej, białe wewnątrz. Waga - 0,8-1,5 kg. Wytrzymuje wiosenne przymrozki, odporna na wiele chorób krzyżowych oraz szkodniki i pękanie.
Oprócz powyższych istnieją również inne popularne odmiany:
Najbardziej optymalny czas siewu wczesnych odmian kapusty w warunkach pokojowych to 15-25 marca. Wszystko zależy od strefy klimatycznej: wcześniej na południu, później na północy, np. na Syberii. A potem pod koniec czerwca będzie można zbierać żniwa.
Torf nizinny z dodatkiem trocin i piasku to najlepsza gleba do wysiewu nasion kapusty. Więcej opcji w przypadku braku torfu - próchnicy i gleby ogrodowej - próchnicy i trocin.
Nasiona są wstępnie zaprawiane stymulatorami wzrostu. Następnie po wysianiu podlej ziemię pod nimi roztworem humianu sodu (0,5 g na 1 wiadro wody). Po 10 dniach podlewanie powtarza się, ponownie - 5 dni przed sadzeniem sadzonek w ziemi.
Grunt jest obficie nawilżony. Głębokość siewu nasion 0,5 cm, odległość między nimi 3-4 cm. Pojemnik z sadzonkami pokryty jest folią. Podlewanie należy wykonywać tak rzadko, jak to możliwe, aby uniknąć choroby czarnej nogi. Ale całkowite wysuszenie gleby nie powinno być: sadzonki mogą wyschnąć, a to doprowadzi do spadku plonów w przyszłości.
Podlewanie kapusty
Temperatura powietrza w pojemniku powinna być utrzymywana na poziomie 15-18°C. Po 2 tygodniach od wschodu sadzonki są przerzedzane, następnie po 3-4 dniach są karmione roztworem dziewanny (1 część dziewanny, 5 części wody) z dodatkiem superfosfatu (3 g na 1 litr). Szkółka jest okresowo wentylowana. Przed sadzeniem w ziemi sadzonki są utwardzane przez 7-10 dni.
Ogrodnicy stosują 2 metody sadzenia kapusty.
Sadzenie wczesnej kapusty na otwartym terenie odbywa się na początku maja w studniach obficie podlewanych wodą według schematu 50x50. Następnie przykrywa się je ziemią warstwą 2-3 cm. Sadzonki można również posypać ściółką z humusu lub torfu warstwą do 5 cm.
Ważny! Łóżka powinny być równe, przejścia powinny być szerokie. Jest to konieczne, aby podczas osłaniania sadzonek główki kapusty nie zostały uszkodzone.
Chociaż kapusta jest uprawą mrozoodporną, podczas ukorzeniania i kiełkowania nasion jest wrażliwa na niskie temperatury. Przy pomocy schronienia utrzymywana jest temperatura i wilgotność niezbędne dla roślin. Ponadto szkodniki nie będą mogły zbliżyć się do sadzonek. Sadzonki przykrywamy przez około 1 miesiąc włókniną.
Między rzędami wykopuje się rowki, przez które odbywa się podlewanie. Należy pamiętać, że część wody deszczowej przechodzi przez włókninę.
Przykryj rośliny na 30-40 dni. W tym czasie będą rosły, wzmacniały się i nie były dotykane przez szkodniki. Po otwarciu sadzonki są podlewane, poluzowane, spud, zaczynają się żerować.
Przy ściółkowaniu humusem i skoszoną trawą spulchnianie nie jest wymagane. Jeśli umieścisz plasterki mięty, kopru, szałwii w górnej warstwie ściółki, odstraszy to szkodniki.
Ściółkowanie
Kapustę nawozi się płynnym naparem z skoszonej trawy lub obornika (rozcieńczony wodą w stosunku 1:10) oraz wyciągiem z pokrzywy lub popiołu drzewnego. Przez cały okres 2-3 górny opatrunek wykonuje się w ziemi lub na liściach.
Ta metoda lądowania ma pewne zalety. Ze względu na to, że sadzonki nie wymagają przesadzania, część korzeniowa kapusty nie jest uszkodzona. Dlatego wraz z ziemią rozwija się szybciej niż przy sadzeniu sadzonek - plon kapusty wzrasta.
Nasiona wysiewa się w otworach po 3-4 sztuki. Kiedy wykiełkują, zostaw najsilniejsze z nich, usuń resztę. W przyszłości pielęgnacja polega na terminowym odchwaszczaniu, podlewaniu, nawożeniu pędów kapusty.
Jest opinia! Rozwój wszelkiego życia na ziemi zależy od cykli księżycowych. Niektórzy ogrodnicy zalecają sadzenie roślin zbieranych nad ziemią na rosnącym księżycu.
Aby wyhodować silne sadzonki, musisz przestrzegać zasad. Oto niektóre z nich krok po kroku:
Te wskazówki pomogą Ci uzyskać dobre zbiory w przyszłości.
Kapusta uwielbia żyzną glebę. Gleby torfowe i piaszczyste stają się odpowiednie po wprowadzeniu do nich mikro- i makroelementów, gleby gliniaste wzbogacane są nawozami organicznymi.
