Dlaczego cebula gnije podczas przechowywania?
Zadowolony
Nie każdemu ogrodnikowi udaje się nie tylko rosnąć, ale także w pełni zachować swoje plony. Wiele osób boryka się z takim problemem, jak gnicie cebuli. Może to być spowodowane zarówno wysoką wilgotnością powietrza, jak i chorobami lub szkodnikami, które wpływają na tę uprawę. Aby zapobiec temu procesowi i uratować całą uprawę, przyjrzyjmy się szczegółowo różnym przyczynom gnicia owoców i sposobom radzenia sobie z nimi.
Główne choroby
Na cebule podczas przechowywania wpływa kilka rodzajów zgnilizny, a także fusarium i mączniak prawdziwy. Przyczyny rozwoju takich chorób są różne, należy je bardziej szczegółowo rozważyć. Jak prawidłowo przechowywać cebulę po zbiorach w domu, opisano tutaj.
bakteryjny
Najczęstszy rodzaj gnicia cebuli. Zdiagnozowanie jest łatwe: należy pokroić warzywo. Na rozcięciu zobaczysz, jak jego zdrowe białe łuski przeplatają się z żółtymi, zgniłymi. Często te warzywa bardzo mocno śmierdzą.
Aby zapobiec gniciu warzyw, musisz dobrze sprawdzić rzepę przed wysłaniem cebuli do przechowywania. Wszystkie owoce z czarnymi kropkami należy wyrzucić, ponieważ to właśnie ta cecha wskazuje na uszkodzenie cebuli przez zgniliznę bakteryjną.
Uratowanie uprawy dotkniętej zgnilizną bakteryjną jest prawie niemożliwe. Ale możliwe jest zapobieganie zakażeniu cebulek tą chorobą przez uszkodzone owoce.
Szejkowaja
Ta choroba dotyka cebuli, która nie jest odpowiednio przygotowana do przechowywania. Rozwija się w owocach, których szyjki nie zostały całkowicie wysuszone. Bardzo szybko infekuje sąsiednie warzywa i może doprowadzić do zniszczenia znacznej części plonu. Nie ma skutecznych sposobów radzenia sobie z tą chorobą, jeśli już się pojawiła. Wszystkie dotknięte owoce muszą zostać usunięte.
Fusarium
Chorobę tę można rozpoznać po gniciu piór cebuli, a także po miękkości i wodnistości samego owocu. Ten stan cebulek wynika z faktu, że grzyb dostał się do nich przez korzenie i w krótkim czasie zdołał uderzyć w całą rzepę. Przyczynami tej choroby mogą być:
- niewłaściwe zbiory cebuli, w których owoce mogą zostać uszkodzone;
- naruszenie zaleceń dotyczących przechowywania kultury.
![]()
należy pamiętać, że istnieją takie odmiany cebuli, które na ogół nie podlegają długotrwałemu przechowywaniu – należy je spożyć bezpośrednio po zbiorach. Fusarium zaraża je kilka dni po zbiorze, nawet jeśli zostało przeprowadzone bez zakłóceń. Różnią się dobrą jakością utrzymania Stuttgarden riesen, Bessonovsky.
mączniak
Jest to powszechna choroba, która często pojawia się w łóżkach po ulewnych deszczach lub nadmiernym podlewaniu. Mączniak prawdziwy początkowo atakuje tylko pióra cebuli, a następnie trafia bezpośrednio do samej rzepy. Jego pojawienie się sygnalizuje białawy nalot na warzywach, który ostatecznie staje się żółtawy.
Kiedy pojawi się taka płytka nazębna, należy natychmiast odmówić karmienia łóżek świeżym obornikiem, a także potraktować całą cebulę słabym roztworem kwasu borowego lub fungicydów.
cebul zaatakowanych przez mączniaka prawdziwego nigdy nie należy jeść. Należy je zbierać i wyrzucać jak najdalej od łóżek.
szkodniki owadzie
Najgroźniejszym szkodnikiem tego warzywa jest muszka cebulowa. Jego larwy podważają warzywo od środka, przez co bardzo szybko zaczyna gnić. Nawet niewielka populacja takich owadów może w krótkim czasie zniszczyć całą uprawę. Aby zapobiec pojawieniu się szkodnika w Twojej witrynie, musisz wykonać następujące czynności:
- Posadź marchewkę lub koperek w pobliżu cebuli. Zapach takich ziół odstrasza owady.
