Zbiór rokitnika: urządzenia, wideo

Zbieranie rokitnika to nieprzyjemne zajęcie. Małe jagody są mocno przymocowane do gałęzi drzewa i dość trudno je oddzielić. Jednak trudności pojawiają się zwykle u osób, które nie wiedzą, jak dokładnie określić czas zbioru, a także w przypadku braku specjalnych urządzeń.

Kiedy dojrzewa rokitnik

Aby ułatwić zbiory rokitnika, musisz znać czas dojrzewania jagód. Trudno oddzielić niedojrzałe owoce od gałązek, a gdy dojrzeją, prawie same odpadną z łodygi. Na czas zbiorów mają wpływ dwa ważne czynniki: warunki pogodowe oraz przynależność odmiany do określonej grupy dojrzewania.

Jeśli skupisz się na grupie dojrzewającej, czas zbiorów rokitnika przypada na następujące miesiące:

• w drugiej dekadzie sierpnia zbiera się odmiany wczesne;
• jeśli chodzi o odmiany późne, rokitnik zbierany jest we wrześniu od ok. 20-go.

Ze względu na warunki pogodowe czas sprzątania może się opóźnić lub nadejść wcześniej. Gotowość jagód rozpoznaje się po bogatym pomarańczowym kolorze, a także zaokrąglonym kształcie.

Jest jeszcze jeden ważny czynnik - zamierzony rodzaj przetwarzania. Przed zbiorem jagód musisz zdecydować, co z nimi zrobić. Jeśli potrzebujesz całych jagód do świeżego spożycia, przechowywania, robienia dżemu, musisz je zebrać na początkowym etapie dojrzewania. Owoce rokitnika mogą długo wisieć na gałęziach, ale z czasem stają się miękkie. Nie będziesz mógł ich później podnieść bez uszkodzenia.

Jagody do robienia soku lub oleju lepiej zrywać przejrzałe. Możesz je zmiażdżyć rękoma bezpośrednio na gałęziach, zastępując pojemnik do zbierania. Przejrzały rokitnik jest mocno nasycony sokiem, co pozwala uzyskać maksymalną wydajność produktu końcowego.

Kilka wskazówek dotyczących zbioru i przetwarzania upraw

Aby szybko zebrać rokitnik, powinieneś skorzystać z mądrych rad doświadczonych ogrodników:

1. Wygodniej jest ciąć jagody z gałęzi w kierunku od pnia drzewa.
2. Podczas czyszczenia noś odzież ochronną i rękawice. Sok z rokitnika jest bardzo trudny do usunięcia. Będąc w kombinezonie ogrodnik nie obawia się, że się pobrudzi i skupia się tylko na pracy. Rękawiczki chronią dłonie przed urazami i przejawami reakcji alergicznych po dostaniu się soku.
3. Najwygodniejszym pojemnikiem jest zwykły parasol przeciwdeszczowy. Jest zawieszony do góry nogami pod gałęzią z owocami. Możesz dodatkowo rozłożyć płótno pod całym drzewem.

Jeśli chodzi o przetwarzanie, najłatwiej jest po prostu przechowywać rokitnik z gałązkami na zimno i parzyć herbatę zimą. Jagody możesz po prostu zamrozić lub wymieszać z cukrem w proporcji 1:1. Bardziej złożona metoda przechowywania obejmuje suszenie lub robienie dżemu.

Na filmie, jak szybko zbierać rokitnik i kiedy lepiej to zrobić:

Jak zbierać jagody rokitnika?

Ogrodnicy zbierają rokitnik w domu własnymi rękami. Podobny proces jest przewidziany dla uprawy jagód na skalę przemysłową. Aby uprościć procedurę, wynaleziono wiele metod i urządzeń.

Czy można zbierać gałęzie rokitnika?

Najprostszym sposobem jest zebranie rokitnika z gałązkami, a następnie włożenie ich do zamrażarki. W ciągu dnia jagody zamarzają i łatwo się rozdzielają, jeśli przejedziesz po nich dłonią. Cięcie gałęzi nie jest uważane za barbarzyńską metodę, jeśli przestrzegane są zasady. Do pracy użyj sekatorów lub nożyczki ogrodnicze. Nie mogę złamać gałęzi. Wycinane są tylko pędy owocowe z jagodami, podlegające przycinaniu sanitarnemu późną jesienią.