Uwaga! Kapusta gromadzi azotany i metale ciężkie. Dlatego należy ograniczyć stosowanie opatrunków mineralnych, a pestycydów – tylko w wyjątkowych przypadkach!
Ziemię pod wczesną kapustę należy najpierw wykopać, nakarmić materią organiczną (4 kg obornika na 1 m²). Rośliny mają duże zapotrzebowanie na potas i fosfor, ale negatywnie reagują na chlor. Dlatego lepiej zastąpić nawozy mineralne ekstraktami z roślin lub popiołu.
Do karmienia fosforem zaleca się również wykonanie naparu wodnego: 100 g wlewa się do 10 litrów gorącej wody. Po infuzji przez 1 dzień, przelać roztwór do innego pojemnika i użyć, osad wyrzucić.
Kapustę nawozi się płynnym naparem z skoszonej trawy lub obornika (10 razy rozcieńczony wodą), a także wyciągiem z pokrzywy lub popiołu drzewnego. Przez cały okres 2-3 górny opatrunek wykonuje się w glebie lub na liściach.
Sos z kapusty
Reakcja gleby jest bardzo ważna podczas uprawy kapusty. Musi być neutralny lub lekko kwaśny. Od jesieni prowadzone jest wapnowanie zagonów. Jeśli tego nie zrobiono, wiosną do studzienek wlewa się 2 garście próchnicy i 2 łyżki. łyżki popiołu drzewnego.
Kultura wymaga wilgoci, ponieważ w 90% składa się z wody. Ziemia musi być stale nawilżana podczas wzrostu kapusty i formowania główek. Przy braku wilgoci tworzą się małe, liście - szorstkie.
Przed sadzeniem wczesnej kapusty na otwartym terenie należy wybrać miejsce do sadzenia, które będzie dobrze oświetlone przez cały dzień. Bardzo ważne jest obserwowanie płodozmianu i zmiana miejsca lądowania. Kapusty nie można sadzić po uprawach pokrewnych.
Sadzonki kapusty dotknięte są wieloma chorobami. Przede wszystkim ci, którzy nie otrzymali niezbędnych składników odżywczych, a także zaatakowani przez szkodniki.
Choroby kapusty
Najczęstszą chorobą jest kyla. Pojawia się na systemie korzeniowym kapusty w postaci guzów. Do ogrodu można dostać się na 3 sposoby:
Aby zapobiec powstawaniu kiły, nasiona są zaprawiane, kwaśna gleba jest wapnowana, porażone sadzonki są ubijane i obserwuje się płodozmian. Na kapustę może również wpływać więdnięcie Fusarium, różne bakteriozy, czarna zgnilizna. Aby zapobiec tym chorobom, muszą być spełnione następujące warunki: do uprawy weź odporne mieszańce, usuń i zniszcz resztki roślin na czas, zdezynfekuj glebę i nasiona.
Spośród szkodników pchły krzyżowe i larwy much kapuścianych atakują przede wszystkim kapustę. Aby z nimi walczyć, zapylanie przeprowadza się kilkakrotnie mieszaniną pyłu tytoniowego i popiołu. Możesz sadzić wokół kapusty delikatniejsze rośliny kapustne na przynętę (na przykład rukiew wodna).
szkodniki kapuściane
Roślina może również zostać uszkodzona przez gąsienice gałki kapusty, białka kapusty. Jedna z metod radzenia sobie z nimi: pół wiadra popiołu zalać 1 wiadrem gorącej wody, pozostawić na 2 dni, następnie odcedzić i spryskać zieleń.
Tajemny chrząszcz pnia, który atakuje liście, jest rozprowadzany w całej Rosji, zwłaszcza w regionie moskiewskim. Trąba skryta kapusty łodygi uszkadza również kapustę czerwoną, brukselkę, Savoy, Pekin, brokuły, kalarepa, kalafior. Z jaj złożonych w żyle głównej wykluwają się chrząszcze, jedząc roślinę od środka.
Przy dużej liczbie szkodników roślina jest spryskiwana jakimś środkiem owadobójczym, takim jak Aktellik (30 g na 1 wiadro wody).
Wczesne odmiany nie nadają się do długotrwałego przechowywania. Zbiór odbywa się przy suchej pogodzie, przy minimalnej wilgotności. Jeśli główki kapusty są mokre od deszczu, należy je suszyć przez co najmniej 1 dzień na płótnie.
Aby odciąć głowy, użyj dużego noża lub małego toporka. Trzeba obszyć krzak, aby pozostała szypułka o długości około 5 cm. Drugi sposób: wyrwij roślinę, a następnie odetnij podstawę, pozostawiając również 5 cm.
Dodatkowe informacje! Jeśli zostawisz łodygę w ziemi, wiosną wystrzelą strzały, na których powstają nasiona.
Sadzenie i uprawa wczesnej kapusty nie jest trudnym procesem. Jeśli zalecenia będą przestrzegane prawidłowo, latem ogrodnik otrzyma witaminy, tak niezbędne po długiej zimie.