Konferencja gruszkowa: opis i charakterystyka odmiany, uprawa, sadzenie i pielęgnacja

Gruszka zajmuje wiodącą pozycję wśród upraw sadowniczych w naszym kraju. Spośród wielu odmian kultury gruszowej Konferencja jest szczególnym sukcesem.

Rozwój odmiany Pýrus, począwszy od 1885 roku, został przeprowadzony przez brytyjskich hodowców. W 1895 hybryda została zaprezentowana na międzynarodowej wystawie, skąd próbki rozeszły się po całym świecie.

Dziś konferencja rozwija się w Chinach, Europie, Ameryce Południowej, w wielu regionach Rosji, zwłaszcza na południu i południowym zachodzie.

Charakterystyka drzewa

Aby nie pomylić wybranej odmiany z innymi przedstawicielami gruszki, musisz dokładnie poznać jej kluczowe cechy. Konferencja charakteryzuje się rozłożystą koroną, którą należy corocznie ścinać w celu prawidłowego powstania i rozwoju. Przeczytaj także o cechach chińskiej odmiany gruszki w tym materiale.

Variety Conference rośnie szybko i wcześnie wchodzi w okres owocowania.

Odmiany zapylaczy

Większość jajników powstaje podczas samozapylenia drzewa, a sama odmiana często działa jako zapylacz dla innych upraw. Jednak doświadczeni ogrodnicy zalecają umieszczanie odmian takich jak:

Williamsa;
Bere;
ulubieniec Clappa;
Czyżowskaja;
Carmen;
Księżna.

Zapylacze należy sadzić nie dalej niż w odległości 80-100 metrów, w przeciwnym razie nie nastąpi zapylenie krzyżowe.

wysokość drzewa

Drzewo tej odmiany charakteryzuje się następującymi cechami:

wysoki, długość pnia może osiągnąć 4,5-5,5 metra;
szybki wzrost, na każdy sezon roślina „rozciąga się” o 60-70 cm;
rozłożysta korona, której średnica sięga 5-6 metrów;
potrzeba regularnego przycinania formacyjnego i sanitarnego;
skłonność do gęstnienia, obfite, gęste ulistnienie.

Długość życia

Podkładka grusz nie wpływa na ich plon i inne cechy, ma natomiast wpływ na długość życia i okresy owocowania:

konferencja zaszczepiona na gruszy leśnej może żyć od 90 do 200 lat, w zależności od strefy klimatycznej i pielęgnacji;
szczepienie pigwy przyspiesza owocowanie, ale skraca oczekiwaną długość życia do 35-45 lat.

zimotrwalosc

Odmiana gruszki konferencyjnej jest w większości przystosowana do regionów południowych o stabilnym, ciepłym klimacie. Niezależnie od pielęgnacji, podkładek i schronień zimowych roślina nie jest w stanie przetrwać mrozów poniżej -18 stopni Celsjusza. W niższych temperaturach zimowych gałęzie owoców lekko zamarzają, a czasem nawet obumierają.

Drzewo źle reaguje na nawracające wiosenne przymrozki, z ostrymi o tej porze roku mrozami, spowolnieniem wegetacji, spadkiem plonów.

dawać

Jedną z istotnych zalet tej odmiany jest wysoka wydajność. Drzewo konsekwentnie produkuje dużą ilość soczystych i słodkich owoców. Średnio z jednej rośliny można zebrać około 40-45 kg owoców, przy starannej pielęgnacji i sprzyjających warunkach pogodowych liczby te mogą być wyższe. O korzyściach i szkodach gruszek Na konferencji opowie ten artykuł.

W pełni owoc na gałęzi nie dojrzewa. W czasie zbiorów owoce nie są gotowe do spożycia, dojrzałość przychodzi z czasem przy odpowiednim przechowywaniu.

Owocowanie cykliczne

Proces owocnikowania charakteryzuje się następującymi cechami:

przedwczesne dojrzewanie, pierwsze owoce powstają w wieku 4-5 lat;
kwitnienie obficie, kwiaty duże i pachnące, z pięcioma śnieżnobiałymi płatkami;
niewielka ilość niepłodnych kwiatów, prawie wszystkie kwiaty owocują;
stabilność owocowania, konferencja nie charakteryzuje się cyklicznością wiekową, lata owocowania przechodzą jedno po drugim, nie ma sezonów bezplonowych.

samopłodność

Drzewo jest zdolne do samozapylenia. Większość jajników, około 60-70% składa się z samozapylenych kwiatów. Odmiany zapylające służą wyłącznie do zmiany cech odmiany, zwiększenia jej odporności na choroby i poprawienia walorów smakowych. Samozapylenie odbywa się w zależności od warunków pogodowych, przy dużej wilgotności zmniejsza się procent samozapylenia jajników.