Trudności w ręcznym zbieraniu rokitnika

Możesz ręcznie zbierać rokitnik z drzewa tylko w niewielkich ilościach. Wyczerpanej pracy towarzyszy podrażnienie skóry, gdy dostanie się kwaśny sok. Zawsze noś gumowe rękawice. Na dużych plantacjach zbiór również odbywa się ręcznie, ale do jego przyspieszenia używa się już specjalnych narzędzi i urządzeń.

Domowe ręczne zbieranie owoców odbywa się za pomocą nożyczek, szczypiec, domowych skrobaków. Wielu ogrodników czeka na pierwsze przymrozki, rozkłada płótno pod drzewem i potrząsa gałęziami. Większość plonów odpada. Jagody można sortować tylko z liści.

Jeśli jest już październik, rokitnik zbiera się ręcznie na olej lub sok. Proces odbywa się w gumowych rękawiczkach. Jagody miażdży się rękami bezpośrednio na gałęzi, zastępując pojemnik, z którego wypłynie sok, a ciasto opadnie. Przed takim czyszczeniem wskazane jest umycie rokitnika wężem z dyszą rozpraszającą.

Sprzęt do zbierania rokitnika

Na dużych plantacjach potrzebne jest narzędzie do zbioru rokitnika, które przyspiesza, a także upraszcza proces. Większość urządzeń to najprostsze mechanizmy, które można wykonać i wykorzystać w domu.

Kleszcze

Najprostszym urządzeniem do zbierania rokitnika są szczypce. Narzędzie można kupić w sklepie lub wykonać z improwizowanych środków. Jednak ta metoda zbierania jagód jest odpowiednia tylko dla osób cierpliwych. Drzewo nie jest ranne szczypcami, owoce są wyrwane w całości, ale cała praca zajmuje dużo czasu. Narzędzie należy usunąć osobno dla każdej jagody. Użycie szczypiec jest istotne, jeśli na terenie rośnie jedno małe drzewo.

Film pokazuje, jak pracować z szczypcami:

Proca

Narzędzie pomaga w szybkim zbieraniu rokitnika z gałęzi poprzez cięcie. Proca jest wygięta z drutu lub używana jest obieraczka do warzyw. W ostatniej wersji nóż jest wyjmowany z narzędzia kuchennego. Na procy ciągnie się sznurek. Jagody są wycinane bezpośrednio z gałęzi, zastępując pojemnik zbiorczy.

"Kobra"

Narzędzie zostało wynalezione przez rzemieślników. Do drewnianej rączki w kształcie głowy kobry przymocowana jest pętla z drutu. Złapanie jagód następuje na samej łodydze. Ryzyko przecięcia pąków owocowych jest całkowicie wyeliminowane. Za pomocą prostego urządzenia możesz dotrzeć do trudno dostępnych miejsc.

Skrobak z rokitnika

Szybko pomóż oczyścić rokitnik z gałęzi za pomocą skrobaczki. Konstrukcja przypomina mieszankę procy ze szczypcami. Sprężyna jest skręcona z elastycznego drutu na podstawie narzędzia. Wystające dwa końce w górnej części są zagięte pod kątem prostym. Nie trzeba zaczepiać sznurka. Skrobak działa jak szczypce. Zagiętymi końcami zaciskają gałązkę z jagodami i ciągną ją do siebie. Pokrojone owoce wpadają do zastępczego pojemnika lub na rozłożoną folię.

Plecak, czyli kombajn do zbioru rokitnika

Narzędzie sklepowe pomaga prawidłowo zbierać rokitnik bez uszkadzania drzewa. Kombajny są wykonane z tworzywa sztucznego, metalu lub drewna. Istnieją różne konfiguracje, ale zasada działania jest taka sama. Kombajn to ręczna dysza z pojemnikiem do zbioru jagód. Cięcie owoców odbywa się z powierzchnią roboczą przypominającą grzebień.

Inne narzędzia do szybkiego zbioru rokitnika

Każdy ogrodnik szuka wygodnych sposobów na zbieranie rokitnika, wymyśla podchwytliwe urządzenia. Bez żadnych trudności niewielka ilość owoców z gałązek wycina się nożyczkami do paznokci. Dokładność dla drzewka jest gwarantowana, ale taka praca zajmuje dużo czasu.

Film demonstruje metodę przy użyciu nożyczek:

Kolejnym wynalazkiem jest stożek. Jest zwijana z puszki 10x15 cm. W górnej części stożka zrobić szyjkę o średnicy 1 cm. Po drugiej szerokiej stronie opakowanie jest dociskane gumowym pierścieniem. Podczas zbioru szyszka jest dociskana szyjką do gałęzi i owoce są odcinane. Całe zbiory są gromadzone w worku.

