Linia wiązki (linia zaostrzona, zaostrzona): zdjęcie i opis
Zadowolony
| Nazwa: | Ścieg belki |
| Nazwa łacińska: | Gyromitra fastigiata |
| Typ: | Warunkowo jadalne |
| Synonimy: | Linia zaostrzona, Linia zaostrzona, Discina fastigiata, Dysk zaostrzony, Helvella fastigiata, przestarzały) |
| Dane techniczne: |
|
| Systematyka: |
|
Szew pęczkowy, zwany również spiczastym lub spiczastym, jest jednym z najbardziej niezwykłych grzybów wiosennych. Należy do rodziny Discinaceae (Discinaceae), rodzaju Gyromitra.
Jak wygląda linia ściegu?
Linie wzięły swoją nazwę od niezwykłego kształtu kapelusza, przypominającego sznurki nici w kłębku przędzy. Gatunek ten został nazwany ostro zakończonym z powodu kanciastego złożonego kapelusza, jakby złożonego w kształt domu z kilkoma wierzchołkami.
Opis czapki
Linia belek posiada nietypowy i bardzo niebanalny kapelusz, którego wysokość może wahać się od 4 do 10 cm, a szerokość - 12-15 cm. Niektóre źródła podają nawet, że nie jest to granica wzrostu, a grzyb może osiągać większe rozmiary.
Powierzchnia kapelusza jest grubo pofalowana, pofałdowana i składa się z kilku płytek, wygiętych ku górze i tworzących 2-4 płatki, które są nierównomiernie złożone. Ich ostre rogi skierowane są w niebo, a dolne krawędzie opierają się o łodygę.
Wewnątrz czapki jest pusta, biała. A na zewnątrz, u młodego osobnika, może być od żółto-pomarańczowego do czerwonobrązowego. Kolor ciemnieje wraz ze wzrostem.
Opis nogi
Noga linii belki ma kształt cylindryczny, rozszerzający się ku dołowi, z żebrowanymi występami podłużnymi. Jest niepozorna, krótka i gruba, często szczątkowa, osiąga zaledwie 3 cm wysokości, 2-5 cm średnicy. Kolor jest biały, ale u podstawy widoczne są czarne plamy, pojawiają się z powodu nagromadzonej ziemi w fałdach nogi. To resztki gleby odróżniają tego przedstawiciela od jego bliskich krewnych.
Miąższ nogi jest kruchy, w czapce - cienki, wodnisty. Przy cięciu kolor może być od białego do różowawego. Zapach jest łagodny, grzybowy.
Czy grzyb jest jadalny, czy nie?
Linia belki należy do wielu warunkowo jadalnych. Ale według różnych źródeł istnieją sprzeczne informacje na temat przydatności tego grzyba do jedzenia. Niektórzy wskazują, że ten gatunek jest toksyczny i może powodować zatrucie. W innych wręcz przeciwnie, jest napisane, że grzyb po ugotowaniu nadaje się do spożycia.
Gdzie i jak rośnie
Najpopularniejsza linia wiązki w Europie. Rośnie w lasach liściastych i na polanach, zwykle pojedynczo lub w małych grupach. Bardziej preferuje gleby węglanowe, często spotykane w miejscu gnijących pniaków.
Owocowanie rozpoczyna się w marcu, szczyt wzrostu przypada na kwiecień-maj.
Bliźniaki i ich różnice
Ze względu na nietypowy wygląd linii belki można ją pomylić jedynie z grzybami takimi jak:
- linia gigantyczna - warunkowo jadalna, różni się większym rozmiarem i lekkim kapeluszem, do
![]()
- linia jesienna - różni się okresem owocowania, który przypada na lipiec-sierpień, a świeża jest bardziej toksyczna, niejadalna i śmiertelnie trująca.
![]()
Wniosek
Linia belek to wczesnowiosenny przedstawiciel królestwa grzybów, który otwiera nowy sezon dla grzybiarzy. Nie należy jednak zbierać pełnych koszy, ponieważ przy tego typu potrawach należy zachować ostrożność podczas gotowania. W przeciwnym razie użycie ostrych linii może prowadzić do zatrucia.
