Opis indyków big-6
Zadowolony
Wśród ferm drobiu coraz częściej pojawiają się indyki, które wypierają kurczaki, do których jesteśmy przyzwyczajeni. Ten ptak jest ceniony za delikatne mięso dietetyczne, a także pożywne duże jaja. Większość ferm indyczych nastawiona jest na hodowlę ras mięsnych i jajecznych, wśród których rasa białopierśna jest uważana za lidera (w swojej ojczyźnie, w USA, jest bardziej znana jako big-6). Gatunek ten wyróżnia się znaczną wielkością, tendencją do szybkiego tuczenia oraz smakiem otrzymywanych z nich produktów. W naszym artykule porozmawiamy o głównych cechach takiego ptaka i wszystkich zawiłościach jego treści.
Charakterystyka rasy
Historyczną ojczyzną białego indyka z dużymi piersiami jest Ameryka Północna. Gatunek został wyhodowany w latach 60. ubiegłego wieku. Jako wyjściowy materiał genetyczny dla tej hybrydy użyto białych indyków holenderskich i brązowych indyków z szeroką piersią (jedna z najpopularniejszych ras). W rezultacie po długich krzyżowaniach naukowcom udało się skonsolidować główne cechy rasy.
Celem hodowców było uzyskanie wysokiej jakości mięsa dietetycznego, dlatego Big-6 jest jedną z najbardziej produktywnych ras mięsnych.
Zewnętrznie łatwo je odróżnić od innych odmian ptaków, ale należy uważnie przeczytać opis, aby nie wpaść w przynętę nieuczciwych sprzedawców.
Wygląd zewnętrzny
Głównym wyróżnikiem tej rasy jest śnieżnobiałe upierzenie, które ściśle przylega do ciała. Dopuszczalne są również niewielkie ciemne plamy w okolicy klatki piersiowej, które częściej występują u mężczyzn. Indyki mają ogon w kształcie wachlarza z cienkich białych piór o małej długości. Tułów indyków z szeroką klatką piersiową jest duży, ustawiony pionowo, ma kształt owalny. Klatka piersiowa jest szeroka, dobrze zaznaczona. Plecy są szerokie i proste. Nogi ptaków są mocne i mocne, pokryte grubą różowobrązową skórą.
Mała zaokrąglona głowa osadzona jest na długiej, cienkiej szyi. Te części ciała pozbawione są upierzenia, mają chwytliwy jaskrawoczerwony kolor. Duże kolczyki prezentowane są w postaci skórzastych brodawkowatych narośli. Te same narośla znajdują się pod dziobem, tworząc coś przypominającego brodę. Sam dziób jest lekko skierowany w dół, ma niewielkie rozmiary, proporcjonalne do głowy ptaka.
Postać
Jak większość indyków, duże piersi z szerokimi piersiami są inne spokojna i spokojna natura. Są mało aktywne, rzadko wchodzą ze sobą w konflikty i dobrze dogadują się z innymi gatunkami ptaków. Młode zwierzęta szybko przyzwyczajają się do nowych warunków. Sytuacje stresowe znoszą boleśnie, podczas doświadczeń tracą na wadze i rzadziej zaczynają się spieszyć. Stresem dla tych ptaków jest najczęściej brak miejsca, potrzebują dużego domu i możliwości swobodnego poruszania się. Z tego samego powodu latem konieczne jest zorganizowanie spacerowego podwórka.
Zapewniają pomieszczenia dla samców na okres krycia, w tym czasie wykazują agresję nawet wobec właściciela.
Wydajność
Planowanie gospodarki i przyszłych zysków zaczyna się od uwzględnienia produktywności ras i kosztów ich utrzymania. W odniesieniu do wielkiej szóstki z szeroką klatką piersiową należy również wziąć pod uwagę kategorię, do której należy dana osoba. Ze względu na wysoką produktywność ptaki te nadają się zarówno do hodowli na dużą skalę, jak i małych gospodarstw prywatnych. Jakość i ilość mięsa i jaj zależy od schematu żywienia, diety, warunków przetrzymywania.
wydajność mięsa
W przypadku indyków średni procent uzysku gotowego produktu wynosi około 60-65% całkowitej masy ciała. Żywa waga zależy od kategorii, do której należy ptak. Istnieją trzy takie grupy wagowe:
![]()
Światło. Obejmuje to ptaki, których waga nie przekracza 9 kg w przypadku samców i 5 kg w przypadku samic. Ten podgatunek jest nieco mniejszy niż główny okaz, ale można go trzymać w klatkach.- Średni. Indyki w tej kategorii ważą do 17 kg, indyki ok. 7 kg. Nadaje się do ogrodów przydomowych, głównie na wybiegi.