Oporność na choroby

Genetycznie odmiana ma słabą odporność. Drzewa często cierpią na:

parch. W celu zapobiegania drzewa należy spryskać płynem Bordeaux, a wszystkie dotknięte obszary należy usunąć;
septoria. przeciwko tej infekcji pomaga terminowe opryskiwanie preparatami grzybobójczymi;
rdza na ulistnieniu, prowadząca do zahamowania procesów wegetacyjnych. Objawia się brakiem miedzi;
mączniak prawdziwy, opryskiwanie roztworem mydła do prania i sody kalcynowanej.

Opis płodu

Główną cechą roślin sadowniczych, która jest bardziej interesująca dla ogrodników, jest charakterystyka owoców.

Zewnętrznie gruszki konferencyjne wyglądają nieatrakcyjnie, brązowe szorstkie plamy rozchodzące się po skórze psują jej wygląd.

Jednak smak i wielkość, a także ilość owoców sprawiły, że odmiana ta jest jedną z najpopularniejszych na świecie.

kalorie

Owoce konferencji są niskokaloryczne, dlatego polecane są do żywienia dietetycznego. Średnio na 100 gramów produktu przypada około 42 kcal. W skład pulpy wchodzi również wiele mikro i makroelementów: potas, wapń, siarka, bor, kobalt, żelazo, cynk, jod, mangan i inne.
Bogaty kompleks witamin pozytywnie wpływa na układ odpornościowy:

C, kwas askorbinowy;
B5, kwas pantotenowy,
PP, niacyna;
Witamina A;
Witamina E;
biotyna;
kwas foliowy.

Smak

Doskonały smak i uwielbiona ta odmiana gruszki. Miąższ świeżo zebranych owoców jest jasnoróżowy, gęsto ziarnisty, ma wyraźną kwaskowatość. Z biegiem czasu owoce dojrzewają, dojrzewają. Dojrzałe gruszki są słodkie i pachnące, ich miąższ jest delikatny i rozpływa się w ustach.

Średnia ocena degustacyjna komisji eksperckiej wynosi 4,6 w pięciostopniowej skali. Walory smakowe utrzymują się na długo, nie zanikają podczas transportu i przechowywania.

Wielkość owoców

Owoce odmiany konferencyjnej są dość duże. Średnio waga jednego owocu waha się od 100 do 200 gramów. Wymiary w dużej mierze zależą od warunków rasy i jakości pielęgnacji sadzenia. Kształt gruszki jest łatwo rozpoznawalny: zaokrąglona duża podstawa ostro przechodzi w wydłużoną, podłużną szyję. Ogonek jest mocno przytwierdzony do gałęzi, owoce po osiągnięciu dojrzałości i zbiorze długo nie opadają.

Stosowanie

Gruszki tego typu są używane do:

świeże spożycie;
produkcja soków;
przygotowywanie dżemów i przetworów;
kompoty do gotowania;
przetwory z suszonych owoców.

Biorąc pod uwagę bogaty skład miazgi należy zauważyć, że wszystkie produkty nadają się do żywienia niemowląt, spożycia przez kobiety w ciąży, osoby starsze.

Odmiany

Konferencja nie ma odrębnych podgatunków odmianowych. Odmiany zależą od podkładki, na którą szczepiono drzewo. Konferencja może być:

wysoki, szczepiony na leśnej gruszy;
kolumnowy, uprawiany na specjalistycznej podkładce kolumnowej;
pigwa, odmiany szczepione na pigwie.

Sadzenie, uprawa i pielęgnacja

Maksymalną wydajność i najlepszy smak można osiągnąć przy odpowiedniej uprawie i ścisłym przestrzeganiu techniki rolniczej. Szczególnie ważne jest, aby zwracać uwagę na drzewa zaraz po posadzeniu, przyspieszy to pierwsze zbiory. Czynności pielęgnacyjne obejmują przygotowanie i wzbogacenie gleby, podlewanie, przycinanie.

Lądowanie

Jeśli drzewo zostało niepoprawnie posadzone, drzewo nie zakorzeni się. Sadzonki posadzone na nieodpowiednich glebach lub w niewłaściwym miejscu mogą długo chorować, a nawet umrzeć. Wybierz miejsce lądowania z wyprzedzeniem.

Nie zaleca się sadzenia drzew w pobliżu dużych budynków, prowadzi to do deformacji korony i dalszego spadku plonu. Przeczytaj o przesadzaniu gruszki na wiosnę w nowe miejsce.

wyczucie czasu

Konferencja jest zwykle obsadzana jesienią. Najlepiej zorganizować to wydarzenie pod koniec września, w południowych regionach kraju dopuszczalne jest przesunięcie dat na pierwszą dekadę października. Ważne jest, aby mieć czas na sadzenie roślin przed pierwszymi przymrozkami i stabilną pokrywą śnieżną. Zimą gruszka przystosowuje się do stałego miejsca uprawy, a wraz z nadejściem wiosny łatwo przechodzi w aktywną wegetację, a następnie kwitnienie. Co można zaszczepić na gruszce, dowiedz się pod tym linkiem.

