Odmiany i rodzaje grochu: jakie są, zdjęcia i nazwy

Istnieje kilkadziesiąt odmian grochu - są duże, małe, niewymiarowe i wysokie. Przed wyborem nasion do sadzenia należy dokładnie przestudiować istniejącą odmianę.

rodzaje grochu

Groch klasyfikuje się według kilku kryteriów - według kształtu strąków i fasoli, według czasu dojrzewania i przeznaczenia. Niektóre odmiany doskonale nadają się do spożycia świeżego, inne do konserwacji.

Zgodnie ze strukturą fasoli

Zgodnie ze strukturą fasoli z nasionami groszek dzieli się na dwa rodzaje:

1. Łuskanie. Skrzydła tej odmiany pokryte są od wewnątrz twardą warstwą pergaminową. Nie nadają się do spożycia, należy je wyrzucić.
2. Cukier. Łupiny fasoli są miękkie, bez warstwy pergaminu, mają słodki smak i nadają się do stosowania w żywności.

Odmiany cukru są częściej używane jako świeże w sałatkach wraz z zewnętrzną powłoką.

Groch łuskany służy głównie do gotowania i konserwowania

Po wcześniejszym umówieniu

Groch siewny dzieli się na trzy rodzaje w zależności od przeznaczenia:

• konserwy - nasiona są używane w postaci niedojrzałej do zbioru na zimę;
• stół - dojrzałe ziarna dodaje się do dań zimnych i gorących;
• uniwersalny – owoce są równie często spożywane zarówno świeże, jak i suche.

Kształt ziaren

W zależności od kształtu nasion groszek dzieli się na dwa rodzaje:

• zwykły - o gładkich ziarnach o zaokrąglonym kształcie;
• mózg - nasiona są kanciaste i pomarszczone po wysuszeniu.

W świeżej postaci częściej stosuje się zwykłe odmiany. Mózg służy do gotowania i konserwacji, ponieważ nie kruszą się ze względu na niską zawartość skrobi.

Dojrzałość

Wybierając rodzaj uprawy, musisz pomyśleć o ramach czasowych, w których chcesz uzyskać uprawę. Odmiany grochu to:

• wcześnie - nasiona dojrzewają w 1,5-2 miesiące;
• średni - przed zbiorem mija 2-2,6 miesiąca;
• późno – nasiona mogą dojrzewać nawet do trzech miesięcy.

Najlepsze odmiany grochu ze zdjęciami i opisami

Kultura ogrodnicza jest bardzo popularna wśród hodowców. Istnieją dziesiątki uniwersalnych i strefowych odmian grochu ze zdjęciami i nazwami.

Łuskanie odmian grochu

Odmiany obierane, w porównaniu z odmianami cukru, wyróżniają się wyższą jakością przechowywania. Powinny być sadzone, jeśli nasiona grochu mają być zbierane na zimę w celu długoterminowego przechowywania.

Dakota

Groch łuskany Dakota dojrzewa w ciągu 55 dni i wytwarza długie strąki zawierające po osiem zielonych nasion każdy. Wysokość rośliny około 65 cm. Gatunek dobrze znosi niekorzystne warunki pogodowe i daje stabilne plony.

Dakota rzadko choruje na mączniaka prawdziwego i fusarium

Widelec

Kamerton unosi się na wysokość 120 cm nad ziemią i wytwarza mocne, długie strąki z jasnozieloną fasolą. Nie kładzie się i nie kruszy, choć wymaga podwiązki, dojrzewa średnioterminowo. Dobrze nadaje się do uprawy w trudnych warunkach klimatycznych.

Zobacz Kamerton zawiera dużo białka w dojrzałym groszku

Adagum

Odmiana w połowie sezonu produkuje zaokrągloną ciemnozieloną fasolę ze spiczastymi wierzchołkami. Wznosi się do 75 cm nad ziemią, przy czym podporę dla odmiany można pominąć. Każdy strąk zawiera osiem ziaren średniej wielkości.

Odmiana Adagum dojrzewa w 68 dni

Mózgowe odmiany grochu

Pyszny groszek jest szczególnie słodki. Uprawiana jest głównie do gotowania i konserwacji.

Harfa

Pyszna odmiana grochu dojrzewa średnio w 57 dni. Daje dobre plony do 700 g na metr kwadratowy. Strąki zawierają dwie fasole i do dziewięciu nasion w długich kątach. Owoce mają przyjemny słodki smak i dobrą soczystość.

Gatunki harf rzadko cierpią na fuzariozę i askochitozę

Monogram

Niska odmiana do 70 cm daje proste fasolki ze spiczastymi wierzchołkami, wewnątrz gęsty i soczysty zielony groszek. Od kiełkowania do dojrzałości mija około 60 dni. Odmiana rzadko jest dotknięta chorobami grzybiczymi i ma wysoki plon.

