Bochenek kapusty cukrowej

Kapusta cukrowa jest uważana za jedną z najpopularniejszych roślin warzywnych wśród ogrodników pod względem korzyści i dostępności technologii rolniczej. Ten rodzaj kultury nazywany jest „królową kapusty”.

Kapusta Cukru: opis

Odmiana należy do rodziny roślin krzyżowych białych warzyw. Został wyhodowany przez hodowców moskiewskich. Kapusta głowiasta na słodko, której cechy zostaną podane poniżej, doskonale zakorzenia się we wszystkich regionach kraju.

Cukru kapusta może osiągnąć wagę 2-4 kg. Jej główka składa się z zielonych liści pokrytych delikatnym nalotem woskowym. Soczyste liście z pofalowanymi brzegami ciasno dociśnięte do krótkiej główki. Wysokość rośliny może wahać się w granicach 40-60 cm, a średnica główki to 75-85 cm. Jest to odmiana późno dojrzewająca: okres wegetacyjny trwa od 130 do 160 dni.

Liście zawierają znacznie więcej witamin i minerałów niż liście kapusty innych odmian. Może służyć do gotowania różnych potraw, a także do solenia czy marynowania. Kapusta ma doskonałą jakość przechowywania i przenośność.

Kapusta Cukrowa

Aby kapusta Sweet Head była soczysta i nie miała gorzkiego posmaku, zaleca się krojenie jej zaraz po drugich jesiennych przymrozkach.

Cechy techniki rolniczej

Lepiej sadzić tę odmianę za pomocą sadzonek. Kwiecień jest do tego idealny. Nasiona wymagają przygotowania przed siewem. Aby to zrobić, moczy się je przez 12 godzin w słabym roztworze nadmanganianu potasu lub humianu potasu. Następnie materiał do sadzenia jest dokładnie myty ciepłą wodą, a następnie dobrze suszony.

Grunt do sadzenia sadzonek można przygotować samodzielnie. Aby to zrobić, darń, piasek i torf miesza się w równych ilościach. Możesz również użyć następującej kompozycji: darń, piasek i humus. Lepiej jest używać doniczek torfowych jako pojemników na sadzonki.

Ważny! System korzeniowy kapusty nie toleruje przesadzania. Zastosowanie takich pojemników całkowicie eliminuje jego uszkodzenia podczas przesadzania do łóżek.

Aby sadzonki się nie rozciągały, zaleca się umieszczenie pojemników na dobrze oświetlonym parapecie, gdzie nie ma przeciągów i bezpośredniego światła słonecznego. Temperatura powietrza w pomieszczeniu powinna wynosić 20-25 stopni.

Ważny! Przed sadzeniem sadzonek w otwartym terenie należy je utwardzić. Aby to zrobić, wyprowadzają ją na balkon. Czas utwardzania stopniowo się wydłuża i dochodzi do kilku godzin.

Kubki z sadzonkami sadzi się na rabatach po utworzeniu na roślinach 4 prawdziwych liści. Z reguły sadzonki osiągają tę fazę wzrostu już na początku lata.

Młode rośliny należy sadzić we wcześniej przygotowanej glebie. Aby to zrobić, doświadczeni ogrodnicy zalecają przestrzeganie następujących zasad:

• sadzonki nie są sadzone 2 lata z rzędu w tym samym miejscu;
• dobrymi prekursorami Sugarloaf są rośliny takie jak dynia, rośliny strączkowe, cebula czy ziemniaki;
• najbardziej optymalna do sadzenia kapusty jest gleba lekko kwaśna lub obojętna;
• miejsca dobrze oświetlone nadają się do uprawy roślin.

Łóżko, na którym będzie rosła kapusta, jest dobrze wykopane jesienią. Przed sadzeniem jest ponownie poluzowany, a także nakłada się na niego nawozy. Aby to zrobić, możesz użyć roztworu składającego się z popiołu i wody.

Ważny! Przed umieszczeniem szklanki sadzonek w otworze można wylać na jego dno mocznik lub superfosfat. To da roślinie dodatkową siłę do zakorzenienia się w nowym miejscu.

W okresie wzrostu rośliny potrzebują dodatkowego odżywiania. Aby to zrobić, możesz użyć obornika rozpuszczonego w wodzie. Kapustę nawozi się tym roztworem 2 lub 3 razy.

