Szparagi z nutą fasoli
Pomimo tego, że fasola szparagowa jest rośliną ciepłolubną, nasi ogrodnicy z powodzeniem ją uprawiają i uzyskują przyzwoite zbiory.
Korzyść
Pyszny, zdrowy produkt - fasola szparagowa. Zastępuje mięso, ponieważ zawiera łatwo przyswajalne białko. Lista przydatnych substancji zawiera: magnez, żelazo, chrom, fosfor, niezbędne elementy do równowagi w ciele. Obecność beta-karotenu, witamin z grupy B, kwasu foliowego w fasoli szparagowej sprawia, że stosowanie fasoli szparagowej jest niezbędne w każdym wieku i stanie zdrowia.
Obecność fasoli w diecie korzystnie wpływa na stan naczyń krwionośnych i serca, na skórę i włosy oraz na przewód pokarmowy. Jest niezastąpionym produktem dla pacjentów z cukrzycą, anemią, gruźlicą. Z wielkimi korzyściami zawartość kalorii w fasoli szparagowej jest bardzo mała, tylko 25 kcal na 100 g produktu, dodatkowo jedzący ją mówią o szybkim i długotrwałym uczuciu sytości. Fasola szparagowa jest koniecznie stosowana jako część różnych diet.
Opis
Oczywiście o wiele bardziej przydatne jest spożywanie owoców wyhodowanych w ogrodzie. Ci, którzy nie mają daczy, mogą hodować fasolę szparagową na balkonie w skrzynkach lub doniczkach. Odmiana Nota nadaje się zarówno do uprawy na otwartym terenie, jak i na balkonach oraz na parapetach.
Fasola szparagowa Nota to zwarta roślina o wysokości 30-40 cm. Owoce dorastają do 15 cm długości, jasnozielone, lekko zakrzywione, średnica strąków około 8 mm, strąki nie zawierają pergaminu i włókien. Masa jednej fasoli to 5-5,5 g.
uprawa
Odmianę fasoli szparagowej Nota zaleca się sadzić w otwartym terenie na przełomie maja i czerwca. Niech Was nie zmyli majowe ciepło i jasne słońce. Aby sadzić fasolę Nota, musisz zainteresować się długoterminową prognozą pogody, aby mieć pewność, że nie spodziewasz się więcej mrozów. I kolejny warunek konieczny do sadzenia fasoli Uwaga: temperatura ziemi musi wynosić co najmniej +15 stopni.
Jeśli warunki są spełnione, przejdź do lądowania. Jeśli od jesieni przygotowałeś glebę, to znaczy wykopałeś i zastosowałeś obornik i nawóz, to cześć i chwała Tobie. Jeśli nie, to nic wielkiego. Wykop ziemię, dodaj popiół drzewny, zgniły obornik i zacznij sadzić.
W przypadku fasoli Nota wybierz słoneczny obszar z lekkimi piaszczystymi lub gliniastymi glebami. Gleby gliniaste ciężkie nie nadają się dla roślin, ale ich skład można poprawić dodając torf, próchnicę, piasek. Wtedy w glebie będzie więcej porów, przez które woda i powietrze popłynie do korzeni fasoli.
Sadzenie należy przeprowadzać z zachowaniem zalecanych odległości: 10 cm między roślinami i 50 cm między rzędami, nasiona sadzić na głębokość nie większą niż 5 cm. Zwilż glebę tylko wtedy, gdy jest bardzo sucha. Nie podlewaj na początku, w przeciwnym razie nasiona mogą zgnić. W temperaturze + 20 + 25 stopni za tydzień poczekaj na pojawienie się sadzonek.
Po 55-60 dniach będzie można zebrać pierwszy plon. Odmiana Nota - roślina średnio wczesna. Potrzebuje podlewania, pielenia i pogłównego opatrunku dla pełnej wegetacji.
Wrzuć trawę do beczki z wodą. Wystarczą pokrzywy, mlecze i chwasty z Twojego ogrodu. Mieszankę należy podawać przez tydzień, następnie wziąć 1 część naparu i dodać do 10 części wody. Podlewaj rośliny, aktywnie rosną. Efekt jest widoczny od razu.
Przed owocowaniem odmianę Nota można karmić złożonymi nawozami mineralnymi. Nie zwlekaj ze zbiorem. Strąki fasoli szparagowej należy zrywać na etapie dojrzałości mlecznej, unikając etapu dojrzewania nasion. Nasiona odmiany Noty są również jadalne, ale są niewielkie i wymagają dłuższego gotowania. Regularne zbiory, co 2-3 dni, stymulują roślinę do dalszego owocowania. Zbiór fasoli szparagowej Nota można uzyskać aż do pierwszych przymrozków.
Z owoców fasoli szparagowej przygotowywane są dodatki, sałatki, zupy są nimi doprawiane, konserwowane i mrożone na zimę. Do zamrożenia strąki są myte, krojone na 2-3 części, blanszowane w gorącej wodzie przez 2-3 minuty. Pakowane w pakiety. Podczas procesu zamrażania smak się nie zmienia. Jeden z przepisów kulinarnych, zobacz wideo:
Wniosek
Jak widać, wymaga to z Twojej strony bardzo niewielkiego wysiłku. Ale zapewnisz swojej rodzinie na cały okres letni i zimowy produkt o wielu przydatnych właściwościach i bogatym składzie witamin.