Technologia i technika rolnicza

Sadzenie konferencji niewiele różni się od sadzenia innych drzewek owocowych:

przygotować dół do lądowania, którego głębokość powinna wynosić co najmniej 1 metr, a szerokość - 60-70 cm;
wypełnić otwór 1/4 drenażem, wypełnić go wstępnie przygotowaną glebą od góry (powinna zawierać czarną ziemię, próchnicę, suche nawozy mineralne);
na środku dziury wylej wzgórze z ziemi, umieść sadzonkę na jej koronie, aby korzenie były równomiernie rozłożone we wszystkich kierunkach;
wypełnij otwór wykopaną z niego ziemią, upewnij się, że szyjka korzeniowa wznosi się 3-4 cm nad glebą;
deptać ziemię dookoła, wodę (co najmniej 4-5 wiader na drzewo).

Początkowo rośliny boją się światła słonecznego, muszą być zacienione, w przeciwnym razie liście żółkną i odpadną.

Jaki jest najlepszy sposób na rozwój

Wybór materiału do sadzenia to proste zadanie. Kupuj sadzonki tylko z lokalnych szkółek. Najlepiej brać rośliny w wieku 1-1,5 roku. Upewnij się, że mają dobrze rozwinięty system korzeniowy. Różne gospodarstwa potrzebują różnych drzew:

na zapasie domu - dla działek prywatnych i domków;
na podkładce pigwy - dojenie dużych przedsiębiorstw;
kolumnowy - do małych powierzchni w celu uzyskania szybkich plonów.

Odległość między drzewami

Rozmieszczenie roślin na terytorium zależy od odmiany:

wysokie sadzi się najczęściej pojedynczo na działce. Inne drzewa nie mogą znajdować się bliżej niż 15 m;
kolumnowy - 6-7 m od siebie;
pigwa - 7-9 m między drzewami.

Opieka

Drzewa potrzebują opieki przez całe życie. Opieka polega na wiosennych i jesiennych zabiegach sanitarnych, regularnym nawożeniu. Drzewa wymagają regularnego podlewania (5-6 wiader wody/drzewo 1-2 razy w tygodniu w zależności od pogody). Konieczne jest również zapewnienie lanity przed chorobami i szkodnikami.

górny opatrunek

Do odmiany gruszki konferencyjnej potrzebne są:

co wiosnę stosować nawozy azotowe, zawierające miedź i organiczne;
jesienią wzbogacić glebę w potas i fosfor;
w sezonie wykonuj dolistny opatrunek z siarczanu żelaza lub azotanu amonu;

raz na 2-3 lata dodawać do korzenia suplementy mineralne (popiół drzewny, mączka kostna, wapień).

dojrzewanie owocu

Podczas dojrzewania owoców ważne jest dla drzew:

terminowe podlewanie;
dodatkowe podpory na owoce;
okresowy organiczny opatrunek wierzchni;
leczenie przeciw chorobom i szkodnikom.

przechowywanie owoców

Zbierane na przełomie września i października. Owoce mają dobrą lekkość i łatwość transportu. Do dojrzewania zebranych gruszek potrzebne są następujące warunki:

brak światła w pokoju;
temperatura powietrza nie jest wyższa niż 13-15 stopni;
dobra wentylacja;
opakowania oddychające, drewniane skrzynie lub plastikowe kosze.

Odmłodzenie

Przycinanie przeciwstarzeniowe wykonuje się od 10-12 lat z częstotliwością 3-4 lat. Odmładzanie odbywa się w ten sposób:

wyciąć 1/3 wszystkich pędów, zwłaszcza pokrytych stwardniałą korą;
owoce przycina się do jednej trzeciej długości, pozostawiając nerki po bokach;
plecy są wykonane bez pniaków, gładkie, zagojone boiskiem ogrodowym.

Podcięcia

W pierwszych latach życia drzewo wymaga wymuszonego przycinania. Najpierw przycina się główne gałęzie szkieletu, skracając je o 30 cm. Później korona jest formowana w stożek. Korona stożkowa powinna być przez całe życie. Zwiększy to produktywność rośliny, a także zapewni równomierne dojrzewanie owoców. Przycinanie najlepiej wykonać przed snem zimowym, więc owocowanie rozpocznie się na czas.

Rysunek: Przycinanie gruszek jesiennych według roku.

Do jakich regionów odmiana jest lepiej przystosowana?

Według rejestru państwowego konferencję można rozwijać w:

Środkowa Wołga;
Północnokaukaski;
Centralny;
Górna Wołga;
centralne regiony czarnej ziemi.

Przeczytaj o odmianach gruszek dla regionu moskiewskiego tutaj.

Wideo

Film o odmianach gruszek Konferencja.

wnioski

Conference i Lada to jedne z najpopularniejszych odmian gruszek na świecie.
Zaletami tej odmiany są doskonały smak i wysoka wydajność.
Odmiana nie jest wymagająca w pielęgnacji, ale boleśnie toleruje zmiany pogody i chłód.