- ciężki. Ptaki duże, samce ważą 23-26 kg, samice od 11 do 13 kg. Mimo dużej masy jest najbardziej dojrzała. Młode zwierzęta osiągają maksymalną wagę już w wieku 10-12 miesięcy.
Światło. Obejmuje to ptaki, których waga nie przekracza 9 kg w przypadku samców i 5 kg w przypadku samic. Ten podgatunek jest nieco mniejszy niż główny okaz, ale można go trzymać w klatkach.produkcja jaj
Indyki Big-6 nie słyną z obfitości lęg. Średnio jedna samica w sezonie przynosi 100-110 jaj. Okres nieśności trwa od 6 do 9 miesięcy. Masa każdego jądra jest znacznie większa niż u kurczaków, do których jesteśmy przyzwyczajeni, minimalna waga to 85 gram. Skorupa jest twarda i trudna do złamania, ma żółto-beżowy kolor z małymi drobinkami. Żółtka są grube i lepkie, często w jednym jajku znajdują się dwa lub więcej kawałków.
Instynkt macierzyński
Indyki to bardzo wrażliwe i uważne matki. Z początkiem okresu składania jaj próbują usiąść na murze. Procent wylęgania się piskląt podczas naturalnej inkubacji jest nawet wyższy niż w inkubatorze. Uważne kury nie opuszczają muru, dlatego należy im podawać pokarm i wodę bezpośrednio do gniazda (w przeciwnym razie schudną). Ile dni indyk siedzi na jajach czyta w tym materiale.
Po wykluciu matka może stać się agresywna, ponieważ instynktownie opiekuje się potomstwem. Zaleca się jednak zabranie piskląt z indyka i oddzielenie ich od głównego bulionu.
Indyki są wykorzystywane jako naturalny inkubator. Pod nimi umieszcza się jądra kaczki, gęsi, a nawet kurczaka.
Zawartość
Utrzymanie indyków tej rasy sprowadza się do dwóch głównych wymagań - zapewnienia terminowego zbilansowanego żywienia i czystości w kurniku. Dieta jest podzielona na różne kategorie wiekowe, a dokładniej na kurczaki, główny inwentarz i kury nioski. Na skalę przemysłową zawartość białego barszczu trwa około sześciu miesięcy, pamiętajmy, że osobniki w wieku osiągają maksymalną wagę, a ich mięso jest delikatne, soczyste. W domu indyki hoduje się do 1,5 roku według uznania właściciela.
Pobór paszy dziennie
Żywienie dorosłego inwentarza dzieli się na dwa etapy: żywienie głównego stada opasowego oraz dawkę pokarmową na okres krycia hodowlanego. W przypadku ptaków pierwszej kategorii pokarm należy dostarczać co najmniej 3 razy dziennie, rozkładając go w taki sposób, aby łączna masa spożytego pokarmu sięgała 500-700 gramów. W przypadku indyków w okresie godowym dzienna ilość paszy wzrasta do 1 kg, a częstotliwość karmienia wzrasta do 5 posiłków.
Do szybkiego przybierania na wadze stosuje się specjalistyczne mieszanki paszowe, które można przygotować w domu. Podstawą paszy jest sucha mieszanka zbóż i roślin strączkowych. Jakość mięsa zwiększa wykorzystanie soczystych rodzajów żywności (zielone, warzywa, rośliny okopowe). W zimnych porach zieleninę zastępuje mąka ziołowa z premiksami witaminowo-mineralnymi.
Ile warstw potrzebujesz podczas układania
Produkcja jaj to biznes energochłonny, dlatego kury nioski powinny być karmione wysokokalorycznymi. Tempo spożycia paszy przez jedną kurę nioskę wynosi 0,5-0,8 kg dziennie. Częstotliwość karmienia nie przekracza 3-4 razy dziennie w równych porcjach. W pierwszej połowie dnia wskazane jest podawanie suchej karmy, w drugiej soczyste zioła, warzywa lub mokre mieszanki mieszane. Suplementy mineralne i witaminowe, takie jak pokruszone skorupki, kreda, olej rybny oraz mączka mięsno-kostna, powinny być stosowane w celu utrzymania wytrzymałości skorupek jaj i utrzymania zdrowia ptaków.
Latem podczas spaceru ptaki otrzymują odpowiednią ilość witaminowej paszy roślinnej. Na zimę warto zaopatrzyć się w 2-3 worki siana.