Groch Wenzel jest używany w przybraniach i zupach

Woroneż zielony

Wczesny groszek zaczyna owocować 45 dni po pojawieniu się kiełków z gleby. Nasiona odmiany są duże, do 1 cm średnicy, jasnozielone. Mają doskonałe właściwości odżywcze i są używane w postaci świeżej oraz w preparatach.

Groch Woroneż zielony dorasta do 1 m

Najsłodsze (cukrowe) odmiany grochu

Groszek jest popularny ze względu na to, że nadaje się do spożycia w całości wraz ze skrzydełkami. Ma wyśmienity smak i jest szczególnie często stosowany w sałatkach i przetworach.

Cukier dla dzieci

Pyszny słodki groszek wyróżnia długa, lekko zakrzywiona fasola o gęstych, okrągłych owocach. W strąkach nie ma warstwy pergaminu, więc można jeść całą odmianę. Plon wynosi 2,5 kg na metr nasadzeń.

Cukier dla niemowląt dojrzewa w ciągu 1,5-2 miesięcy

miód strączek

W połowie sezonu krótki groszek daje plony około 55 dni po wykiełkowaniu. Fasola jest słodka, drobna, z pomarszczonymi nasionami, dolne strąki znajdują się 40 cm nad ziemią.

Odmiana Honey strąk daje skromne, ale stabilne plony

cukrowa dziewczyna

Odmiana średniej wielkości przynosi do 1,3 kg owoców na metr kwadratowy, strąki są długie ze spiczastym wierzchołkiem. Wewnątrz nie ma twardej warstwy, nasiona są delikatne w smaku i słodkie. Dolne ziarna znajdują się 70 cm nad ziemią.

Groszek Cukierkowa dziewczyna dojrzewa w 65 dni

Nisko rosnące odmiany grochu niewymagające podtrzymywania

Uprawę roślin w domku letniskowym komplikuje fakt, że większość gatunków wymaga instalacji kratek. Istnieją jednak odmiany grochu, które nie wymagają wiązania, nie wznoszą się wysoko nad ziemię i nie kładą się nawet w okresie owocowania.

Babci niespodzianka

Odmiana peelingująca o zdolności kiełkowania 1,5 miesiąca po wzejściu kiełków dostarcza do 500 g nasion na metr ogrodu. Owoce są słodkie i duże, ziarna są lekko zakrzywione i mają twardą warstwę w środku. Wysokość odmiany rośnie do 65 cm.

Groszek Babushkin niespodzianka dobrze znosi zimno i nadaje się do regionów północnych

Watan

Odporna odmiana grochu pionowego o wysokości do 75 cm daje obfite plony składające się z średniej wielkości fasoli z żółtawo zaokrąglonymi nasionami. Nie kruszy się, rzadko cierpi na choroby i szkodniki. Ma zmodyfikowane liście, które wyglądają jak czułki.

Odmiana Vatan dojrzewa w ciągu 70 dni

Suwak

Gatunki bezlistne Suwak dorasta do 70 cm i wytwarza wąskie, zielone owoce o dużych ziarnach. Nie potrzebuje podpór i nie kładzie się, cechuje go bezpretensjonalność. Za wadę odmiany uważa się długi okres wegetacyjny do 7,5 tygodnia.

Variety Slider ma słodki smak i soczystość

wysokie odmiany grochu

Wysokie odmiany kultury wymagają obowiązkowych podwiązek i starannej pielęgnacji. Ale ich zalety to większa produktywność.

Telefon

Odmiana Phone owocuje około 100 dni po siewie, przy czym najpierw dojrzewa dolna, a następnie górna fasola. Łodyga może rozciągać się do 2-3 m, a długość owocu przekracza 10 cm. Groch odmiany jest duży i kulisty.

Po zebraniu dolnych strąków odmiana Telephone może tworzyć nową fasolę

Żegałowa 112

Gatunki cukru o dojrzałości technicznej 60 dni po wykiełkowaniu dają stabilne i obfite plony. Fasola grochu jasnozielona, ​​prosta do 15 cm, łodyga osiąga 1,8 m wysokości.

Groch Zhegalova 112 jeden z najstarszych - uprawiany jest w Rosji od 1943 roku

Rosyjski gigant

Duża odmiana grochu do 1,7 m nad ziemią wytwarza gęstą, długą fasolę o mięsistych ściankach. Uważany za dietetyczny, zawiera dużo białka i cukru. W uprawie wymaga podparcia, przynosi do 1,4 kg plonu na metr ogrodu.

