Kapusta białoruska

Białoruś tradycyjnie uprawia kapustę, od dawna eksportując ją na rynek światowy. Produkt jest ceniony za doskonały smak i właściwości produktu. Kapusta białoruska doskonale dostosowuje się do klimatu, nie nakłada znaczących wymagań dotyczących pielęgnacji. Ta odmiana jest poszukiwana przez ogrodników i przedsiębiorstwa rolnicze, które są jej koneserami od ponad 70 lat. Ma wiele zalet, które rozważymy poniżej.

Historia stworzenia

Ludzkość od dawna zna kapustę białą. To kultura o długiej historii, która była uprawiana w starożytnej Grecji. W tym czasie nie było główek kapusty, ale później pojawiły się w wyniku zapylenia krzyżowego. Rosyjski ogród zna kulturę od około 100 lat. Hodowcy z powodzeniem stworzyli wiele jego gatunków. Białoruska odmiana kapusty białej cieszy się światowym uznaniem. Wyhodowana w Rosji na początku XX wieku (w 1937 r.), może rosnąć niemal w całym kraju.

Charakterystyka i cechy

Charakterystyka kapusty białoruskiej i opis odmiany umożliwiły szybkie dodanie jej do list uznanych upraw rolnych. Jest odporny na mróz, wiele chorób. Roślina posiada przeciętną rozetę o średnicy do 80 cm. Pochodzą z niej liście, których kształt może się różnić w zależności od warunków wzrostu. Przy średnich rozmiarach mają kolor z przejściami od szarozielonych do bagiennych odcieni. Krawędzie są nieco pofalowane.

Otwarta kapusta białoruska

Okres dojrzewania nadaje się do uprawy na obszarach o zimnym klimacie. Niskie temperatury tylko poprawiają jakość warzyw podczas wzrostu główki, zwiększając jej wagę i wytrzymałość. Późna białoruska odmiana kapusty dojrzewa w 110 do 130 dni. Lądowanie można wykonać do czerwca. Zbierane pod koniec września lub na początku października.

Charakterystyka główki kapusty mają następujące cechy:

• Zaokrąglony, nieco spłaszczony kształt;
• Znaczna gęstość i wytrzymałość;
• Waga - do 4 kg;
• Nie podlega pękaniu;
• Krótka susza jest łatwo tolerowana (jeśli nie było jej zaraz po posadzeniu);
• Idealnie transportowane;
• Jeśli latem główka kapusty owinięta jest w gęste zewnętrzne liście, nie boi się gradu.

Odmiana kapusty białoruskiej 455 wyróżnia się średnio późnym dojrzewaniem. Okres wegetacyjny trwa 120 dni, licząc od wzejścia siewek. Owoc owalny, średniej wielkości, o wadze do 6 kg. W kontekście główki kapusty białej z żółtawym odcieniem. Liście nie są zbyt gęste, czasem cienkie. Plon jest znaczny - do 600 kg z 1 ha. A wszystkie produkty są doskonałej jakości.

Skład kapusty białoruskiej 455:

• sucha masa - do 8% na 100 g.;
• cukier - do 7%;
• witamina C - do 40 mg na 100 g.

Białoruska odmiana kapusty jest uniwersalna w użyciu. Robią z niej sałatki, jedzą świeże, gotują gulasze, barszcz, dania główne, kwaśne. Dzięki smakowi i właściwościom użytkowym kultura cieszy się dużym prestiżem. Zawiera wiele witamin i minerałów. Sok jest używany w przepisach na kosmetyki i tradycyjną medycynę. Zarówno rozety, jak i nierówne główki świetnie nadają się na paszę dla zwierząt gospodarskich.

Agrotechnika uprawy

Lądowanie

Kapusta zaczyna rosnąć w kwietniu, kiedy wysiewa się nasiona. Zanim sadzonki będą gotowe, wskazane jest przygotowanie gleby. Wymieszaj ziemię, torf, piasek w proporcji 1:3:1. Kwasowość powinna być utrzymywana poniżej 7%, w przeciwnym razie nasiona nie przetrwają. Nie potrzebują wstępnej dezynfekcji i używek.

• Można je sadzić w pojemnikach bezpośrednio po zakupie, pogłębiając o 1 cm, z odległością od 3 do 5 cm;
• Po niewielkim posypaniu upraw należy je podlać (2 litry wody na 1 m2). m);
• Na oknie umieszczany jest pojemnik z siewem;
• W optymalnej temperaturze (około 20°C) sadzonki będą pojawiać się szybciej. Następnie należy go obniżyć do 15 ° C.

Notatka. Biała kapusta Białoruska 455, po zasianiu na sadzonki, uwielbia ziemię, ale nie dużą ilość nawozów mineralnych.

Przy sadzeniu w gruncie toleruje niskie temperatury do 4 st. C, chociaż lepiej przykryć uprawy folią.