Sklepy sprzedają specjalne rękawice do zbioru rokitnika, których można użyć zamiast skrobaka. Istota urządzenia tkwi w specjalnych nasadkach - pazurach. Końcówkę nakładamy na każdy palec, wszystkie elementy są połączone sznurkiem tworzącym skrobak. Wystarczy, że osoba złapie gałąź ręką, przyciągnie ją do siebie, a wszystkie jagody zostaną pokrojone.

Jak zrobić urządzenie do zbierania rokitnika własnymi rękami

Aby zrobić narzędzie do zbierania rokitnika własnymi rękami, musisz znaleźć elastyczny drut stalowy o średnicy 4-5 mm i długości około 500 mm. Sprężyna może być wykonana w formie półpierścienia lub pierścienia. W drugim przypadku środek drutu jest oparty o szyjkę butelki i jeden obrót jest skręcony.

Na końcach powstałego przedmiotu obrabiany jest sznurek. Okazało się, że to skrobak typu proca. Jeśli potrzebujesz narzędzia bez sznurka jak szczypce, to górne części końcówek są zagięte w jednym kierunku pod kątem prostym.

Film szczegółowo opowiada o produkcji skrobaka:

Jak szybko zbierać rokitnik, ścinając gałęzie

Szybki zbiór na dużych plantacjach odbywa się za pomocą gałęzi. Ta metoda jest dozwolona i jest uważana za bezbolesną dla drzewa, jeśli wszystko jest zrobione poprawnie.

Jak ciąć gałązki z jagodami

Aby zapobiec uszkodzeniu drzewa, gałęzie są cięte ostrymi sekatorami. Wybieraj tylko cienkie stare pędy, które podlegają jesiennemu przycinaniu. Młode i grube gałęzie nie dotykają się. Nie mogę złamać ucieczek. Cięcie wykonuje się tak, aby u podstawy znajdował się kikut o długości 5 cm. W przyszłym roku wyjdą z niego nowe pędy.

Pocięte gałązki z owocami są wysyłane do dalszej obróbki. Nie zaleca się ich mycia, ponieważ jagody pękają. Tę procedurę najlepiej wykonać przed cięciem. Krzew wylewa się wodą z węża.

Metody obróbki gałęzi ciętych

Kiedy gałęzie zostały już dostarczone do domu, zaczynają oddzielać od nich owoce. Siedząc na wygodnym krześle możesz powoli zrywać jagody rękami, odcinać je nożem, nożyczkami do paznokci lub skrobaczką ze sznurkiem.

Możesz zachować plon do wiosny bezpośrednio na gałęziach. Będziesz potrzebować lodówki lub chłodnego pomieszczenia, w którym temperatura jest stale utrzymywana nie wyższa niż 0^OZ.

Kiedy zbierać liście rokitnika?

Oprócz jagód zwyczajowo zbiera się liście rokitnika do celów leczniczych i parzy z nich herbatę. Suszenie odbywa się w sposób naturalny na tackach, wystarczy umieścić je w cieniu. Aby kolekcja lecznicza była leczona, od połowy czerwca zaczynają zbierać i suszyć liście rokitnika. Wysuszony produkt jest przechowywany w suchym pomieszczeniu o temperaturze powietrza +18^OZ.

Jak rokitnik jest zbierany na skalę przemysłową

Zbiór na skalę przemysłową zwykle rozpoczyna się wraz z nadejściem chłodów, kiedy jagoda jest już zamrożona. Rozciągają folię pod krzakami i stukając w każdą gałązkę, powalają owoce. Aby jagody nie marszczyły się podczas spadania, zjeżdżalnie są wykonane ze sklejki lub tworzywa sztucznego. Owoce po prostu przetaczają się po nich na film.

Oprócz tapicerki praktykowana jest metoda cięcia gałęzi. W tym stanie plon jest wyprowadzany z plantacji, kierowany do dalszego przerobu.

Wniosek

Zbieranie rokitnika jest żmudne i długie. Jednak jagoda jest bardzo przydatna, zimą pomoże leczyć przeziębienie, pozbyć się beri-beri.

Artykuły na ten temat "Zbiór rokitnika: urządzenia, wideo"

Przygotowanie oleju z rokitnika

Przydatne właściwości i przeciwwskazania jagód i liści rokitnika

Przygotowanie oleju z rokitnika

Przydatne właściwości i przeciwwskazania jagód i liści rokitnika