Rosyjski gigant dojrzewa w 1,5 miesiąca

Duże odmiany grochu

Szczególnie soczyste są odmiany o dużych nasionach. Dbając o takie odmiany, należy zwrócić uwagę na podlewanie - przy braku wilgoci ziarna stają się mniejsze.

Prelado

Obierana odmiana grochu dojrzewająca w ciągu 90 dni daje duże strąki do 10 cm. Dobrze znosi upały, ale wymaga regularnego podlewania. Odporna na choroby grzybowe, charakteryzująca się zwiększoną słodyczą i wydajnością.

Łodyga grochu Prelado dorasta do 65 cm

Gribowski 11

Groch wczesny łuskany znany jest w uprawie od 1964 r. Łodyga odmiany krótka, do 40 cm, fasola prosta lub lekko zakrzywiona, ciemnozielona, ​​do 10 cm długości. Możesz jeść owoce grochu konserwowane i świeże.

Gribovsky 11 dojrzewa w 54 dni

Rosyjski rozmiar F1

Odmiana przynosi groszek do 1 cm średnicy o słodkim i delikatnym deserowym smaku. Ma dobrą mrozoodporność i nadaje się do siewu do gruntu wczesną wiosną. Szybko się rozwija, potrzebuje rekwizytów i wysokiej jakości podlewania. Pozytywnie reaguje na nawożenie fosforem i potasem.

Groszek rosyjski rozmiar rozciąga się do 90 cm

Wczesne odmiany grochu na otwarty teren

Wcześnie dojrzałe gatunki pozwalają uzyskać plon w ciągu 1,5 miesiąca po wykiełkowaniu. Do smaku takie odmiany nie ustępują późnym i wyróżniają się dobrą soczystością i słodyczą.

Aria

Jedna z bardzo wczesnych odmian dojrzewa w 52 dni i daje prostą fasolę z 6-9 groszków w strąku. Charakteryzuje się zwiększonym zapotrzebowaniem na podlewanie, ale dobrze znosi przeziębienie i nie przemarza podczas sadzenia wiosną.

Gatunek Aria polecany jest do uprawy w regionach południowych

Wirtusz

Odmiana wczesna osiąga dojrzałość średnio 47 dni, przynosi soczyste i słodkie owoce. Wady obejmują niestabilne plony. Z metra nasadzeń możesz zebrać 300-600 g nasion, w zależności od pogody i warunków uprawy.

Zobacz Virtush odporny na fusarium

Ładny chłopiec

Wczesna odmiana dojrzewa w około 50 dni, ale nie może zadowolić stabilnością, plony są zarówno duże, jak i bardzo skromne. Ziarna grochu są długie, z 5-7 grochami, smak przyjemny lub deserowy w zależności od warunków.

Nasiona grochu Krasavchik dojrzewają w tym samym czasie

Wysokoplonujące odmiany grochu

Gatunki o wysokiej wydajności są szczególnie interesujące dla tych, którzy uprawiają rośliny na dużą skalę na sprzedaż. Wybierając odmianę, należy zwrócić uwagę nie tylko na objętość owocowania, ale także na regularność.

Oskar

Gatunek w połowie sezonu dojrzewa w ciągu 65 dni i wytwarza zakrzywione strąki do 12 cm. Rzadko dotknięty przez grzyby, chociaż może mieć na niego wpływ Fusarium. Średnia wydajność wynosi około 900 g na metr kwadratowy, ale przy dobrej pielęgnacji nasion można uzyskać więcej.

Oscar ma 80 cm wzrostu i trzeba go związać

Alfa

Groszek do zbioru o wysokości do 55 cm ma dobry słodki smak i nadaje się do sałatek i długotrwałego przechowywania. Polecany do uprawy na Ałtaju i Kamczatce, daje do 2,8 kg owoców na metr ogrodu z zachowaniem wysokiej jakości pielęgnacji. Jednoczesne dojrzewanie strąków.

Groch alfa osiąga dojrzałość średnio w 53 dni

Cud Kelvedon

Odmiana grochu cukrowego o dużych ciemnozielonych strąkach dobrze znosi zimno i nie zalega podczas uprawy. Owoce są duże, bogate w białko. Roślina słabo się rozgałęzia i rozciąga się do 55 cm.

Dojrzewanie odmiany Miracle of Kelvedon trwa do 75 dni

Strefowe odmiany grochu

Przy wyborze odmiany należy zwrócić uwagę na stopień jej wytrzymałości oraz wymagania klimatyczne. Groch, który może rosnąć na środkowym pasie, nie zawsze dobrze się zakorzenia w regionach północnych.

Najlepsze odmiany grochu na Syberię

W warunkach Syberii najlepiej rozwijają się i owocują odmiany średniej wielkości o wysokiej odporności na zimno. Groch powinien również dobrze znosić brak wilgoci i letnie upały.