Możesz wzmocnić system korzeniowy, zaokrąglając krzaki. Można to zrobić po uformowaniu się na roślinie od 10 do 13 liści. Oprócz wzmocnienia korzenia hilling pomoże w tworzeniu korzeni bocznych.

Musisz podlewać 1-2 razy przez 20 dni. Pod każdą roślinę należy wlać około 2 wiader wody na raz. W czasie, gdy roślina aktywnie tworzy głowę, należy zwiększyć objętość podlewania i doprowadzić do 3 wiader pod rośliną.

Obfite podlewanie

Dbanie o bochenek cukru polega również na terminowym spulchnianiu gleby w pobliżu roślin i między rzędami, a także na usuwaniu chwastów.

Ważny! Aby uniknąć pękania główek kapusty, nie należy ich podlewać 3-4 tygodnie przed zbiorami.

Pomimo tego, że ta odmiana kapusty jest odporna na infekcje chorobowe, niewłaściwa pielęgnacja uprawy może wywołać infekcję. Niektóre z najczęstszych chorób kapusty to:

• bakterioza. Objawy: zażółcenie brzegów liści, które następnie całkowicie ciemnieją i odpadają. Aby zapobiec rozwojowi choroby, konieczne jest przede wszystkim stosowanie wysokiej jakości nasion. Należy również przestrzegać kolejności płodozmianu. Przeprowadź profilaktykę opryskując rośliny Fitolavin. Jeśli na roślinie pojawią się oznaki infekcji, można ją leczyć preparatem Planriza.
• Fusarium. Gdy główka kapusty jest dolegliwa, na jej żyłkach widoczne są żółte plamki, które po chwili rozprzestrzeniają się na wszystkie liście. Zapobieganie rozprzestrzenianiu się choroby polega na leczeniu roślin siarczanem miedzi lub lekiem „Agat”. Jeśli choroba zaatakuje 2-3 rośliny w ogrodzie, należy je natychmiast wykopać i zniszczyć.
• Mączniak prawdziwy. Choroba objawia się w postaci białego nalotu na zewnętrznej stronie liści. Aby zapobiec rozprzestrzenianiu się choroby, zaleca się umieszczenie nasion przed siewem na 20-30 minut w ciepłej wodzie, nawozić rośliny saletrą amonową lub superfosfatem. W przypadku rozprzestrzenienia się choroby rośliny należy opryskać siarczanem miedzi lub miedziokrzemianem.
• quila. Ta choroba jest spowodowana rozprzestrzenianiem się chorobotwórczego grzyba. Zakażone główki kapusty rosną powoli lub całkowicie zatrzymują swój wzrost. Możliwe, że rośliny umrą. Aby zapobiec rozwojowi grzyba, zaleca się wapnowanie gleby, obserwowanie płodozmianu, a także podlewanie gleby przed sadzeniem nasion roztworem nadmanganianu potasu. Chore główki kapusty muszą zostać zniszczone.
• Motyl kapuściany. Liście dotknięte chorobą bledną i wkrótce obumierają. Aby zapobiec możliwości infekcji, zaleca się terminowe czyszczenie resztek roślinnych z ogrodu. Dzięki wysiewowi pietruszki lub kopru w ogrodzie z kapustą możliwe będzie zmniejszenie prawdopodobieństwa rozprzestrzeniania się tej choroby.

Do najgroźniejszych szkodników Sugarloaf należą:

• mszyca. Odnosi się do owadów ssących. Z reguły szkodnik przykleja się z tyłu liścia kapusty. Mszyce przenoszą się na kapustę z pobliskich chwastów i układają larwy na roślinie. Mszyce są szczególnie aktywne od późnego lata do późnej jesieni.
• wciornastki. Owadów nie widać gołym okiem. Zaatakowana przez wciornastki roślina traci kolor i obumiera.
• Błędy krzyżowe. Są dość duże. Rozłóż na liściach kapusty i wyssaj z nich wszystkie składniki odżywcze.

Zwalczanie owadów odbywa się poprzez spryskiwanie ich specjalnymi roztworami. Do najskuteczniejszych należą Iskra M, Fury i Bankol. Można je również spryskać na glebę w pobliżu roślin. Płodozmian, terminowe usuwanie chwastów i resztek roślinnych może zmniejszyć do minimum prawdopodobieństwo zarażenia kapusty chorobami lub atakami szkodników.

Jeśli zastosujesz się do zasad techniki rolniczej, bez specjalnych wysiłków, możesz uzyskać dobre zbiory tak zdrowego i smacznego warzywa jak kapusta Sugarloaf.