Ayam tsemani (rasa kurczaków): opis

Ayam Tsemani - rzadka ozdobna rasa kurczaków pochodząca z Indonezji, w ostatnich latach stała się bardzo poszukiwana w Rosji wśród miłośników egzotycznych ras i tylko hodowców kurczaków. Ayam w lokalnym dialekcie oznacza „kurczak”, a tsemani (Jawajczycy wymawiają to jako chemani) oznacza „czystą czerń”. Okazuje się - czysto czarny kurczak.

Kurczaki tej rasy mają dominujący gen, który powoduje przebarwienia całego ciała. Kurczaki są jak ruchome posągi, wyrzeźbione w całości z jednego kawałka najwyższej jakości antracytu. Absolutnie czarne na zewnątrz i wewnątrz, nawet tkanki i kości. W ojczyźnie kury tej rasy są wykorzystywane w różnych obrzędach religijnych i medycynie ludowej. Koguty tej odmiany na wyspie Bali wystawiane są na walkach kogutów.

Ptaki mają czarne upierzenie z zielonkawo-fioletowym odcieniem, absolutnie czarne łapy, dziób, grzebień, brodę, kolczyki, mięso, kości, narządy wewnętrzne, nawet język i gałki oczne są czarne! Najmniejsza plamka światła wskazuje, że jest to skrzyżowanie.

Kogut Ayam Tsemani

Ayam Tsemani - rasa kurczaków, której opis znajduje się poniżej, z roku na rok wzbudza coraz większe zainteresowanie swoim wykwintnym mięsem dla smakoszy, które ma naprawdę dietetyczne właściwości.

Uwaga! Kurczaki Ayam są dość małe: masa kogutów ledwie dochodzi do 2 kg, kurczaków i jeszcze mniej, do 1,5 kg. Jajka średniej wielkości do 50 g, brązowe. Produkcja jaj jest niska - do 100 jaj rocznie od kurczaka.

Charakterystyka rasy

Rasa kurczaków Ayam Tsemani przybyła do Europy pod koniec XX wieku. Dziś ma następujące standardy:

• absolutnie czarny kolor wszystkich widocznych części ciała,
• ciało jest szczupłe, trapezoidalne, smukłe, niewielkie rozmiary,
• główka jest mała, zgrabna z dużym grzebieniem i dużymi zębami,
• dziób krótki z charakterystycznym zagięciem i pogrubieniem na końcu,
• kolczyki małe i niepozorne,
• klatka piersiowa lekko wysunięta do przodu, szyja nie długa,
• nogi są suche i długie, dają świetny biegacz i skoczek, na stopie są 4 palce,
• skrzydła mocno dociśnięte,
• samce noszą szykowne warkocze w wydłużonej wersji, zdobiące i tak już puszysty duży ogon.

Rasa ma wysoki procent zapłodnienia jaj i przeżywalności piskląt.

Dla Twojej informacji! Charakter czarnych kurczaków Ayam jest złożony, nieśmiały, temperament jest dziki w stosunku do osoby. Trudne do oswojenia i utrzymania dzikich nawyków. Tak, to nic dziwnego, jeszcze nie tak dawno ich przodkami były dzikie kury, które musiały przetrwać w dżungli.

Ptaki są bardzo ciekawe i aktywne, odważne i agresywne w stosunku do równych, uciekają tam, gdzie siły są nierówne. Kogucik Ayam Tsemani obudzi właściciela głośnymi i wyraźnymi trylami, ale przy najmniejszej okazji spróbuje dziobać.

Kurczak Ayam Tsemani

Dojrzewanie następuje późno, około 8 miesięcy, jest to wina genu dominującego. Same jajka są jasnobeżowe lub brązowe o zwykłym smaku. Dlatego nie powinieneś wierzyć w mity o absolutnie czarnych jajach.