Varangian

Odmiana przeznaczona na zachodnią Syberię i Ałtaj osiąga 1 m wysokości i wymaga podwiązki. Nie kruszy się ani nie zalega w warunkach suszy, ale może cierpieć na askochytę. Osiąga dojrzałość w 80 dni, wytwarza jajowate, gładkie nasiona, 4-7 w jednym strąku.

W grochu Varyag zawartość białka sięga 30%

Jakhont

W zachodniej i wschodniej Syberii może rozwijać się wąsata odmiana grochu o prostych strąkach i okrągłych nasionach. Ma średnie plony, dojrzewa w około 100 dni. Dobrze znosi suszę i nie kruszy się.

Odmiana Yakhont dorasta do 1 m²

Kemczug

Groch mrozoodporny dla Syberii Wschodniej i Krasnojarska jest odporny na wyleganie, nie kruszy się i rzadko cierpi na suszę. Wytwarza lekko zakrzywione strąki z kulistymi nasionami. Dojrzewa średnio, około trzech miesięcy.

Odmiana Kemczug osiąga 104 cm nad ziemią

Najlepsze odmiany grochu dla regionu Leningradu

W regionie Leningradu dobrze rozwijają się odmiany odporne na zimno, brak światła słonecznego i mokre gleby. Aby kultura dawała obfite plony, należy zwracać uwagę na opatrunek górny i regularnie sprawdzać nasadzenia pod kątem infekcji grzybiczych.

Ambrozja

Odmiana nadaje się do zbioru 50 dni po wschodach. Strąki są duże, fasola soczysta i słodka, nadaje się do sałatek, przekąsek i przetworów. Metr nasadzeń w dobrych warunkach daje nawet 600 g owoców.

Odmiana Ambrosia rośnie do 70 cm i wymaga podparcia

13 maja

Groch warzywny z prostymi strąkami i okrągłymi nasionami rozwija się w ciągu 60 dni. Rzadko choruje na grzyby i dobrze znosi nocne przymrozki, dojrzewanie fasoli odbywa się jednocześnie.

Groch 13 maja potrzebuje podwiązki lub podpór, ponieważ może leżeć na ziemi

Henz

Odmiana grochu do sadzenia w regionie Leningradu pozwala zebrać pierwszy plon średnio 40 dni po wykiełkowaniu. Dojrzewa nierównomiernie, więc strąki są odcinane w kilku etapach. Ziarna tej odmiany są lekkie, do 8 cm długości.

Odmianę grochu Henry można zbierać już na etapie dojrzałości technicznej

Odmiany grochu dla regionu moskiewskiego

W regionie moskiewskim prawie wszystkie odmiany rozwijają się dobrze, z wyjątkiem najbardziej termofilnych. Szczególnie polecane do sadzenia są gatunki mrozoodporne, które nie cierpią na późne wiosenne przymrozki.

Gloriosa

Groch łuskany do 70 cm wysokości z fasolką w kształcie szabli osiąga dojrzałość techniczną po około 55 dniach. Ma słodki, soczysty smak, rzadko choruje na fusarium i askochitozę. Dojrzewanie strąków jest przyjazne, plon do 1,5 kg na metr gleby.

Groch Gloriosa preferuje słoneczne obszary ogrodu

Radość dzieci

Odmiana grochu średniorozgałęzionego o wysokości do 60 cm o ciemnozielonych, dużych owocach owocuje obficie i jednocześnie. Nadaje się do zamrażania i konserwowania, a także do dodawania do sałatek bezpośrednio po zbiorach. Różni się dobrym odżywianiem i zawiera dużo białka.

Groszek można zbierać Radość dzieci dwa miesiące po wykiełkowaniu

mądrala

Odmiana jest podzielona na strefy dla regionu centralnego i regionu moskiewskiego. Daty dojrzewania są wczesne, łodyga średniej długości do 70 cm, strąki proste, ciemne. Owoce mają przyjemny smak, nasiona typu mózgowego, zielone.

Dolne fasole odmiany Zaznayka dojrzewają 40 cm od ziemi

Wniosek

Odmiany grochu prezentowane są w wielu wariantach. Z istniejącej odmiany można wybrać gatunki na północne i południowe regiony kraju, na wczesny i późny zbiór. Większość odmian jest mało wymagająca w utrzymaniu i dobrze się rozwija przy regularnym podlewaniu.

Artykuły na ten temat "Odmiany i rodzaje grochu: jakie są, zdjęcia i nazwy"

Odmiany melonów: zdjęcia i nazwy

Jakie są rodzaje i odmiany ogórków

Odmiany melonów: zdjęcia i nazwy

Jakie są rodzaje i odmiany ogórków