- Potraktuj łóżko popiołem drzewnym. Zapobiegnie pojawianiu się muszek, a także stanie się dobrym nawozem dla upraw. Tutaj opisano inne sposoby przetwarzania cebuli przed sadzeniem.
- Jeśli mimo to zauważyłeś pojawienie się larw w ogrodzie - koniecznie spryskaj całą kulturę solanką, przygotowany w proporcji 1 szklanka soli na 10 litrów wody. Ważne jest, aby zwrócić szczególną uwagę na obróbkę samych cebul, a nie tylko piór.
![]()
jeśli zauważysz rośliny, które mają już co najmniej jeden biały pędrak, będziesz musiał je natychmiast usunąć z ogrodu, aby nie zarażać innych upraw. W przeciwnym razie możesz stracić cały plon
wysoka wilgotność
W niektórych przypadkach zbyt duże podlewanie może być przyczyną gnicia cebul. Aby uniknąć uszkodzenia upraw z powodu tego czynnika, należy przestrzegać następujących zaleceń:
- Odmów podlewania upraw po ulewnych deszczach. W żadnym wypadku nie należy dodatkowo nawilżać gleby, jeśli nadal jest na niej rosa.
- Przestań podlewać na miesiąc przed zbiorami. Ta zasada dotyczy wszystkich odmian cebuli bez wyjątku.
Wysoka wilgotność prowadzi do rozwoju pasożytów w cebuli. Na obrazie larw muchy cebulowej.
aby zapobiec gniciu cebuli z powodu wysokiej wilgotności, należy zorganizować specjalny drenaż grządek nawet na etapie sadzenia takiej uprawy. Aby to zrobić, musisz zrobić specjalne okopy w ogrodzie i wypełnić je piaskiem, a już posadzić cebulki na tym piasku. W takim przypadku piasek będzie pełnił funkcję drenażu i nie pozwoli na stagnację wilgoci na miejscu.
Sposoby zapobiegania
W większości przypadków można uniknąć gnicia cebuli z powodu wysokiej wilgotności. Do tego potrzebujesz:
- Zmieniaj miejsce sadzenia co roku. Cebulę najlepiej sadzić na obszarach, na których rosły ziemniaki lub ogórki.
- Prawidłowo przetwarzaj materiał do sadzenia. Cebule najlepiej dobrze wysuszyć, a następnie namoczyć w roztworze nadmanganianu potasu do dezynfekcji.
- Zwróć należytą uwagę na przygotowanie gleby przed sadzeniem roślin. Musi być traktowany wrzącą wodą lub nalewką z nadmanganianu potasu.
Przygotowanie gleby przed sadzeniem roślin
- Przestrzegaj praktyk rolniczych. Nie musisz dać się ponieść podlewaniu lub nawożeniu cebuli.
- Używaj prostych, nieszkodliwych dla ludzi środków do odstraszania szkodników. Co jakiś czas potraktuj łóżka popiołem, nalewką z czosnku lub tytoniu.
- Zbieraj ostrożnie. Nie zaleca się wyciągania żarówek z ziemi, lepiej je trochę wykopać.
- Warzywa powinny być dobrze posortowane przed przechowywaniem. Możesz zostawić tylko piękne, całe owoce bez oznak rozkładu.
- Cebule należy wysuszyć przed włożeniem do pudełek lub torebek. Jest to szczególnie ważne, jeśli istnieje podejrzenie zgnilizny szyi owoców.
Konieczne jest ostrożne zbieranie cebuli
podczas przechowywania plon musi być również regularnie sortowany, usuwając zepsute lub zmiażdżone warzywa. To jedyny sposób, aby utrzymać go tak długo, jak to możliwe.
Wideo
wnioski
Jak widać, istnieje wiele przyczyn gnicia cebuli podczas przechowywania. Są to choroby grzybowe i różne szkodniki oraz wysoka wilgotność. Jednak w większości przypadków można uniknąć ich wystąpienia. Aby to zrobić, wystarczy postępować zgodnie z podstawowymi zaleceniami dotyczącymi techniki rolniczej kultury i podjąć działania zapobiegawcze przeciwko temu problemowi. Warto również chronić uprawę przed nicieniem cebulowym, o metodach profilaktyki, z których można przeczytać w tym materiale.