Warunki
Duże 6 białych indyków potrzebuje przestronnej stodoły. Jeśli to możliwe, zapewnij 1 metr kwadratowy na osobę. To samo dotyczy terytorium podwórka do chodzenia (warto siać Takde ze zbożami lub soczystymi ziołami). Ściany i podłoga powinny być betonowe lub ceglane, a następnie wybielone. Podłoga pokryta słomianą lub drewnianą pościelą. Wentylację należy umieścić pod sufitem, aby ptaki przyzwyczajone do podłogowego trybu życia nie były przeciągane.
Przeczytaj więcej o wentylacji kurnika tutaj.
Czystość pokoju to konieczność. Sprzątanie pokoju odbywa się 1-2 razy w tygodniu. Dezynfekcja i dezynfekcja odbywa się co miesiąc.
W kurniku należy zapewnić oświetlenie i ogrzewanie. Za optymalną temperaturę powietrza uważa się 15-23 stopnie Celsjusza. Ważne są również obszerne gniazda lęgowe, w przeciwnym razie indyki przyniosą jaja w trudno dostępne miejsca. Powierzchnia gniazda waha się od 0,3 do 0,5 metra kwadratowego. Wysokość konstrukcji musi wynosić co najmniej 60 cm, a odległość gniazda od podłogi 30 cm.
Opis indyków Grade Maker można znaleźć tutaj.
Żywienie młodych zwierząt
Dieta żywienia indyków od pierwszego dnia składa się z:
- gotowane jajka;
- małe płatki zbożowe gotowane na parze (proso, zmiażdżona pszenica);
- posiekane warzywa (pokrzywa, lucerna, liście kapusty);
- chudy twarożek;
- opatrunki mineralne.
Jedzenie w 1-2 tygodniu życia powinno być stale w klatce, podobnie jak czysta woda pitna.
Raz dziennie wodę można zastąpić mlekiem, zawsze świeżą, średnio tłustą. Gotowe mieszanki dla piskląt indyczych kupisz w sklepach inwentarskich.
Oprócz jedzenia młode zwierzęta potrzebują stałego oświetlenia i temperatury powietrza, która nie spada poniżej 36 stopni.
Hodowla
Przede wszystkim dla hodowli rasy ważny jest prawidłowy dobór bazy genetycznej. Indyki hodowlane muszą być rasowe big-6s. Jaja nadające się do hodowli zachowują swoje właściwości inkubacyjne przez tydzień po złożeniu. Najczęściej po kryciu sam indyk siada na murze, ale można również użyć inkubatora (należy go zdezynfekować przed użyciem). Inkubacja jaj indyczych trwa od 24 do 27 dni. Przeczytaj o inkubatorze „Kura nioska” pod tym linkiem.
Jeśli planujesz zakup już wyklutych piskląt do hodowli, bądź ostrożny. Pisklęta indycze Big-6 zbliżone są wyglądem do zwykłych indyków szerokopiersiowych lokalnego pochodzenia. Przed zakupem zapoznaj się z całą dokumentacją towarzyszącą i wybierz dostawców, którzy sprawdzili się na rynku.
Choroby indyków
Big-6 ma silną odporność, ale jest podatny na niektóre groźne choroby. Najczęstszym problemem jest kokcydioza. Choroba ta jest wywoływana przez bakterie pierwotniakowe, przenoszone z ptaka na ptaka poprzez bezpośredni kontakt. Aby zapobiec kokcydiozie, zwierzęta żywią się co miesiąc metronidazolem.
Najbardziej niebezpieczna dla indyków jest choroba Newcastle. Ta choroba wirusowa nie podlega leczeniu i szybko przeradza się w prawdziwą epidemię. W celach profilaktycznych w pierwszym dniu życia pisklęta otrzymują specjalistyczne szczepienie, po którym następuje cykl przyjmowania witaminy C. ten artykuł opowie o witaminach dla indyków.
Wideo
Film o technologii uprawy indyków BIG - 6.
wnioski
- Big-6 to jedna z największych ras indyków przeznaczonych do produkcji mięsa i jaj.
- Zewnętrznie rasa ta wyróżnia się krystalicznie białym upierzeniem i dużymi rozmiarami ciała z dobrze rozwiniętymi nogami i skrzydłami.
- Big-6 nie jest kapryśny, jednak dla stałego poziomu produkcji jaj konieczne jest utrzymanie stałej temperatury w kurniku, nie niższej niż 15 stopni.
- Rasa jest odporna na wiele chorób, ale wymaga terminowych szczepień i regularnych działań profilaktycznych.