Cechy hodowli i pielęgnacji

Aby zachować czystość rasy, rodzina kurczaków Ayam Tsemani będzie musiała być trzymana oddzielnie od innych osobników, tak, w zasadzie nie można ich trzymać we wspólnym kurniku, ponieważ rasa jest agresywna i walczy na śmierć nieznajomi.

Optymalny skład rodziny: 5 samic na 1 samca. W tym przypadku jaja mają prawie stuprocentową płodność.

W okresie letnim kury tej rasy potrzebują wybiegu, na którym mogą odetchnąć świeżym powietrzem, dodatek do diety z trawy, małych zwierząt, nasion i innych drobiazgów. Podwórko spacerowe powinno być dobrze ogrodzone, ponieważ ptak ma tendencję do skakania wysoko, a nawet latania. A w połączeniu z tym, że jest daleka od oswojenia, bardzo trudno będzie ją złapać.

Ważny! Zimą potrzebny jest ciepły kurnik, w którym temperatura powietrza nie spadnie poniżej 15°C. Rasa w ogóle nie toleruje przeciągów. W ujemnych temperaturach ptak nie powinien być wypuszczany na spacer, nawet na krótki czas.

Podłoga zimą musi być pokryta głęboką ściółką: wiórami, trocinami, słomą lub suchymi liśćmi. Grzędy i liczba gniazd są ustalane zgodnie z normami zwyczajowymi dla rasy składającej jaja.

Ayam Tsemani karmi się paszami znanymi hodowcy. Hodowcy drobiu preferują zbilansowaną paszę dla kur niosek. To jest główne jedzenie. Drób przeznaczony do uboju na mięso należy uzupełniać odpadami z produkcji mięsa, ryb, warzyw, zwiększając ilość spożywanego białka. Zimą do pasz należy wprowadzać mąkę trawiastą i kiełkujące ziarna pszenicy.

Inkubacja jaj przez kury Ayam Tsemani

Instynkt macierzyński jest słabo rozwinięty, kurczęta nie mają tendencji do wysiadywania jaj i opieki nad potomstwem, prawdopodobnie dlatego ptak tej rasy jest rzadkością w swojej ojczyźnie i kosztuje dużo pieniędzy. Hodowla prowadzona jest przez inkubację.

Ważny! Kurczaki nie różnią się wielkością od swoich rówieśników innych ras. Ich przeżywalność jest dobra, pasza jest zwykle dla kurcząt, zaczynając od paszy startowej. Nowonarodzone pisklęta mają szarą pierś, która z wiekiem ciemnieje.

Czarne kurczęta nie są podatne na różne choroby zakaźne, ponieważ mają niezmiennie wysoką odporność, ustaloną na poziomie genów. Mówią, że nawet ptasia grypa je omija. Ale odporność jest bezsilna wobec pcheł, wszy, kleszczy i robaków pasożytniczych. Tylko właściciel jest w stanie uchronić swoje zwierzęta przed takimi nieszczęściami, utrzymując kurnik w czystości i porządku, przeprowadzając na czas prewencyjną dezynfekcję i pijąc zwierzęta gospodarskie środkami przeciwrobaczymi.

Zalety i wady rasy

Ta rasa ma tylko dwie zalety:

• imponujący wygląd;
• wysokiej jakości smaczne mięso.

Stwarzają dużo więcej problemów

• pisklęta i materiał lęgowy są bardzo drogie,
• mała liczba jaj w sprzęgle,
• bliski związek z dzikimi kurczakami, stąd trudności z kontaktem i życzliwością,
• klimat tropikalny, w którym żyły kurczęta nie pozwalał na rozwój zdolności przystosowania się do zimna, rasa jest ciepłolubna i skoczna, wymaga starannie ogrodzonego wybiegu z siatką na wierzchu.

Ponieważ rasa ta ma znacznie więcej wad niż zalet, hodowca drobiu powinien pomyśleć 100 razy przed rozpoczęciem ich hodowli.