Nurkowanie z sadzonkami

Zbiór po pojawieniu się kiełków jest obowiązkowy przez tydzień po siewie. Sadzonki sadzi się w oddzielnych pojemnikach i rozstawia się co 3 cm. Po 2 tygodniach zdrowe okazy ponownie przesadza się do tych pojemników, z których zostaną przeniesione do ogrodu. Jedna trzecia korzeni może zostać wyeliminowana dla lepszego rozwoju.

Miesiąc później, przy wzroście 25 cm, sadzonki można sadzić w ziemi, gdzie 5 kg próchnicy na 1 m2. metr (nawóz organiczny). Odległość między otworami wynosi 40 cm, a rzędy są oddalone od siebie o 60 cm, aby sąsiednie korzenie nie przeszkadzały.

Opieka

Wzrost kapusty na czarnej ziemi wymaga podlewania raz w tygodniu lub 10 dni. Jeśli gleba jest piaszczysta, należy ją zwilżyć 1 raz na 3 lub 4 dni. Konieczne jest odchwaszczanie grządek przed chwastami, spulchnianie ziemi o 7 cm. Kilka razy w sezonie wegetacyjnym trzeba nakarmić rośliny:

• Po raz pierwszy - przy formowaniu głów. Domagaj się dziewanny (1 kg na litr wody), wlewając pół litra pod każdą roślinę;
• Po 3 tygodniach - drugi górny opatrunek o tych samych składach, w przeliczeniu na 1 litr na krzak.

Zwalczanie szkodników

Pasożyty rzadko atakują białoruską odmianę kapusty. Jednak mszyce i chrząszcze liściowe mogą zarazić roślinę. Do walki stosuje się siarkę koloidalną, dodając ją przed sadzeniem: 200 g. za 1 mkw. m. Pchła eliminuje Fitoverm, 10 mg pod krzakiem. Chrząszcz liściasty może pokonać lek Regent do opryskiwania. Walczą z mszycami substancjami zawierającymi miedź: Epin, Oksikhom. Konieczne jest użycie środków przeciwko muszkom i gąsienicom. Jest to spryskiwanie roztworem mydła do prania, a następnie posypywanie popiołem drzewnym. Gąsienice odstraszają kwiaty nagietka, aromat nalewki waleriany rozpuszczonej w 5 litrach wody do oprysku.

Na notatce. Spośród chorób musisz określić czarną plamę, mączniaka prawdziwego. Roślina nie może być całkowicie wyleczona, trzeba wyrwać i spalić krzaki. Zapobieganie odbywa się poprzez spryskiwanie mieszanką Bordeaux.

Zbiór, przechowywanie plonów

Pełne dojrzewanie następuje na przełomie września i października. Przy cięciu głowy nie musisz robić łodygi większej niż 3 cm, gdy wysyłasz ją do przechowywania. Owoce konserwowane ciasno nawet bez uszkodzeń, śladów po chorobie, o wadze do 3 kg. Trzeba je powiesić na łodydze w przewiewnym pomieszczeniu o niskiej wilgotności i upewnić się, że nie wykiełkują. Przeznaczone do fermentacji, przetrzymywane ponad miesiąc w temperaturze 5 lub 7 stopni C, nie potrzebują szypułek. Cięcia główek kapusty należy wykonywać przy suchej i słonecznej pogodzie, w godzinach popołudniowych, gdy nie ma rosy.

Bogate zbiory

Zalety i wady odmiany

Cechy tej odmiany kapusty pozwalają zatrzymać na niej wybór ogrodników. Oto następujące cechy języka białoruskiego:

• Okres ważności - do 3 miesięcy;
• Świetny smak, wszechstronność zastosowania;
• Łodyga jest mała, a główka kapusty ma dużą gęstość;
• Zawiera dużo witaminy C;
• Kapusta jest również dobra w kapuście kiszonej, jako przygotowanie do zimy;
• Większe plony, które zwiększa odpowiednia pielęgnacja w pierwszych tygodniach;
• Zwiększa się również odporność na choroby, w zależności od warunków pierwszych 20 dni.

Ta odmiana kapusty ma również wady, które nie pozwalają ogrodnikom, zwłaszcza początkującym, z powodzeniem siać i stale ją hodować każdego roku. Są to następujące właściwości:

• W przeciwieństwie do odmian mieszańcowych ma skłonność do stępienia (choroba, uszkodzenia przez pseudogrzyby). Co roku musisz zmienić miejsce lądowania;
• Podlega bakteriozie naczyniowej, czarna, mokra zgnilizna;
• Jakość kapusty to przynęta na szkodniki;
• W pierwszym miesiącu kultura wymaga podlewania, jest również kapryśna do przesadzania.

Bezpretensjonalność tej odmiany kapusty białej, wysokie plony to powody uznania kultury na całym świecie. Uprawiana jest zarówno na plantacjach na skalę przemysłową, jak iw prywatnych gospodarstwach ogrodniczych. Zwróć uwagę na inne odmiany. Kapusta Slava, podobnie jak Belorusskaya, ma podobne cechy, jest przeznaczona do pasa czarnoziemnego.